專(zhuān)利名稱(chēng)：一種適于固定化細(xì)胞發(fā)酵的轉(zhuǎn)化塔的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實(shí)用新型涉及一種微生物液態(tài)發(fā)酵轉(zhuǎn)化裝置，具體涉 及一種適于固定化細(xì)胞發(fā)酵的轉(zhuǎn)化塔，可應(yīng)用于食醋(果 醋)、醬油、果酒及其他發(fā)酵飲料的液態(tài)法生產(chǎn)、增香等。
背景技術(shù)：
固定化細(xì)胞發(fā)酵技術(shù)始于20世紀(jì)70年代歐、美等國(guó)，發(fā) 展于90年代初。這項(xiàng)技術(shù)是指將生長(zhǎng)菌體用物理方法或化學(xué) 方法限制或定位在某一特定空間范圍內(nèi)，保留其固有的催化 活性和生存活力，可被重復(fù)和連續(xù)作用的發(fā)酵工藝。固定化 細(xì)胞的方法主要有吸附法、包埋法、結(jié)合法和交聯(lián)法，所用 載體視固定化方法的不同而不同。固定化發(fā)酵技術(shù)能否很好 的用于工業(yè)生產(chǎn)主要與載體性能、固定化方法、發(fā)酵液構(gòu)成、 發(fā)酵溫度、溶解氧等因素有關(guān)。歐、美等國(guó)已有關(guān)于固定化 細(xì)胞發(fā)酵技術(shù)用于果醋生產(chǎn)的報(bào)道，在我國(guó)，完全采用固定 化發(fā)酵技術(shù)進(jìn)行食醋(果醋)、醬油、果酒及其他發(fā)酵飲料 的規(guī)?；a(chǎn)、增香還不多見(jiàn)，這主要是由于固定化發(fā)酵技 術(shù)還不夠成熟，特別是發(fā)酵過(guò)程中的供氧問(wèn)題沒(méi)有得到很好 的解決，影響了該項(xiàng)技術(shù)的進(jìn)一步普及和發(fā)展。發(fā)明內(nèi)容
本實(shí)用新型的目的在于提供一種固定化細(xì)胞發(fā)酵的轉(zhuǎn)化 塔，塔內(nèi)形成通暢的供氣通道和充足的供氣空間，使得吸附 在載體中的微生物與回流液體在塔內(nèi)與空氣充分的接觸，提 高發(fā)酵率。
本實(shí)用新型的技術(shù)解決方案是塔包括塔體和頂蓋，頂 蓋安裝在塔體上方構(gòu)成轉(zhuǎn)化塔，進(jìn)料管安裝在頂蓋上伸入塔 體上方，塔體的底部安裝帶出料閥的出料管，其特征在于 在塔體的下方安裝支撐板，支撐板上位于塔體的直徑方向垂 直固定安裝四根支撐柱，在支撐柱上分層水平安裝一組托
盤(pán)o
本實(shí)用新型的一種適于固定化細(xì)胞發(fā)酵的轉(zhuǎn)化塔中，支 撐柱由若干短支柱通過(guò)連接塊連接組成。
本實(shí)用新型的一種適于固定化細(xì)胞發(fā)酵的轉(zhuǎn)化塔中，支 撐柱上分布一組銷(xiāo)孔，托盤(pán)通過(guò)銷(xiāo)孔經(jīng)插銷(xiāo)水平定位安裝在 支撐柱上。
本實(shí)用新型的一種適于固定化細(xì)胞發(fā)酵的轉(zhuǎn)化塔中，托 盤(pán)與塔體內(nèi)壁形成環(huán)隙空間。
本實(shí)用新型的一種適于固定化細(xì)胞發(fā)酵的轉(zhuǎn)化塔中，托 盤(pán)由硬質(zhì)絲網(wǎng)或不銹鋼篩板制成。
本實(shí)用新型的一種適于固定化細(xì)胞發(fā)酵的轉(zhuǎn)化塔中，托 盤(pán)由兩個(gè)半圓環(huán)形分盤(pán)組成，半圓環(huán)形分盤(pán)上垂直半圓環(huán)直 邊開(kāi)設(shè)兩平行安裝導(dǎo)槽，兩半圓環(huán)形分盤(pán)通過(guò)安裝導(dǎo)槽固定在支撐柱上，兩半圓環(huán)形分盤(pán)聯(lián)接構(gòu)成圓環(huán)形托盤(pán)， 一組圓 環(huán)形托盤(pán)中心沿塔縱向形成圓形孔道。
本實(shí)用新型的一種適于固定化細(xì)胞發(fā)酵的轉(zhuǎn)化塔中，在 塔體頂部的進(jìn)料管上安裝氣液混合導(dǎo)流器。
安裝時(shí)，組裝筒體成塔體，在塔體下方安裝支撐板，支
撐板上安裝支撐柱，在支撐柱上分層水平安裝一組托盤(pán)；使 用時(shí)，托盤(pán)內(nèi)放置載體，發(fā)酵液通過(guò)進(jìn)料管經(jīng)氣液混合導(dǎo)流 器依次流向塔內(nèi)多層托盤(pán)，最后通過(guò)出料管排出轉(zhuǎn)化塔。
本實(shí)用新型具有以下優(yōu)點(diǎn)①通過(guò)頂部的氣液混合導(dǎo)流 器，使回流液與氣體的接觸更充分；②通過(guò)組合式篩孔托盤(pán) 及塔內(nèi)支撐柱，方便了托盤(pán)的安裝；③創(chuàng)設(shè)了塔內(nèi)液體與空 氣接觸的有益空間，使微生物發(fā)酵的需氧量大大得到滿(mǎn)足； ④通過(guò)支撐柱的定位插孔，可依據(jù)生產(chǎn)能力大小調(diào)節(jié)盤(pán)與盤(pán) 之間的間距； 結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、緊湊、制造方便、使用靈巧，發(fā) 酵過(guò)程均衡、徹底，發(fā)酵得率高，發(fā)酵周期短，尤其適合中 小企業(yè)的果醋、果酒生產(chǎn)，醬油、酒類(lèi)的增香等。

圖l是本實(shí)用新型的結(jié)構(gòu)示意圖。
圖2為圖1的截面示意圖。
圖3是圖1托盤(pán)結(jié)構(gòu)示意圖。
圖中l(wèi)塔體，2頂蓋，3進(jìn)料管，4出料閥，5出料管，6 支撐板，7支撐柱，8托盤(pán)，9銷(xiāo)孔，IO插銷(xiāo)，ll氣液混合導(dǎo) 流器，12半圓環(huán)形分盤(pán)，13半圓孔，14通孔，15安裝導(dǎo)槽。
具體實(shí)施方式
以下結(jié)合附圖和實(shí)施例對(duì)本實(shí)用新型進(jìn)一步說(shuō)明。
如圖l、 2、 3所示，塔包括塔1體和頂蓋2，頂蓋2安裝在 塔體l上方構(gòu)成轉(zhuǎn)化塔，進(jìn)料管3安裝在頂蓋2上伸入塔體1上 方，塔體1的底部安裝帶出料閥4的出料管5，其特征在于 在塔體1的下方安裝支撐板6，支撐板6上位于塔體1的直徑方 向垂直固定安裝四根支撐柱7，在支撐柱7上分層水平安裝一 組托盤(pán)8。
本實(shí)用新型的一種適于固定化細(xì)胞發(fā)酵的轉(zhuǎn)化塔中，支 撐柱7由若干短支柱通過(guò)連接塊連接組成。
本實(shí)用新型的一種適于固定化細(xì)胞發(fā)酵的轉(zhuǎn)化塔中，支 撐柱7上分布一組銷(xiāo)孔9，托盤(pán)8通過(guò)銷(xiāo)孔9經(jīng)插銷(xiāo)10水平安裝 在支撐柱7上。
本實(shí)用新型的一種適于固定化細(xì)胞發(fā)酵的轉(zhuǎn)化塔中，托 盤(pán)8與塔體1內(nèi)壁形成環(huán)隙空間。
本實(shí)用新型的一種適于固定化細(xì)胞發(fā)酵的轉(zhuǎn)化塔中，托 盤(pán)8由硬質(zhì)絲網(wǎng)或不銹鋼篩板制成。
本實(shí)用新型的一種適于固定化細(xì)胞發(fā)酵的轉(zhuǎn)化塔中，托 盤(pán)8由兩個(gè)半圓環(huán)形分盤(pán)12組成，半圓環(huán)形分盤(pán)12上垂直半 圓環(huán)直邊開(kāi)設(shè)兩平行安裝導(dǎo)槽15，兩半圓環(huán)形分盤(pán)12通過(guò)安 裝導(dǎo)槽15固定在支撐柱7上，兩半圓環(huán)形分盤(pán)12聯(lián)接構(gòu)成圓 環(huán)形托盤(pán)， 一組圓環(huán)形托盤(pán)中心沿塔縱向形成圓形孔道。
本實(shí)用新型的一種適于固定化細(xì)胞發(fā)酵的轉(zhuǎn)化塔中，在塔體1頂部的進(jìn)料管3上安裝氣液混合導(dǎo)流器11。
安裝時(shí)，組裝筒體成塔體l，在塔體l的下方安裝支撐板 6，支撐板6上安裝支撐柱7，在支撐柱7上分層水平安裝一組 托盤(pán)8;使用時(shí)，托盤(pán)8內(nèi)放置載體，發(fā)酵液通過(guò)進(jìn)料管3經(jīng) 氣液混合導(dǎo)流器11依次流向塔內(nèi)多層托盤(pán)8，最后通過(guò)出料 管5排出轉(zhuǎn)化塔。
權(quán)利要求1. 一種適用于固定化細(xì)胞發(fā)酵的轉(zhuǎn)化塔，塔包括塔(1)體和頂蓋(2)，頂蓋(2)安裝在塔體(1)上方構(gòu)成轉(zhuǎn)化塔，進(jìn)料管(3)安裝在頂蓋(2)上伸入塔體(1)上方，塔體(1)的底部安裝帶出料閥4的出料管(5)，其特征在于在塔體(1)的下方安裝支撐板(6)，支撐板(6)上位于塔體(1)直徑方向垂直固定安裝四根支撐柱(7)，在支撐柱(7)上分層水平安裝一組托盤(pán)(8)。
2. 根據(jù)權(quán)利要求l所述的一種適于固定化細(xì)胞發(fā)酵的轉(zhuǎn) 化塔，其特征在于支撐柱(7)由若干短支柱通過(guò)連接塊連接組成。
3. 根據(jù)權(quán)利要求l所述的一種適于固定化細(xì)胞發(fā)酵的轉(zhuǎn) 化塔，其特征在于支撐柱(7)上分布一組銷(xiāo)孔(9)，托 盤(pán)(8)通過(guò)銷(xiāo)孔(9)經(jīng)插銷(xiāo)(10)水平定位安裝在支撐柱(7)上。
4. 根據(jù)權(quán)利要求l所述的一種適于固定化細(xì)胞發(fā)酵的轉(zhuǎn) 化塔，其特征在于托盤(pán)(8)與塔體(1)內(nèi)壁形成環(huán)隙空 間。
5. 根據(jù)權(quán)利要求l所述的一種適于固定化細(xì)胞發(fā)酵的轉(zhuǎn) 化塔，其特征在于托盤(pán)(8)由硬質(zhì)絲網(wǎng)或不銹鋼篩板制成。
6. 根據(jù)權(quán)利要求l所述的一種適于固定化細(xì)胞發(fā)酵的轉(zhuǎn) 化塔，其特征在于托盤(pán)(8)由兩個(gè)半圓環(huán)形分盤(pán)(12) 組成，半圓環(huán)形分盤(pán)(12)上垂直半圓環(huán)直邊開(kāi)設(shè)兩平行安 裝導(dǎo)槽(15)，兩半圓環(huán)形分盤(pán)(12)通過(guò)安裝導(dǎo)槽(15) 固定在支撐柱(7)上，兩半圓環(huán)形分盤(pán)(12)聯(lián)接構(gòu)成圓 環(huán)形托盤(pán)， 一組圓環(huán)形托盤(pán)中心沿塔縱向形成圓形孔道。
7. 根據(jù)權(quán)利要求l所述的一種適于固定化細(xì)胞發(fā)酵的轉(zhuǎn) 化塔，其特征在于在塔體(1)頂部的進(jìn)料管(3)上安裝氣液混合導(dǎo)流器(11)。
專(zhuān)利摘要本實(shí)用新型公開(kāi)了一種適用于固定化細(xì)胞發(fā)酵的轉(zhuǎn)化塔，塔包括塔體(1)和頂蓋(2)，頂蓋(2)安裝在塔體(1)上方構(gòu)成轉(zhuǎn)化塔，進(jìn)料管(3)安裝在頂蓋(2)上伸入塔體(1)上方，塔體(1)的底部安裝帶出料閥(4)的出料管(5)，其特征在于在塔體(1)的下方安裝支撐板(6)，支撐板(6)上位于塔體(1)的直徑方向垂直固定安裝四根支撐柱(7)，在支撐柱(7)上分層水平安裝一組托盤(pán)(8)。本實(shí)用新型塔內(nèi)形成通暢的供氣通道和充足的供氣空間，使得吸附在載體中的微生物與回流液體在塔內(nèi)與空氣充分的接觸，提高發(fā)酵率。
文檔編號(hào)C12G3/02GK201241123SQ200820111709

公開(kāi)日2009年5月20日 申請(qǐng)日期2008年5月12日 優(yōu)先權(quán)日2008年5月12日
發(fā)明者顧立眾 申請(qǐng)人:顧立眾