專(zhuān)利名稱(chēng)：蒸炒雞肉調(diào)味品的制作方法
蒸炒雞肉調(diào)味品
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種蒸炒雞肉調(diào)味品，主要用于生炒雞肉或燉雞時(shí)加入的復(fù)合調(diào)料。背景技術(shù)：
當(dāng)前尚沒(méi)有對(duì)一種菜肴有專(zhuān)用的調(diào)料，當(dāng)家庭要烹飪生炒雞肉的或燉雞時(shí)，其調(diào) 料很難配齊，加入量也是估計(jì)的，這樣要達(dá)到最佳的風(fēng)味是很難的，而且味道不穩(wěn)定。

發(fā)明內(nèi)容本發(fā)明的目的在于提供一種調(diào)料較齊全，配比較合理，經(jīng)復(fù)合后的調(diào)料，更好的用 于蒸炒雞肉或燉雞所用。本發(fā)明的蒸炒雞肉調(diào)味品，其組成的主要物料為白芷、干姜、陳皮、肉桂、丁香、花 椒、砂仁等組成，其重量百分比為白芷25 %、干姜25 %、陳皮15 %、肉桂20 %、丁香3 %、砂 仁3%、花椒9%。本發(fā)明利用天然物料的特征，混合而成的調(diào)味品，能除腥、增香、增鮮，吃之不膩， 且使用方便、快捷，是家庭理想的蒸炒雞肉或燉雞的調(diào)味品。
具體實(shí)施方式本發(fā)明主要由白芷、干姜、陳皮、肉桂、丁香、花椒和砂仁組成，其各自的百分比含 量為白芷25%、干姜25%、陳皮15%、肉桂20%、丁香3%、砂仁3%、花椒9%。本發(fā)明以天然物料制取的調(diào)味品的生產(chǎn)工藝流程為原料一驗(yàn)質(zhì)一粉碎一過(guò)篩一 配比一攪拌一檢驗(yàn)一包裝一成品。
權(quán)利要求
1. 一種蒸炒雞肉調(diào)味品，其特征在于它的主要物料由白芷、干姜、陳皮、肉桂、丁香、花 椒和砂仁等組成，其各自重量百分比為白芷25%、干姜25%、陳皮15%、肉桂20%、丁香 3%、砂仁3%、花椒9%。
全文摘要
本發(fā)明涉及一種蒸炒雞肉調(diào)味品，屬于烹飪調(diào)料，其主要物料為白芷、干姜、陳皮、肉桂、丁香、花椒、砂仁等組成，其重量百分比為白芷25％、干姜25％、陳皮15％、肉桂20％、丁香3％、砂仁3％、花椒9％。使用該調(diào)味品可去腥、增香、增鮮，既方便又快捷，是家庭的一種理想調(diào)味品。
文檔編號(hào)A23L1/221GK102113658SQ20091021450
公開(kāi)日2011年7月6日 申請(qǐng)日期2009年12月31日 優(yōu)先權(quán)日2009年12月31日 公開(kāi)號(hào)200910214502.發(fā)明者張清音 申請(qǐng)人:張清音