專利名稱：一種燕麥茶及其制備方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明屬于保健飲食品技術(shù)領(lǐng)域，尤其是涉及一種依谷類植物的籽實 為主原料配制的用開水沖泡后即可飲用的保健茶。
技術(shù)背景目前，市場上依谷類植物的籽實為原料的保健食品多種多樣，如中老 年營養(yǎng)燕麥片、牛奶營養(yǎng)燕麥片、蔬菜營養(yǎng)燕麥片，它們均是依燕麥的果實燕麥籽實為主原 料、并且，適量地配有不同的輔料后制成，其輔料有山藥粉、植脂奶精、麥芽精粉、安賽蜜、生 物蛋白鈣、維生素D、南瓜、玉米胚芽、蔬菜、雞蛋等。燕麥中含有豐富的亞油酸，是人們已經(jīng) 認(rèn)識了的可以預(yù)防動脈硬化、高血壓、冠心病的理想食物，并且對脂肪肝、糖尿病、便秘和浮 舯也有輔助療效，可以增強人的體質(zhì)，延年益壽。中醫(yī)認(rèn)為其燕麥具有健脾益氣、補虛止汗、 養(yǎng)胃潤腸之功能，并且燕麥補虛，諸無所忌。市場上的保健食品雖然豐富了人們的物質(zhì)生 話，但是，還是有其不足之處，其不足之處是依燕麥籽實為主原料的保健飲食品的品種還 是不多，并不能夠滿足眾多人群的飲食口味的需求， 發(fā)明內(nèi)容本發(fā)明要解決的技術(shù)問題是提供一種燕麥茶及其制備方法。 其燕麥茶用燕麥籽實為主原料、用枸杞、決明子、薏仁等中草藥和茶為輔原料的配
比與配制。其燕麥茶要同時具有食補和藥補的功效，并且要飲用方便、能適合眾多人群的飲
食口味。 本發(fā)明的技術(shù)方案如下 1. —種燕麥茶，它由下述重量百分比的原料制成 燕麥45-60% 枸杞8-16% 決明子10-18% 薏仁6-16% 茉莉0-6% 各組分含量之和為百分之百。 2.在技術(shù)方案1的原料配制的基礎(chǔ)上，再增加下述重量百分比的原料又可制成一 種燕麥茶 元參8_10% 黃芪6_8% 各組分含量之和為百分之百。 3.在技術(shù)方案2的原料配制的基礎(chǔ)上，再增加下述重量百分比的原料還可制成一 種燕麥茶 黃精0_3%
知母0_7%
鉤藤0_5%
甘草0_3%
3
各組分含量之和為百分之百。 4.本發(fā)明一種燕麥茶的制備方法是 ①對原料燕麥籽實進(jìn)行篩選，做清洗與除雜處理； ②將原料燕麥籽實置于蒸煮設(shè)備內(nèi)，在80-9(TC高溫，用8-10分種時間、進(jìn)行消毒 處理； ③將消毒處理過的燕麥籽實置于炒烤設(shè)備內(nèi)，炒烤至熟，并進(jìn)行清雜處理；
④將炒烤至熟的燕麥籽實置于破碎設(shè)備內(nèi)、破碎，使之成為燕麥籽實破碎料；
⑤將經(jīng)過篩選的枸杞、決明子、薏仁等中草藥原料和茉莉茶進(jìn)行消毒、破碎，并且 按比例與燕麥破碎料混合、攪拌均勻，隨后經(jīng)過干燥、裝袋、滅菌即成。 在上述燕麥茶中配有適量的中草藥，是因為枸杞可以長肌益顏，決明子可以鎮(zhèn)肝 明目，薏仁可以清熱利尿，元參可以清滋肺腎、生津止渴，黃芪可以壯脾胃、補元氣、溫三焦， 黃精可以補中益氣、健筋骨，知母可以消渴熱中、滋陰益氣并瀉火，鉤藤可以解痙熄風(fēng)，甘草 可以益氣健睥、清熱解毒。它們均對增強人的體質(zhì)，延年益壽有積極的作用。其茶選用了茉 莉花茶，并且，也可以用其它茶來代替茉莉花茶，它們均具有一定的營養(yǎng)價值和藥理作用， 有殺菌、解毒、助消化、解油膩的作用，特別適宜高脂血癥、高血壓病、冠心病、動脈硬化、心 動過緩、糖尿病之人飲用。 本發(fā)明的有益效果如下由于采用上述技術(shù)方案，其配比簡單，具有降底高血壓、 高血糖、高血脂和多種心腦血管疾病以及防治便泌和減少肥胖的功效，同時具有了食補和 藥補的保健功效，并且飲用方便、能夠適合眾多人群的飲食口味。
具體實施方式
下面對本發(fā)明一種燕麥茶及其制備方法的具體應(yīng)用作進(jìn)一步的 描述 實施例1 選擇原料燕麥61克枸杞12克決明子15克薏仁12克
①對原料燕麥籽實進(jìn)行篩選，做清洗與除雜處理，使其籽實中無磣、無塵土 ；
②將燕麥籽實置于蒸煮機內(nèi)，在85t:高溫下、用9分種時間進(jìn)行消毒處理；
③將消毒處理過的燕麥籽實置于炒烤機內(nèi)炒烤至熟，并進(jìn)行清雜處理，防止焦籽 混在其中； ④將炒烤至熟的燕麥籽實置于破碎機內(nèi)、破碎，使之成為燕麥籽實破碎料； ⑤將經(jīng)過篩選的中草藥原料枸杞、決明子、薏仁用紫外線照射消毒、隨后破碎，并
且與燕麥籽實破碎料混合、攪拌均勻，隨后經(jīng)過干燥、裝袋、滅菌即成。
實施例2 選擇原料燕麥60克枸杞12克決明子15克薏仁12克茉莉l克
①對原料燕麥籽實進(jìn)行篩選，做清洗與除雜處理，使其籽實中無磣、無塵土 ；
②將燕麥籽實置于蒸煮機內(nèi)，在82t:高溫下、用10分種時間進(jìn)行消毒處理；
③將消毒處理過的燕麥籽實置于炒烤機內(nèi)炒烤至熟，并進(jìn)行清雜處理，防止焦籽 混在其中； ④將炒烤至熟的燕麥籽實置于破碎機內(nèi)、破碎，使之成為燕麥籽實破碎料； ⑤將經(jīng)過篩選的中草藥原料枸杞，決明子，薏仁、茉莉用紫外線照射消毒、隨后破
碎，并且與燕麥籽實破碎料混合、攪拌均勻，隨后經(jīng)過干燥、裝袋、滅菌即成。
4
實施例3 選擇原料燕麥50克枸杞10克決明子12克薏仁ll克茉莉1克元參9 克黃芪7克 ①對原料燕麥進(jìn)行篩選，做清洗與除雜處理，使的籽實中無磣、無塵土 ；
②將燕麥籽實置于蒸煮機內(nèi)，在84t:高溫下、用9分30秒的時間進(jìn)行消毒處理；
③將消毒處理過的燕麥籽實置于炒烤機內(nèi)炒烤至熟，并進(jìn)行清雜處理，防止焦籽 混在其中； ④將炒烤至熟的燕麥籽實置于破碎機內(nèi)、破碎，使之成為燕麥籽實破碎料；
⑤將經(jīng)過篩選的中草藥原料枸杞、決明子、薏仁、茉莉、元參、黃芪用紫外線照射消 毒、隨后破碎，并且與燕麥籽實破碎料混合、攪拌均勻，隨后經(jīng)過干燥、裝袋、滅菌即成。
實施例4 選擇原料燕麥50克枸杞ll克決明子12克薏仁9克茉莉1克元參8克 黃芪6克鉤藤2克甘草l克 ①對原料燕麥籽實進(jìn)行篩選，做清洗與除雜處理，使其籽實中無磣、無塵土 ；
②將燕麥籽實置于蒸煮機內(nèi)，在86t:高溫下、用9分鐘的時間進(jìn)行消毒處理；
③將消毒處理過的燕麥籽實置于炒烤機內(nèi)炒烤至熟，并進(jìn)行清雜處理，防止焦籽 混在其中； ④將炒烤至熟的燕麥籽實置于破碎機內(nèi)、破碎，使之成為燕麥籽實破碎料； ⑤將經(jīng)過篩選的中草藥原料枸杞、決明子、薏仁、茉莉、元參、黃芪、鉤藤、甘草用紫
外線照射消毒、隨后破碎，并且與燕麥籽實破碎料混合、攪拌均勻，隨后經(jīng)過干燥、裝袋、滅
菌即成。 實施例5 選擇原料燕麥49克枸杞10克決明子12克薏仁10克茉莉1克元參8 克黃芪6克黃精l克知母3克 ①對原料燕麥籽實進(jìn)行篩選，做清洗與除雜處理，使其籽實中無磣、無塵土 ；
②將燕麥籽實置于蒸煮機內(nèi)，在89t:高溫下、用8分鐘的時間進(jìn)行消毒處理；
③將消毒處理過的燕麥籽實置于炒烤機內(nèi)炒烤至熟，并進(jìn)行清雜處理，防止焦籽 混在其中； ④將炒烤至熟的燕麥籽實置于破碎機內(nèi)、破碎，使之成為燕麥籽實破碎料； ⑤將經(jīng)過篩選的中草藥原料枸杞、決明子、薏仁、茉莉、元參、黃芪、黃精、知母用紫
外線照射消毒、隨后破碎，并且與燕麥籽實破碎料混合、攪拌均勻，隨后經(jīng)過干燥、裝袋、滅
菌即成。 實施例6 選擇原料燕麥48克枸杞10克決明子12克薏仁8克茉莉1克元參8克 黃芪6克黃精l克知母3克鉤藤2克甘草1克 ①對原料燕麥籽實進(jìn)行篩選，做清洗與除雜處理，使其籽實中無磣、無塵土 ；
②將燕麥籽實置于蒸煮機內(nèi)，在87t:高溫下、用8分30秒的時間進(jìn)行消毒處理；
③將消毒處理過的燕麥籽實置于炒烤機內(nèi)炒烤至熟，并進(jìn)行清雜處理，防止焦籽 混在其中；
④將炒烤至熟的燕麥籽實置于破碎機內(nèi)、破碎，使之成為燕麥籽實破碎料； ⑤將經(jīng)過篩選的中草藥原料枸杞、決明子、薏仁、茉莉、元參、黃芪、黃精、知母、鉤
藤、甘草用紫外線照射消毒、隨后破碎，并且與燕麥籽實破碎料混合、攪拌均勻，隨后經(jīng)過干
燥、裝袋、滅菌即成。
權(quán)利要求
一種燕麥茶，其特征在于它包括有下述重量百分比的原料制成燕 麥45-60％枸 杞8-16％決明子10-18％薏 仁6-16％茉 莉0-6％元 參8-10％黃 芪6-8％黃 精0-3％知 母0-7％鉤 藤0-5％甘 草0-3％各組分含量之和為百分之百。
2. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種燕麥茶，其特征在于它由下述重量的原料制成燕麥48克枸杞10克決明子12克薏仁8克茉莉l克元參8克黃芪6克黃精l克知母3克鉤藤2克甘草1克。
3. —種如權(quán)利要求1所述的燕麥茶的制備方法，其特征在于它包括如下步驟① 對原料燕麥籽實進(jìn)行篩選，做清洗與除雜處理；② 將原料燕麥籽實置于蒸煮設(shè)備內(nèi)，在80-9(TC高溫，用8-10分種時間，進(jìn)行消毒處理；③ 將消毒處理過的燕麥籽實置于炒烤設(shè)備內(nèi)，炒烤至熟，并進(jìn)行清雜處理；④ 將炒烤至熟的燕麥籽實置于破碎設(shè)備內(nèi)、破碎，使之成為燕麥籽實破碎料；⑤ 將經(jīng)過篩選的中草藥原料枸杞、決明子、薏仁、茉莉、元參、黃芪、黃精、知母、鉤藤、甘草、進(jìn)行消毒、破碎，并且，按比例與燕麥破碎料混合、攪拌均勻，隨后經(jīng)過干燥、裝袋、滅菌即成。
全文摘要
本發(fā)明公開了一種燕麥茶及其制備方法，屬于保健飲食品技術(shù)領(lǐng)域，所要解決的技術(shù)問題是其燕麥茶用燕麥籽實，枸杞、決明子、薏仁等中草藥和茶為原料的配比與配制；本發(fā)明的配比簡單，配制容易，具有降底高血壓、高血糖、高血脂和多種心腦血管疾病以及便泌、肥胖的效果，其燕麥茶同時具有食補和藥補的功效，并且飲用方便，能適合眾多人群的飲食口味。
文檔編號A23F3/34GK101720836SQ20091017016
公開日2010年6月9日 申請日期2006年6月9日 優(yōu)先權(quán)日2006年4月4日
發(fā)明者孫英, 李亮寬, 李彩艷, 李楓楠, 李欣菡, 李瑞杰 申請人:李亮寬