專利名稱：：一種補鈣產(chǎn)品的制作方法
技術領域：
：本發(fā)明涉及一種補鈣產(chǎn)品。技術背景鈣是人體最重要的元素之一，參與一切生命活動過程。首先，鈣是骨與齒結構的重要成分，約有99%的鈣沉積于骨骼。鈣離子還參與許多生理功能，如神經(jīng)興奮性、肌肉收縮、心臟活動、細胞膜通透性、血凝過程、某些酶的活動等。當膳食中鈣的攝入不足，同時又得不到其他補充時，體內(nèi)就會缺鈣。缺鈣可引起失眠、手足麻木、牙齒松動、老化等癥狀。兒童缺鈣可導致佝僂病，孕婦缺鈣可引起腰酸背痛、小腿抽筋等癥狀，重者可導致妊娠高血壓綜合征。成年人缺鈣會發(fā)生易骨折的骨軟化癥和骨質(zhì)疏松癥。有專家總結說"鈣是生命之源，鈣是健康之本，鈣是長壽之基"是有道理的。我國居民由于膳食結構等方面的原因，缺鈣現(xiàn)象十分嚴重。我國政府先后組織進行了四次全國城鄉(xiāng)居民膳食營養(yǎng)調(diào)查，調(diào)查結果顯示，鈣的攝入量顯著偏低，普遍低于中國營養(yǎng)學會推薦的每日膳食中營養(yǎng)素供給量(RDA)標準。面對各種各樣的鈣產(chǎn)品，如何選用安全有效的鈣制劑是另一個受到關注的問題。近期，中華醫(yī)學會骨質(zhì)疏松和骨礦鹽疾病分會的專家共識意見指出鑒于鈣和維生素D在骨骼健康中的重要作用，且我國居民的膳食鈣攝入普遍不足，因此，除膳食以外，按照科學的原則進行選擇和補充鈣是將成為有關我國人民健康的頭等大事。目前市場上的鈣劑種類較多，為臨床醫(yī)生和患者提供了更多的選擇機會。但由于市面上出售的鈣制品大多不溶于水或人體不易吸收，造成補鈣人群患結石的機率大大增加，也使臨床上發(fā)生膽結石、腎結石、尿道結石等不良反應的患者逐年增多。
發(fā)明內(nèi)容本發(fā)明的目的就在于提供一種全溶于水、人體吸收率高，生物活性高，且能有效地避免補鈣人群患結石等不良反應的補轉(zhuǎn)產(chǎn)品。本發(fā)明的目的是這樣實現(xiàn)的一種補鈣產(chǎn)品，其特征在于按重量百分比計它由以下組分組成靈芝多糖2%5%、氨基酸螯合鈣82%90%、氨基酸螯合鐵1%3%、氨基酸螯合鋅2%4%、氨基酸螯合錳0.5%1.5%、氨基酸螯合鎂3%5%和氨基酸螯合銅0.05%0.2%。上述補鈣產(chǎn)品中的各組分優(yōu)選為靈芝多糖2%3%、氨基酸螯合鈣85%90%、氨基酸螯合鐵1%2%、氨基酸螯合鋅2%3%、氨基酸螯合錳0.5%1%、氨基酸螯合鎂3%4%和氨基酸螯合銅0.1%0.2%，均按重量百分比計。上述補鈣產(chǎn)品中的各組分進一步優(yōu)選為靈芝多糖3%、氨基酸螯合鈣88%、氨基酸螯合鐵1.5%、氨基酸螯合鋅3%、氨基酸螯合錳0.9%、氨基酸螯合鎂3.5%和氨基酸螯合銅0.1%，均按重量百分比計。上述補鈣產(chǎn)品中的各組分均為市售商品。上述補鈣產(chǎn)品的制備方法為將上述各組分按上述配比混合均勻即可。本發(fā)明的有益效果為1、本發(fā)明人選用氨基酸螯合鈣作為本發(fā)明產(chǎn)品中的鈣源，同時以氨基酸螯合物的形式添加了鐵、鋅、錳、鎂和銅等元素，再配以靈芝提取物即靈芝多糖，使其得到的本發(fā)明產(chǎn)品不僅全溶于水，而且人體吸收率高，生物活性高；因為作為氨基酸螯合物可以通過小腸黏膜的氨基酸通道將鈣以及其它的鐵、鋅、錳、鎂和銅等元素吸收入血，即能直接被腸道微膜吸收，且無需添加V。，提高了本發(fā)明產(chǎn)品的吸收利用率，其特點是能有效地補充人體的鈣，提高人體骨密度，解決了傳統(tǒng)鈣源溶解性差、吸收率低和產(chǎn)生結石等副作用大的問題。2、本發(fā)明人以人體對各種礦物元素所需量為基礎，充分考慮到各種元素間的拮抗作用、人體對各種元素的吸收效果等，最后通過動物實驗(見表l、表2)優(yōu)化得到的本發(fā)明產(chǎn)品是一種人體所需的鐵、鋅、錳、鎂和銅等多種礦物元素同補的配比；由于添加了靈芝多糖，使本發(fā)明產(chǎn)品突破了單純補鈣的傳統(tǒng)，成為一種協(xié)調(diào)補充、全面吸收的天然營養(yǎng)食品。表l大鼠鈣吸收率、留存率比較(x,x士s)~"^11雌性組別--_吸收率留存率_吸收率留存率本發(fā)明產(chǎn)品95.3±1.4a94.2±1.8a94.6±2.7a94.8士1.5°某市售產(chǎn)品35.6±4.5b31.l±2.8b37.2±5.3b28.6±1.9b注在同一列上.凡上標字母相同者.表示差別無顯著性意義.凡上標字母不同者，表示差別有顯著性意義(方差分析P<0.01)。表l中吸收率為補鈣總量減去大便排出體外的鈣量；留存率在藥物代謝動力學中指每隔t小時體內(nèi)留存藥量占原藥量的比率；某市售產(chǎn)品為碳酸轉(zhuǎn)類補轉(zhuǎn)品。從表l可以看出，本發(fā)明產(chǎn)品的吸收率和留存率都遠遠高于某市售產(chǎn)品，這就充分說明本發(fā)明產(chǎn)品更能被機體有效的吸收利用。表2大鼠股骨鈣、骨礦物質(zhì)含量(BMC)、骨密度(BMD)比較(x士s)組雄性_^_另U骨鈣mg/gBMC(g/cm)BMD(g/cm2)骨鈣mg/gBMC(g/cm)BMD(g/cm2)A174.32±5.44a0.192±0.017a0.281±0.025a172.25±4.12°0.1恥±0.02礦0.277±0.0l6aB144.27±3.76b0.150±0.016b0.251±0.028*"141.16±2.87b0.151±0.022b0.249±0.057bC126.06±5.13°0.132±0.041C0.234±0.004°I24.17±4.27°0.127±0.011C0.227±0.005。P<0.001<0.001<0.001<0.001<0.001<0.001注在同一列上，凡上標中有任一字母相同者.表示差別無顯著性意義.凡上標字母不同者，表示差別有顯著性意義。表2中A組為強化組，飼喂普通飼料+本發(fā)明產(chǎn)品；B組為實驗組，飼喂普通飼料+某市售碳酸鈣類補鈣品；C為對照組，飼喂普通飼料。從表2看出，A、B兩組分別與對照組C相比在各個指標上都有顯著差異，這表示A、B兩組補鈣產(chǎn)品都是有效的，但A組與B組相比又可以看出，服用本發(fā)明產(chǎn)品的A組其股骨鈣、骨礦物質(zhì)含量(BMC)、骨密度(BMD)都明顯的高于服用碳酸轉(zhuǎn)的B組，這就進一步表明本發(fā)明產(chǎn)品在機體內(nèi)的吸收利用效果是遠遠高于碳酸鈣類補鈣品的。3、本發(fā)明產(chǎn)品補鈣效果快速明顯，且每1000mg相當于5升牛奶的補鈣量，沒有任何毒副作用。具體實施例方式下面通過實施例進一步說明本發(fā)明，但本發(fā)明不局限于這些實施例。實施例1:一種補鈣產(chǎn)品，其中各組分配比見表3，各組分均為市售商品；其制備方法為將所述各組分按所述配比混合均勻即可。實施例2實施例6:其中各組分配比見表3，其制備方法同實施例l。表3本發(fā)明產(chǎn)品實施例1實施例6的組分配比(以重量百分比計)<table>tableseeoriginaldocumentpage6</column></row><table>權利要求1、一種補鈣產(chǎn)品，其特征在于按重量百分比計它由以下組分組成靈芝多糖2％～5％、氨基酸螯合鈣82％～90％、氨基酸螯合鐵1％～3％、氨基酸螯合鋅2％～4％、氨基酸螯合錳0.5％～1.5％、氨基酸螯合鎂3％～5％和氨基酸螯合銅0.05％～0.2％。2、如權利要求1所述的補鈣產(chǎn)品，其中靈芝多糖2%3%、氨基酸螯合鈣85%90%、氨基酸螯合鐵1%2%、氨基酸螯合鋅2%3%、氨基酸螯合錳0.5%1%、氨基酸螯合鎂3%4%和氨基酸螯合銅0.1%0.2%，均按重量百分比計。3、如權利要求2所述的補鈣產(chǎn)品，其中靈芝多糖3%、氨基酸螯合鈣88%、氨基酸螯合鐵1.5%、氨基酸螯合鋅3%、氨基酸螯合錳0.9%、氨基酸螯合鎂3.5%和氨基酸螯合銅0.1%，均按重量百分比計。4、如權利要求l、2或3所述的補鈣產(chǎn)品，其中所述各組分均為市售商品。5、如權利要求14中任一權利要求所述的補鈣產(chǎn)品的制備方法，其特征在于它是將所述各組分按所述配比混合均勻即可。全文摘要本發(fā)明提供了一種補鈣產(chǎn)品，其特征在于按重量百分比計它由以下組分組成靈芝多糖2％～5％、氨基酸螯合鈣82％～90％、氨基酸螯合鐵1％～3％、氨基酸螯合鋅2％～4％、氨基酸螯合錳0.5％～1.5％、氨基酸螯合鎂3％～5％和氨基酸螯合銅0.05％～0.2％。本發(fā)明能有效地補充人體的鈣，提高人體骨密度，補鈣效果快速明顯，解決了傳統(tǒng)鈣源溶解性差、吸收率低和產(chǎn)生結石等副作用大的問題。文檔編號A23L1/30GK101513259SQ20091010353公開日2009年8月26日申請日期2009年4月3日優(yōu)先權日2009年4月3日發(fā)明者羅金華申請人:重慶市生物技術研究所有限責任公司