專利名稱：用于以連續(xù)循環(huán)生產(chǎn)液體和半液體食品的機(jī)器的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實(shí)用新型涉及用于以連續(xù)循環(huán)生產(chǎn)液體和半液體食品的機(jī)器。
背景技術(shù)：
在本實(shí)用新型的上下文中，術(shù)語(yǔ)“生產(chǎn)液體和半液體食品的機(jī)器”指的是生產(chǎn)和加 工碎冰飲料、清涼果汁飲料、冰激凌、未凍硬的冰激凌、奶油、酸奶、含奶油的食品以及類似 食品的機(jī)器。所述機(jī)器包括用于起始食品(諸如牛奶、奶油、水和類似物)的收集和/或儲(chǔ)藏部 件，該收集和/或儲(chǔ)藏部件連接到抖動(dòng)和冷凍筒。收集和/或儲(chǔ)藏部件可以是容器或儲(chǔ)罐，通常位于抖動(dòng)和冷凍筒的上方，或者可 以是由卡紙或塑料制成的或“盒中袋”類型的“一次性”容器。在機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)過(guò)程中，將起始食品轉(zhuǎn)移到抖動(dòng)和冷凍筒中，后者對(duì)食品進(jìn)行加工以 產(chǎn)生最終食品(例如，冰激凌、酸奶、含奶油的食品、碎冰飲料)。抖動(dòng)和冷凍筒通常裝備有混合器并包括其中循環(huán)有冷卻劑的殼體。抖動(dòng)和冷凍筒設(shè)計(jì)成混合、冷卻多種成分并將它們調(diào)和在一起以形成用于冰激 凌、碎冰飲料或類似食品的乳狀物。抖動(dòng)和冷凍筒的一端裝配有轉(zhuǎn)接開口，最終食品分配器通常連接在該轉(zhuǎn)接開口 上。最終食品被混合器推向抖動(dòng)和冷凍筒轉(zhuǎn)接開口，并直接或通過(guò)分配器來(lái)分配。在連續(xù)循環(huán)的機(jī)器中，抖動(dòng)和冷凍筒不斷地運(yùn)轉(zhuǎn)，也就是說(shuō)，它總是裝載有必須被 轉(zhuǎn)化成最終食品的基礎(chǔ)食品。為此，每次將最終食品的一部分從抖動(dòng)和冷凍筒中取出時(shí)，都必須有等量的起始 食品進(jìn)入抖動(dòng)和冷凍筒以替代所取出的負(fù)載。在連續(xù)循環(huán)的機(jī)器中，現(xiàn)有技術(shù)中有兩種對(duì)抖動(dòng)和冷凍筒進(jìn)行饋送的類型。第一類型稱作重力饋送，包括基本上通過(guò)重力，也就是說(shuō)自由下落來(lái)將基礎(chǔ)的起 始食品從封閉儲(chǔ)罐轉(zhuǎn)移到抖動(dòng)和冷凍筒。第二種饋送類型稱作泵饋送，包括使用合適的泵，這些泵從封閉儲(chǔ)罐或從上文所 提及的“一次性”容器抽取基礎(chǔ)食品并將其轉(zhuǎn)移到抖動(dòng)和冷凍筒。具體地講，泵系統(tǒng)包括使用一泵，如果使用儲(chǔ)罐，則該泵位于儲(chǔ)罐上部，而如果使 用一般位于冷卻隔室內(nèi)的“一次性”容器，則該泵通常也位于同一制冷隔室中。泵裝備有進(jìn)入管道和輸出管道。一抽取管連接于進(jìn)入管道，該抽取管子幾乎延伸到儲(chǔ)罐的底部以抽取基礎(chǔ)液體或 半液體食品。在采用“一次性”容器的情況下，其裝配有能刺穿容器膜并觸及其內(nèi)的食品以 將其吸出的部件。一剛性輸出管連接于輸出管道，該剛性輸出管延伸到儲(chǔ)罐的底部，穿過(guò)其中的孔 (裝配有密封件以防止液體食品從該孔漏出)并到達(dá)位于儲(chǔ)罐下方的抖動(dòng)和冷凍筒的進(jìn)料[0019]在采用“一次性”容器的情況下，所述剛性管穿過(guò)制冷隔室的壁并到達(dá)通常位于該 隔室上方的抖動(dòng)和冷凍筒的進(jìn)料口。連續(xù)循環(huán)機(jī)器的后一種構(gòu)造由于要求對(duì)每個(gè)機(jī)器使用特殊的泵而工作靈活性較差。對(duì)于生產(chǎn)液體或半液體食品的特殊機(jī)器，例如生產(chǎn)冰激凌的專用機(jī)器，抖動(dòng)和冷 凍筒具有在非常精確的位置上的食品進(jìn)料口。因此，在所述機(jī)器中使用的儲(chǔ)罐的泵輸出管道轉(zhuǎn)接孔必須與抖動(dòng)和冷凍筒的進(jìn)料 口孔直接相對(duì)。制冷隔室也存在相同的缺點(diǎn)。在兩種情況下都必須使用這樣的泵該泵的輸出管道定位成與儲(chǔ)罐中的孔精確地 垂向?qū)?zhǔn)，以及與制冷隔室的壁中的孔精確地垂向?qū)?zhǔn)，以使輸出管將儲(chǔ)罐和一次性容器 中的孔連接到泵的輸出管道。換言之，每種機(jī)器必須使用專用的泵。由于每種機(jī)器必須備有專用的備用泵，使得組裝不靈活且昂貴，所以高的運(yùn)轉(zhuǎn)成 本也反映出上述缺點(diǎn)。此外，替換有缺陷的泵需要以最小的公差精確進(jìn)行組裝，以保證輸出管可以連接 到泵的輸出管道和抖動(dòng)和冷凍筒的進(jìn)料口兩者。這需要很長(zhǎng)的組裝和替換時(shí)間。

實(shí)用新型內(nèi)容因此，本實(shí)用新型有這樣一個(gè)目的，即建議一種用于以連續(xù)循環(huán)生產(chǎn)液體和半液 體食品的機(jī)器，其效率更高且能克服上述缺點(diǎn)。本發(fā)明的目的是建議一種用于以連續(xù)循環(huán)生產(chǎn)液體和半液體食品的機(jī)器，該機(jī)器 具有高操作靈活性和低操作成本，由于其不需要使用用于每臺(tái)機(jī)器的特定泵，因此使裝配 靈活而廉價(jià)。另一個(gè)目的是實(shí)現(xiàn)以連續(xù)循環(huán)生產(chǎn)液體和半液體食品的機(jī)器，由于不需要以最小 的公差高精度地裝配，該機(jī)器可以迅速地裝配和替換。因此，本實(shí)用新型用一種用于以連續(xù)循環(huán)生產(chǎn)液體和半液體食品的機(jī)器來(lái)實(shí)現(xiàn)上 述目的，包括用于基礎(chǔ)液體或半液體食品的收集和儲(chǔ)藏部件，該收集和儲(chǔ)藏部件包括出料 口孔；抖動(dòng)和冷凍筒，該抖動(dòng)和冷凍筒具有連接于儲(chǔ)罐的出料口孔的用于基礎(chǔ)食品的進(jìn)料 口，并包括用于抖動(dòng)和冷凍基礎(chǔ)食品以及用于獲得最終食品的混合器；泵，該泵包括用于從 收集和儲(chǔ)藏部件抽取基礎(chǔ)食品的進(jìn)入管道和用于將所抽取的食品轉(zhuǎn)移向抖動(dòng)和冷凍筒的 進(jìn)料口的輸出管道；以及連接于泵的輸出管道以及抖動(dòng)和冷凍筒的進(jìn)料口的柔性輸出管。

參照以上目的，在下面的權(quán)利要求書中清楚地描述本實(shí)用新型的技術(shù)特征，且參 照附圖從以下詳細(xì)說(shuō)明書中會(huì)更加明白其優(yōu)點(diǎn)，附圖示出僅以示例方式提供而不限制本實(shí) 用新型概念范圍本實(shí)用新型的較佳實(shí)施例，在附圖中-圖1是根據(jù)本實(shí)用新型作出的用于以連續(xù)循環(huán)生產(chǎn)液體和半液體食品的機(jī)器的第一實(shí)施例的立體圖，切去了儲(chǔ)罐和抖動(dòng)和冷凍筒的一部分以更清楚地示出其內(nèi)部；-圖2是圖1所示機(jī)器的一較佳實(shí)施例的立體圖；-圖3和4示出圖2所示的機(jī)器和圖6所示機(jī)器兩者中的細(xì)部；-圖5禾P6分別是圖3和4中所示細(xì)部的結(jié)構(gòu)細(xì)部的立體圖和縱向剖視圖；-圖7是根據(jù)本實(shí)用新型作出的用于以連續(xù)循環(huán)生產(chǎn)液體和半液體食品的機(jī)器的 第二實(shí)施例的切去了外蓋的一部分的視圖。
具體實(shí)施方式
參照附圖，附圖標(biāo)記1作為整體標(biāo)示根據(jù)本實(shí)用新型的用于以連續(xù)循環(huán)生產(chǎn)液體 和半液體食品的機(jī)器。必須予以強(qiáng)調(diào)的是，在這里的上下文中，術(shù)語(yǔ)“生產(chǎn)液體和半液體食品的機(jī)器”指 的是用于生產(chǎn)和加工碎冰飲料、清涼果汁飲料、冰激凌、未凍硬的冰激凌、奶油、酸奶、含奶 油的食品以及類似食品的機(jī)器。此外，在圖1和2中所示的機(jī)器1標(biāo)識(shí)為la以與圖6的實(shí)施例區(qū)分，圖6中機(jī)器 1標(biāo)識(shí)為lb。參照附圖1，機(jī)器1-la是包括水平的抖動(dòng)和冷凍筒2的類型，且包括在其中容納抖 動(dòng)和冷凍筒2的封閉框架。后者包括基本上圓柱形的腔室，該腔室由不銹鋼制成，并具有基本上水平的延伸 軸線X(圖1)。在腔室內(nèi)設(shè)有電動(dòng)機(jī)驅(qū)動(dòng)的混合器，該混合器能圍繞抖動(dòng)和冷凍筒2的水平 延伸軸線X轉(zhuǎn)動(dòng)，并包括多個(gè)葉片(圖1僅示出其上裝配混合器葉片的軸3)?；旌掀鞑⒁?而葉片的轉(zhuǎn)動(dòng)混合引入抖動(dòng)和冷凍筒2的各種成分，并將正在形成的食品塊推向抖動(dòng)和冷 凍筒2的一個(gè)端部2a。抖動(dòng)和冷凍筒較佳的是裝備有其中有冷卻劑流體流動(dòng)的護(hù)套，以保持抖動(dòng)和冷凍 筒以及裝在其中的混合物的溫度在特定的溫度范圍之內(nèi)。抖動(dòng)和冷凍筒2設(shè)計(jì)成混合、冷卻多種成分并將它們調(diào)和在一起以形成用于冰激 凌、碎冰飲料或類似食品的乳狀物。在抖動(dòng)和冷凍筒2的上述端部2a設(shè)有轉(zhuǎn)接開口(未示出)，最終食品分配器4連 接于該轉(zhuǎn)接開口。最終食品被混合器推向抖動(dòng)和冷凍筒2的轉(zhuǎn)接開口，并根據(jù)請(qǐng)求通過(guò)分配器4來(lái) 分配。機(jī)器1-la包括收集和儲(chǔ)藏部件，該收集和儲(chǔ)藏部件包括用于容納將被加工以產(chǎn) 生最終食品的基礎(chǔ)食品的封閉儲(chǔ)罐5。儲(chǔ)罐5裝備有用于基礎(chǔ)食品的進(jìn)料口開口(未示出)，該開口可裝配有蓋子。在儲(chǔ) 罐5的底部上還設(shè)有出料口孔6，以供基礎(chǔ)食品通向抖動(dòng)和冷凍筒2。如圖1和2所示，儲(chǔ)罐5較佳的是設(shè)置在抖動(dòng)和冷凍筒2的上方。機(jī)器1還包括在封閉儲(chǔ)罐5中工作的泵7，該泵包括用于從儲(chǔ)罐5抽取基本食品的 進(jìn)入管道8和用于將抽出的食品轉(zhuǎn)移向儲(chǔ)罐6的出料口 6的輸出管道9。應(yīng)予注意的是，儲(chǔ) 罐5的出料口 6形成抖動(dòng)和冷凍筒2的進(jìn)料口。泵7較佳的是位于儲(chǔ)罐5的上部并連接于儲(chǔ)罐的外側(cè)，如圖1所示。[0052]圖2示出其中泵7是齒輪泵的本實(shí)用新型的較佳實(shí)施例，該泵包括在封閉箱中轉(zhuǎn) 動(dòng)的兩個(gè)齒輪。當(dāng)齒輪的齒彼此嚙合時(shí)，容納在儲(chǔ)罐中的食品被形成在兩個(gè)齒輪的齒之間 的空隙抽吸，并被送到輸出管道。在填充上述空隙的過(guò)程中，通過(guò)管道抽吸空氣，以使從儲(chǔ)罐抽吸的食品在其被送 到抖動(dòng)和冷凍筒之前與空氣混合。在同一申請(qǐng)人的專利US 3764238中詳細(xì)描述了圖2中示出的泵7。無(wú)論使用何種類型的泵7，都有一進(jìn)入管10連接到進(jìn)入管道8，該進(jìn)入管10延伸 到儲(chǔ)罐5的下部，以從儲(chǔ)罐5內(nèi)部抽取基礎(chǔ)液體或半液體食品。有利的是，機(jī)器1包括柔性輸出管11，該柔性輸出管連接到泵7的輸出管道9以及 儲(chǔ)罐5的出料口 6。以這種方式，無(wú)論泵7的輸出管道9和儲(chǔ)罐5的出料口孔6相對(duì)彼此的位置如何， 泵7的輸出管道9都可連接到儲(chǔ)罐5的出料口孔6，因此保證任何儲(chǔ)罐可容易且快速地連接 到任何泵。換言之，即便泵7的輸出管道9和儲(chǔ)罐5的出料口孔6沒(méi)有垂向?qū)?zhǔn)，柔性輸出管 11也使輸出管道9能連接到孔6，如圖1所示。柔性輸出管11較佳的是由覆蓋模制的塑料材料制成，因而可保證正確的柔性和 衛(wèi)生性。為了保證快速安裝柔性輸出管11，后者在其端部包括快速連接器12。設(shè)計(jì)成與泵7的輸出管道9配合的快速連接器12a(圖3)較佳的是剛性連接到柔 性管11。特別是，設(shè)計(jì)成與輸出管道9配合的快速連接件12a是卡口型連接器，也就是說(shuō)， 它可通過(guò)相對(duì)于輸出管道9轉(zhuǎn)動(dòng)整個(gè)柔性管11來(lái)進(jìn)行配合。如圖5和6所示，快速連接器12a包括管狀內(nèi)本體12i，其軸向刺穿以供食品通 過(guò)并設(shè)計(jì)成在標(biāo)識(shí)為121的一個(gè)端部連接于柔性管11的端部；以及外本體12e，其支承內(nèi) 本體12i且允許相互轉(zhuǎn)動(dòng)。以這種方式，可避免任何柔性管11在其組裝過(guò)程中發(fā)生軸向變 形的問(wèn)題。設(shè)計(jì)成與儲(chǔ)罐5的出料口 6配合的快速連接器12b較佳的是包括側(cè)凹部 (undercut) 13，該側(cè)凹部用于接納能與儲(chǔ)罐5中的孔6以不透流體的方式聯(lián)接的環(huán)形密封 件14，如圖4中所示?？焖龠B接器12b還包括另一側(cè)凹部14，該側(cè)凹部用于與存在于儲(chǔ)罐5的孔6中的 凸部16聯(lián)接。側(cè)凹部15和凸部16將柔性管11軸向地約束于儲(chǔ)罐5。凸部16制成在壓力下配合在側(cè)凹部15中。也就是說(shuō)，快速連接器12b被壓入儲(chǔ) 罐5中的孔6。柔性管11還包括操縱裝置17 (圖3和4)。操縱裝置17設(shè)計(jì)成即便在儲(chǔ)罐5充滿液體時(shí)也允許從儲(chǔ)罐5拆卸管11，且負(fù)責(zé)拆 卸管11的操作者不會(huì)與容納在儲(chǔ)罐中的液體接觸。特別是(參見(jiàn)圖4)，操縱裝置17包括桿狀元件18，該桿狀元件從用于與儲(chǔ)罐中的 孔6配合的快速連接器12b遠(yuǎn)離其地延伸。[0071]操縱裝置17還包括在桿狀部件18的一個(gè)端部處延伸的手柄19，以使手柄19保持 離開儲(chǔ)罐5的底部一段距離，從而可保證手柄總是位于容納在儲(chǔ)罐5中的液體的表面L的 上方。操縱裝置17直接作用在快速連接器12b上，從而它可以通過(guò)直接作用在手柄21 上而從儲(chǔ)罐5拆下。如上所述，首先利用卡口連接器將柔性管11連接到輸出管道9。然后，彎曲柔性管11彎曲直到帶有快速連接器12的端部與儲(chǔ)罐5中的出料口孔 6對(duì)準(zhǔn)。此時(shí)，通過(guò)利用操縱裝置17來(lái)施加合適的壓力來(lái)將快速連接器12b壓入孔6中， 以使快速連接器12b插入孔6中并約束于其。本實(shí)用新型實(shí)現(xiàn)預(yù)設(shè)的目的。柔性管11使泵無(wú)論儲(chǔ)罐5的出料口孔6的位置和泵7的輸出管道9的位置如何 都能連接到抖動(dòng)和冷凍筒。這實(shí)際上允許使用任何泵來(lái)將基礎(chǔ)食品送到抖動(dòng)和冷凍筒，而不要求專用的泵的 幾何形狀。此外，柔性管11的拆卸和安裝是快捷的。根據(jù)如圖6中所示的實(shí)施例，機(jī)器1作為整體標(biāo)示為lb，并且，像圖1和2中所示 的機(jī)器那樣，它是包括水平的抖動(dòng)和冷凍筒2的類型，該水平的抖動(dòng)和冷凍筒具有基本上 水平的延伸軸線X，且在其腔室設(shè)有電動(dòng)機(jī)驅(qū)動(dòng)的混合器，該混合器能圍繞圖1實(shí)施例所述 類型的抖動(dòng)和冷凍筒2的腔室的水平延伸軸線X轉(zhuǎn)動(dòng)。 在抖動(dòng)和冷凍筒2的端部設(shè)有轉(zhuǎn)接開口(未示出)，最終食品分配器4連接于該轉(zhuǎn) 接開口。機(jī)器1-la包括由標(biāo)示為20的“一次性”容器構(gòu)成的收集和儲(chǔ)藏部件，該收集和儲(chǔ) 藏部件由卡紙或塑料制成或是“盒中袋”的類型，并具有設(shè)有膜21的區(qū)域，該膜可被裝配在 泵7的進(jìn)入管10上的楔子或針22刺穿從而形成食品出料口孔25。進(jìn)入管和容器20定位在位于抖動(dòng)和冷凍筒2下方的制冷隔室23中。與機(jī)器la類似，機(jī)器lb還包括與對(duì)于機(jī)器la所述的柔性輸出管11相同的柔性 輸出管11，該柔性輸出管在所述情況下連接于泵7的輸出管道9以及抖動(dòng)和冷凍筒2的進(jìn) 料口 24。以這種方式，在這種情況下，無(wú)論泵7的輸出管道9與抖動(dòng)和冷凍筒的進(jìn)料口孔24 相對(duì)彼此的位置如何，輸出管道9都可以連接到孔24，保證對(duì)于任何泵和任何抖動(dòng)和冷凍 筒的快捷組裝和連接。上述的本實(shí)用新型易于進(jìn)行工業(yè)應(yīng)用且可以若干方式來(lái)變化和改適而不脫離本 實(shí)用新型概念的范圍。而且，本實(shí)用新型的所有細(xì)節(jié)方面都可用技術(shù)上等效的部件來(lái)替代。
權(quán)利要求一種用于以連續(xù)循環(huán)生產(chǎn)液體和半液體食品的機(jī)器，所述機(jī)器包括 用于基礎(chǔ)液體或半液體食品的收集和儲(chǔ)藏部件，所述收集和儲(chǔ)藏部件包括出料口孔(6；25)； 抖動(dòng)和冷凍筒(2)，所述抖動(dòng)和冷凍筒具有連接于所述儲(chǔ)罐(5)的出料口孔(6；25)的用于基礎(chǔ)食品的進(jìn)料口，并包括用于抖動(dòng)和冷凍基礎(chǔ)食品以及用于獲得最終食品的混合器； 泵(7)，所述泵包括用于從所述收集和儲(chǔ)藏部件抽取基礎(chǔ)食品的進(jìn)入管道(8)和用于將所抽取的食品轉(zhuǎn)移向所述抖動(dòng)和冷凍筒(2)的進(jìn)料口的輸出管道(9)；所述機(jī)器的特征在于，所述機(jī)器包括連接于所述泵(7)的輸出管道(9)以及所述抖動(dòng)和冷凍筒(2)的進(jìn)料口(24)的柔性輸出管(11)。
2.如權(quán)利要求1所述的機(jī)器，其特征在于，用于基礎(chǔ)液體或半液體食品的所述收集和 儲(chǔ)藏部件是包括出料口孔(6)的封閉儲(chǔ)罐(5)，所述柔性輸出管(11)連接于所述泵(7)的 輸出管道(9)和所述儲(chǔ)罐(5)的出料口(6)。
3.如權(quán)利要求1所述的機(jī)器，其特征在于，用于基礎(chǔ)液體或半液體食品的所述收集和 儲(chǔ)藏部件是卡紙或塑料制成或“盒中袋”類型的容器(20)，并包括設(shè) >有可被刺穿以形成食品 出料口孔(25)的膜(21)的區(qū)域，所述柔性輸出管(11)連接于所述泵(7)的輸出管道(9) 以及所述抖動(dòng)和冷凍筒(2)的進(jìn)料口(24)。
4.如前述權(quán)利要求1所述的機(jī)器，其特征在于，所述泵(7)的輸出管道(9)以及所述儲(chǔ) 罐(5)的出料口孔(6)或所述抖動(dòng)和冷筒⑵的進(jìn)料口(24)彼此不垂向?qū)?zhǔn)。
5.如前述權(quán)利要求1所述的機(jī)器，其特征在于，所述柔性輸出管(11)由覆蓋模制的塑 料材料制成。
6.如權(quán)利要求1-5中任一項(xiàng)所述的機(jī)器，其特征在于，所述柔性輸出管(11)在其端部 包括快速連接器，用于將所述管連接到所述泵(7)的輸出管道(9)以及所述儲(chǔ)罐(5)的出 料口和/或所述抖動(dòng)和冷凍筒的進(jìn)料口(24)。
7.如權(quán)利要求6所述的機(jī)器，其特征在于，被設(shè)計(jì)成與所述儲(chǔ)罐(5)的出料口(6)和/ 或與所述抖動(dòng)和冷凍筒(2)的進(jìn)料口(24)配合的所述快速連接器(12b)包括設(shè)計(jì)成與所 述儲(chǔ)罐(5)的所述孔(6)中的凸部(16)配合的側(cè)凹部(15)。
8.如權(quán)利要求7所述的機(jī)器，其特征在于，所述側(cè)凹部(15)通過(guò)卡合作用連接于所述 凸部(16)，將所述柔性管(11)軸向地約束于所述儲(chǔ)罐(5)或所述抖動(dòng)和冷凍筒(2)。
9.如權(quán)利要求8所述的機(jī)器，其特征在于，所述柔性管(11)包括直接作用在所述快速 連接器(12b)上的操縱裝置(17)，用于通過(guò)作用在手柄(19)上將所述快速連接器連接到 所述儲(chǔ)罐(5)和/或所述抖動(dòng)和冷凍筒(2)以及從所述儲(chǔ)罐(5)和/或所述抖動(dòng)和冷凍筒 (2)拆下所述快速連接器，所述手柄在所述儲(chǔ)罐(5)的情況下位于容納在所述儲(chǔ)罐(5)中的 液體的表面(L)的上方。
10.如權(quán)利要求9所述的機(jī)器，其特征在于，設(shè)計(jì)成與所述泵(7)的輸出管道(8)配合 的所述快速連接器剛性連接于所述柔性輸出管(11)。
11.如權(quán)利要求6所述的機(jī)器，其特征在于，所述快速連接器(12a)包括管狀內(nèi)本體 (12i)，所述管狀內(nèi)本體軸向刺穿以供食品通過(guò)，并設(shè)計(jì)成在一個(gè)端部(121)連接于所述柔 性管(11)的端部；以及外本體(12e)，所述外本體支承所述內(nèi)本體(12i)允許相互轉(zhuǎn)動(dòng)。
12.如權(quán)利要求1所述的機(jī)器，其特征在于，所述機(jī)器包括連接于所述泵(7)的進(jìn)入管 道(8)的進(jìn)入管(10)。
13.如權(quán)利要求12所述的機(jī)器，其特征在于，所述進(jìn)入管(10)包括位于所述儲(chǔ)罐(5) 內(nèi)的自由抽取端部。
14.如權(quán)利要求12所述的機(jī)器，其特征在于，所述進(jìn)入管(10)包括設(shè)有刺穿楔子或針 (22)的自由端部，用于刺穿所述容器(20)設(shè)有膜(21)的區(qū)域，以形成用于容納在其中的食 品的出料口孔(25)。
專利摘要一種用于以連續(xù)循環(huán)生產(chǎn)液體和半液體食品的機(jī)器，該機(jī)器包括用于基礎(chǔ)液體或半液體食品的封閉儲(chǔ)罐(5)，其包括出料口孔(6)；抖動(dòng)和冷凍筒(2)，其具有連接于儲(chǔ)罐(5)的出料口孔(6)的用于基礎(chǔ)食品的進(jìn)料口，并包括用于抖動(dòng)和冷凍基礎(chǔ)食品以及用于獲得最終食品的混合器；泵(7)，其在容納儲(chǔ)罐(5)中進(jìn)行動(dòng)作，并包括用于從容納儲(chǔ)罐(5)抽取基礎(chǔ)食品的進(jìn)入管道(8)和用于將所抽取出的食品轉(zhuǎn)移向儲(chǔ)罐(5)的出料口的輸出管道(9)。機(jī)器還包括柔性輸出管(11)，該柔性輸出管連接到泵(7)的輸出管道(9)以及儲(chǔ)罐(5)的出料口(6)。
文檔編號(hào)A23G9/16GK201709345SQ2009202497
公開日2011年1月19日 申請(qǐng)日期2009年10月29日 優(yōu)先權(quán)日2008年10月29日
發(fā)明者G·庫(kù)奇, G·扎尼波尼, R·拉扎里尼 申請(qǐng)人:卡皮賈尼集團(tuán)-艾力股份公司