專利名稱：蔬菜、水果、糧食真空冷藏結(jié)構(gòu)的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實用新型涉及一種冷藏結(jié)構(gòu)，尤其是用于蔬菜、水果、糧食的真空冷藏 結(jié)構(gòu)。
背景技術(shù)：
現(xiàn)有的貯藏室普遍只是控制溫度通過低溫抑菌來延長食物的保存時間，抑 菌方式單一，對于蔬菜以及水果此類呼吸作用更容易導(dǎo)致腐爛的食物，適宜于
低溫低氧l!i藏，僅僅低溫并不能達(dá)到較好的保鮮貯藏效果，還需要真空條件才 能達(dá)到保鮮效果和長時間存放。

實用新型內(nèi)容
為了克服上述缺陷，本實用新型的目的在于提供一種保鮮效果好、貯存時 間長的蔬菜、水果、糧食真空冷藏結(jié)構(gòu)。
為了達(dá)到上述目的，本實用新型的蔬菜、水果、糧食真空冷藏結(jié)構(gòu)，包括 設(shè)置有第一出入口的密閉室，所述的密閉室設(shè)置有制冷設(shè)備和真空設(shè)備，沿所 述的第一出入口向內(nèi)或向外設(shè)置有密閉通道，所述的密閉通道設(shè)置有第二出入 口 ，所述的第一出入口和第二出入口分別設(shè)置有密封門。
其中，所述的第一出入口為兩個，沿所述密閉室間隔設(shè)置。
進(jìn)一步地，所述密閉室內(nèi)設(shè)置有運輸機構(gòu)。
其中，所述的密閉通道內(nèi)設(shè)置有攝像監(jiān)控系統(tǒng)。
特別是，所述的密閉室墻壁設(shè)置有隔熱層。
其中，所述的第一出入口、第二出入口與所述密封門之間分別密封設(shè)置。 上述的結(jié)構(gòu)，所述的貯藏室內(nèi)的密閉條件為制冷設(shè)備和真空設(shè)備的工作提供保證，由于室內(nèi)是真空環(huán)境，為了確保密閉室的門能夠打開，食物能被順利 放進(jìn)取出，所以在所述的密閉室設(shè)置有兩道出入口 ，在兩道出入口之間設(shè)置密 閉通道，進(jìn)入密閉室時，首先需要打開第二出入口，由于密閉通道內(nèi)常壓，第
二出入口可以#:順利打開，進(jìn)入密閉通道后將第二出入口關(guān)閉，將密閉通道內(nèi) 空氣抽至真空狀態(tài)，打開第一出入口進(jìn)入密閉室，密閉室內(nèi)的低溫和真空環(huán)境 得到良好的保持，貯存在其內(nèi)的食物在低溫和真空環(huán)境中，尤其是水果和蔬菜 被氧氣和二氧化碳?xì)怏w隔離，不能進(jìn)行呼吸，也很難被氧化，有效抑制細(xì)菌的 滋生，保存的時間更長久。


圖l為本實用新型具體實施例的結(jié)構(gòu)示意圖。
具體實施方式
以下結(jié)合附圖和實施例對本實用新型進(jìn)一步詳細(xì)說明。
如圖l所示，本實用新型的蔬菜、水果、糧食真空冷藏結(jié)構(gòu)，包括設(shè)置有
第一出入口 ll的密閉室lO，所述的密閉室10設(shè)置有制冷設(shè)備2和真空設(shè)備3， 沿所述的第一出入口 11向密閉室內(nèi)或向密閉室外設(shè)置有密閉通道4 (圖示為向 外)，所述的密閉通道4設(shè)置有第二出入口 12,所述的第一出入口 ll和第二出 入口 12分別設(shè)置有密封門20。
上述的結(jié)構(gòu)，所述的貯藏室內(nèi)的密閉條件為制冷設(shè)備和真空設(shè)備的工作提 供保證，由于室內(nèi)是真空環(huán)境，為了確保密閉室的門能夠打開，食物能被順利 放進(jìn)取出，所以在所述的密閉室設(shè)置有兩道出入口，在兩道出入口之間設(shè)置密 閉通道，進(jìn)入密閉室時，首先需要打開第二出入口，由于密閉通道內(nèi)常壓，第 二出入口可以被順利打開，進(jìn)入密閉通道后將第二出入口關(guān)閉，將密閉通道內(nèi) 空氣抽至真空狀態(tài)，打開第一出入口進(jìn)入密閉室，密閉室內(nèi)的低溫和真空環(huán)境 得到良好的保持，貯存在其內(nèi)的食物在低溫和真空環(huán)境中，尤其是水果和蔬菜 被氧氣和二氧化碳?xì)怏w隔離，不能進(jìn)行呼吸，也很難被氧化，有效抑制細(xì)菌的滋生，保存的時間更長久。
其中，為了出入更力口方便，所述的第一出入口 ll為兩個，沿所述密閉室IO 間隔設(shè)置。
進(jìn)一步地，為了便于搬運室內(nèi)貯存食物，在所述密閉室10內(nèi)設(shè)置有運輸機
構(gòu)5。所述的運輸機構(gòu)為機動或電瓶運輸車。
其中，所述的密閉通道4內(nèi)設(shè)置有攝像監(jiān)控系統(tǒng)6。防止盜竊。
為加強密閉室的隔熱效果，在所述的密閉室墻壁設(shè)置有隔熱層7。所述的隔 熱層有效防止密閉室內(nèi)外的熱量傳遞，使維持密閉室內(nèi)低溫環(huán)境的制冷設(shè)備耗 能減少，節(jié)能。
其中，所述的第一出入口 11、第二出入口 12與所述密封門20之間分別密 封設(shè)置。
本實用新型不局限于上述實施方式，不論在其形狀或結(jié)構(gòu)上做任何變化， 凡是利用上述的蔬菜、水果、糧食真空冷藏結(jié)構(gòu)都是本實用新型的一種變形， 均應(yīng)認(rèn)為落在本實用新型保護范圍之內(nèi)。
權(quán)利要求1、一種蔬菜、水果、糧食真空冷藏結(jié)構(gòu)，其特征在于，包括設(shè)置有第一出入口的密閉室，所述的密閉室設(shè)置有制冷設(shè)備和真空設(shè)備，沿所述的第一出入口向內(nèi)或向外設(shè)置有密閉通道，所述的密閉通道設(shè)置有第二出入口，所述的第一出入口和第二出入口分別設(shè)置有密封門。
2、 如權(quán)利要求l所述的蔬菜、水果、糧食真空冷藏結(jié)構(gòu)，其特征在于，所 述的第一出入口為兩個，沿所述密閉室間隔^沒置。
3、 如權(quán)利要求1或2所述的蔬菜、水果、糧食真空冷藏結(jié)構(gòu)，其特征在于， 所述密閉室內(nèi)設(shè)置有運輸機構(gòu)。
4、 如權(quán)利要求3所述的蔬菜、水果、糧食真空冷藏結(jié)構(gòu)，其特征在于，所 述的密閉通道內(nèi)設(shè)置有攝像監(jiān)控系統(tǒng)。
5、 如權(quán)利要求4所述的蔬菜、水果、糧食真空冷藏結(jié)構(gòu)，其特征在于，所 述的密閉室墻壁設(shè)置有隔熱層。
6、 如權(quán)利要求5所述的蔬菜、水果、糧食真空冷藏結(jié)構(gòu)，其特征在于，所 述的第 一 出入口 、第二出入口與所述密封門之間分別密封設(shè)置。
專利摘要本實用新型公開了一種蔬菜、水果、糧食真空冷藏結(jié)構(gòu)，為解決現(xiàn)有技術(shù)中保存效果差、時間短等問題而發(fā)明。包括設(shè)置有第一出入口的密閉室，所述的密閉室設(shè)置有制冷設(shè)備和真空設(shè)備，沿所述的第一出入口向內(nèi)或向外設(shè)置有密閉通道，所述的密閉通道設(shè)置有第二出入口，所述的第一出入口和第二出入口分別設(shè)置有密封門。上述的結(jié)構(gòu)，進(jìn)入密閉室時，首先打開第二出入口，進(jìn)入密閉通道后將第二出入口關(guān)閉，將密閉通道內(nèi)空氣抽至真空狀態(tài)，打開第一出入口進(jìn)入密閉室，密閉室內(nèi)的低溫和真空環(huán)境得到良好的保持，貯存在其內(nèi)的食物在低溫和真空環(huán)境中，尤其是水果和蔬菜被氧氣和二氧化碳?xì)怏w隔離，不能呼吸，很難被氧化，有效抑制細(xì)菌的滋生，保存的時間更長久。
文檔編號A23B7/04GK201393515SQ2009201540
公開日2010年2月3日 申請日期2009年5月8日 優(yōu)先權(quán)日2009年5月8日
發(fā)明者張保金 申請人:張保金