專利名稱：具有保肝解酒作用的保健品及其制備方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明屬于保健品技術(shù)領(lǐng)域，特別涉及一種具有保肝解酒作用的保健品及其制備方法。
背景技術(shù)：
酒對(duì)人體有廣泛的藥理作用，急性大量飲酒可引起惡心、嘔吐、記憶力減退、注意力不 集中、精細(xì)運(yùn)動(dòng)能力受損和情緒不穩(wěn)定，嚴(yán)重時(shí)甚至可因呼吸肌麻痹而導(dǎo)致死亡。長期飲酒 可引起精神障礙、胃潰瘍以及脂肪肝、酒精性肝炎、肝硬化等疾病，有資料表明食道癌、肝 癌發(fā)病率的升高似乎也與飲酒有關(guān)。近年來我國酗酒和酒精中毒者日益增多，嚴(yán)重影響人們 身體健康和家庭、社會(huì)的穩(wěn)定。因此開發(fā)安全有效的解酒藥物/保健品受到各國政府和人民 的普遍重視。
目前西方國家開發(fā)的解酒產(chǎn)品以合成物質(zhì)為主，而亞洲國家則側(cè)重天然植物的研究開發(fā) 。乙醇在人體內(nèi)由消化道吸收，主要在肝臟代謝，在生理?xiàng)l件下經(jīng)乙醇脫氫酶代謝為乙醛， 進(jìn)而轉(zhuǎn)化為乙酸，進(jìn)入體循環(huán)。此外，肝臟中還存在微粒體乙醇氧化酶系等代謝系統(tǒng)，主要 在攝取高劑量乙醇時(shí)發(fā)揮作用。乙醇在代謝過程中誘發(fā)自由基的產(chǎn)生，對(duì)肝臟等多個(gè)器官造 成損害。乙醇脂溶性較大，可透過血腦屏障人腦，其在腦內(nèi)的濃度與血中濃度差別不大，因 此可以根據(jù)血中乙醇濃度推斷酒醉狀態(tài)。
因此，解酒的途徑就要從降低患者血中乙醇及其代謝產(chǎn)物的濃度、減輕其對(duì)各器官的損 傷著手。根據(jù)乙醇在體內(nèi)的代謝特點(diǎn)，當(dāng)前的藥物主要從兩方面發(fā)揮解酒作用 一是抑制酒 精的胃腸吸收，加強(qiáng)乙醇在胃腸道的首過效應(yīng)，降低血中的乙醇濃度；二是藥物直接作用于 肝代謝酶系，加速乙醇及其代謝產(chǎn)物的消除速率，減輕其對(duì)組織和細(xì)胞的損害。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明的主要目的是提供一種具有保肝解酒作用的保健品，該保健品具有良好的保護(hù)肝 臟、分解酒精、及抗疲勞、增強(qiáng)機(jī)體免疫功能等作用，且有利于人身體的吸收，安全無毒副 作用。
本發(fā)明還提供了一種上述具有保肝解酒作用的保健品的制備方法。 本發(fā)明解決其技術(shù)問題所采用的技術(shù)方案是 具有保肝解酒作用的保健品，由下述重量配比的原料制成
葛根花2-5份、高良姜l-3分、菊花l-3份、黃芪0.5-l份、當(dāng)歸0.5-l份、枸杞子O. 5-l份、紫草0.5-l份、竹茹0.5-l份。
上述具有保肝解酒作用的保健品可采用下述方法制備 將以上原料粉碎，按比例混勻，加入煉蜜，制成大蜜丸，即得。 本發(fā)明營養(yǎng)食品的各原料中
葛根花中含多種揮發(fā)油，其中性油中含l-辛烯-3-醉(l-octen-3-ol) ， 丁香油酚( eugenol)，芳樟醇(linalool)，酸性油中得苯甲酸甲酯(methyl benzoate)，丙酸甲酯
(methylpropionate)， 異戊酸甲酉g (methyl isovalerate)， 正己酸甲酉g (methyl caproate)。另外得尼泊爾鳶尾黃酮(irisolidonce)，染料木素(genistein)，大豆素
(daidzein)，槲皮素(quercetin)，葛花苷(kakkalide)，鷹嘴豆芽素(biochemiii) A ，刺芒柄花素(formononetin)，芒柄花苷(ononin)，降紫香苷(sissotrin)，又從中 提得三萜皂苷槐花二醇(sophoradiol)，槐花皂苷(kaikasaponin) III。此外，還分得 6-谷留醇(6-sitosterol) ， P -谷留醇-3-0-P -D-葡萄糖(P-sitosterol-3-0-P-D-glucose)。從中國購買葛花中分離得葛花異黃酮，即6， 4' -二羥基-7-甲氧基異黃酮( kakkatin)。功能主治為解酒止渴。用于酒醉煩渴。解酒醒脾。治傷酒發(fā)熱煩渴，不思飲食 ，嘔逆吐酸，吐血，腸風(fēng)下血。
高良姜含多種二苯基庚烷類化合物姜黃素(curcumin)、 二氫姜黃素 (dihydrocurcumin)、 六氫姜黃素(hexahydrocurcumin)、 八氫姜黃素(octahydrocurcumin) 、(3R， 5R)-1-(4-羥苯基)-7-苯基-3， 5庚二醇[(3R， 5R)-1-(4)-hydroxyphenyl]-7-phenylh印tane-3， 5-diol] 、 5-羥基-7- (4-羥基-3-甲氧基苯基)-1-苯基-3-庚酮[5-hydroxy -7-(4-hydroxy-3-methoxyphenyl) -l-phenyl-3-heptaiioiie] 、 1， 7-二苯基-4-庚烯-3-酮 (1， 7-dipheny1-h印t-4- en-3-one) 、 7-(4-羥基-3-甲氧基苯基)-1-苯基-4-庚烯-3-酮[7-(4-hyd^oxy- 3-methoxyphenyl)-l-phenylhept-4-eii-3-oiie] 、 1， 7-二苯基-5-羥基-3-庚酮 (1， 7-diphenyl-5-hydroxy-3-heptaiioiie)、 表六氧姜黃素(epihexahydrocurcumin)等。還含 黃酮類化合物高良姜素(galangin)、槲皮素(quercetin)、山柰酚(kaempf erol)、山柰素 (kaempf eride)、 異鼠李素(isorhamnetin)、 槲皮素-5-甲醚(quercetin-5-methylether)、 高良姜素-3-甲醚(galangin-3-methyl ether)等。又含揮發(fā)油，內(nèi)有桉葉素(l，S-cineole)、 丁香油酚(eugenol)、桂皮酸甲酯(methylcinnamate)等。根尚含P-谷留醇-P-葡萄糖苷(e -sitosterol- P -glucoside)、豆留醇葡萄糖苷(stigmasterol- P -glucoside) 、菜油留醇葡萄糖苷(campestro1-{3-glucoside)等。高良姜水提物和醚提物能顯著對(duì)抗小 鼠水浸應(yīng)激型潰瘍和大鼠鹽酸損傷性潰瘍；水提物對(duì)小鼠胃腸道推進(jìn)有明顯抑制，兩種提取物都能顯著對(duì)抗蓖麻油引起的腹瀉，其水提物還對(duì)番瀉葉引起的腹瀉有效。水提物有協(xié)同轉(zhuǎn) 氨酶升高作用。兩種提取物對(duì)麻醉大鼠均有明顯利膽作用，醚提物作用較強(qiáng)。在熱極法和乙 酸扭體試驗(yàn)中，兩種提取物都有明顯鎮(zhèn)痛作用。對(duì)心絞痛具有快速止痛作用，對(duì)輕度使腎上 腺素引起的微動(dòng)脈血流停止或減慢有推遲作用。對(duì)管徑收縮時(shí)間有推遲作用。在對(duì)給腎上腺 素10分鐘后使管徑有恢復(fù)作用(對(duì)照組繼續(xù)收縮)，還有對(duì)微動(dòng)脈輕度收縮作用。
菊花含有有效化學(xué)成分，如腺嘌呤、膽堿、水蘇堿等，從菊中提煉出來的揮發(fā)油，含有 菊花酮、龍腦、乙酸龍腦酯等。藥理實(shí)驗(yàn)證明，白菊煎劑對(duì)宋氏痢疾桿菌、變形桿菌、傷寒 桿菌、副傷寒桿菌、綠膿桿菌、大腸桿菌及霍亂弧菌等都有抑制作用。常服菊花煎劑，對(duì)心 臟有明顯擴(kuò)冠和增加冠脈流量，能降低血清留醇和三酸甘油脂，并能降壓預(yù)防心絞痛。白菊 還可代茶，其色、香、味不亞于龍井茶。經(jīng)常服用，能增強(qiáng)毛細(xì)血管抵抗力、抑制毛細(xì)血管 的通性，起到抗炎強(qiáng)身作用。
黃芪主要含有皂苷、黃酮、多糖以及氨基酸等幾類成分。1皂苷類在黃芪及其同屬近 緣共分離出四十余種三萜皂苷，其結(jié)構(gòu)為四環(huán)三萜及五環(huán)三萜苷類，苷的糖多為葡萄糖、半乳 糖、鼠李糖，多接于苷元3，6位。有些苷的某些羥基乙?；でv黃芪中分離出黃芪苷I 、黃
芪苷n。在膜莢黃芪中有乙酰黃芪苷i、黃芪苷i w、異黃芪苷i n、黃芪皂苷乙、環(huán)
黃芪醇和大豆皂苷等；膜莢黃芪皂苷呆板廠蒙古黃芪中有黃芪苷l、 I、 W和大豆皂苷l。多 糖類具有免疫促進(jìn)作用。黃酮類主要包括異黃酮類、二氫黃酮類，主要有山奈素、槲皮素、 異鼠李素、鼠李檸檬素、熊竹素、芝柄花素、毛蕊異黃酮、芒柄花黃素及其苷類等；其苷類 的糖多為葡萄糖、鼠李糖，從膜莢黃芪的莖葉中分出鼠李檸檬素3-葡萄糖苷及槲皮素3-葡萄 糖苷。氨基酸類包括21種游離氨基酸包括天冬酰胺、刀豆氨酸、脯氨酸、精氨酸、天冬氨酸 等。生物堿類包括膽堿和甜菜堿等。有機(jī)酸類主要有香草酸、阿魏酸、異阿魏酸、對(duì)羥苯基 丙烯酸、咖啡酸、綠原酸及棕櫚酸。微量元素以鐵、錳、鋅和銣含量較大，另有報(bào)道其富含
硒。還含有胡蘿卜苷、葉酸、e-谷留醇等。傳統(tǒng)中醫(yī)學(xué)認(rèn)為，黃芪具有補(bǔ)氣升陽、固表止
汗、托毒排膿、利水消腫、斂瘡生肌的功效?，F(xiàn)代藥理研究表明，黃芪具有增強(qiáng)機(jī)體免疫功 能、強(qiáng)心降壓、降血糖、利尿、抗衰老、抗疲勞、抗腫瘤、抗病毒、抗突變、保肝、鎮(zhèn)靜、 鎮(zhèn)痛等作用。
當(dāng)歸含蒿本內(nèi)脂、正丁烯酰內(nèi)酯、阿魏酸、煙酸、蔗糖和多種氨基酸，以及倍半萜類化 合物等。具有補(bǔ)血活血，調(diào)經(jīng)止痛，潤腸通便等功效。用于血虛萎黃，眩暈心悸，月經(jīng)不調(diào) ，經(jīng)閉痛經(jīng)，虛寒腹痛，腸燥便秘，風(fēng)濕痹痛，跌撲損傷，癰疽瘡瘍。酒當(dāng)歸活血通經(jīng)。用 于經(jīng)閉痛經(jīng)，風(fēng)濕痹痛，跌撲損傷。枸杞子含有豐富的枸杞多糖、脂肪、蛋白質(zhì)、游離氨基酸、牛磺酸、甜菜堿、維生素 Bl、 B2、 E、 C，特別是類胡蘿卜素含量很高。此外，還含有大量的礦物元素，如鉀、鈉、鈣 、鎂、鐵、銅、錳、鋅、硒等。具有補(bǔ)腎益精，養(yǎng)肝明目，補(bǔ)血安神，生津止渴，潤肺止咳 等功效。
紫草含乙酰紫草素、e-羥基異戊酰紫草素、紫草素、e， e'-二甲基丙烯酰紫草素等 。功能主治為涼血，活血，解毒透疹。用于血熱毒盛、斑疹紫黑、麻疹不透、瘡瘍、濕疹、 水火燙傷。清熱涼血，用于麻疹，熱病癍疹，濕疹，尿血，血淋，血痢，瘡瘍，丹毒，燒傷 ，熱結(jié)便秘。
竹茹化學(xué)成分含對(duì)cAMP磷酸二酯酶抑制作用的成分2， 5-二甲氧基-對(duì)-羥基苯甲醛、 丁香醛、松柏醛等。另含對(duì)苯二甲酸2'-羥乙基甲基酯、木質(zhì)素、纖維素等。功能主治為 清熱化痰，除煩止嘔。用于痰熱咳嗽、膽火挾痰、煩熱嘔吐、驚悸失眠、中風(fēng)痰迷、舌強(qiáng)不 語、胃熱嘔吐、妊娠惡阻、胎動(dòng)不安。
與現(xiàn)有技術(shù)相比，本發(fā)明的有益效果是
本發(fā)明營養(yǎng)食品中各種成分搭配合理，有利于人身體的吸收，具有良好的保護(hù)肝臟、分 解酒精、及抗疲勞、增強(qiáng)機(jī)體免疫功能等作用，安全無毒副作用。通過抑制酒精在胃腸道的 吸收，降低血中的乙醇濃度，加速乙醇及其代謝產(chǎn)物的消除速率，從而達(dá)到調(diào)整、緩解、解 除由飲酒引起的各種不適癥狀的作用，同時(shí)可避免酒精對(duì)肝臟的損害。
具體實(shí)施例方式
下面結(jié)合具體實(shí)施方式
對(duì)本發(fā)明作進(jìn)一步的詳細(xì)描述。
但不應(yīng)將此理解為本發(fā)明上述主題的范圍僅限于下述實(shí)施例。
實(shí)施例l
本實(shí)施例具有保肝解酒作用的保健品由下述重量配比的原料制成
葛根花5份、高良姜2分、菊花1份、黃芪1份、當(dāng)歸1份、枸杞子0.5份、紫草0.5份、竹 茹1份。
實(shí)施例2
本實(shí)施例具有保肝解酒作用的保健品由下述重量配比的原料制成
葛根花2份、高良姜3分、菊花2份、黃芪0.5份、當(dāng)歸0.5份、枸杞子1份、紫草1份、竹 茹O. 5份。
實(shí)施例3
本實(shí)施例具有保肝解酒作用的保健品由下述重量配比的原料制成
6葛根花3份、高良姜1分、菊花3份、黃芪0.8份、當(dāng)歸0.6份、枸杞子0.6份、紫草0.8份 、竹茹0.8份。
上述實(shí)施例l-3的營養(yǎng)食品均采用下述方法制備 將各原料粉碎，按比例混勻，加入煉蜜，制成大蜜丸，即得。
權(quán)利要求
權(quán)利要求1具有保肝解酒作用的保健品，由下述重量配比的原料制成葛根花2-5份、高良姜1-3分、菊花1-3份、黃芪0.5-1份、當(dāng)歸0.5-1份、枸杞子0.5-1份、紫草0.5-1份、竹茹0.5-1份。
2. 一種權(quán)利要求l所述的具有保肝解酒作用的保健品的制備方法，其 特征在于將所述的原料粉碎，按比例混勻，加入煉蜜，制成大蜜丸，即得。
全文摘要
本發(fā)明公開了具有保肝解酒作用的保健品，由下述重量配比的原料制成葛根花2-5份、高良姜1-3分、菊花1-3份、黃芪0.5-1份、當(dāng)歸0.5-1份、枸杞子0.5-1份、紫草0.5-1份、竹茹0.5-1份。該保健品具有良好的保護(hù)肝臟、分解酒精、及抗疲勞、增強(qiáng)機(jī)體免疫功能等作用，且有利于人身體的吸收，安全無毒副作用。本發(fā)明還公開了一種上述保健品的制備方法。
文檔編號(hào)A23L1/29GK101461526SQ20081030578
公開日2009年6月24日 申請(qǐng)日期2008年11月27日 優(yōu)先權(quán)日2008年11月27日
發(fā)明者徐順貴 申請(qǐng)人:成都潤馨堂藥業(yè)有限公司