專利名稱：橘子綠茶的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種果汁茶飲料，具體地說是一種橘子綠茶。
背景技術(shù)：
茶中含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，如茶堿、茶素、酚類、咖啡堿、黃銅類、芳香化合物、蛋白 質(zhì)等多種維生素，以及鈣、磷、碘、鉬、氟、鋅銅等微量元素。具有調(diào)節(jié)生理功能，發(fā)揮多方面 的保健和藥理作用。概括起來9條 (1)茶能消除疲勞，促進(jìn)新陳代謝，增強(qiáng)思維和記憶能力。
(2)茶葉有抑制惡性腫瘤，抑制細(xì)胞衰老的作用。
(3)飲茶有延緩和防止血管內(nèi)膜脂質(zhì)斑塊形成，防止動脈硬化、高血壓和腦血栓。
(4)飲茶有良好的減肥和美容效果。
(5)飲茶可以預(yù)防老年性白內(nèi)障。
(6)飲茶能維持血液的正常酸堿平衡。
(7)飲茶能防暑降溫。
(8)茶葉所含鞣酸能殺滅多種細(xì)菌。 (9)飲茶能保護(hù)人的造血機(jī)能。茶葉中含有防輻射物質(zhì)，邊看電視邊喝茶，能減少 電視輻射的危害。 橘子含有170余種植物化合物和60余種黃酮類化合物，其中的大多物質(zhì)均是天然 抗氧化劑，且抗氧化劑含量名列所有的柑橘類水果之首；可增強(qiáng)人體免疫力。橘子中含有較 高維生素A、維生素C和胡蘿卜素，對經(jīng)常看電視、電腦者的皮膚的保護(hù)有益處。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明一種橘子綠茶，其主要特征是利用橘子原液、綠茶、蜂蜜、白砂糖等配制而 成的果汁茶飲料。 這種綠茶飲料口感清新甘甜、營養(yǎng)豐富、強(qiáng)身健體、制作簡單、成本低廉。 現(xiàn)在的多營養(yǎng)，多功能飲料已逐漸的被人們所接受，并已占領(lǐng)大面積市場，成為一
種符合現(xiàn)代人們對飲料要求的趨勢。 橘子與綠茶配制而成的果汁茶飲料能增強(qiáng)抗氧化劑，并可促進(jìn)營養(yǎng)成分的吸收， 實為保健的好飲料。
具體實施例方式
1、橘子原液的制造 1-1、橘子篩選一清洗一去皮一破碎一榨汁一過濾一均質(zhì)。 l-2、橘子的篩選挑選無腐爛、無病菌，表皮完好的成熟橘子。 l-3、橘子的清洗、去皮橘子用清水洗干凈后、晾干，然后剝皮，去除外皮。 l-4、橘子的破碎、榨汁將橘子肉破碎成小塊，用榨汁機(jī)榨取原液。 l-5、橘子原液過濾用果汁過濾機(jī)將原液過濾，去除纖維等固定成份及雜質(zhì)，濾取原液。 l-6、橘子原液的均質(zhì)用高速果汁均質(zhì)機(jī)將橘子原液均質(zhì)。 2、工藝流程 橘子原液、綠茶汁、其它配料一純凈水一調(diào)配均質(zhì)處理一過濾一殺菌一灌裝一成 3、橘子綠茶各成份 純凈水70-80%，橘子原液6-15%，綠茶汁3-5%，白砂糖2-3%，蜂蜜0. 3g/L.食 用香精0. 1-0.2%。
權(quán)利要求
一種橘子綠茶飲料。其主要特征是在綠茶生產(chǎn)過程中添加一種橘子原液。
全文摘要
本發(fā)明涉及一種果汁茶飲料——橘子綠茶。其特征為利用橘子原液按一定比例添加到綠茶生產(chǎn)工藝中配制生產(chǎn)而成。本發(fā)明橘子綠茶口感清新甘甜、營養(yǎng)豐富，又能對身體起到保健作用，實為人體的佳好飲料。
文檔編號A23F3/14GK101711540SQ20091018079
公開日2010年5月26日 申請日期2009年10月23日 優(yōu)先權(quán)日2009年10月23日
發(fā)明者左尚瓚 申請人:左尚瓚