專利名稱：一種組合造型軟糖的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實(shí)用新型涉及一種組合造型軟糖。
背景技術(shù)：
目前市場(chǎng)上銷售的軟糖主要是單層結(jié)構(gòu)，但卻沒(méi)有一種軟糖把水果的外觀融入到軟糖的造型中并呈現(xiàn)多層組合結(jié)構(gòu)。

發(fā)明內(nèi)容為了彌補(bǔ)上述不足，本實(shí)用新型提供一種組合造型軟糖，它是一種把水果的外觀融入到軟糖的造型中并呈現(xiàn)多層組合結(jié)構(gòu)的軟糖，它具有造型美觀誘人、口感優(yōu)良的特點(diǎn)。[0004] 為了達(dá)到上述目的，本實(shí)用新型采用如下具體技術(shù)方案一種組合造型軟糖，它是由水果外觀組合層和發(fā)泡底層組成，其特征在于，水果外觀組合層是由水果外觀的多個(gè)組成部分以橫向連接的方式組合在一起，水果外觀組合層固定設(shè)置于發(fā)泡底層之上，呈縱向組合結(jié)構(gòu)，發(fā)泡底層起到映襯的作用。 在軟糖模具中先同時(shí)注入左右雙色透明軟糖作為組成水果的造型，然后在上面注入白色發(fā)泡層作為映襯。 本實(shí)用新型具有外型美觀、口感優(yōu)良的特點(diǎn)。
以下結(jié)合附圖和實(shí)施例對(duì)本實(shí)用新型作進(jìn)一步說(shuō)明。

圖1是本實(shí)用新型的主視結(jié)構(gòu)示意圖；[0009] 圖2是本實(shí)用新型的側(cè)視結(jié)構(gòu)示意圖。
具體實(shí)施方式本實(shí)施例以草莓造型為例，如圖1、圖2所示，一種組合造型軟糖，它是由水果外觀組合層1和2、發(fā)泡底層3組成，水果外觀組合層1和2以橫向連接的方式組合在一起，水果外觀組合層1和2固定設(shè)置于發(fā)泡底層3之上，呈縱向組合結(jié)構(gòu)，發(fā)泡底層3起到映襯的作用。 制作時(shí)，先在扁長(zhǎng)狀草莓形軟糖模具3/4高度的部位同時(shí)注入綠色料1和紅色料2，讓綠色料1占據(jù)右邊1/5的區(qū)域，紅色料2覆蓋余下的其他區(qū)域，然后再在上面注入經(jīng)過(guò)充氣的白色料3，蓋住下層并填滿模具上面1/4的空間。此糖果經(jīng)過(guò)穩(wěn)定干燥后，在表面涂上薄薄一層防粘油，即為成品。乳白色的發(fā)泡底層映襯出草莓的造型，紅色的草莓果肉上點(diǎn)綴著綠色的根葉，紅色的部分是草莓肉的味道，綠色部分是新鮮草莓的清香，白色部分膨松而帶有奶油味，給人多種味道并有層次體現(xiàn)的感覺(jué)。
權(quán)利要求一種組合造型軟糖，它是由水果外觀組合層和發(fā)泡底層組成，其特征在于，水果外觀組合層是由水果外觀的多個(gè)組成部分以橫向連接的方式組合在一起，水果外觀組合層固定設(shè)置于發(fā)泡底層之上，呈縱向組合結(jié)構(gòu)，發(fā)泡底層起到映襯的作用。
專利摘要一種組合造型軟糖，它是由水果外觀組合層和發(fā)泡底層組成，水果外觀組合層是由水果外觀的多個(gè)組成部分以橫向連接的方式組合在一起，水果外觀組合層固定設(shè)置于發(fā)泡底層之上，呈縱向組合結(jié)構(gòu)，發(fā)泡底層起到映襯的作用。本實(shí)用新型具有外型美觀、口感優(yōu)良的特點(diǎn)。
文檔編號(hào)A23G3/54GK201541649SQ20092021819
公開(kāi)日2010年8月11日 申請(qǐng)日期2009年10月20日 優(yōu)先權(quán)日2009年10月20日
發(fā)明者吳文團(tuán) 申請(qǐng)人:吳文團(tuán)