專利名稱：一種用于葡萄貯運(yùn)的SO₂氣體保鮮設(shè)備的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實(shí)用新型屬于果蔬保鮮設(shè)備，特別涉及一種用于葡萄貯運(yùn)的S02氣
體保鮮設(shè)備。
背景技術(shù)：
目前葡萄常規(guī)的貯藏方法(地窖貯藏、保鮮袋+S02藥片小包裝貯藏 等)中S02氣體成份不易控制，加上容器內(nèi)濕度不一，使S02防腐作用 不一致， 一部分果粒被S02氣體傷害，有時(shí)造成重大損失。另外，過(guò)量
的so2可使果粒中殘留超標(biāo)，最終使貯藏用戶效益不高，也給消費(fèi)者人身健康帶來(lái)不利。 發(fā)明內(nèi)容
本實(shí)用新型所要解決的技術(shù)問(wèn)題是提供一種用于葡萄貯運(yùn)的S02
氣體保鮮設(shè)備。本實(shí)用新型設(shè)備主要配合普通冷藏保鮮庫(kù)使用，或者運(yùn)輸 集裝箱使用。本實(shí)用新型設(shè)備在我國(guó)是一種新型貯運(yùn)保鮮設(shè)備，且可直接 轉(zhuǎn)化為產(chǎn)品運(yùn)用于生產(chǎn)實(shí)踐，以解決我國(guó)葡萄貯藏中的難題(不能很好的 防腐保鮮且易傷害)。
本實(shí)用新型的技術(shù)方案是
一種用于葡萄貯運(yùn)的S02氣體保鮮設(shè)備，其特征在于在葡萄容器
和設(shè)備間連接兩條防腐蝕塑料管道，其中一條管道把貯藏容器的出氣孔與 增壓風(fēng)機(jī)的進(jìn)氣孔連接，另一條管道由增壓風(fēng)機(jī)的出氣孔與貯藏容器的進(jìn)
氣孔連接，該管道中間還連接S02貯液罐和加濕器，并在貯藏容器內(nèi)安裝
氣體濃度檢測(cè)系統(tǒng)和濕度檢測(cè)系統(tǒng)。
在增壓風(fēng)機(jī)出口管道上設(shè)置控制閥門。在S02貯液罐和進(jìn)氣管道、
加濕器和進(jìn)氣管道之間分別設(shè)置控制閥門。 管道為封閉式保溫管路。
設(shè)備在開(kāi)啟后，當(dāng)S02濃度檢測(cè)傳感器8檢測(cè)到貯藏容器內(nèi)S02濃 度低于葡萄貯藏環(huán)境設(shè)定要求(如10ppm)時(shí)，自動(dòng)開(kāi)啟閥門6和增壓
風(fēng)機(jī)l，增壓風(fēng)機(jī)驅(qū)到管道中氣體流動(dòng)，使S02貯液罐中的S02氣化后進(jìn)
入管道，均勻分布到貯藏容器中。當(dāng)傳感器8檢測(cè)到S02濃度高于設(shè)定
要求時(shí)，閥門6停止工作，不再輸入S02氣體，但增壓風(fēng)機(jī)繼續(xù)延時(shí)(時(shí)
間為設(shè)定值)工作，使貯藏容器中氣體均勻混合，避免S02氣體濃度局
部偏高，造成葡萄S02傷害。當(dāng)相對(duì)濕度傳感器9檢測(cè)到貯藏容器內(nèi)濕 度低于設(shè)定要求下限(如85%~95%)時(shí)，自動(dòng)開(kāi)啟閥門7和增壓風(fēng)機(jī)1， 隨著增壓風(fēng)機(jī)運(yùn)行，貯藏容器中的相對(duì)濕度隨之增加，當(dāng)傳感器9檢測(cè)到 相對(duì)濕度高于設(shè)定要求上限時(shí)，閥門7停止工作，但增壓風(fēng)機(jī)繼續(xù)延時(shí)(時(shí) 間為設(shè)定值)工作，使貯藏容器中空氣濕度均勻分布。加濕系統(tǒng)與so2 氣體輸入系統(tǒng)不同時(shí)進(jìn)行。二者同時(shí)需要工作，先選擇so2輸入系統(tǒng)運(yùn) 行。
本實(shí)用新型效果及優(yōu)點(diǎn)是該設(shè)備的管道與貯藏容器為一體化，系統(tǒng)
密封性能好，并且通過(guò)檢測(cè)儀器監(jiān)測(cè)控制系統(tǒng)運(yùn)行，控制準(zhǔn)確、精確，電 氣系統(tǒng)各項(xiàng)保護(hù)嚴(yán)格，設(shè)備造價(jià)低廉，保鮮成本低，效果明顯。該設(shè)備能
嚴(yán)格檢測(cè)貯藏容器內(nèi)的S02氣體濃度和相對(duì)濕度，量化控制，確保葡萄
貯運(yùn)質(zhì)量。


圖1是一種用于葡萄貯運(yùn)的S02氣體保鮮設(shè)備的結(jié)構(gòu)示意圖具體實(shí)施方式
如圖1所示的一種用于葡萄貯運(yùn)的S02氣體保鮮設(shè)備，在葡萄貯藏
容器和設(shè)備之間連接兩條防腐蝕塑料管道，一條管道把貯藏容器的出氣孔 和增壓風(fēng)機(jī)1的進(jìn)氣孔連接，另一條把貯藏容器的進(jìn)氣孔和增壓風(fēng)機(jī)1
的出口孔連接，在增壓風(fēng)機(jī)1的出氣管道上分別連接S02貯液罐2和加 濕器3，并在貯藏容器內(nèi)安裝氣體濃度檢測(cè)傳感器8和濕度檢測(cè)傳感器9。
在增壓風(fēng)機(jī)出口管道上設(shè)置電動(dòng)控制閥門5，在S02貯液罐和出氣管 道之間設(shè)置電動(dòng)控制閥門6、加濕器和出氣管道之間設(shè)置電動(dòng)控制閥門7， 把傳感器8和傳感器9與檢測(cè)儀器和電控柜4連接。
該保鮮設(shè)備系統(tǒng)由增壓風(fēng)機(jī)、S02貯液罐，封閉式保溫管路、空氣加 濕器、貯藏環(huán)境S02濃度檢測(cè)和相對(duì)濕度檢測(cè)儀器及電控柜組成。整體 裝置構(gòu)思新穎，設(shè)計(jì)獨(dú)特。各部分均由容易采購(gòu)的標(biāo)準(zhǔn)部件和簡(jiǎn)單加工機(jī) 件組成，整機(jī)裝配和安裝調(diào)試簡(jiǎn)單易行。該設(shè)備的關(guān)鍵點(diǎn) 一是貯藏容器 和設(shè)備管路連接為一個(gè)整體封閉系統(tǒng)，一方面有利于監(jiān)測(cè)并控制貯藏容器 內(nèi)葡萄的貯藏環(huán)境，另一方面不易造成S02氣體外泄；二是設(shè)備系統(tǒng)中
S02貯液器的液態(tài)S02可自行氣化為氣態(tài)S02， 一方面是利用S02氣體的
自身蒸發(fā)(S02為酸性可壓縮液化型氣體，常壓下沸點(diǎn)-l(TC，可自然氣
化)，另一方面是利用增壓風(fēng)機(jī)驅(qū)動(dòng)管道內(nèi)的空氣流動(dòng)產(chǎn)生壓差，加速了
液態(tài)S02的氣化，然后進(jìn)入主管道，輸入到葡萄貯藏容器中；三是自動(dòng)
檢測(cè)系統(tǒng)自動(dòng)監(jiān)測(cè)貯藏容器內(nèi)S02濃度和相對(duì)濕度，控制貯藏容器內(nèi)的 S02濃度和相對(duì)濕度。該設(shè)備為貯藏容器內(nèi)氣體提供了穩(wěn)定的S02濃度和
相對(duì)濕度，并有效地結(jié)合起來(lái)，控制了葡萄貯藏過(guò)程中的腐爛與變質(zhì)，能 使葡萄長(zhǎng)期保持新鮮。
本保鮮設(shè)備原件原料及制作要求
1. 本設(shè)備氣體循環(huán)管路采用硬質(zhì)防腐蝕塑料材料，并全部用塑料焊
接，封閉管路內(nèi)不出現(xiàn)金屬材料，以防S02氣體腐蝕變形，甚至滲漏。
2. 增壓風(fēng)機(jī)風(fēng)葉也要采用防腐蝕材料，其流量、功率等參數(shù)可根據(jù) 貯藏容器的大小來(lái)計(jì)算確定。
3. S02貯藏罐根據(jù)貯藏容器不同，可采用l-10L液化鋼瓶。
4. S02檢測(cè)儀的傳感器采用的是氧化還原傳感器，要求防酸、防潮， 并能起到控制設(shè)備作用。
5. 系統(tǒng)空氣加濕系統(tǒng)可采用離心加濕、超聲波加濕等方式的加濕器 (配有濕度傳感器)，并與設(shè)備進(jìn)氣管道連接，組成為獨(dú)立封閉的空氣循 環(huán)系統(tǒng)，通過(guò)相對(duì)濕度傳感器控制加濕器的運(yùn)行，使貯藏容器內(nèi)的濕度保 持恒定范圍內(nèi)。
該保鮮設(shè)備其工藝特征如下
1. 一種用于葡萄貯運(yùn)的S02氣體保鮮設(shè)備主要用于葡萄在貯藏或運(yùn)輸過(guò) 程的保鮮處理，根據(jù)不同品種的葡萄保鮮對(duì)貯藏環(huán)境內(nèi)S02濃度要求不 同，確定需要的S02濃度，然后結(jié)合氣體檢測(cè)系統(tǒng)控制S02氣體的輸入 量，使貯藏容器內(nèi)S02濃度保持恒定范圍，使葡萄果粒、果梗長(zhǎng)期保持 新鮮，既起到防腐保鮮作用，又不會(huì)引起S02氣體傷害。保鮮設(shè)備全系 統(tǒng)由增壓風(fēng)機(jī)、S02貯液罐，封閉式保溫管路、空氣加濕器、S02濃度檢 測(cè)系統(tǒng)和相對(duì)濕度檢測(cè)系統(tǒng)及電控柜組成。
2. 該設(shè)備貯藏容器和設(shè)備主管道為整體密封循環(huán)系統(tǒng)，不出現(xiàn)滲漏點(diǎn)，
防止S02氣體外泄。
3. 該設(shè)備在運(yùn)行后，檢測(cè)儀器將監(jiān)測(cè)貯藏容器內(nèi)的S02濃度和相對(duì)濕度， 并實(shí)現(xiàn)記錄功能，以備后査。
4. 該設(shè)備配有自動(dòng)氣體檢測(cè)系統(tǒng)，可監(jiān)測(cè)并控制貯藏容器的S02輸入量，
確保葡萄貯藏所需環(huán)境的S02濃度。
5. 該設(shè)備管路中配有空氣加濕器，補(bǔ)充或增加貯藏容器中空氣的濕度， 保持貯藏容器內(nèi)的相對(duì)濕度。
6. S02貯液罐中的液化S02氣化后直接進(jìn)入循環(huán)主管道，不需要加熱蒸 發(fā)裝置。液體so2的氣化一方面是靠自身氣化，另一方面是由于增壓風(fēng) 機(jī)驅(qū)動(dòng)管道中的空氣流動(dòng)是產(chǎn)生的壓差加速了液態(tài)S02的氣化。
權(quán)利要求1、一種用于葡萄貯運(yùn)的SO2氣體保鮮設(shè)備，其特征在于在葡萄容器和設(shè)備間連接兩條防腐蝕塑料管道，其中一條管道把貯藏容器的出氣孔與增壓風(fēng)機(jī)的進(jìn)氣孔連接，另一條管道由增壓風(fēng)機(jī)的出氣孔與貯藏容器的進(jìn)氣孔連接連接，該管道中間還連接SO2貯液罐和加濕器，并在貯藏容器內(nèi)安裝氣體濃度檢測(cè)系統(tǒng)和加濕器檢測(cè)系統(tǒng)。
2、 根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種用于葡萄貯運(yùn)的S02氣體保鮮設(shè)備，其特征在于在增壓風(fēng)機(jī)出氣管道上設(shè)置電動(dòng)控制閥門。
3、 根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種用于葡萄貯運(yùn)的S02氣體保鮮設(shè)備，其特征在于在S02氣體貯氣罐、加濕器和增壓風(fēng)機(jī)管道之間分別設(shè)置電動(dòng)控制閥門。
4、 根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種用于葡萄貯運(yùn)的S02氣體保鮮設(shè)備，其特征在于管道是整體封閉式保溫管路。
5、 根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種用于葡萄貯運(yùn)的S02氣體保鮮設(shè)備，其特征在于設(shè)備中的三個(gè)閥門控制均由設(shè)備檢測(cè)系統(tǒng)自動(dòng)控制。
專利摘要一種用于葡萄貯運(yùn)的SO₂氣體保鮮設(shè)備，在葡萄容器和設(shè)備間連接兩條防腐蝕塑料管道，把貯藏容器的出氣孔、進(jìn)氣孔分別與增壓風(fēng)機(jī)的進(jìn)氣孔、出氣孔連接，該管道還連接SO₂貯液罐和加濕器，在進(jìn)氣管道安裝氣體濃度檢測(cè)系統(tǒng)和濕度檢測(cè)系統(tǒng)。該設(shè)備由增壓風(fēng)機(jī)、SO₂貯液罐，封閉式保溫管路、空氣加濕器、貯藏環(huán)境SO₂濃度檢測(cè)儀器和相對(duì)濕度檢測(cè)儀器及電控柜組成。通過(guò)SO₂濃度和相對(duì)濕度檢測(cè)儀器的監(jiān)測(cè)系統(tǒng)控制貯藏容器內(nèi)的SO₂濃度、相對(duì)濕度，為自動(dòng)運(yùn)行的一套整體系統(tǒng)；管路與貯藏容器一體化，密封性高；操作方便；設(shè)備造價(jià)低廉，保鮮成本低。由于該設(shè)備嚴(yán)格檢測(cè)并控制貯藏容器內(nèi)的氣體濃度、相對(duì)濕度等其它環(huán)境因素，確保了葡萄貯運(yùn)質(zhì)量。
文檔編號(hào)A23B7/00GK201185634SQ2008200739
公開(kāi)日2009年1月28日 申請(qǐng)日期2008年2月28日 優(yōu)先權(quán)日2008年2月28日
發(fā)明者任朝暉, 平 張, 朱志強(qiáng), 王世軍 申請(qǐng)人:國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品保鮮工程技術(shù)研究中心(天津)