專利名稱：刺梨飲料的制備方法及其套裝容器的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明屬刺梨飲料的制備方法及其套裝容器。
背景技術(shù)：
刺梨(Fructus Rosae Roxburghii)為薔薇科植物繅絲花的果實(shí)，又名茨梨、木梨子，果皮上密生小肉刺。果實(shí)富含糖、維生素、胡蘿卜素、有機(jī)酸和20多種氨基酸、10余種對人體有益的微量元素，以及過氧化物歧化酶SOD，尤其是維生素C含量極高，是當(dāng)前水果中最高的，每100克鮮果中含量841.58 3541.13毫克，是柑橘的50倍，山楂果的28倍，獼猴桃的10倍，具有"維生素C之王"的美稱，有很高的營養(yǎng)價值和醫(yī)療價值。
我國的貴州、廣西等地的許多山區(qū)盛產(chǎn)刺梨，野生的刺梨果年產(chǎn)高達(dá)數(shù)十萬噸。但由于加工技術(shù)未能很好過關(guān)，產(chǎn)區(qū)的野生刺梨一般只能用于制備刺梨酒、刺梨汁，利用率極低。曾有人試圖利用刺梨汁生產(chǎn)刺梨飲料，但由于刺梨汁中的維生素C、過氧化物歧化酶SOD等營養(yǎng)成分需要在一定濃度的酸或酒或糖以及密封、無菌的條件下才能較長時間的保存，只要條件稍為欠缺，刺梨汁兩三天內(nèi)即會變質(zhì)，維生素C、過氧化物歧化酶SOD等營養(yǎng)成分消失貽盡。直至現(xiàn)在， 一直沒有發(fā)現(xiàn)有生產(chǎn)刺梨飲料的報(bào)道也未見上市。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明要解決的技術(shù)問題是提供一種制備刺梨飲料的方法及其套裝容器。本發(fā)明以如下技術(shù)方案解決上述技術(shù)問題-
將刺梨汁與飲用水按設(shè)計(jì)配比分別包裝組成套裝容器，在飲用時再混合搖勻使用。刺梨飲料的套裝容器的內(nèi)瓶置于外瓶內(nèi)，內(nèi)瓶上沿的凸邊擱置在外瓶的瓶口上，內(nèi)瓶
的上下底由錫箔或塑料薄膜制成。
刺梨飲料套裝容器的內(nèi)瓶有內(nèi)瓶蓋，內(nèi)瓶蓋的凸邊擱置在外瓶口上。刺梨飲料的套裝容器的下層采用易拉罐結(jié)構(gòu)，上層空間裝入軟包裝的刺梨汁，罐頂有蓋。
套裝容器的制造材料可以是塑料或玻璃或鋁材。使用本發(fā)明的的方法制備刺梨飲料，在刺梨汁的糖度為60%-65%的情況下，不加任何防腐劑也可使剌梨飲料保質(zhì)一至二年，解決了刺梨飲料生產(chǎn)的關(guān)鍵問題，不僅使刺梨的利用率大幅提高，發(fā)展了地方經(jīng)濟(jì)，而且給消費(fèi)量巨大的飲料市場增加了一個亮麗的品種。


圖1是本發(fā)明刺梨飲料的套裝容器的結(jié)構(gòu)示意圖。
圖2是在圖1的內(nèi)瓶上加一個內(nèi)瓶蓋的刺梨飲料套裝容器的結(jié)構(gòu)示意圖。圖3是采用易拉罐結(jié)構(gòu)的刺梨飲料的套裝容器的結(jié)構(gòu)示意圖。
具體實(shí)施例方式
刺梨果是一種具有很高營養(yǎng)價值和醫(yī)療價值的野生果實(shí)。僅由于一直沒有適宜的加工技術(shù)，致使野生剌梨果的利用率無法提高，造成資源的極大浪費(fèi)。
申請人經(jīng)多年調(diào)査研究發(fā)現(xiàn)如果能將刺梨果加工成刺梨飲料，將使野生刺梨果的利用率大幅提高，不僅充分利用了自然資源，滿足了人民的生活需要，而且能帶動刺梨
產(chǎn)區(qū)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展。申請人同時還發(fā)現(xiàn)要發(fā)展刺梨飲料的生產(chǎn)，必須要首先解決刺梨飲料在較長時間內(nèi)能夠保質(zhì)的問題；并得出結(jié)論解決保質(zhì)問題最有效、也最易推廣的辦法是將刺梨汁與飲用水按設(shè)計(jì)配比分別包裝組成套裝容器，在飲用時再混合搖勻使用。申請人發(fā)明了一種保質(zhì)效果好、生產(chǎn)成本低的刺梨飲料套裝容器。
本發(fā)明的刺梨飲料套裝容器的一種結(jié)構(gòu)如圖1所示內(nèi)瓶4置于外瓶5內(nèi)，內(nèi)瓶上
沿的上底2的凸邊3擱置在外瓶的瓶口上，內(nèi)瓶的上下底2和6由錫箔或塑料薄膜制成；外
瓶的瓶口有外瓶蓋1。
刺梨飲料套裝容器的結(jié)構(gòu)也可以是如圖2所示內(nèi)瓶11置于外瓶12內(nèi)，內(nèi)瓶有內(nèi)瓶蓋15,內(nèi)瓶蓋的凸邊9擱置在外瓶的瓶口上；外瓶的瓶口有外瓶蓋10。
當(dāng)刺梨飲料套裝容器采用如圖3所示的易拉罐結(jié)構(gòu)時，軟包裝的刺梨汁置入易拉罐拉環(huán)18上方的空腔17中，該空腔的上方有罐蓋16。
刺梨飲料裝瓶時，將自制或外購的高糖度剌梨汁充入內(nèi)瓶的內(nèi)腔7或14或易拉罐內(nèi)的軟包裝中，飲用水充入預(yù)先消毒殺菌的外瓶內(nèi)腔8或13或易拉罐的下層中。當(dāng)裝在內(nèi)瓶中的刺梨汁糖度達(dá)到60%-65%時，刺梨汁中完全可以不加防腐劑；但如果客戶需要低糖度的刺梨飲料時，可以使用容量較小的內(nèi)瓶或易拉罐內(nèi)的軟包裝袋裝入糖度較高的刺梨汁；也可以在原來大小的內(nèi)瓶或易拉罐內(nèi)的軟包裝中裝入糖度較低(例如糖度為40%-50%)的刺梨汁，但要加入一定的防腐劑。
4裝瓶時，內(nèi)外瓶需要分別殺菌消毒，因此內(nèi)瓶要由耐高溫材料制成，而外瓶則可用一般的飲用水容器材料制成。
當(dāng)飲用如圖1所示的套裝容器內(nèi)的刺梨飲料時，先將外瓶蓋打開，再將吸管或竹簽從瓶口上方向瓶底插，插穿內(nèi)瓶中由錫箔或塑料薄膜制成的上下底后再將吸管或竹簽抽回，內(nèi)瓶中的刺梨汁因比重大于水即會自然通過內(nèi)瓶下底的通孔流入飲用水中與飲用水混合；搖勻混合液后即可飲用。
當(dāng)飲用如圖2所示的刺梨飲料套裝容器裝的刺梨飲料時，先將外瓶蓋打開，再將內(nèi)瓶連同內(nèi)瓶蓋一起從外瓶的瓶口內(nèi)取出，揭開內(nèi)瓶蓋后，將內(nèi)瓶中的刺梨汁從外瓶的瓶口倒入外瓶內(nèi)，搖勻混合液即可飲用。
當(dāng)飲用如圖3所示的刺梨飲料套裝容器裝的刺梨飲料時，先打開蓋16,從空腔17內(nèi)取出刺梨汁的軟包裝袋，拉開拉環(huán)18,將軟包裝袋內(nèi)的刺梨汁倒入易拉罐內(nèi)混勻即可飲用。
要想得到的刺梨飲料美味可口、達(dá)到要求的指標(biāo)，必須根據(jù)刺梨汁的具體成分設(shè)計(jì)好內(nèi)瓶容積與外瓶容積的比例，以此為依據(jù)確定內(nèi)瓶的大小。在使用的刺梨汁糖度為60%-65%時，可以采用內(nèi)瓶裝的刺梨汁與外瓶裝的飲用水的容積比為2 : 8。
由于本發(fā)明的刺梨飲料瓶由大小兩個容器組成，使兩個容器分別在兩個地方充裝成為可能。例如位于A地的刺梨汁生產(chǎn)廠專門生產(chǎn)刺梨汁并將刺梨汁充裝入內(nèi)瓶中，供位于B地專充裝外瓶飲用水的另一個廠使用，由B地的廠完成刺梨飲料的出廠產(chǎn)品。這意味著在A地和B地之間的運(yùn)輸只需運(yùn)裝刺梨汁的內(nèi)瓶，大大減少了運(yùn)輸?shù)某杀尽?br> 權(quán)利要求
1.一種制備刺梨飲料的方法，其特征是將刺梨汁與飲用水按設(shè)計(jì)配比分別包裝組成套裝容器，在飲用時再混合搖勻使用。
2. —種剌梨飲料的套裝容器，其特征是剌梨飲料的套裝容器的內(nèi)瓶置于外瓶內(nèi)，內(nèi) 瓶上沿的凸邊擱置在外瓶的瓶口上，內(nèi)瓶的上下底由錫箔或塑料薄膜制成。
3. 如權(quán)利要求2所述的刺梨飲料的套裝容器，其特征是刺梨飲料套裝容器的內(nèi)瓶有 內(nèi)瓶蓋，內(nèi)瓶蓋的凸邊擱置在外瓶口上。
4. 一種刺梨飲料的套裝容器，其特征是下層采用易拉罐結(jié)構(gòu)，上層空間裝入軟包裝 的刺梨汁，罐頂有蓋。
5. 如權(quán)利要求2或3或4所述的刺梨飲料的套裝容器，其特征是套裝容器的制造材料 是塑料或鋁材或玻璃。
全文摘要
一種刺梨飲料的制備方法及其套裝容器，將刺梨汁與飲用水按設(shè)計(jì)配比分別包裝組成套裝容器，在飲用時再混合搖勻使用。套裝容器的內(nèi)瓶置于外瓶內(nèi)，內(nèi)瓶上沿的凸邊擱置在外瓶的瓶口上，內(nèi)瓶的上下底由錫箔或塑料薄膜制成。使用本發(fā)明的方法制備刺梨飲料，在刺梨汁的糖度為60％-65％的情況下，不加任何防腐劑也可使刺梨飲料保質(zhì)一至二年，解決了刺梨飲料生產(chǎn)的關(guān)鍵問題，使刺梨的利用率大幅提高，發(fā)展了地方經(jīng)濟(jì)，而且給飲料市場增加了一個亮麗品種。
文檔編號A23L2/02GK101647591SQ20091011428
公開日2010年2月17日 申請日期2009年8月5日 優(yōu)先權(quán)日2009年8月5日
發(fā)明者阮元忠 申請人:阮元忠