專利名稱：制作豆腐用螺桿壓機(jī)的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實(shí)用新型屬于食品加工設(shè)備技術(shù)領(lǐng)域，特指一種制作豆腐用螺 桿壓機(jī)。
背景技術(shù)：
豆腐作為營(yíng)養(yǎng)豐富、口感良好、制作簡(jiǎn)單的食品，深受國(guó)人的喜 好，全國(guó)各地都有豆腐的生產(chǎn)加工場(chǎng)所，然而，基本都屬于家庭作坊 式加工。傳統(tǒng)的加工方法是將大都磨漿、點(diǎn)制后用石塊或杠桿壓制出 多余的水分后壓制成型，其不足之處在于 一是壓制的速度慢、效率 低，生產(chǎn)成本高；二是由于壓力不易控制，導(dǎo)致成型后的豆腐的含水 量不同，進(jìn)而使每次壓制的豆腐質(zhì)量不一樣，容易使客戶對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量 產(chǎn)生誤解。 發(fā)明內(nèi)容
本實(shí)用新型的目的是提供一種豆腐的壓制速度快、生產(chǎn)效率高、 生產(chǎn)成本低、壓力易控制、產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定的制作豆腐用螺桿壓機(jī)。 本實(shí)用新型的目的是這樣實(shí)現(xiàn)的
制作豆腐用螺桿壓機(jī)，其特征在于在底座上設(shè)置有四根立柱， 在四根立柱上通過升降滑套連接有與底座的水平上表面平行的升降底 板，在升降底板的上表面通過螺紋軸固定板固定有居中且垂直設(shè)置的 梯形螺紋軸，在四根立柱的上端固定有主橫梁，在主橫梁上設(shè)置有通 過電機(jī)帶動(dòng)的蝸桿及通過蝸桿傳動(dòng)的渦輪，渦輪的上部通過上蓋限位， 渦輪的內(nèi)齒與梯形螺紋軸嚙合傳動(dòng)。
上述的電機(jī)依次通過電機(jī)軸上的電機(jī)皮帶輪、蝸桿皮帶輪、安裝在電機(jī)皮帶輪和蝸桿皮帶輪上的皮帶、蝸桿軸帶動(dòng)蝸桿、渦輪及梯形 螺紋軸轉(zhuǎn)動(dòng)。
上述的螺紋軸固定板包括有螺紋軸上固定板和螺紋軸下固定板， 螺紋軸上固定板卡入梯形螺紋軸下安裝部的卡槽內(nèi)后用螺桿依次將螺 紋軸上固定板、梯形螺紋軸和螺紋軸下固定板固定在升降底板的上表 面。
本實(shí)用新型相比現(xiàn)有技術(shù)突出的優(yōu)點(diǎn)是-
1、 利用本實(shí)用新型制作豆腐，豆腐的壓制速度快、生產(chǎn)效率高、
生產(chǎn)成本低，便于進(jìn)行市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)；
2、 利用本實(shí)用新型制作豆腐，壓制時(shí)的壓力易控制，可壓制出標(biāo) 準(zhǔn)含水量、標(biāo)準(zhǔn)硬度的豆腐，產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定，便于進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)；
3、 本實(shí)用新型適宜在制作豆腐生產(chǎn)中的豆腐壓制工藝中應(yīng)用。

圖1是本實(shí)用新型的結(jié)構(gòu)原理剖視圖2是本實(shí)用新型的電機(jī)及皮帶傳動(dòng)、渦輪蝸桿傳動(dòng)部分的結(jié)構(gòu) 原理圖3是本實(shí)用新型的立體示意圖。
具體實(shí)施方式
下面以具體實(shí)施例對(duì)本實(shí)用新型作進(jìn)一步描述，參見圖l一3: 制作豆腐用螺桿壓機(jī)，是在底座10上設(shè)置有四根立柱11，在四
根立柱11上通過升降滑套24連接有與底座10的水平上表面平行的升 降底板23，在升降底板23的上表面通過螺紋軸固定板21、 22固定有 居中且垂直設(shè)置的梯形螺紋軸20，在四根立柱11的上端固定有主橫梁 14，在主橫梁14上設(shè)置有通過電機(jī)40帶動(dòng)的蝸桿30及通過蝸桿30 傳動(dòng)的渦輪31，渦輪31的上部通過上蓋25限位，渦輪31的內(nèi)齒與梯 形螺紋軸20嚙合傳動(dòng)，用螺母13將主橫梁14固定在立柱11的上端，用螺母12將立柱11的下端固定在底座的四個(gè)角上。
上述的電機(jī)40依次通過電機(jī)軸上的電機(jī)皮帶輪41、蝸桿皮帶輪 43、安裝在電機(jī)皮帶輪41和蝸桿皮帶輪43上的皮帶42、蝸桿軸44 帶動(dòng)蝸桿30、渦輪31及梯形螺紋軸20轉(zhuǎn)動(dòng)。
上述的螺紋軸固定板包括有螺紋軸上固定板21和螺紋軸下固定板 22，螺紋軸上固定板21卡入梯形螺紋軸20下安裝部的卡槽內(nèi)后用螺 桿依次將螺紋軸上固定板21、梯形螺紋軸20和螺紋軸下固定板22固 定在升降底板23的上表面。
本實(shí)用新型的使用將磨漿、點(diǎn)制后的豆腐原料裝袋或裝盒后放 在底座10的上表面，啟動(dòng)電機(jī)40，電機(jī)40則通過傳動(dòng)裝置帶動(dòng)梯形 螺紋軸20及升降壓板23下移至設(shè)定的下降點(diǎn)(該下降點(diǎn)測(cè)定好后可 用行程開關(guān)或微動(dòng)開關(guān)等控制方式控制)，即可將裝袋或裝盒內(nèi)的豆腐 原料內(nèi)的水分按設(shè)定的比例擠壓出豆腐袋或豆腐盒外，使豆腐成型， 反轉(zhuǎn)電機(jī)40，升降壓板23上升，取出壓制好的豆腐包裝備用，依次循 環(huán)操作，可連續(xù)壓制標(biāo)準(zhǔn)含水量、標(biāo)準(zhǔn)硬度的豆腐。
上述實(shí)施例僅為本實(shí)用新型的較佳實(shí)施例之一，并非依此限制本 實(shí)用新型的保護(hù)范圍，故凡依本實(shí)用新型的結(jié)構(gòu)、形狀、原理所做 的等效變化，均應(yīng)涵蓋于本實(shí)用新型的保護(hù)范圍之內(nèi)。
權(quán)利要求1、制作豆腐用螺桿壓機(jī)，其特征在于在底座上設(shè)置有四根立柱，在四根立柱上通過升降滑套連接有與底座的水平上表面平行的升降底板，在升降底板的上表面通過螺紋軸固定板固定有居中且垂直設(shè)置的梯形螺紋軸，在四根立柱的上端固定有主橫梁，在主橫梁上設(shè)置有通過電機(jī)帶動(dòng)的蝸桿及通過蝸桿傳動(dòng)的渦輪，渦輪的上部通過上蓋限位，渦輪的內(nèi)齒與梯形螺紋軸嚙合傳動(dòng)。
2、 根據(jù)權(quán)利要求1所述的制作豆腐用螺桿壓機(jī)，其特征在于所 述的電機(jī)依次通過電機(jī)軸上的電機(jī)皮帶輪、蝸桿皮帶輪、安裝在電機(jī) 皮帶輪和蝸桿皮帶輪上的皮帶、蝸桿軸帶動(dòng)蝸桿、渦輪及梯形螺紋軸 轉(zhuǎn)動(dòng)。
3、 根據(jù)權(quán)利要求1所述的制作豆腐用螺桿壓機(jī)，其特征在于所 述的螺紋軸固定板包括有螺紋軸上固定板和螺紋軸下固定板，螺紋軸 上固定板卡入梯形螺紋軸下安裝部的卡槽內(nèi)后用螺桿依次將螺紋軸上 固定板、梯形螺紋軸和螺紋軸下固定板固定在升降底板的上表面。
專利摘要本實(shí)用新型屬于食品加工設(shè)備技術(shù)領(lǐng)域，涉及制作豆腐用螺桿壓機(jī)，是在底座上設(shè)置有四根立柱，在四根立柱上通過升降滑套連接有與底座的水平上表面平行的升降底板，在升降底板的上表面通過螺紋軸固定板固定有居中且垂直設(shè)置的梯形螺紋軸，在四根立柱的上端固定有主橫梁，在主橫梁上設(shè)置有通過電機(jī)帶動(dòng)的蝸桿及通過蝸桿傳動(dòng)的渦輪，渦輪的上部通過上蓋限位，渦輪的內(nèi)齒與梯形螺紋軸嚙合傳動(dòng)，優(yōu)點(diǎn)是利用本實(shí)用新型制作豆腐，壓制時(shí)的壓力易控制，可壓制出標(biāo)準(zhǔn)含水量、標(biāo)準(zhǔn)硬度的豆腐，產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定，豆腐的壓制速度快、生產(chǎn)效率高、生產(chǎn)成本低，便于進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，適宜在制作豆腐生產(chǎn)中的豆腐壓制工藝中應(yīng)用。
文檔編號(hào)A23L1/20GK201379046SQ2009201418
公開日2010年1月13日 申請(qǐng)日期2009年3月3日 優(yōu)先權(quán)日2009年3月3日
發(fā)明者王華平 申請(qǐng)人:浙江中禾機(jī)械有限公司