專利名稱：一種脫卸式肉末收集裝置的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實(shí)用新型涉及生鮮肉食品加工機(jī)械技術(shù)領(lǐng)域，特別涉及豬、牛、羊 屠宰后分割流水線的圓盤鋸分割時(shí)產(chǎn)生的脫卸式肉末收集裝置。
背景技術(shù)：
豬、牛、羊屠宰后進(jìn)入車間進(jìn)行分割加工，胴體的分割是通過圓盤鋸 來進(jìn)行的。
一般分割流水線通過多臺圓盤鋸對豬、牛、羊胴體不同部位進(jìn)行分割。 當(dāng)胴體或肉段緩慢通過高速旋轉(zhuǎn)的圓盤鋸時(shí)，圓盤鋸旋轉(zhuǎn)產(chǎn)生的肉末，大 多會(huì)附著在肉塊上或輸送帶上流走，整個(gè)流水線上圓盤鋸數(shù)量眾多，最終， 大量的肉末有的作為廢物在流轉(zhuǎn)過程中被工人清理，有的被清洗流失。
另外， 一般與圓盤鋸對應(yīng)的輸送帶鏈板，在保證胴體或肉段完全切斷 同時(shí)，圓盤鋸鋸齒往往會(huì)切割到輸送帶鏈板，大大縮短了鏈板的使用壽命， 切割產(chǎn)生的金屬或非金屬屑、末，也給肉食品的衛(wèi)生、安全帶來隱患。
發(fā)明內(nèi)容
本實(shí)用新型的目的是提供一種脫卸式肉末收集裝置，防止圓盤切割鋸 對輸送鏈板的切割；對切割下的肉末進(jìn)行收集，防止成品流失浪費(fèi)；更加 容易清洗。
為達(dá)到上述目的，本實(shí)用新型采用的技術(shù)方案是
一種脫卸式肉末收集裝置，安裝在圓盤切割鋸鋸盤下部的支架上；其 為一圓弧形凹槽，安裝在圓盤切割鋸鋸盤下部的支架上。
又，所述的凹槽通過螺釘固定在圓盤切割鋸鋸盤下部的支架上。
所述的凹槽采用不銹鋼制成。
本實(shí)用新型的有益效果
本實(shí)用新型獨(dú)特的圓弧形凹槽結(jié)構(gòu)，可以收集分割產(chǎn)生的肉末，避免 圓盤鋸對鏈板的切割，提高了圓盤鋸使用壽命，方便清洗，保證了食品加工的衛(wèi)生要求。另外，可以根據(jù)圓盤切割鋸的規(guī)格、大小、切割要求等， 在使用現(xiàn)場安裝，適用范圍廣。


圖1為本實(shí)用新型一實(shí)施例的結(jié)構(gòu)示意圖; 圖2為本實(shí)用新型實(shí)施例的側(cè)視圖； 圖3為圖2的局部放大示意圖。
具體實(shí)施方式
參見圖1 圖3，本實(shí)用新型脫卸式肉末收集裝置，安裝在圓盤切割鋸 鋸盤下部的支架上；其為一圓弧形凹槽1，通過螺釘安裝在圓盤切割鋸鋸 盤2下部的支架3上；該凹槽l采用不銹鋼制成。
通過圓弧形凹槽結(jié)構(gòu)，在屠宰分割加工時(shí)，可以方便地收集分割產(chǎn)生 的肉末，避免圓盤切割鋸鋸盤2對鏈板4的切割，提高了圓盤切割鋸2使 用壽命，方便清洗，保證了食品加工的衛(wèi)生要求。另外，可以根據(jù)圓盤切 割鋸的規(guī)格、大小、切割要求等，在使用現(xiàn)場安裝，適用范圍廣。
權(quán)利要求1. 一種脫卸式肉末收集裝置，安裝在圓盤切割鋸鋸盤下部的支架上；其特征在于其為一圓弧形凹槽，安裝在圓盤切割鋸鋸盤下部的支架上。
2. 如權(quán)利要求1所述的脫卸式肉末收集裝置，其特征在于所述的凹槽 通過螺釘固定在圓盤切割鋸鋸盤下部的支架上。
3. 如權(quán)利要求1所述的脫卸式肉末收集裝置，其特征在于所述的凹槽 采用不銹鋼制成。
專利摘要本實(shí)用新型公開了一種脫卸式肉末收集裝置，安裝在圓盤切割鋸鋸盤下部的支架上；其為一圓弧形凹槽，通過螺釘安裝在圓盤切割鋸鋸盤下部的支架上；該凹槽采用不銹鋼制成。通過圓弧形凹槽結(jié)構(gòu)，在屠宰分割加工時(shí)，可以方便地收集分割產(chǎn)生的肉末，避免圓盤切割鋸鋸盤對鏈板的切割，提高了圓盤切割鋸使用壽命，方便清洗，保證了食品加工的衛(wèi)生要求。另外，可以根據(jù)圓盤切割鋸的規(guī)格、大小、切割要求等，在使用現(xiàn)場安裝，適用范圍廣。
文檔編號A22C17/00GK201230542SQ20082015048
公開日2009年5月6日 申請日期2008年7月2日 優(yōu)先權(quán)日2008年7月2日
發(fā)明者明 施, 祝高永, 魯國云 申請人:嘉興市瑞邦機(jī)械工程有限公司