專利名稱：一種透明三七切片的制備方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明屬于非醫(yī)用保健品技術(shù)領(lǐng)域，更具體是涉及一種透明三七切片的制備方法。
背景技術(shù)：
一般傳統(tǒng)工藝是把三七切片后自然晾曬或放入烤箱內(nèi)烘烤一次即可，對(duì)氣溫、濕 度、采光度沒(méi)有要求，同時(shí)采用火爐烘烤，對(duì)三七成分、性狀等都有一定影響和改變。有效成 分很難釋放，不利于人體吸收。本發(fā)明與傳統(tǒng)三七切片比較

發(fā)明內(nèi)容
三七切片的加工技術(shù)第一步篩選從新鮮三七中篩選出大小適中的優(yōu)質(zhì)三七。第二步清洗用潔凈流水快速清洗，除去泥沙等雜物。第三步去毛根
去除三七主根上的須根和支根，只留主根。第四步初步干燥 將鮮三七晾曬至含水量40 % 50 %。第五步切片第六步晾曬
具體實(shí)施例方式九蒸九曬第一次蒸曬蒸把晾曬過(guò)的三七切片倒入適宜的木甑子內(nèi)，壓緊密閉，武火隔水加熱蒸，蒸5 分鐘，?；?，在甑內(nèi)燜半天。曬晾曬至含水量80 % 90 %取出蒸好的三七切片倒放在晾曬室內(nèi)晾曬。(室內(nèi)空氣濕度、氣溫、晾曬時(shí)間有嚴(yán) 格控制)第二次蒸曬蒸把三七切片置于適宜的木甑子內(nèi)，武火隔水加熱，蒸至軟黃，取出。曬晾曬至含水量70 % 80 %第三次蒸曬蒸把三七切片置于適宜的籠屜內(nèi)，武火加熱，用容器收集流出的三七汁，蒸60分 鐘，?；?，取出。曬晾曬至含水量60 % 70 %第四次蒸曬蒸把三切片置于適宜的木甑子內(nèi)，武火隔水加熱蒸，蒸4分鐘后，改為文火再蒸， 蒸3分鐘停火，取出。曬晾曬至含水量50 % 60 %第五次蒸曬蒸把三切片置于適宜的木甑子內(nèi)，武火隔水加熱蒸，蒸4分鐘后，改為文火加熱 再蒸，邊蒸邊灑第三次蒸時(shí)取出的三七澄清濾凈液，蒸3分鐘，?；穑〕?。曬晾曬至含水量40 % 50 %第六次蒸曬蒸取三七切片置入特制土罐內(nèi)，灌滿水，浸透，撈出，置于適宜木甑子內(nèi)，武火隔 水加熱蒸，蒸4分鐘，?；?，取出。曬晾曬至含水量30 % 40 %第七次蒸曬蒸把三七切片置于適宜的木甑子內(nèi)，文火隔水加熱蒸，邊蒸邊灑潔凈水(取早晨 6點(diǎn)以前的山泉)，蒸4分鐘，?；?，取出。曬晾曬至含水量20 % 30 %第八次蒸曬蒸把三七切片置于適宜的木甑子內(nèi)，文火隔水加熱蒸，邊蒸邊灑三七澄清濾凈 液，蒸2分鐘，?；?，取出。
曬晾曬至含水量10 % 20 %第九次蒸曬蒸把三七切片輕放甑內(nèi)，甑中應(yīng)放竹筒4個(gè)(簡(jiǎn)壁鉆有小孔)，先以小火蒸，待圓 氣后，再加大火蒸悶1分鐘，取出。曬曬干 經(jīng)過(guò)蒸法(為陰)炮制后，在進(jìn)行曬干(為陽(yáng))，如此重復(fù)九次，每一次的提煉它的 藥性都在進(jìn)行變化，道家有九九歸一之說(shuō)，這其中也正是蘊(yùn)涵著藥材在進(jìn)行提煉的時(shí)候去 其雜質(zhì)使藥性在陰陽(yáng)的提煉過(guò)程中達(dá)到精一性。有益效果本發(fā)明制作的三七切片較薄(0. 3-lmm)色澤均勻；規(guī)則；方便食用(當(dāng)茶飲用、當(dāng) 菜吃、可作為藥膳原料等)；根據(jù)藥性的陰陽(yáng)平衡，不斷來(lái)調(diào)節(jié)氣溫、濕度、光照，完全保留 了三七的原有成分并且很易釋放，利于人體完全吸收。
權(quán)利要求
一種透明三七切片的制備方法，采用的是九蒸九曬法。
2.如權(quán)利要求1所述的透明三七切片的制備方法；九次蒸都是用木甑子。
3.如權(quán)利要求1所述的透明三七切片的制備方法；九次曬的溫度都是從曬至90%每次 遞減10%。
4.如權(quán)利要求1所述的透明三七切片的制備方法；其切片的厚度為0.3-lmm。
全文摘要
本發(fā)明公開(kāi)了一種透明三七切片的制備方法，本發(fā)明綜合運(yùn)用現(xiàn)代設(shè)備和中國(guó)古老中藥炮制方法，在不影響、不改變?cè)牧蠈傩缘那疤嵯逻M(jìn)行物理加工，俗稱“九蒸九曬”法，所制作的三七切片透明、完全保留了三七的藥理成分，而且更容易讓人體吸收。
文檔編號(hào)A23L1/29GK101869271SQ20091009438
公開(kāi)日2010年10月27日 申請(qǐng)日期2009年4月22日 優(yōu)先權(quán)日2009年4月22日
發(fā)明者胡榮 申請(qǐng)人:胡榮