專(zhuān)利名稱(chēng)：一種藥酒的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明屬藥膳酒，尤其是塊菌藥膳泡酒配方及其制作方法技術(shù)領(lǐng)域。
背景技術(shù)：
塊菌，是一種珍稀獨(dú)特，價(jià)值昂貴的野生菌菌類(lèi)。其營(yíng)養(yǎng)豐富，香味奇 特，味道鮮美。塊菌生長(zhǎng)在距地表面0. 3 0. 5米深的土壤中，人的肉眼不能從地面看到， 只有經(jīng)過(guò)訓(xùn)練的狗或野豬才能嗅到地下的菌香味，尋菌人才能發(fā)現(xiàn)并進(jìn)行挖掘。塊菌在世 界上有“黑鉆石”的美稱(chēng)，它具有數(shù)十種人體需要的營(yíng)養(yǎng)成份。尤其是具有滋陰壯陽(yáng)、強(qiáng)壯 身體、促進(jìn)人體新陳代謝的作用，因此塊菌常被推崇為天然催情藥物。但目前塊菌還只是用 作美味佳肴，進(jìn)行食補(bǔ)的美食，其藥用效果方面尚未得到充分利用。發(fā)明內(nèi)容本發(fā)明的目的正是為了克服現(xiàn)有塊菌使用的局限性，充分利用其藥用價(jià) 值和充分發(fā)揮其香味，而提供一種具有獨(dú)特菌香、壯陽(yáng)補(bǔ)腎、滋陰理氣、美容養(yǎng)顏、增強(qiáng)免疫 力的以塊菌為主的松露勁酒。本發(fā)明的目的是通過(guò)如下技術(shù)方案來(lái)實(shí)現(xiàn)的。本發(fā)明配方為每10公斤50 60度的純糧食酒泡鮮塊菌5 8公斤，人參0. 6 1. 2公斤，枸杞0. 5 0. 8公斤；采用土壇缸按配方泡制60天以上即可。本發(fā)明的有益效果是，本發(fā)明配方的松露勁酒，具有塊菌菌香獨(dú)特、開(kāi)瓶即香味四 溢、入口醇香、清香悠長(zhǎng)；具有獨(dú)特菌香、壯陽(yáng)補(bǔ)腎、滋陰理氣、美容養(yǎng)顏、增強(qiáng)免疫力的顯著 優(yōu)點(diǎn)。按照本發(fā)明配方所得的產(chǎn)品，恰到好處能體現(xiàn)塊菌藥效和香味，經(jīng)摸索發(fā)現(xiàn)，超出本 發(fā)明范圍后，當(dāng)小于配量時(shí)，其產(chǎn)品香味清淡，不能充分發(fā)揮塊菌的獨(dú)特菌香，藥效也不盡 然得到利用；當(dāng)大于配量時(shí)，其產(chǎn)品菌香味過(guò)濃，至使難以恰到好處地品出塊菌香味，藥效 上也過(guò)重，對(duì)正常飲酒量的人不太適宜。下面結(jié)合實(shí)施例近一步闡述本發(fā)明內(nèi)容。
具體實(shí)施例方式實(shí)施例一本發(fā)明按配方為每10公斤50 60度的純糧食酒泡 鮮塊菌5公斤，枸杞0. 8公斤公斤，人參0. 8。其制作方法為，在每年10月中旬至12月底將 新采集的塊菌清潔用冷水沖刷數(shù)次清潔干凈，放置在陽(yáng)光下照曬至塊菌表面水份干后，即 裝入土罐或土壇內(nèi)，將配料按比例放入，再倒上純糧酒泡制60天以上，經(jīng)包裝后，產(chǎn)品即可 上市銷(xiāo)售。實(shí)施例二 本發(fā)明按配方為每10公斤55度的純糧食酒泡鮮塊菌8公斤，人參 1. 2公斤，枸杞0. 7公斤；制法同上。實(shí)施例三本發(fā)明按配方為每10公斤60度的純糧食泡酒鮮塊菌7公斤，枸杞 0.7公斤，人參1.0公斤。制法同上。
權(quán)利要求
一種藥酒的制作方法，其特征是，配方為每10公斤50～60度的純糧食酒泡鮮塊菌5～8公斤，人參0.6～1.2公斤，枸杞0.5～0.8公斤；采用土壇缸按配方泡制60天以上即可。
全文摘要
一種藥酒的制作方法，本發(fā)明配方為每10公斤50～60度的純糧食酒泡鮮塊菌5～8公斤，人參0.6～1.2公斤，枸杞0.5～0.8公斤；采用土壇缸按配方泡制60天以上即可。本發(fā)明具有菌香獨(dú)特、開(kāi)瓶即香味四溢、入口醇香、清香悠長(zhǎng)；具有獨(dú)特菌香、壯陽(yáng)補(bǔ)腎、滋陰理氣、美容養(yǎng)顏、增強(qiáng)免疫力的顯著優(yōu)點(diǎn)。
文檔編號(hào)C12G3/04GK101892143SQ200910094479
公開(kāi)日2010年11月24日 申請(qǐng)日期2009年5月20日 優(yōu)先權(quán)日2009年5月20日
發(fā)明者葉子仁 申請(qǐng)人:葉子仁