專利名稱：一種適用于粉絲粉條自動生產(chǎn)的剪切系統(tǒng)的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實用新型涉及食品加工設(shè)備技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及一種適用于粉絲粉條自 動生產(chǎn)的剪切系統(tǒng)。
背景技術(shù)：
在社會已進入二十一世紀的今天，各行業(yè)都在突飛猛進，自動化、產(chǎn)業(yè)化 生產(chǎn)已成為各行業(yè)的主要生產(chǎn)方式，規(guī)?；a(chǎn)已經(jīng)十分普遍。然而，粉絲等 線型食品的加工，在全國范圍內(nèi)依然處于傳統(tǒng)手工作坊式的季節(jié)性生產(chǎn)方式、 半機械化的生產(chǎn)方式。由于加工技術(shù)和設(shè)備一直停滯不前，基本上還是幾十年 前的技術(shù)和工藝，致使本行業(yè)的加工方式十分落后，生產(chǎn)的產(chǎn)品粗糙，不符合 衛(wèi)生技術(shù)的指標?，F(xiàn)有的生產(chǎn)線主要是由送料部、熟化成型部、冷凍部、疏解 部、烘干部、殺菌消毒部和剪切包裝部組成，還包括相應(yīng)的傳送系統(tǒng)和控制系 統(tǒng)。其中的剪切機結(jié)構(gòu)包括操作臺、刀具、刀架和操控機構(gòu)，操控機構(gòu)采用機 械方式，存在著操作繁瑣、運轉(zhuǎn)不穩(wěn)定、故障率高和能耗高的問題。

實用新型內(nèi)容
本實用新型的目的在于提供一種適用于粉絲粉條自動生產(chǎn)的剪切系統(tǒng)，以 解決現(xiàn)有技術(shù)存在的操作繁瑣、運轉(zhuǎn)不穩(wěn)定、故障率高和能耗高的問題。 為達到上述目的，本實用新型采取的技術(shù)方案
一種適用于粉絲粉條自動生產(chǎn)的剪切系統(tǒng)，包括操作臺、刀具、刀架和操 控機構(gòu)，所述的刀具連接在刀架下端，其特殊之處在于所述的剪切系統(tǒng)還包 括彈簧組，所述的操控機構(gòu)是電磁機構(gòu)，在操作臺的兩側(cè)分別設(shè)置有電磁感應(yīng) 器，電磁感應(yīng)器通過定位螺栓與刀架固定橫梁連接；所述的彈-貨組由定位調(diào)整螺釘和上拉彈簧構(gòu)成；所述彈簧組等距設(shè)置在刀架固定橫梁中心軸線的兩側(cè)，
其中的上拉彈簧下端連接刀架。
上述的刀架固定橫梁的頂部設(shè)置有安全防護罩。
本實用新型的有益效果
本實用新型的發(fā)明提高了操作便利性和安全性，降低了設(shè)備故障率，提高 生產(chǎn)效率，節(jié)約能源，且可根據(jù)粉絲粉條的厚度和硬度調(diào)整下切壓力，使粉絲 粉條完全切斷。


圖1為本實用新型的結(jié)構(gòu)示意圖。 圖中
I- 安全防護罩、2-定位螺栓、3-刀架固定橫梁、4-定位調(diào)整螺釘、 5-上拉彈簧、6-彈簧組、7-電磁感應(yīng)器、8-刀架、9-刀具、10-操作臺、
II- 操作臺支架、12-基座、13-地腳螺栓。
具體實施方式
以下結(jié)合附圖和具體實施方式
對本實用新型進行詳細說明。
參見圖l，本實用新型包括操作臺10、刀具9、刀架8、彈簧組6、操控機
構(gòu)；所說的操控機構(gòu)是電磁機構(gòu)，在操作臺10的兩端分別設(shè)置電磁感應(yīng)器7，
電磁感應(yīng)器7通過定位螺栓2與刀架固定橫梁3連接。所說的彈簧組6由定位
調(diào)整螺釘4和上拉彈簧5構(gòu)成，彈簧組6等距設(shè)置在刀架固定橫梁3中心軸線
的兩側(cè)，其中的上拉彈簧5下端連接刀架8，刀具9連接在刀架8下端。
本實用新型安裝時，基座12通過地腳螺栓13固定在地基上，操作臺支架
11上方設(shè)置操作臺10，刀具9與刀架8工作時由電磁感應(yīng)器7控制刀具9的下
切過程，由安裝在刀架8上方的上拉彈簧5進行復(fù)位，為了確保操作安全在操
作臺的剪切系統(tǒng)的頂部設(shè)置安全防護罩1。
權(quán)利要求1、一種適用于粉絲粉條自動生產(chǎn)的剪切系統(tǒng)，包括操作臺(10)、刀具(9)、刀架(8)和操控機構(gòu)，所述的刀具(9)連接在刀架(8)下端，其特征在于所述的剪切系統(tǒng)還包括彈簧組(6)，所述的操控機構(gòu)是電磁機構(gòu)，在操作臺(10)的兩側(cè)分別設(shè)置電磁感應(yīng)器(7)，其通過定位螺栓(2)與刀架固定橫梁(3)連接；所述的彈簧組(6)由定位調(diào)整螺釘(4)和上拉彈簧(5)構(gòu)成；所述的彈簧組(6)等距設(shè)置在刀架固定橫梁(3)中心軸線的兩側(cè)，其中的上拉彈簧(5)下端連接刀架(8)。
2、根據(jù)權(quán)利要求l所述的一種適用于粉絲粉條自動生產(chǎn)的剪切系統(tǒng)，其特 征在于所述的刀架固定橫梁(3)的頂部設(shè)置有安全防護罩(1)。
專利摘要本實用新型涉及一種適用于粉絲粉條自動生產(chǎn)的剪切系統(tǒng)?，F(xiàn)在的剪切結(jié)構(gòu)包括輸送臺、刀具和操控機構(gòu)，操控機構(gòu)采用機械方式，存在著操作繁瑣，運轉(zhuǎn)不穩(wěn)定故障率高和能耗高的問題。本實用新型包括操作臺、刀具、刀架和操控機構(gòu)，刀具連接在刀架下端，其特征在于剪切系統(tǒng)還包括彈簧組，操控機構(gòu)是電磁機構(gòu)，在操作臺的兩側(cè)分別設(shè)置電磁感應(yīng)器，其通過定位螺栓與刀架固定橫梁連接；彈簧組由定位調(diào)整螺釘和上拉彈簧構(gòu)成；彈簧組等距設(shè)置在刀架固定橫梁中心軸線的兩側(cè)，其中的上拉彈簧下端連接刀架。本實用新型的發(fā)明提高了操作便利性和安全性，降低了設(shè)備故障率，提高生產(chǎn)效率，節(jié)約能源，且可根據(jù)粉絲粉條的厚度和硬度調(diào)整下切壓力，使粉絲粉條完全切斷。
文檔編號A21C15/00GK201418351SQ2009200326
公開日2010年3月10日 申請日期2009年4月15日 優(yōu)先權(quán)日2009年4月15日
發(fā)明者郁 張 申請人:西安正合藥業(yè)科技有限公司