專利名稱：健胃開(kāi)胃面食的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種食品，尤其涉及其一種健胃開(kāi)胃面食。
背景技術(shù)：
現(xiàn)有的面食口感差，不筋、不柔，其中的營(yíng)養(yǎng)成分大多數(shù)不能被人體充分吸收，只 能解決溫飽缺點(diǎn)。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明針上述不足，提供一種食補(bǔ)，吸收快，口感好的健胃開(kāi)胃面食。本發(fā)明為了達(dá)到上述目的，采用下列技術(shù)方案(按重量比)面粉1000-2000 人參5-8 白術(shù)5-8 炙甘夏2-5茯等5-10 陳皮2-5 半夏5-8a、將人參、炙甘草、白術(shù)、茯苓、陳皮、半夏稱量后用水煎30至60分鐘，再浸泡20 至30小時(shí)，過(guò)濾，收集濾液備用；b、將a步驟的濾液加入面粉中攪拌和勻，送入壓面機(jī)進(jìn)行壓制即可。本發(fā)明主要適宜于脾胃氣虛者，人參大補(bǔ)元?dú)?，健脾養(yǎng)胃，以白術(shù)健脾燥濕，半夏 燥濕化痰、和胃降逆止嘔，陳皮理氣燥濕化痰，以茯苓，甘淡滲濕健脾，甘草緩和中為使藥。 能在平時(shí)飲食中進(jìn)行很好的食補(bǔ)，一舉兩得，吸收好的一種健胃開(kāi)胃面食。
具體實(shí)施例方式按下列順序加工面粉IOOOg旋覆花8g 人參8g 生姜15g大棗2g 代赭石IOg 炙甘草5g 半夏8ga、將旋覆花、代赭石、人參、生姜、大棗、炙甘草、半夏稱量后用水煎30至60分鐘， 再浸泡20至30小時(shí)，過(guò)濾，收集濾液備用；b、將a步驟的濾液加入面粉中攪拌和勻，送入壓面機(jī)進(jìn)行壓制即可。
權(quán)利要求
1.一種健胃開(kāi)胃面食，包括下列組份(按重量比) 面粉1000-2000 人參5-8 白術(shù)5-8 炙甘夏2-5 茯苓5-10陳皮2-5半夏5-8a、將人參、炙甘草、白術(shù)、茯苓、陳皮、半夏稱量后用水煎30至60分鐘，再浸泡20至30 小時(shí)，過(guò)濾，收集濾液備用；b、將a步驟的濾液加入面粉中攪拌和勻，送入壓面機(jī)進(jìn)行壓制即可。
2.如權(quán)利要求1所述的健胃開(kāi)胃面食，包括下列組份(按重量比) 面粉1000人參6 白術(shù)6炙甘夏3茯苓8 陳皮3半夏6。
全文摘要
本發(fā)明涉及一種健胃開(kāi)胃面食?，F(xiàn)有的面食口感差，不筋、不柔，其中的營(yíng)養(yǎng)成分大多數(shù)不能被人體充分吸收，只能解決溫飽缺點(diǎn)。本發(fā)明面粉、將人參、炙甘草、白術(shù)、茯苓、陳皮、半夏攪拌和勻，送入壓面機(jī)進(jìn)行壓制。本發(fā)明主要適宜于脾胃氣虛者，人參大補(bǔ)元?dú)?，健脾養(yǎng)胃，以白術(shù)健脾燥濕，半夏燥濕化痰、和胃降逆止嘔，陳皮理氣燥濕化痰，以茯苓，甘淡滲濕健脾，甘草緩和中為使藥。能在平時(shí)飲食中進(jìn)行很好的食補(bǔ)，一舉兩得，吸收好的一種健胃開(kāi)胃面食。
文檔編號(hào)A23L1/29GK102084955SQ20091019173
公開(kāi)日2011年6月8日 申請(qǐng)日期2009年12月7日 優(yōu)先權(quán)日2009年12月7日
發(fā)明者王世英 申請(qǐng)人:王世英