專利名稱：手壓餃子皮裝置的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實(shí)用新型涉及一種壓餃子皮裝置。
技術(shù)背景許多人都喜歡吃餃子，但做起來(lái)比較麻煩，特別是搟餃子皮，不僅費(fèi)事， 而且不容易搟好，從而影響包餃子的速度和餃子的質(zhì)量。本實(shí)用新型目的是克服上述已有技術(shù)的不足，提供一種操作簡(jiǎn)單、速度 快的手壓餃子皮裝置。本實(shí)用新型包括手柄、壓桿及彈簧、活動(dòng)切筒和壓模。手柄通過(guò)壓桿與壓模連接，活動(dòng)切筒上端中間開口，大小與壓桿粗細(xì)相對(duì)應(yīng)；下端敞口，敞 口邊緣設(shè)有刀刃?；顒?dòng)切筒通過(guò)中間開口活套在壓桿上，可以沿著壓桿滑動(dòng); 圍繞壓桿在活動(dòng)切筒與壓模之間設(shè)有彈簧。壓模底面略有內(nèi)凹的弧度，以使 壓制的餃子皮呈現(xiàn)中間厚周圍薄，與手搟的近似。本實(shí)用新型適合于家庭或飯店使用。使用時(shí)將面團(tuán)或搟好的面坯放在壓 模下，壓手柄將面團(tuán)壓癟，再壓下活動(dòng)切筒，切成所需要的形狀和大小。切 好后，活動(dòng)切筒在拉簧的作用下回位。本實(shí)用新型操作簡(jiǎn)單，壓皮速度快。

圖l為本實(shí)用新型結(jié)構(gòu)示意圖。
具體實(shí)施方式
手柄2通過(guò)壓桿1與壓模5連接，彈簧4套在活動(dòng)切筒3與壓模5之間。 手柄2、壓桿l、壓模5均可采用塑料注塑成形。
權(quán)利要求1、一種手壓餃子皮裝置，其特征是包括手柄、壓桿及彈簧、活動(dòng)切筒和壓模；手柄通過(guò)壓桿與壓模連接，活動(dòng)切筒上端中間開口，大小與壓桿粗細(xì)相對(duì)應(yīng)；下端敞口，敞口邊緣設(shè)有刀刃；活動(dòng)切筒通過(guò)中間開口活套在壓桿上，圍繞壓桿在活動(dòng)切筒與壓模之間設(shè)有彈簧。
2、 如權(quán)利要求l所述的手壓餃子皮裝置，其特征是壓模底面略有內(nèi)凹的 弧度。
專利摘要一種手壓餃子皮裝置，適合于在家庭或飯店使用；目的是操作簡(jiǎn)單、速度快；本實(shí)用新型包括手柄、壓桿及彈簧、活動(dòng)切筒和壓模；手柄通過(guò)壓桿與壓模連接，活動(dòng)切筒上端中間開口，大小與壓桿粗細(xì)相對(duì)應(yīng)；下端敞口，敞口邊緣設(shè)有刀刃；活動(dòng)切筒通過(guò)中間開口活套在壓桿上，圍繞壓桿在活動(dòng)切筒與壓模之間設(shè)有彈簧；壓模底面略有內(nèi)凹的弧度。
文檔編號(hào)A21C11/00GK201135093SQ200820076068
公開日2008年10月22日 申請(qǐng)日期2008年1月11日 優(yōu)先權(quán)日2008年1月11日
發(fā)明者李懷春, 李鐵英 申請(qǐng)人:李懷春