專利名稱：一種固態(tài)發(fā)酵過程中的通風(fēng)、增濕裝置的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實(shí)用新型涉及一種通風(fēng)、增濕裝置，特別涉及一種固態(tài)發(fā)酵過程中的通風(fēng)、增濕裝置。
背景技術(shù)：
固態(tài)發(fā)酵過程中，微生物的生長和代謝產(chǎn)物的積累情況是產(chǎn)品質(zhì)量能否達(dá)標(biāo)的關(guān)鍵點(diǎn)，影響微生物生長和代謝的因素很多，溫度是其中的重要原因之一，由于固態(tài)底物基質(zhì)不均勻，傳熱性差，而且在固態(tài)發(fā)酵過程中(尤其是前期)，微生物生長旺盛，產(chǎn)生大量的生物熱使品溫上升，因此如何在發(fā)酵過程中將底物溫度控制在適于微生物生長的適宜范圍內(nèi)，是目前固態(tài)發(fā)酵系統(tǒng)設(shè)計(jì)領(lǐng)域的重大課題。當(dāng)前，固態(tài)發(fā)酵過程熱量的散失主要還是通過對流、傳導(dǎo)和蒸發(fā)來實(shí)現(xiàn)的，普遍的控溫方法是通氣，但在實(shí)踐過程中發(fā)現(xiàn)，其散熱效果很難達(dá)到預(yù)期目標(biāo)。
發(fā)明內(nèi)容針對現(xiàn)有的通風(fēng)系統(tǒng)的缺點(diǎn)，本實(shí)用新型提供一種新型的固態(tài)發(fā)酵過程中的通風(fēng)、增濕裝置。 為了實(shí)現(xiàn)上述目的，本實(shí)用新型所采取的措施 —種固態(tài)發(fā)酵過程中的通風(fēng)、增濕裝置，包括送風(fēng)裝置、加濕裝置和配送裝置，送
風(fēng)裝置和配送裝置通過空氣管道相連，加濕裝置與配送裝置通過加濕噴頭相連； 送風(fēng)裝置由離心風(fēng)機(jī)及與之相連接的空氣過濾器組成，配送裝置由空氣管道和安
裝在空氣管道上的氣動(dòng)球閥和空氣管道壁上連接若干個(gè)分配球閥組成，分配球閥前段安裝
有與電子脈沖控制器相連的電磁閥，分配球閥通過通氣管與發(fā)酵槽相連接，加濕裝置由加
濕桶和與之相連接的總水管道、空氣管道和加濕噴頭組成，總水管道上設(shè)置有水過濾器，加
濕桶通過加濕噴頭與空氣管道相連。 本實(shí)用新型的有益效果第一、散熱效果大大提高，固態(tài)發(fā)酵時(shí)產(chǎn)生的生物熱量很大，原通風(fēng)系統(tǒng)采取通入風(fēng)量小、壓力高的壓縮空氣，能帶走的熱量有限，改進(jìn)后，通入的是高濕、風(fēng)量大、壓力低的空氣，高風(fēng)量的通氣再輔以蒸發(fā)冷卻效果，散熱效果明顯增強(qiáng)。第二、減少物料底物形成固定通氣通路的機(jī)率，以往在高壓空氣作用下，物料很容易在瞬間形成若干從槽底氣孔直到表面的通路并在短時(shí)間迅速固定化，因此即使是間歇式的通氣也會(huì)造成空氣始終由這些固定通路逸出，進(jìn)而形成很多通氣死角。改進(jìn)后，通入的空氣流量大而且壓力小，不易形成固定通路，氣流覆蓋面比以前增大，可使更多的物料接觸到空氣。第三、減少物料水分的損失，固態(tài)基質(zhì)的水活度決定了發(fā)酵時(shí)微生物生長繁殖的情況好壞，因此，保持物料在發(fā)酵過程中維持一定的水分含量是十分必要的，原來的通風(fēng)系統(tǒng)在持續(xù)通氣過程中，大量的水分揮發(fā)后被帶走，物料水分下降，微生物繁殖受阻，此情況在空氣相對濕度較低的季節(jié)尤其明顯。改進(jìn)后，由于增加了增濕裝置，有效地緩解了這個(gè)問題，而且可以根據(jù)氣候條件的變化調(diào)節(jié)增濕的程度，甚至于不啟用它。第四、具有局部翻動(dòng)物料的作用，大流量的空氣進(jìn)入發(fā)酵槽與物料接觸后，在局部地區(qū)會(huì)對物料產(chǎn)生微翻動(dòng)作用，從而使生物熱能更容易地被帶走。第五、降低了能耗，節(jié)約了大量資源原有的通風(fēng)系統(tǒng)需要用空氣壓縮機(jī)來處理空氣，并配套有一系列干燥、冷卻的工藝，消耗功率大、成本高。改進(jìn)后，使用離心風(fēng)機(jī)供氣，不僅風(fēng)量大了 ，而且消耗減少，成本大大降低。
圖l，本實(shí)用新型的結(jié)構(gòu)示意圖。
具體實(shí)施方式—種固態(tài)發(fā)酵過程中的通風(fēng)、增濕裝置，包括送風(fēng)裝置、加濕裝置和配送裝置，送風(fēng)裝置和配送裝置通過空氣管道5相連，加濕裝置與配送裝置通過加濕噴頭10相連，送風(fēng)裝置由離心風(fēng)機(jī)1及與離心風(fēng)機(jī)1相連接的空氣過濾器2組成，配送裝置由空氣管道5和安裝在空氣管道5上的氣動(dòng)球閥3和空氣管道5壁上連接若干個(gè)分配球閥7組成，分配球閥7前段安裝有與電子脈沖控制器13相連的電磁閥14，分配球閥7通過通氣管12與發(fā)酵槽6相連接，加濕裝置由加濕桶4和與4相連接的總水管道9、空氣管道11和加濕噴頭10組成，總水管道9上設(shè)置有水過濾器8，加濕桶4通過加濕噴頭10與空氣管道5相連。送風(fēng)裝置主要通過空氣過濾器將離心風(fēng)機(jī)送入的新鮮空氣進(jìn)行除塵、除菌處理，以保證固態(tài)發(fā)酵所需的安全、無雜菌的空氣；加濕裝置利用壓縮空氣將經(jīng)過過濾的自來水由罐內(nèi)壓出，經(jīng)過噴頭后瞬間霧化，再與之前送入的空氣充分接觸混合，增大空氣的相對濕度；配送裝置主要由氣動(dòng)球閥、電子脈沖控制器和分配球閥組成，經(jīng)過增濕、除菌的空氣行至空氣輸送管道的岔口時(shí)，由氣動(dòng)球閥控制其繼續(xù)前行的方向，空氣管道壁上連接若干個(gè)分配球閥，為空氣管道末端，后接發(fā)酵槽內(nèi)。球閥前段安裝有與電子脈沖控制器相偶聯(lián)的電磁閥，可通過對電子脈沖控制器的編程操作來設(shè)定每個(gè)電磁閥的間歇開關(guān)頻率和開啟延時(shí)長度，從而達(dá)到對進(jìn)入發(fā)酵槽的空氣的分配和調(diào)節(jié)。本實(shí)用新型的有益效果提高散熱效果，減少物料底物形成固定通氣通路的機(jī)率，減少物料水分損失，局部翻動(dòng)物料，降低能耗，節(jié)約資源。[0010] 本領(lǐng)域內(nèi)普通的技術(shù)人員的簡單更改和替換都是本實(shí)用新型的保護(hù)范圍之內(nèi)。
權(quán)利要求一種固態(tài)發(fā)酵過程中的通風(fēng)、增濕裝置，包括送風(fēng)裝置、加濕裝置和配送裝置，其特征在于，送風(fēng)裝置和配送裝置通過空氣管道(5)相連，加濕裝置與配送裝置通過加濕噴頭(10)相連。
2. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的固態(tài)發(fā)酵過程中的通風(fēng)、增濕裝置，其特征在于送風(fēng)裝置由離心風(fēng)機(jī)(1)及與離心風(fēng)機(jī)(1)相連接的空氣過濾器(2)組成，配送裝置由空氣管道(5) 和安裝在空氣管道(5)上的氣動(dòng)球閥(3)和空氣管道(5)壁上連接若干個(gè)分配球閥(7)組 成，分配球閥(7)前段安裝有與電子脈沖控制器(13)相連的電磁閥(14)，分配球閥(7)通 過通氣管(12)與發(fā)酵槽(6)相連接，加濕裝置由加濕桶(4)和與加濕桶(4)相連接的總水 管道(9)、空氣管道(11)和加濕噴頭(10)組成，總水管道(9)上設(shè)置有水過濾器(S)，加濕 桶(4)通過加濕噴頭(10)與空氣管道(5)相連。
專利摘要一種固態(tài)發(fā)酵過程中的通風(fēng)、增濕裝置，包括送風(fēng)裝置、加濕裝置和配送裝置，送風(fēng)裝置和配送裝置通過空氣管道相連，加濕裝置與配送裝置通過加濕噴頭相連。送風(fēng)裝置由離心風(fēng)機(jī)及與之相連接的空氣過濾器組成，配送裝置由空氣管道和安裝在空氣管道上的氣動(dòng)球閥和空氣管道壁上連接若干個(gè)分配球閥組成，分配球閥前段安裝有與電子脈沖控制器相連的電磁閥分配球閥通過通氣管與發(fā)酵槽相連接。本實(shí)用新型的有益效果提高散熱效果，減少物料底物形成固定通氣通路的幾率，減少物料水分損失，局部翻動(dòng)物料，降低能耗，節(jié)約資源。
文檔編號(hào)C12M1/02GK201439527SQ20092018528
公開日2010年4月21日 申請日期2009年5月31日 優(yōu)先權(quán)日2009年5月31日
發(fā)明者潘廣生 申請人:常州三井油脂有限公司