專(zhuān)利名稱(chēng)：一種液態(tài)糖果的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種食品領(lǐng)域中的糖果，更具體地，本發(fā)明涉及一種液態(tài)糖果。它便于
食用，更可給人帶來(lái)一種全新的于眾不同的奇妙感覺(jué)。
背景技術(shù)：
糖果的種類(lèi)繁多，有傳統(tǒng)的硬糖，軟糖，酥糖；有普通的夾心糖，夾心巧克力；還有 棉花糖，口香糖等等，人們普遍對(duì)其十分熟悉，沒(méi)有了新奇的感覺(jué)，也就難于引起食用的欲 望。為了調(diào)動(dòng)人們食用糖果的欲望，現(xiàn)在有廠家開(kāi)發(fā)了液體糖果，它口感新奇，沒(méi)有硬糖的 生硬感，也沒(méi)有軟糖易粘牙的弊端，更沒(méi)有巧克力膩口的感覺(jué)，滿足了人們天性喜新求奇的 心理。但是，目前的液體糖果的外包裝不可食用，鑒于液體糖果易流淌粘手的特性，且開(kāi)包 后必須及時(shí)食完，其食用很不方便。

發(fā)明內(nèi)容
為了方便食用，創(chuàng)新口感，本發(fā)明提供了一種食用方便，口感奇特的液態(tài)糖果。它
取食方便，在口腔內(nèi)咀嚼時(shí)糖液進(jìn)發(fā)四濺，含服時(shí)糖液緩緩流淌，口感奇妙無(wú)比。
本發(fā)明是這樣實(shí)現(xiàn)的作為主體的糖液被包裹在外包衣內(nèi)，形成顆粒狀的糖果。糖
液的成份多種多樣，諸如庶糖液，蜂蜜液，果漿，果汁，合成糖液等等，可滿足不同口味的人
群。外包衣選用可食用的材料制成，最好具有一定的韌性和彈性，這樣可增添咀嚼時(shí)的樂(lè)
趣；為了方便含服，外包衣最好選用容易在口腔內(nèi)融化的材料制成，這樣在含服時(shí)糖液可以
很快地滲透到口腔內(nèi)。當(dāng)然，如果外包衣能有另一種口味那就更完美了。另外為了適合不
同年齡段的人群，液態(tài)糖果顆粒可制成不同的形狀和大小。 本發(fā)明的特點(diǎn)就是食用方便，口感奇特，容易引起人們食用的欲望。


的 下面結(jié)合附圖和實(shí)施例對(duì)本發(fā)明進(jìn)一步說(shuō)明。
附圖是本發(fā)明的一種實(shí)施例剖視圖。
圖中1.糖液；2.外包衣；
具體實(shí)施例方式
圖中糖液(1)作為主體，被包裹在外包衣(2)內(nèi)，形成顆粒狀的糖果。糖液(1) 可以是庶糖液，也可以是蜂蜜，也可以是果漿，也可以是果汁，也可以是合成糖液等等。外包 衣(2)可食用，可以具有一定的韌性和彈性，也可以很容易地在口腔內(nèi)融化。為了增添口 感，還可以賦予外包衣(2)另一種口味。為了避免在常溫下外包衣(2)被糖液(1)融化，既 可以將糖液(1)制成含水量較小的槳汁型，也可選擇恰當(dāng)?shù)耐獍?2)，或?qū)ν獍?2)內(nèi) 腔作特殊處理，使外包衣(2)既能容易在口腔內(nèi)融化，又可在常溫下有效地抵御糖液(1)中 水份的侵蝕。 食用時(shí)，顆粒狀的液態(tài)糖果取食方便，在口腔內(nèi)咀嚼時(shí)糖液進(jìn)發(fā)四濺，含服時(shí)糖液緩緩流淌，口感奇妙無(wú)比，容易弓I起人們食用的欲望'
權(quán)利要求
一種液態(tài)糖果，由糖液(1)和外包衣(2)組成，主體是糖液(1)，糖液(1)被包裹在外包衣(2)內(nèi)，其特征是外包衣(2)可食用。
2. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的液態(tài)糖果，其特征是外包衣(2)可在口腔內(nèi)融化。
全文摘要
一種液態(tài)糖果，由糖液和外包衣組成，主體是糖液，外包衣可食用。糖液被包裹在外包衣內(nèi)形成顆粒狀。它取食方便，在口腔內(nèi)咀嚼時(shí)糖液進(jìn)發(fā)四濺，含服時(shí)糖液緩緩流淌，口感奇妙無(wú)比。非常容易引起人們食用的欲望。
文檔編號(hào)A23G3/54GK101791031SQ200910006309
公開(kāi)日2010年8月4日 申請(qǐng)日期2009年2月4日 優(yōu)先權(quán)日2009年2月4日
發(fā)明者申自力 申請(qǐng)人:申自力