專利名稱：智能型微波滾筒殺青烘干設(shè)備的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實(shí)用新型涉及一種殺青烘干設(shè)備，尤其是一種智能型微波滾筒殺青烘干設(shè)備，
屬于茶葉制備技術(shù)領(lǐng)域。
背景技術(shù)：
目前，茶葉滾筒殺青采用熱風(fēng)的形式以傳統(tǒng)加熱方式進(jìn)行。由于熱能以由外到內(nèi) 的傳熱方式進(jìn)熱交換，因此會(huì)造成物料殺青干燥中熱量和溫度分布不均，易產(chǎn)生紅葉紅梗 或焦葉現(xiàn)象。微波烘干具有溫升快、受熱均勻、清潔化生產(chǎn)、易控制等優(yōu)點(diǎn)，因而得到迅速普 及。然而，現(xiàn)有微波烘干設(shè)備多采用遂道式和箱體式固定腔體結(jié)構(gòu)，主要用于食品、藥材等 物料的干燥滅菌?，F(xiàn)有的這種固定腔體結(jié)構(gòu)存在物料在殺青干燥過程中熱質(zhì)交換能力低、 水蒸汽排出困難，殺青干燥不徹底，物料易粘貼在固定腔體上，殺青干燥作業(yè)效果差等缺 陷，不適合茶葉等高水分物料殺青干燥作業(yè)。

實(shí)用新型內(nèi)容本實(shí)用新型的目的在于提出一種適合茶葉加工制備的智能型微波滾筒殺青烘干 設(shè)備。
為了達(dá)到以上目的，本實(shí)用新型的智能型微波滾筒殺青烘干設(shè)備的基本結(jié)構(gòu)為 包括裝有微波發(fā)生器的外殼；所述外殼的內(nèi)部安置滾筒， 一端設(shè)有通往滾筒內(nèi)的進(jìn)料口 ，另 一端的底部設(shè)有與滾筒相通的出料口，頂部設(shè)有抽濕管；所述滾筒與滾圈固連，并與由外殼 上的槽口伸入外殼內(nèi)的滾輪傳動(dòng)連接；所述滾輪通過傳動(dòng)機(jī)構(gòu)與電機(jī)銜接。 本實(shí)用新型進(jìn)一步的完善是所述滾筒內(nèi)壁具有沿螺旋線布置的孤隔板。
本實(shí)用新型更進(jìn)一步的完善是所述滾筒的進(jìn)料端設(shè)有圓周隔板。
本實(shí)用新型再進(jìn)一步的完善是所述抽濕管內(nèi)設(shè)有控制閥門。 本實(shí)用新型又進(jìn)一步的完善是所述進(jìn)料口內(nèi)設(shè)有撥料器。此外，所述進(jìn)、出料口 處設(shè)有防止微波外泄漏機(jī)構(gòu)。所述外殼的內(nèi)壁設(shè)有保溫層。 本實(shí)用新型的優(yōu)點(diǎn)是，殺青時(shí)間短，溫升快，受熱均勻，使茶葉物料香氣清高，能 較好地保持芽葉自然舒展，克服了傳統(tǒng)加熱傳導(dǎo)殺青方式難以迅速、及時(shí)地鈍化鮮葉中的 酶的難點(diǎn)，制成的綠茶氨基酸、茶多酚、維生素C含量增加，色澤更加翠綠，提高了茶葉的品 質(zhì)。
以下結(jié)合附圖對(duì)本實(shí)用新型作進(jìn)一步的說明。


圖1為本實(shí)用新型一個(gè)實(shí)施例的結(jié)構(gòu)示意圖。 圖2為
圖1右視圖。
圖1和圖2中1.滾筒；2.溫度傳感器；3.系統(tǒng)控制柜；4.抽濕管；5.抽濕管內(nèi) 控制閥門；6.隔板；7.進(jìn)料口 ；8.撥料器；9.機(jī)體外殼；10.保溫層；11.機(jī)架；12.調(diào)整螺釘；13.鏈輪及鏈傳動(dòng)；14.調(diào)速電機(jī)；15.傳動(dòng)軸；16.出料口 ；17.微波發(fā)生器；18.滾輪； 19.支架滾；20.滾筒內(nèi)孤隔板
具體實(shí)施方式實(shí)施例一 本實(shí)施例的智能型微波滾筒殺青烘干設(shè)備如
圖1和圖2所示，支撐在機(jī)架11上的 外殼9的一側(cè)裝有受控于系統(tǒng)控制柜3的微波發(fā)生器17，內(nèi)壁附著有保溫層10，內(nèi)部安置 具有排濕孔的滾筒l，一端設(shè)有通往滾筒內(nèi)的進(jìn)料口 7，另一端的底部設(shè)有與滾筒相通的出 料口 16，頂部設(shè)有一組裝有控制閥門5的抽濕管4以及溫度傳感器2。滾筒1通過與之固 連的滾圈支撐在由外殼9兩端槽口分別伸入外殼內(nèi)的兩對(duì)滾輪14上，構(gòu)成傳動(dòng)連接，滾輪 轉(zhuǎn)動(dòng)可帶動(dòng)滾筒旋轉(zhuǎn)。兩端的滾輪通過傳動(dòng)軸15連接，滾輪之一通過傳動(dòng)軸和鏈傳動(dòng)機(jī)構(gòu) 13與安置在機(jī)架上的調(diào)速電機(jī)14銜接。 本實(shí)施例還具有以下結(jié)構(gòu)特點(diǎn)1)滾筒1采用微波能穿透的耐高溫材料做成，微 波能可穿透滾筒壁對(duì)其內(nèi)物料起作用，滾筒內(nèi)壁具有沿螺旋線布置的孤隔板。因?yàn)楣赂舭?帶有傾斜角度，因此具有翻料和向前送料兩種功能。2)在滾筒l的進(jìn)料端設(shè)有圓周隔板6， 可以防止物料從滾筒l進(jìn)料端處流出。3)抽濕管4內(nèi)的閥門5用于控制抽濕量。4)在進(jìn) 料7 口內(nèi)設(shè)有撥料器8，可定時(shí)定量進(jìn)料，此外，進(jìn)、出料口處設(shè)有防止微波外泄漏機(jī)構(gòu)。 工作時(shí)，物料(茶葉)通過進(jìn)料口及撥料器定時(shí)定量送到滾筒內(nèi)，電機(jī)通過鏈傳 動(dòng)，帶動(dòng)傳動(dòng)軸及其兩端的滾輪轉(zhuǎn)動(dòng)，滾輪依靠摩擦力作用，帶動(dòng)滾筒轉(zhuǎn)動(dòng)，使得滾筒內(nèi)壁 中的物料在內(nèi)壁孤板和旋轉(zhuǎn)力的共同作用下，被拋送、翻轉(zhuǎn)和不斷向前運(yùn)動(dòng)，同時(shí)開啟微波 發(fā)生器和排濕風(fēng)機(jī)。經(jīng)過殺青、烘干后，物料最終從滾筒后端的出料口處落下。物料在滾筒 內(nèi)殺青、烘干的時(shí)間可通過改變電機(jī)的轉(zhuǎn)速來調(diào)整滾筒轉(zhuǎn)速。滾筒內(nèi)壁上孤隔板的螺旋角 和機(jī)架下面的調(diào)整螺釘12可以改變滾筒傾角，從而對(duì)物料的殺青、烘干時(shí)間及加工效果產(chǎn) 生影響。 物料殺青、烘干溫度的調(diào)整可通過調(diào)節(jié)溫度傳感器的控制面板，改變微波輸出功 率來實(shí)現(xiàn)。排濕風(fēng)量的大小可通過調(diào)整抽濕口內(nèi)的閥門來實(shí)現(xiàn)?？刂乒駝t對(duì)物料殺青烘干 的時(shí)間、溫度、功率以及滾筒內(nèi)濕度進(jìn)行在線控制與調(diào)節(jié)，從而實(shí)現(xiàn)物料在整個(gè)加工過程的 自動(dòng)化、連續(xù)化和智能化作業(yè)。 實(shí)驗(yàn)證明，本實(shí)施例的設(shè)備應(yīng)用微波技術(shù)取代茶葉傳統(tǒng)的熱風(fēng)后期干燥方式，耗
時(shí)短，溫度低，克服了茶葉后期干燥過程中熱風(fēng)對(duì)流干燥效率低、能量消耗大的難點(diǎn)。作業(yè)
溫度、時(shí)間、速度、功率大小均可根據(jù)物料加工工藝要求進(jìn)行調(diào)節(jié)，確保物料加工質(zhì)量。整個(gè)
加工過程無污染，易控制，適用于茶葉、菊花、黃花菜等物料的殺青、烘干加工作業(yè)。 除上述實(shí)施例外，本實(shí)用新型還可以有其他實(shí)施方式。凡采用等同替換或等效變
換形成的技術(shù)方案，均落在本實(shí)用新型要求的保護(hù)范圍。
權(quán)利要求一種智能型微波滾筒殺青烘干設(shè)備，包括裝有微波發(fā)生器的外殼；其特征在于所述外殼的內(nèi)部安置滾筒，一端設(shè)有通往滾筒內(nèi)的進(jìn)料口，另一端的底部設(shè)有與滾筒相通的出料口，頂部設(shè)有抽濕管；所述滾筒與滾圈固連，并與由外殼上的槽口伸入外殼內(nèi)的滾輪傳動(dòng)連接；所述滾輪通過傳動(dòng)機(jī)構(gòu)與電機(jī)銜接。
2. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的智能型微波滾筒殺青烘干設(shè)備，其特征在于所述滾筒內(nèi)壁 具有沿螺旋線布置的孤隔板。
3. 根據(jù)權(quán)利要求2所述的智能型微波滾筒殺青烘干設(shè)備，其特征在于所述滾筒的進(jìn) 料端設(shè)有圓周隔板。
4. 根據(jù)權(quán)利要求3所述的智能型微波滾筒殺青烘干設(shè)備，其特征在于所述抽濕管內(nèi) 設(shè)有控制閥門。
5. 根據(jù)權(quán)利要求4所述的智能型微波滾筒殺青烘干設(shè)備，其特征在于所述進(jìn)料口內(nèi) 設(shè)有撥料器。
6. 根據(jù)權(quán)利要求5所述的智能型微波滾筒殺青烘干設(shè)備，其特征在于所述進(jìn)、出料口 處設(shè)有防止微波外泄漏機(jī)構(gòu)。
7. 根據(jù)權(quán)利要求6所述的智能型微波滾筒殺青烘干設(shè)備，其特征在于所述外殼的內(nèi) 壁設(shè)有保溫層。
專利摘要本實(shí)用新型涉及一種智能型微波滾筒殺青烘干設(shè)備，屬于茶葉制備技術(shù)領(lǐng)域。該設(shè)備包括裝有微波發(fā)生器的外殼；所述外殼的內(nèi)部安置滾筒，一端設(shè)有通往滾筒內(nèi)的進(jìn)料口，另一端的底部設(shè)有與滾筒相通的出料口，頂部設(shè)有抽濕管；所述滾筒與滾圈固連，并與由外殼上的槽口伸入外殼內(nèi)的滾輪傳動(dòng)連接；所述滾輪通過傳動(dòng)機(jī)構(gòu)與電機(jī)銜接。本實(shí)用新型的優(yōu)點(diǎn)是，殺青時(shí)間短，溫升快，受熱均勻，使茶葉物料香氣清高，能較好地保持芽葉自然舒展，克服了傳統(tǒng)加熱傳導(dǎo)殺青方式難以迅速、及時(shí)地鈍化鮮葉中的酶的難點(diǎn)，制成的綠茶氨基酸、茶多酚、維生素C含量增加，色澤更加翠綠，提高了茶葉的品質(zhì)。
文檔編號(hào)A23F3/06GK201515670SQ2009202361
公開日2010年6月30日 申請(qǐng)日期2009年10月10日 優(yōu)先權(quán)日2009年10月10日
發(fā)明者朱德文, 李瑞容, 陳永生, 顧國祥 申請(qǐng)人:農(nóng)業(yè)部南京農(nóng)業(yè)機(jī)械化研究所