專利名稱：一種櫻桃飲料的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明屬于一種飲品，特別是一種櫻桃飲料。
背景技術(shù)：
櫻桃成熟時顏色鮮紅，玲瓏剔透，味美形嬌，營養(yǎng)豐富，醫(yī)療保健價值頗高，又有 “含桃”的別稱。在水果家族中，一般鐵的含量較低，櫻桃卻卓然不群，一枝獨秀每百克櫻 桃中含鐵量多達(dá)59毫克，居于水果首位；維生素A含量比葡萄、蘋果、橘子多4 5倍。此 夕卜，櫻桃中還含有維生素B、C及鈣、磷等礦物元素。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明的目的在于提供一種營養(yǎng)豐富的櫻桃飲料。本發(fā)明是這樣實現(xiàn)的一種櫻桃飲料，主要原料以重量計櫻桃汁60-80份，鮮板 栗15-20份，核桃仁15-20份。本發(fā)明的櫻桃飲料，各原料的最佳重量比為櫻桃汁鮮板栗核桃仁= 4:1:1。本發(fā)明的櫻桃飲料，制作方法為先將鮮板栗、核桃仁清洗、去皮、磨漿，煮沸時加 入櫻桃汁，再經(jīng)均質(zhì)、脫氣等制成。本發(fā)明的櫻桃飲料，營養(yǎng)豐富，加工工藝簡單，櫻桃營養(yǎng)豐富，所含蛋白質(zhì)、糖、磷、 胡蘿卜素、維生素C等均比蘋果、梨高，尤其含鐵量高，具有養(yǎng)顏駐容，抗貧血等功效。
具體實施例方式本發(fā)明以下結(jié)合具體實施例作進(jìn)一步詳細(xì)說明實施例1 取櫻桃汁60kg，鮮板栗15kg，核桃仁15kg;先將鮮板栗、核桃仁清洗、去皮、磨漿， 煮沸時加入櫻桃汁，再經(jīng)均質(zhì)、脫氣等制成。實施例2:取櫻桃汁80kg，鮮板栗20kg，核桃仁20kg ；先將鮮板栗、核桃仁清洗、去皮、磨漿， 煮沸時加入櫻桃汁，再經(jīng)均質(zhì)、脫氣等制成。
權(quán)利要求
一種櫻桃飲料，其特征在于主要原料以重量計櫻桃汁60-80份，鮮板栗15-20份，核桃仁15-20份。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的櫻桃飲料，其特征在于各原料的最佳重量比為櫻桃汁鮮 板栗核桃仁=4:1:1。
全文摘要
本發(fā)明公開了一種櫻桃飲料，主要原料以重量計櫻桃汁60-80份，鮮板栗15-20份，核桃仁15-20份。本發(fā)明的櫻桃飲料，營養(yǎng)豐富，加工工藝簡單，櫻桃營養(yǎng)豐富，所含蛋白質(zhì)、糖、磷、胡蘿卜素、維生素C等均比蘋果、梨高，尤其含鐵量高，具有養(yǎng)顏駐容，抗貧血等功效。
文檔編號A23L1/29GK101861977SQ20091002014
公開日2010年10月20日 申請日期2009年4月15日 優(yōu)先權(quán)日2009年4月15日
發(fā)明者戰(zhàn)志磊 申請人:戰(zhàn)志磊