專利名稱：一種防自鎖傳動(dòng)機(jī)構(gòu)及具有該機(jī)構(gòu)的油炸機(jī)的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實(shí)用新型涉及一種設(shè)備保護(hù)裝置，特別是一種防自鎖傳動(dòng)機(jī)構(gòu)及具有該機(jī)構(gòu)的
油炸機(jī)。
背景技術(shù)：
很多地方的供電系統(tǒng)，經(jīng)常出現(xiàn)突然停電的情況。如果食品等物料正在加工生產(chǎn) 中，例如油炸機(jī)、連續(xù)式果蔬漂燙機(jī)、連續(xù)式巴氏滅菌機(jī)等，由于機(jī)器中傳動(dòng)系統(tǒng)的減速機(jī) 的自鎖作用，停電后設(shè)備不能轉(zhuǎn)動(dòng)，則不能將其中正在加工的物料排出，如果用拆裝零部件 等方法排料，會(huì)耽誤很多時(shí)間，從而可能對(duì)設(shè)備或生產(chǎn)原材料造成損害，且該方法也較麻 煩，不利于物料快速、方便地排出。如圖1所示，圖1為現(xiàn)有技術(shù)的食品加工機(jī)械的傳輸 機(jī)構(gòu)示意圖，該加工機(jī)包括機(jī)身800及安裝在機(jī)身800上的傳動(dòng)機(jī)構(gòu)及加工系統(tǒng)，傳動(dòng)機(jī) 構(gòu)包括減速機(jī)100、減速機(jī)鏈輪101、從動(dòng)鏈輪200、傳動(dòng)軸300、軸承400、輸送網(wǎng)帶500、 支撐輪600及鏈條輸送鏈輪700，其中，物料的輸送網(wǎng)帶500的運(yùn)動(dòng)由減速機(jī)100經(jīng)減速 機(jī)鏈輪101傳遞到鏈輪200再傳動(dòng)至傳動(dòng)軸300，由傳動(dòng)軸300帶動(dòng)安裝在其上的支撐 輪600及鏈條輸送鏈輪700傳輸運(yùn)動(dòng)帶動(dòng)輸送網(wǎng)帶500運(yùn)動(dòng)，以完成物料加工過(guò)程的傳 輸，當(dāng)加工過(guò)程中突然停電時(shí)，減速機(jī)100無(wú)法運(yùn)動(dòng)，且由于減速機(jī)IOO的自鎖作用，此時(shí) 傳動(dòng)機(jī)構(gòu)無(wú)法運(yùn)動(dòng)，無(wú)法及時(shí)將設(shè)備中的物料排出，造成對(duì)設(shè)備的損害及物料的浪費(fèi)。專 利號(hào)為"ZL200820077506.2"，名稱為"滾筒式油炸機(jī)"的中國(guó)實(shí)用新型專利及專利號(hào)為 "ZL200720023226.9"，名稱為"網(wǎng)帶式油水混合油炸機(jī)"的中國(guó)實(shí)用新型專利分別公開(kāi)了一 種滾筒式油炸機(jī)及網(wǎng)帶式油炸機(jī)，但其中均未涉及在突然停電情況下，如何排出油炸機(jī)內(nèi) 物料的問(wèn)題。

實(shí)用新型內(nèi)容本實(shí)用新型所要解決的技術(shù)問(wèn)題是提供一種可克服現(xiàn)有技術(shù)缺陷，在停電時(shí)通過(guò) 人工傳動(dòng)快速排出油炸機(jī)內(nèi)的物料，從而可以保護(hù)設(shè)備及生產(chǎn)原材料的防自鎖傳動(dòng)機(jī)構(gòu)及 具有該機(jī)構(gòu)的油炸機(jī)。 為了實(shí)現(xiàn)上述目的，本實(shí)用新型提供了一種防自鎖傳動(dòng)機(jī)構(gòu)，設(shè)置于油炸機(jī)的傳 動(dòng)系統(tǒng)中，包括傳動(dòng)輪及與所述傳動(dòng)輪連接的傳動(dòng)軸，所述傳動(dòng)軸支撐在所述油炸機(jī)的機(jī) 身上，其中，所述傳動(dòng)輪上設(shè)置有離合器，所述離合器連接所述傳動(dòng)輪與所述傳動(dòng)軸，所述 傳動(dòng)軸上設(shè)置有手動(dòng)傳動(dòng)部件。 上述的防自鎖傳動(dòng)機(jī)構(gòu)，其中，所述手動(dòng)傳動(dòng)部件包括設(shè)置在所述傳動(dòng)軸一端的 截面為多邊形的軸端及與所述軸端適配的搖柄。 上述的防自鎖傳動(dòng)機(jī)構(gòu)，其中，所述手動(dòng)傳動(dòng)部件為所述傳動(dòng)軸的端部及與所述 端部連接的手輪。 上述的防自鎖傳動(dòng)機(jī)構(gòu)，其中，所述離合器的外圈與所述傳動(dòng)輪為一體結(jié)構(gòu)。 上述的防自鎖傳動(dòng)機(jī)構(gòu)，其中，所述離合器的內(nèi)圈上設(shè)置有鍵槽，所述內(nèi)圈通過(guò)所
3述鍵槽與所述傳動(dòng)軸連接。 為了更好地實(shí)現(xiàn)上述目的，本實(shí)用新型還提供了一種油炸機(jī)，包括機(jī)身及設(shè)置在 所述機(jī)身上的油炸機(jī)構(gòu)及出料機(jī)構(gòu)，所述油炸機(jī)構(gòu)及所述出料機(jī)構(gòu)設(shè)置有傳動(dòng)系統(tǒng)，所述 傳動(dòng)系統(tǒng)包括動(dòng)力源及防自鎖傳動(dòng)機(jī)構(gòu)，所述動(dòng)力源與所述防自鎖傳動(dòng)機(jī)構(gòu)連接，所述防 自鎖傳動(dòng)機(jī)構(gòu)包括傳動(dòng)輪及與所述傳動(dòng)輪連接的傳動(dòng)軸，所述傳動(dòng)軸支撐在所述油炸機(jī)的 機(jī)身上，其中，所述傳動(dòng)輪上設(shè)置有離合器，所述離合器連接所述傳動(dòng)輪與所述傳動(dòng)軸，所 述傳動(dòng)軸上設(shè)置有手動(dòng)傳動(dòng)部件。 上述的油炸機(jī)，其中，所述手動(dòng)傳動(dòng)部件包括設(shè)置在所述傳動(dòng)軸一端的截面為多 邊形的軸端及與所述軸端適配的搖柄。 上述的油炸機(jī)，其中，所述手動(dòng)傳動(dòng)部件為所述傳動(dòng)軸的端部及與所述端部連接 的手輪。 上述的油炸機(jī)，其中，所述離合器的外圈與所述傳動(dòng)輪為一體結(jié)構(gòu)。 上述的油炸機(jī)，其中，所述離合器的內(nèi)圈上設(shè)置有鍵槽，所述內(nèi)圈通過(guò)所述鍵槽與
所述傳動(dòng)軸連接。 本實(shí)用新型的有益功效在于本實(shí)用新型的防自鎖傳動(dòng)機(jī)構(gòu)結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，加工方便， 制造成本低；適用范圍廣，離合時(shí)不需要做軸向運(yùn)動(dòng)，便于在軸向距離較小的位置設(shè)計(jì)安 裝；使用方便，停電時(shí)只需用搖把扳手直接對(duì)準(zhǔn)軸端搖動(dòng)即可。本實(shí)用新型的防自鎖傳動(dòng)機(jī) 構(gòu)及具有該機(jī)構(gòu)的油炸機(jī)克服了現(xiàn)有技術(shù)的缺陷，在停電時(shí)可通過(guò)人工快速排出食品加工 機(jī)械內(nèi)的物料，保護(hù)了設(shè)備及生產(chǎn)原材料。
以下結(jié)合附圖和具體實(shí)施例對(duì)本實(shí)用新型進(jìn)行詳細(xì)描述，但不作為對(duì)本實(shí)用新型 的限定。

圖1現(xiàn)有技術(shù)傳動(dòng)機(jī)構(gòu)結(jié)構(gòu)示意圖； 圖2本實(shí)用新型的油炸機(jī)及其防自鎖傳動(dòng)機(jī)構(gòu)結(jié)構(gòu)示意圖； 圖3本實(shí)用新型的防自鎖傳動(dòng)機(jī)構(gòu)放大視圖； 圖4圖2的A-A剖視圖； 圖5a本實(shí)用新型離合器原理示意圖； 圖5b圖5a的局部放大圖； 圖5c圖5a的A-A剖視圖； 圖6a本實(shí)用新型手動(dòng)出料工作示意圖； 圖6b圖6a的局部放大圖。 其中，附圖標(biāo)記 現(xiàn)有技術(shù) 100 減速機(jī) 101 減速機(jī)鏈輪 200 從動(dòng)鏈輪 300 傳動(dòng)軸
0031] 400 軸承[0032]500輸送網(wǎng)帶600支撐輪700鏈條輸送鏈輪■機(jī)身本實(shí)用新型[0037]1 動(dòng)力源[0038]11減速機(jī)111主動(dòng)輪2防自鎖傳動(dòng)機(jī)構(gòu)21傳動(dòng)輪210宦A哭 問(wèn)n琉211外圈212內(nèi)圈213滾柱214彈簧22傳動(dòng)軸221手動(dòng)傳動(dòng)部件23軸承24搖柄25鏈條輸送鏈輪26傳動(dòng)鏈條3機(jī)身31機(jī)蓋4油炸機(jī)構(gòu)41:15輸送鏈輪42輸送鏈條43傳動(dòng)鏈條44撥料機(jī)構(gòu)5出料機(jī)構(gòu)51出料網(wǎng)帶52出料鏈輪n電動(dòng)轉(zhuǎn)速n2手動(dòng)轉(zhuǎn)速
具體實(shí)施方式
以下結(jié)合附圖對(duì)本發(fā)明的結(jié)構(gòu)原理和工作原理作具體的描述 參見(jiàn)圖2、圖3及圖4，圖2為本實(shí)用新型的油炸機(jī)及其防自鎖傳動(dòng)機(jī)構(gòu)結(jié)構(gòu)示意 圖，圖3為本實(shí)用新型的防自鎖傳動(dòng)機(jī)構(gòu)放大視圖，圖4為圖2的A-A剖視圖。該油炸機(jī)包 括機(jī)身3及設(shè)置在所述機(jī)身3上的油炸機(jī)構(gòu)4及出料機(jī)構(gòu)5，所述油炸機(jī)構(gòu)4及所述出料機(jī)構(gòu)5可共用一套傳動(dòng)系統(tǒng)，也可分別設(shè)置傳動(dòng)系統(tǒng)，本實(shí)施例中，油炸機(jī)構(gòu)4及出料機(jī)構(gòu)5 分別設(shè)置有傳動(dòng)系統(tǒng)，因出料機(jī)構(gòu)5中的防自鎖傳動(dòng)機(jī)構(gòu)2與油炸機(jī)構(gòu)4中的結(jié)構(gòu)一致，在 此僅以輸送油炸機(jī)構(gòu)4中的防自鎖傳動(dòng)機(jī)構(gòu)2為例予以詳細(xì)說(shuō)明。所述傳動(dòng)系統(tǒng)包括動(dòng)力 源1及防自鎖傳動(dòng)機(jī)構(gòu)2，所述動(dòng)力源1與所述防自鎖傳動(dòng)機(jī)構(gòu)2連接，本實(shí)施例中，所述動(dòng) 力源1為減速機(jī)ll，也可為其他常見(jiàn)可提供動(dòng)力的裝置，如電機(jī)等。該油炸機(jī)工作時(shí)，物料 通過(guò)機(jī)蓋31左側(cè)的開(kāi)口 (圖未示)進(jìn)入機(jī)身3的鍋體內(nèi)，減速機(jī)11帶動(dòng)連接在其上的主 動(dòng)輪111轉(zhuǎn)動(dòng)，主動(dòng)輪111通過(guò)傳動(dòng)鏈條26帶動(dòng)防自鎖傳動(dòng)機(jī)構(gòu)2運(yùn)動(dòng)，該防自鎖傳遞機(jī) 構(gòu)2通過(guò)傳動(dòng)鏈條43帶動(dòng)撥料機(jī)構(gòu)44，撥料機(jī)構(gòu)44將待炸物料撥動(dòng)沿傳輸帶傳輸方向向 前運(yùn)動(dòng)，防自鎖傳動(dòng)機(jī)構(gòu)2同時(shí)通過(guò)傳動(dòng)鏈條將運(yùn)動(dòng)傳遞給輸送鏈輪41，通過(guò)輸送鏈條42 將物料送至出料機(jī)構(gòu)5上的出料網(wǎng)帶51，出料網(wǎng)帶51由防自鎖傳動(dòng)機(jī)構(gòu)2及出料鏈輪52 傳動(dòng)，最終經(jīng)出料網(wǎng)帶51將物料排出油炸機(jī)，進(jìn)入下道工序設(shè)備。 本實(shí)施例中，該防自鎖傳動(dòng)機(jī)構(gòu)2，設(shè)置在油炸機(jī)的傳動(dòng)系統(tǒng)中，也可設(shè)置于其他 食品加工機(jī)械的傳動(dòng)系統(tǒng)中，包括傳動(dòng)輪21及與所述傳動(dòng)輪21連接的傳動(dòng)軸22，所述傳動(dòng) 輪21上設(shè)置有離合器，所述離合器連接所述傳動(dòng)輪21與所述傳動(dòng)軸22，所述傳動(dòng)軸22上 設(shè)置有手動(dòng)傳動(dòng)部件221，該手動(dòng)傳動(dòng)部件221用于在停電時(shí)可以人工手動(dòng)驅(qū)動(dòng)油炸機(jī)的 傳動(dòng)系統(tǒng)，以快速方便地將油炸機(jī)內(nèi)的物料排出，該手動(dòng)傳動(dòng)部件221可設(shè)置于傳動(dòng)軸22 的任一端，傳動(dòng)軸22的另一端與所述傳動(dòng)輪21連接，用于正常供電時(shí)的機(jī)械傳動(dòng)。為了方 便手動(dòng)操作，該手動(dòng)傳動(dòng)部件221可設(shè)置為截面形狀為多邊形的軸端，最佳為正多邊形，例 如正方形軸端，并設(shè)置一與所述該軸端適配的搖柄24，該搖柄24在油炸機(jī)正常工作時(shí)不予 安裝，停電需要手動(dòng)傳動(dòng)時(shí)再將該搖柄24插入與之適配的軸端，手動(dòng)搖動(dòng)該搖柄24，帶動(dòng) 傳動(dòng)軸22轉(zhuǎn)動(dòng)，以實(shí)現(xiàn)在停電時(shí)可通過(guò)人工快速排出食品加工機(jī)械內(nèi)的物料，保護(hù)設(shè)備及 生產(chǎn)原材料的目的。該手動(dòng)傳動(dòng)部件221也可設(shè)置為傳動(dòng)軸22的端部及與該端部連接為 一體的手輪，該手輪可為固定連接，也可以為螺紋連接、鍵連接或銷連接等可拆卸連接，油 炸機(jī)正常工作時(shí)不予安裝，待停電需要手動(dòng)傳動(dòng)時(shí)再將該手輪方便地連接在傳動(dòng)軸22的 端部，或者在傳動(dòng)軸22的端部加工出一孔，該手動(dòng)傳動(dòng)部件221為該孔及與該孔適配的銷， 該銷可伸出該孔適當(dāng)?shù)拈L(zhǎng)度，需要手動(dòng)傳動(dòng)時(shí)，將該銷插入所述的孔中，用手扳動(dòng)該銷從而 可帶動(dòng)傳動(dòng)軸轉(zhuǎn)動(dòng)。總之，只要是可以實(shí)現(xiàn)手動(dòng)傳動(dòng)的端部結(jié)構(gòu)均可。 參見(jiàn)圖5a、圖5b及圖5c，圖5a為本實(shí)用新型離合器原理示意圖，圖5b為圖5a的 局部放大圖，圖5c為圖5a的A-A剖視圖。所述離合器包括內(nèi)圈212、外圈211、彈簧214及 滾柱213，所述外圈211與所述傳動(dòng)輪21為一體結(jié)構(gòu)，所述傳動(dòng)輪21可為鏈輪、齒輪或帶 輪。所述內(nèi)圈212的外圓周面上設(shè)置有平面M，形成平面凸臺(tái)結(jié)構(gòu)，所述平面M及凸臺(tái)與所 述外圈211的內(nèi)表面共同形成用于容置所述彈簧214及所述滾柱213的空隙，所述空隙沿 所述內(nèi)圈212圓周方向逐漸減小，所述彈簧214及所述滾柱213容置于所述空隙內(nèi)，所述彈 簧214 —端與所述內(nèi)圈212連接，所述滾柱213頂在所述彈簧214另一端。所述平面凸臺(tái) 結(jié)構(gòu)至少為三個(gè)，內(nèi)圈212加工出三個(gè)平面或五個(gè)平面，采用三套以上滾柱213可以使受 力均勻并傳遞更大動(dòng)力。本實(shí)施例中，所述內(nèi)圈212上設(shè)置有用于連接的鍵槽K，所述內(nèi)圈 212用鍵通過(guò)所述鍵槽K與所述傳動(dòng)軸22連接，內(nèi)圈212也可以通過(guò)其他連接方式與傳動(dòng) 軸22連接。 正常工作時(shí)，電機(jī)或減速機(jī)11帶動(dòng)該防自鎖傳動(dòng)機(jī)構(gòu)2完成傳動(dòng)工作。停電時(shí)，如欲手動(dòng)排料，可以通過(guò)該防自鎖傳動(dòng)機(jī)構(gòu)2，脫離減速機(jī)11的傳動(dòng)機(jī)構(gòu)，轉(zhuǎn)動(dòng)傳動(dòng)軸22， 人工完成排料工作。正常工作時(shí)，如圖所示，減速機(jī)11帶動(dòng)外圈211逆時(shí)針轉(zhuǎn)動(dòng)，滾柱213 受到的摩擦力矩使其向左運(yùn)動(dòng)，滾柱213在摩擦力矩、離心力和彈簧力的作用下，被推向左 側(cè)較小空間卡住。內(nèi)圈212在滾柱213的摩擦力矩的作用下轉(zhuǎn)動(dòng)，完成傳動(dòng)工作。 停電時(shí)，參見(jiàn)圖6a及圖6b，圖6a為本實(shí)用新型手動(dòng)出料工作示意圖，圖6b為圖 6a的局部放大圖。通過(guò)搖柄24轉(zhuǎn)動(dòng)手動(dòng)把手221，帶動(dòng)傳動(dòng)軸22逆時(shí)針，通過(guò)鍵傳動(dòng)轉(zhuǎn)動(dòng) 內(nèi)圈212逆時(shí)針轉(zhuǎn)動(dòng)，滾柱213受到的摩擦力矩使其向右運(yùn)動(dòng)，滾柱213在摩擦力矩、離心 力的作用下克服彈簧力，滾向右側(cè)較大空間。外圈211不能通過(guò)滾柱213的作用轉(zhuǎn)動(dòng)，從而 使下級(jí)傳動(dòng)脫離減速機(jī)11，完成手動(dòng)出料工作。彈簧力的大小要適中，以避免內(nèi)圈212帶不 動(dòng)外圈211或外圈211脫不開(kāi)內(nèi)圈212的情況發(fā)生。 正常生產(chǎn)時(shí)，電機(jī)或減速機(jī)11將動(dòng)力傳給傳動(dòng)輪21，本實(shí)施例中該傳動(dòng)輪21為帶
離合器的鏈輪。此時(shí)鏈輪通過(guò)離合器使傳動(dòng)軸22旋轉(zhuǎn)，完成生產(chǎn)動(dòng)作。 停電時(shí)，可將搖柄24插入手動(dòng)傳動(dòng)部件221，人工搖動(dòng)搖柄24，此時(shí)傳動(dòng)軸22轉(zhuǎn)
動(dòng)速度快于帶離合器鏈輪的轉(zhuǎn)速，使鏈輪及減速機(jī)與離合器脫開(kāi)，傳動(dòng)軸22轉(zhuǎn)動(dòng)完成排料工作。 當(dāng)然，本實(shí)用新型還可有其它多種實(shí)施例，在不背離本實(shí)用新型精神及其實(shí)質(zhì)的 情況下，熟悉本領(lǐng)域的技術(shù)人員當(dāng)可根據(jù)本實(shí)用新型作出各種相應(yīng)的改變和變形，但這些 相應(yīng)的改變和變形都應(yīng)屬于本實(shí)用新型所附的權(quán)利要求的保護(hù)范圍。
權(quán)利要求一種防自鎖傳動(dòng)機(jī)構(gòu)，設(shè)置于油炸機(jī)的傳動(dòng)系統(tǒng)中，包括傳動(dòng)輪及與所述傳動(dòng)輪連接的傳動(dòng)軸，所述傳動(dòng)軸支撐在所述油炸機(jī)的機(jī)身上，其特征在于，所述傳動(dòng)輪上設(shè)置有離合器，所述離合器連接所述傳動(dòng)輪與所述傳動(dòng)軸，所述傳動(dòng)軸上設(shè)置有手動(dòng)傳動(dòng)部件。
2. 如權(quán)利要求1所述的防自鎖傳動(dòng)機(jī)構(gòu)，其特征在于，所述手動(dòng)傳動(dòng)部件包括設(shè)置在 所述傳動(dòng)軸一端的截面為多邊形的軸端及與所述軸端適配的搖柄。
3. 如權(quán)利要求1所述的防自鎖傳動(dòng)機(jī)構(gòu)，其特征在于，所述手動(dòng)傳動(dòng)部件為所述傳動(dòng) 軸的端部及與所述端部連接的手輪。
4. 如權(quán)利要求1、2或3所述的防自鎖傳動(dòng)機(jī)構(gòu)，其特征在于，所述離合器的外圈與所述 傳動(dòng)輪為一體結(jié)構(gòu)。
5. 如權(quán)利要求1 、2或3所述的防自鎖傳動(dòng)機(jī)構(gòu)，其特征在于，所述離合器的內(nèi)圈上設(shè)置 有鍵槽，所述內(nèi)圈通過(guò)所述鍵槽與所述傳動(dòng)軸連接。
6. —種油炸機(jī)，包括機(jī)身及設(shè)置在所述機(jī)身上的油炸機(jī)構(gòu)及出料機(jī)構(gòu)，所述油炸機(jī)構(gòu) 及所述出料機(jī)構(gòu)設(shè)置有傳動(dòng)系統(tǒng)，所述傳動(dòng)系統(tǒng)包括動(dòng)力源及防自鎖傳動(dòng)機(jī)構(gòu)，所述動(dòng)力 源與所述防自鎖傳動(dòng)機(jī)構(gòu)連接，所述防自鎖傳動(dòng)機(jī)構(gòu)包括傳動(dòng)輪及與所述傳動(dòng)輪連接的傳 動(dòng)軸，所述傳動(dòng)軸支撐在所述油炸機(jī)的機(jī)身上，其特征在于，所述傳動(dòng)輪上設(shè)置有離合器， 所述離合器連接所述傳動(dòng)輪與所述傳動(dòng)軸，所述傳動(dòng)軸上設(shè)置有手動(dòng)傳動(dòng)部件。
7. 如權(quán)利要求6所述的油炸機(jī)，其特征在于，所述手動(dòng)傳動(dòng)部件包括設(shè)置在所述傳動(dòng) 軸一端的截面為多邊形的軸端及與所述軸端適配的搖柄。
8. 如權(quán)利要求6所述的油炸機(jī)，其特征在于，所述手動(dòng)傳動(dòng)部件為所述傳動(dòng)軸的端部 及與所述端部連接的手輪。
9. 如權(quán)利要求6、7或8所述的油炸機(jī)，其特征在于，所述離合器的外圈與所述傳動(dòng)輪為一體結(jié)構(gòu)。
10. 如權(quán)利要求6、7或8所述的油炸機(jī)，其特征在于，所述離合器的內(nèi)圈上設(shè)置有鍵槽， 所述內(nèi)圈通過(guò)所述鍵槽與所述傳動(dòng)軸連接。
專利摘要一種防自鎖傳動(dòng)機(jī)構(gòu)及具有該機(jī)構(gòu)的油炸機(jī)，該油炸機(jī)包括機(jī)身及設(shè)置在機(jī)身上的油炸機(jī)構(gòu)及出料機(jī)構(gòu)，油炸機(jī)構(gòu)及出料機(jī)構(gòu)分別設(shè)置有傳動(dòng)系統(tǒng)，傳動(dòng)系統(tǒng)包括動(dòng)力源及防自鎖傳動(dòng)機(jī)構(gòu)，動(dòng)力源與防自鎖傳動(dòng)機(jī)構(gòu)連接，該防自鎖傳動(dòng)機(jī)構(gòu)，也可設(shè)置于食品加工機(jī)械的傳動(dòng)系統(tǒng)中，防自鎖傳動(dòng)機(jī)構(gòu)包括傳動(dòng)輪及與傳動(dòng)輪連接的傳動(dòng)軸，傳動(dòng)軸支撐在油炸機(jī)的機(jī)身上，傳動(dòng)輪上設(shè)置有離合器，離合器連接傳動(dòng)輪與傳動(dòng)軸，傳動(dòng)軸上設(shè)置有手動(dòng)傳動(dòng)部件。本實(shí)用新型的防自鎖傳動(dòng)機(jī)構(gòu)及具有該機(jī)構(gòu)的油炸機(jī)克服了現(xiàn)有技術(shù)的缺陷，在停電時(shí)可通過(guò)人工快速排出油炸機(jī)內(nèi)的物料，保護(hù)了設(shè)備及生產(chǎn)原材料，結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，加工方便，制造成本低，適用范圍廣。
文檔編號(hào)A21B5/08GK201528621SQ200920223159

公開(kāi)日2010年7月21日 申請(qǐng)日期2009年9月28日 優(yōu)先權(quán)日2009年9月28日
發(fā)明者劉文秀, 吳剛, 彭鑒君, 李鐵明, 杜潤(rùn)鴻 申請(qǐng)人:中國(guó)包裝和食品機(jī)械總公司