專利名稱：食品氮氣保鮮柜的制作方法
技術領域：
本實用新型涉及一種用氮氣對食品進行保鮮的儲物裝置，屬于用 惰性氣體儲存物品的領域。
背景技術：
現(xiàn)有的食品保鮮裝置主要為保鮮盒，冰箱或冰柜。保鮮盒的容量 有限，放置食物不方便，不利于大量儲存，并且儲存時間短，如長時 間儲存食物會變質。冰箱，冰柜在使用過程中耗電量大，對食物長時 間的冷凍也會對食物本身的新鮮度產(chǎn)生不利影響，如將食物長時間放 置于冰箱、冰柜中，取出時顏色都會發(fā)生變化，食用時口味也會發(fā)生 變化。且冰箱、冰柜對防止食物變質只能起到抑制和延緩作用，并不 能阻止食物的變壞和腐敗。而氮氣是一種惰性氣體，具有很好的化學 穩(wěn)定性，在常溫、常壓下不與其他物質發(fā)生化學反應，經(jīng)常^[為保護 性氣體使儲物柜中儲存的物品在無氧的環(huán)境下長期保存不變質。 發(fā)明內容
本實用新型的目的是為了充分發(fā)揮氮氣的作用，克服現(xiàn)有冰箱或 冰柜的不足之處，設計一種在常溫下以氮氣做為保護性氣體對食品進 行保鮮的食品氮氣保鮮柜。
本實用新型的食品氮氣保鮮柜，包括箱體、保鮮柜和制氮裝置， 其特征在于所述制氮裝置裝在箱體內，保鮮柜置于箱體上，f呆鮮柜由 至少一個密封的食品柜組成，各個食品柜的前面板為透明板，后面板 上設有柜門，后面板底部設有一個排氣口，各排氣口與大氣之間分別設有排氣單向閥，各個食品柜的底板上設有一個進氣口分別經(jīng)進氣單 向閥與制氮裝置的氮氣輸出管聯(lián)接。
上述制氮裝置包括空氣壓縮機、冷干機和制氮機，所述空氣壓縮 機的進氣口為制氮裝置的進氣口 ，空氣壓縮機的出氣口經(jīng)冷干機與制 氮機的進氣口連接，制氮機的出氣口為制氮裝置的氮氣輸出口。
為了使柜門也具有很好的密封效果，可在保鮮柜的柜門的四周設 有硅橡膠密封條。
本實用新型的食品氮氣保鮮柜，使食品能在常溫下長期保存，對 水果、蔬菜等鮮活產(chǎn)品能在缺氧狀態(tài)下休眠保鮮不變質，比用冰箱的 保鮮效果更好，可直接代替部分冰柜存放各種新鮮食品。具有結構合 理、使用方便、密閉性能好、氮氣濃度高等優(yōu)點，食品柜的前面板用 透明材料制作，便于看清柜內食品，特別適合各副食品商場、商店使 用，也可作為花店存放鮮花使用。

附圖是本實用新型的食品氮氣保鮮柜的一種結構示意圖。
具體實施方式
參見附圖，圖中的1是食品柜，2是進氣口及進氣單向閥，3是 排氣口及排氣單向閥，4是柜門，5是箱體，6是制氮裝置，7是空氣 壓縮機，8是冷干機，9是制氮機，IO是氮氣輸出管。
本實用新型的食品氮氣保鮮柜，包括箱體5、保鮮柜和制氮裝置 6，所述制氮裝置6裝在箱體5內，保鮮柜置于箱體5上，保鮮柜由 至少一個密封的食品柜1組成，各食品柜1的前面板為透明板，后面 板上設有柜門4，后面板底部設有一個排氣口 3，各排氣口與大氣之 間分別設有排氣單向閥，各食品柜的底板上分別設有一個進氣口 2并分別經(jīng)進氣單向閥與制氮裝置6的氮氣輸出管IO聯(lián)接。
所述制氮裝置6包括空氣壓縮機7、冷干機8和制氮機9，所述 空氣壓縮機7的進氣口為制氮裝置的進氣口與大氣相通，空氣壓縮機 7的出氣口經(jīng)冷干機8與制氮機9的進氣口連接，制氮機9的出氣口 為制氮裝置的氮氣輸出口用氮氣輸出管10分別經(jīng)進氣單向閥和進氣 口 2與各食品柜1連接。
使用時，將需要保鮮的食品分類放置于相互隔開的食品柜中，關 閉柜門；啟動制氮裝置，此時空氣壓縮機吸入空氣，并將空氣壓縮。 空氣壓縮后進入冷干機進行冷卻，祛除空氣中的水分，并過濾和將空 氣中的固態(tài)雜質、水分等雜質排出機外；再將過濾后的空氣再次加溫 后輸送給制氮機，從制氮機出氣口輸出的氮氣經(jīng)進氣單向閥從進氣口 進入相應的食品柜中。由于氮氣比空氣輕，會先充滿柜體內的上部， 再向下將空氣從排氣口趕出，當儲物柜內的氮氣達到設定濃度并保持 穩(wěn)定后，自動控制電路將排氣單向閥關閉，使食品柜內維持高濃度氮 氣，制氮裝置暫停制氮，進氣單向閥關閉。當某一個或幾個食品柜內 的氮氣濃度低于設定濃度時(如取放食品需要打開柜門后)，自動控 制電路接通制氮裝置電源，重復上述制氮過程，向氮氣不足的食品柜 中補充氮氣，使食品柜內能一直保持高濃度氮氣的理想保鮮環(huán)境。
權利要求1、一種食品氮氣保鮮柜，包括箱體、保鮮柜和制氮裝置，其特征在于所述制氮裝置裝在箱體內，保鮮柜置于箱體上，保鮮柜由至少一個密封的食品柜組成，各個食品柜的前面板為透明板，后面板上設有柜門，后面板底部設有一個排氣口，各排氣口與大氣之間分別設有排氣單向閥，各食品柜的底板上分別設有一個進氣口并分別經(jīng)進氣單向閥與制氮裝置的氮氣輸出口聯(lián)接。
2、 如權利要求1所述的食品氮氣保鮮柜，其特征在于所述制氮 裝置包括空氣壓縮機、冷干機和制氮機，所述空氣壓縮機的進氣口為 制氮裝置的進氣口與大氣相通，空氣壓縮機的出氣口經(jīng)冷干機與制氮 機的進氣口連接，制氮機的出氣口為制氮裝置的氮氣輸出口用氮氣輸 出管分別經(jīng)進氣單向閥和進氣口與各食品柜連接。
3、 如權利要求1或2所述的食品氮氣保鮮柜，其特征在于食品 柜門的四周設有硅橡膠密封條。
專利摘要本實用新型涉及一種食品氮氣保鮮柜，包括箱體、保鮮柜和制氮裝置，其特征在于所述制氮裝置裝在箱體內，保鮮柜置于箱體上，保鮮柜由至少一個密封的食品柜組成，各個食品柜的前面板為透明板，后面板上設有柜門，后面板底部設有一個排氣口，各排氣口與大氣之間分別設有排氣單向閥，各食品柜的底板上分別設有一個進氣口并分別經(jīng)進氣單向閥與制氮裝置的氮氣輸出口聯(lián)接。使食品能在常溫下長期保存，對水果、蔬菜等鮮活產(chǎn)品能在缺氧狀態(tài)下休眠保鮮不變質，比用冰箱的保鮮效果更好，可直接代替部分冰柜存放各種新鮮食品。具有結構合理、使用方便、密閉性能好、氮氣濃度高等優(yōu)點，特別適合各副食品商場、商店使用，也可作為花店存放鮮花使用。
文檔編號A23L3/3418GK201360525SQ200820215000

公開日2009年12月16日 申請日期2008年12月30日 優(yōu)先權日2008年12月30日
發(fā)明者博 李 申請人:博 李