專利名稱：密三刀成型機(jī)的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明屬于食品機(jī)械領(lǐng)域，涉及一種密三刀成型機(jī)，具體適用于 密三刀、京果、麻棗、麻條等混糖面團(tuán)生坯的成型。
(二)
背景技術(shù)：
現(xiàn)在，糕點(diǎn)食品的生坯一般是手工操作，勞動(dòng)強(qiáng)度大，產(chǎn)品質(zhì)量 及生產(chǎn)效率低，勞動(dòng)力需求量大，生產(chǎn)成本高。
(三) 發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明為了彌補(bǔ)現(xiàn)有技術(shù)的不足，提供了一種機(jī)械化生產(chǎn)、產(chǎn)品 質(zhì)量及生產(chǎn)效率高、生產(chǎn)成本低的密三刀成型機(jī)。 本發(fā)明是通過如下技術(shù)方案實(shí)現(xiàn)的
本發(fā)明的密三刀成型機(jī)，其特殊之處在于包括安裝在機(jī)架上的 動(dòng)力機(jī)構(gòu)、面斗、壓面機(jī)構(gòu)、成型機(jī)構(gòu)、輸送機(jī)構(gòu)，其中，后四者從 上到下依次安裝在機(jī)架的斜面上；壓面機(jī)構(gòu)由并排在機(jī)架的斜面上的 若干對壓面輥組成，每對壓面輥中至少一個(gè)壓面輥帶有面餅定位擋 沿；成型機(jī)構(gòu)由并排的若干對成型輥組成，每對成型輥由切斷刀輥和 切刀托輥組成，切斷刀輥上帶有切印和刀刃；每對壓面輥和成型輥的 一端均設(shè)有一對互相嚙合的齒輪，另一端與動(dòng)力機(jī)構(gòu)相連，最下面的 成型輥連接輸送機(jī)構(gòu)的輸送帶。
本發(fā)明的密三刀成型機(jī)，機(jī)架的底部設(shè)有行走輪。
本發(fā)明的密三刀成型機(jī)，動(dòng)力機(jī)構(gòu)包括電動(dòng)機(jī)、通過皮帶輪副連 接電動(dòng)機(jī)的變速器，變速器通過鏈輪副連接最上面一對壓面輥的主動(dòng) 輥，相鄰兩對壓面輥的主動(dòng)輥之間、相鄰的壓面輥與成型輥的主動(dòng)輥 之間、相鄰兩對成型輥的主動(dòng)輥之間分別通過鏈輪副連接。
本發(fā)明的有益效果是，密三刀成型機(jī)彌補(bǔ)了現(xiàn)在糕點(diǎn)食品手工操 作的不足，是一種多功能、操作簡單、使用方便、安全的食品成型設(shè) 備，既減輕體力勞動(dòng)，又提高產(chǎn)品質(zhì)量及生產(chǎn)效率，降低生產(chǎn)成本。

圖1為本發(fā)明的主視示意圖，圖2為成型輥右視示意圖。
圖中，l壓面機(jī)構(gòu)，2壓面機(jī)構(gòu)，3成型機(jī)構(gòu)，4成型機(jī)構(gòu)，5齒 輪，6切斷刀輥，7切刀托輥，8鏈輪副，9鏈輪副，10變速器，11 電動(dòng)機(jī)，12輸送機(jī)構(gòu)，13面斗，14行走輪。
具體實(shí)施方式附圖為本發(fā)明的一種具體實(shí)施例。
本發(fā)明的密三刀成型機(jī)，包括安裝在機(jī)架上的動(dòng)力機(jī)構(gòu)、面斗13、 壓面機(jī)構(gòu)1、 2、成型機(jī)構(gòu)3、 4、輸送機(jī)構(gòu)12，其中，后四者從上到 下依次安裝在機(jī)架的斜面上；壓面機(jī)構(gòu)由并排在機(jī)架的斜面上的若干 對壓面輥組成，每對壓面輥中至少一個(gè)壓面輥帶有面餅定位擋沿；成 型機(jī)構(gòu)由并排的若干對成型輥組成，每對成型輥由切斷刀輥6和切刀 托輥7組成，切斷刀輥上帶有切印和刀刃；每對壓面輥和成型輥的一 端均設(shè)有一對互相嚙合的齒輪5，另一端與動(dòng)力機(jī)構(gòu)相連，最下面的 成型輥連接輸送機(jī)構(gòu)12的輸送帶。機(jī)架的底部設(shè)有行走輪14。動(dòng)力 機(jī)構(gòu)包括電動(dòng)機(jī)11、通過皮帶輪副連接電動(dòng)機(jī)的變速器10，變速器 通過鏈輪副9連接最上面一對壓面輥的主動(dòng)輥，相鄰兩對壓面輥的主 動(dòng)輥之間、相鄰的壓面輥與成型輥的主動(dòng)輥之間、相鄰兩對成型輥的 主動(dòng)輥之間分別通過鏈輪副8連接。
工作原理由電動(dòng)機(jī)11帶動(dòng)皮帶輪副，經(jīng)過變速器帶動(dòng)鏈輪副9， 此時(shí)，機(jī)器開始正常運(yùn)轉(zhuǎn)，然后將調(diào)制好的面團(tuán)，經(jīng)過壓面機(jī)構(gòu)1、 2 軋制成面片，再經(jīng)過成型系統(tǒng)3、 4將面片切制成大小一致的生坯。
具體使用方法先通過調(diào)整螺桿將第一道、第二道壓面輥調(diào)整到 所要求的面餅厚度，再將切印、切斷刀輥調(diào)到與切刀托輥吻合，然后 開動(dòng)機(jī)器，將面團(tuán)放入面斗13中送入第一道壓面輥。機(jī)器同步運(yùn)轉(zhuǎn)， 使延壓好的面片直接送入切印、切條、切斷系統(tǒng)，生坯切制成型。
權(quán)利要求1. 一種密三刀成型機(jī)，其特征在于包括安裝在機(jī)架上的動(dòng)力機(jī)構(gòu)、面斗(13)、壓面機(jī)構(gòu)(1、2)、成型機(jī)構(gòu)(3、4)、輸送機(jī)構(gòu)(12)，其中，后四者從上到下依次安裝在機(jī)架的斜面上；壓面機(jī)構(gòu)由并排在機(jī)架的斜面上的若干對壓面輥組成，每對壓面輥中至少一個(gè)壓面輥帶有面餅定位擋沿；成型機(jī)構(gòu)由并排的若干對成型輥組成，每對成型輥由切斷刀輥(6)和切刀托輥(7)組成，切斷刀輥上帶有切印和刀刃；每對壓面輥和成型輥的一端均設(shè)有一對互相嚙合的齒輪(5)，另一端與動(dòng)力機(jī)構(gòu)相連，最下面的成型輥連接輸送機(jī)構(gòu)的輸送帶。
2. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的密三刀成型機(jī)，其特征在于機(jī)架的底部設(shè) 有行走輪(14)。
3. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的密三刀成型機(jī)，其特征在于動(dòng)力機(jī)構(gòu)包括 電動(dòng)機(jī)(11)、通過皮帶輪副連接電動(dòng)機(jī)的變速器(10)，變速器通 過鏈輪副(9)連接最上面一對壓面輥的主動(dòng)輥，相鄰兩對壓面輥 的主動(dòng)輥之間、相鄰的壓面輥與成型輥的主動(dòng)輥之間、相鄰兩對成 型輥的主動(dòng)輥之間分別通過鏈輪副(8)連接。
專利摘要本實(shí)用新型的密三刀成型機(jī)，包括安裝在機(jī)架上的動(dòng)力機(jī)構(gòu)、面斗、壓面機(jī)構(gòu)、成型機(jī)構(gòu)、輸送機(jī)構(gòu)，其中，后四者從上到下依次安裝在機(jī)架的斜面上；壓面機(jī)構(gòu)由并排在機(jī)架的斜面上的若干對壓面輥組成，每對壓面輥中至少一個(gè)壓面輥帶有面餅定位擋沿；成型機(jī)構(gòu)由并排的若干對成型輥組成，每對成型輥由切斷刀輥和切刀托輥組成，切斷刀輥上帶有切印和刀刃；每對壓面輥和成型輥的一端均設(shè)有一對互相嚙合的齒輪，另一端與動(dòng)力機(jī)構(gòu)相連，最下面的成型輥連接輸送機(jī)構(gòu)的輸送帶。本實(shí)用新型的有益效果是，彌補(bǔ)了現(xiàn)在糕點(diǎn)食品手工操作的不足，多功能、操作簡單、使用方便、安全，既減輕體力勞動(dòng)，又提高產(chǎn)品質(zhì)量及生產(chǎn)效率，降低生產(chǎn)成本。
文檔編號A21C11/00GK201312533SQ2008202249
公開日2009年9月23日 申請日期2008年12月4日 優(yōu)先權(quán)日2008年12月4日
發(fā)明者岳彩民, 張永清, 時(shí)念新, 曹明榮, 李新民 申請人:李新民