專利名稱：用于制造三明治餅干以及類似者的設(shè)備的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種用于制造三明治餅干(Sandwichkeks)以及類似者的設(shè)備。
背景技術(shù)：
已知一種這樣的設(shè)備，S卩，該設(shè)備由分開供應的上餅干和下餅干制成的在一排中 連續(xù)布置的三明治餅干。該設(shè)備具有制造三明治路段(Sandwichingstrecke)，沿著該制造 三明治路段連續(xù)布置有設(shè)有餅干存儲器(Keksmagazin)的用于下餅干的第一餅干供應裝 置、設(shè)有圓柱形的涂抹頭部(Streichkopf)的涂抹裝置(Streicheinrichtimg)、設(shè)有餅干 存儲器的用于上餅干的第二餅干供應裝置、以及用于三明治餅干的校準裝置。沿著制造三 明治路段布置有輸送裝置，該輸送裝置設(shè)有固定的用于餅干的導軌；以及沿著導軌推動 餅干的、固定在環(huán)繞的環(huán)形的(endlos)鏈上的、指形的帶動件(Mitnehmer)。為了運輸上餅 干和下餅干，輸送裝置設(shè)置有分離的導軌。輸送裝置設(shè)置有兩個主導軌，該兩個主導軌在水 平的平面中從第一餅干供應裝置的餅干存儲器通向涂抹裝置的涂抹頭部，在該涂抹頭部處 下餅干在上側(cè)處設(shè)有餡(FUllmasse)。在涂抹頭部之后，主導軌傾斜向下伸延穿過并且然后 再次水平地以在第二餅干供應裝置的餅干存儲器以下一定的間距伸延穿過一段。為了上餅 干在兩個主導軌之上設(shè)置有兩個輔助導軌，該兩個輔助導軌在水平的平面中從第二餅干供 應裝置的餅干存儲器伸延到覆蓋工位(Deckelimgsstation)，在該覆蓋工位處輔助導軌結(jié) 束并且上餅干被放置在在上側(cè)處設(shè)有餡的下餅干上。在覆蓋工位中產(chǎn)生的三明治餅干由輸 送裝置的指形的帶動件沿著主導軌運送通過校準工位，在該校準工位中由校準裝置稍微向 下壓上餅干。在此，上餅干被按壓靠著布置在下餅干的上側(cè)處的仍然軟的餡，并且三明治餅 干被擠壓到預設(shè)的厚度。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明的目的為，改進這種設(shè)備。作為解決方案本發(fā)明建議這樣的設(shè)備，S卩，在該設(shè)備中，用于餅干的輸送裝置沿著 制造三明治路段布置，并且沿著制造三明治路段連續(xù)布置有設(shè)有餅干存儲器的用于下餅干 的第一餅干供應裝置、設(shè)有圓柱形的涂抹頭部的涂抹裝置、設(shè)有餅干存儲器的用于上餅干 的第二餅干供應裝置、以及用于三明治餅干的校準裝置。根據(jù)本發(fā)明，該設(shè)備的特征在于， 輸送裝置構(gòu)造成抽吸帶輸送器，在抽吸帶輸送器的抽吸帶上產(chǎn)生三明治餅干，第一餅干供 應裝置具有布置在抽吸帶輸送器之上的輸出區(qū)段，在輸出區(qū)段中布置有單個地(einzeln) 發(fā)放(abgeben)下餅干的第一餅干發(fā)放頭部(Keksabgabekopf)，在第一餅干發(fā)放頭部之后 布置有用于放置(absetzen)在抽吸帶上的下餅干的第一檢查裝置，在第一檢查裝置之后 在抽吸帶輸送器之上布置有涂抹裝置的圓柱形的涂抹頭部，第二餅干供應裝置具有在抽吸 帶輸送器之上布置在涂抹頭部之后的輸出區(qū)段，在該輸出區(qū)段中布置有單個地發(fā)放上餅干 的第二餅干發(fā)放頭部，并且，在第二餅干發(fā)放頭部之后布置有用于由第二餅干發(fā)放頭部形 成的布置在抽吸帶上的餅干三明治(Kekssandwich)的第二檢查裝置。
該構(gòu)造方案設(shè)置成顯著地簡化了生產(chǎn)三明治餅干的設(shè)備。在設(shè)置成用于運輸餅干 的輸送裝置中，這樣的導軌和環(huán)形的鏈(即，其有固定在其處的指形的帶動件以用于沿著 輸送裝置推動餅干)取消(entfallen)。因為第二餅干發(fā)放頭部直接將上餅干放置到設(shè)有 餡的下餅干上，所以取消用于將設(shè)有餡的下餅干與上餅干組合的專用的覆蓋工位。布置在 第一餅干發(fā)放頭部之后的第一檢查裝置設(shè)置成檢查放置在抽吸帶上的下餅干。檢查既可針 對下餅干在抽吸帶上的位置，又可針對餅干本身。布置在第二餅干發(fā)放頭部之后的第二檢 查裝置設(shè)置成檢查由第二餅干發(fā)放頭部形成的布置在抽吸帶上的餅干三明治。對于每個餅 干三明治，檢查既可針對上餅干相對于下餅干的位置，又可針對餡的正確布置，并且也可針 對上餅干本身。當兩個檢查裝置中的一個確定在下餅干上、在餡覆層(FUllmasseauftrag) 上或在上餅干上存在缺陷時，相應的三明治餅干可在從設(shè)備中排出或傳遞到包裝設(shè)備處時 被剔除(ausscheiden)。根據(jù)本發(fā)明，第一檢查裝置可設(shè)有圖像處理傳感器并且檢驗由第一餅干發(fā)放頭部 放置到抽吸帶上的下餅干。該構(gòu)造方案允許，在檢查放置在抽吸帶上的下餅干時不僅可檢 驗下餅干在抽吸帶上的位置，而且可檢驗下餅干本身，例如，針對尺寸、形狀(圓的、矩形 的)、缺陷、裂縫等。根據(jù)本發(fā)明的另一特征，涂抹裝置可設(shè)有可取決于第一檢查裝置的檢查結(jié)果而調(diào) 整的用于餡的配量裝置。在產(chǎn)品變化時(即，從一種餅干尺寸變化到另一餅干尺寸或從一 種餅干形狀(有棱角的)變化到另一餅干形狀(圓的))，該構(gòu)造方案是有利的。在該構(gòu)造 方案中，設(shè)備通過第一檢查裝置自動地識別出餅干類型的改變，并且自動地使餡量與變化 的餅干尺寸或餅干形狀相匹配。根據(jù)本發(fā)明的另一特征，涂抹裝置可具有可單獨操控的用于涂抹頭部的驅(qū)動馬 達，該驅(qū)動馬達可取決于第一檢查裝置的檢查結(jié)果暫時地停止以用于短暫地中斷餡施加。 該構(gòu)造方案允許，在由第一檢查裝置識別出的有缺陷的、位于抽吸帶上的下餅干經(jīng)過涂抹 頭部之前，涂抹裝置的涂抹頭部暫時地停止。以這種方式，在下餅干有缺陷的情況下，不將 餡施加到下餅干的上側(cè)上并且節(jié)省相應的餡量。此外，該構(gòu)造方案允許，如果第一餅干傳遞 頭部某次(einmal)沒有將下餅干放置到抽吸帶上，則使涂抹裝置的涂抹頭部也置于暫時 地停止。在這種情況下，在涂抹裝置中同樣節(jié)省了設(shè)置用于單個餅干的餡量。附加地防止 了抽吸帶被餡污染。根據(jù)本發(fā)明的另一特征，第二檢查裝置可設(shè)有圖像處理傳感器，該圖像處理傳感 器檢查在抽吸帶上由第二餅干發(fā)放頭部形成的餅干三明治。該構(gòu)造方案允許，在檢查布置 在抽吸帶上的餅干三明治時檢驗上餅干在下餅干之上的正確的位置。當在餅干三明治中該 位置不正確時，相應的餅干三明治可例如在從設(shè)備中排出或傳遞到包裝設(shè)備處時被剔除。 此外，該構(gòu)造方案允許，在檢查布置在抽吸帶上的餅干三明治時如此檢驗布置在兩個餅干 之間的餡，即，該餡是否突出超過上餅干的邊緣。此外，該構(gòu)造方案允許，進行如下檢驗，即， 是否在上餅干(其由第二餅干發(fā)放頭部放置到位于抽吸帶上的在上側(cè)處載有餡的下餅干 上)中也存在有缺陷的餅干，在其中，例如缺了角、或一小部分餅干破裂、或餅干甚至完全 地破裂且具有破裂線。當在第二檢查裝置中獲取到設(shè)有有缺陷的上餅干的餅干三明治時， 則該餅干三明治可例如在從設(shè)備中排出或傳遞到包裝設(shè)備處時被剔除。根據(jù)本發(fā)明的另一特征可設(shè)置成，為了制造帶有附加的餅干層的三明治餅干，在抽吸帶輸送器之上，在第二檢查裝置之后連續(xù)布置有第二涂抹裝置的圓柱形的涂抹頭部、 第三餅干供應裝置的餅干發(fā)放頭部、以及檢查布置在抽吸帶上的餅干三明治的第三檢查裝 置。根據(jù)本發(fā)明的設(shè)備的該構(gòu)造方案使制造填充的三層三明治餅干成為可能，在該三層三 明治餅干的制造中，第二涂抹裝置的涂抹頭部使來自第二餅干發(fā)放頭部的餅干三明治在上 側(cè)處設(shè)有餡，之后第三餅干供應裝置的餅干發(fā)放頭部將其餅干放置在該餡上。之后，在第三 檢查裝置中檢驗如此產(chǎn)生的三明治餅干。根據(jù)本發(fā)明，在用于制造填充的三層三明治餅干的設(shè)備中可設(shè)置成，第二涂抹裝 置設(shè)有可取決于檢查裝置的檢查結(jié)果而調(diào)整的用于餡的配量裝置。在產(chǎn)品變化時(即，從 一種餅干尺寸變化到另一餅干尺寸或從一種餅干形狀(有棱角的)變化到另一餅干形狀 (圓的))該構(gòu)造方案是有利的。在用于制造填充的三層三明治餅干的設(shè)備中，第二涂抹裝置可具有可單獨操控的 用于涂抹頭部的驅(qū)動馬達，該驅(qū)動馬達可取決于第二檢查裝置的檢查結(jié)果暫時地停止以用 于短暫地中斷餡施加。該構(gòu)造方案允許，在由第二檢查裝置識別出的有缺陷的、位于抽吸帶 上的餅干三明治通過第二涂抹裝置的涂抹頭部之前，可使第二涂抹裝置的涂抹頭部置于暫 時地停止。由此，節(jié)省了相應于單個的餅干的餡量，否則該餡量將與有缺陷的餅干三明治一 起被剔除。根據(jù)本發(fā)明，在用于制造填充的三層三明治餅干的設(shè)備中可設(shè)置成，第三檢查裝 置設(shè)有圖像處理傳感器，該圖像處理傳感器檢查在抽吸帶上由第三餅干發(fā)放頭部形成的三 層的餅干三明治。該構(gòu)造方案允許，在檢查布置在抽吸帶上的三層的餅干三明治時，可分別 檢驗最上層的餅干相對于兩個下餅干的正確的位置。當在餅干三明治中該位置不正確時， 則該餅干三明治可例如在從設(shè)備中排出或傳遞到包裝設(shè)備處時被剔除。此外，該構(gòu)造方案 允許，在三層的餅干三明治處如此檢驗由第二涂抹裝置的涂抹頭部施加的餡，即，該餡是否 突出超過最上層的餅干的邊緣。此外，該構(gòu)造方案允許，進行以下檢驗，即，是否在餅干(該 餅干由第三餅干發(fā)放頭部放置到在上側(cè)處載有餡的餅干三明治上)中也存在有缺陷的餅 干，在其中，例如缺了角、或一小部分餅干破裂、或餅干甚至完全地破裂且具有破裂線。當在 第三檢查裝置中獲取到設(shè)有有缺陷的上餅干的餅干三明治時，則該餅干三明治可例如在從 設(shè)備中排出或傳遞到包裝設(shè)備處時被剔除。根據(jù)本發(fā)明的另一特征可設(shè)置成，每個餅干發(fā)放頭部具有布置在餅干存儲器的下 端部處的、將從餅干存儲器中向下排出的餅干分離并單個地轉(zhuǎn)送到抽吸帶處的、可連續(xù)運 動的傳遞裝置。根據(jù)本發(fā)明，該傳遞裝置可設(shè)有繞水平的軸線旋轉(zhuǎn)的轉(zhuǎn)動件，該轉(zhuǎn)動件在外 周緣處具有至少一個餅干容納部。根據(jù)本發(fā)明，傳遞裝置的轉(zhuǎn)動件可構(gòu)造成輪，該輪具有以 在其周緣上分布的方式而布置的餅干容納部。根據(jù)本發(fā)明的另一特征，可設(shè)置有與抽吸帶輸送器的抽吸帶相關(guān)聯(lián)的、布置在校 準裝置之前的用于餅干的拋出裝置(Auswerfeinrichtimg)。該拋出裝置可設(shè)有可單獨操控 的操縱裝置。根據(jù)本發(fā)明的另一特征，在用于制造三明治餅干以及類似者的設(shè)備中可設(shè)置成， 抽吸帶輸送器具有可單獨操控的用于抽吸帶的驅(qū)動馬達，每個涂抹裝置設(shè)有可單獨操控的 用于其涂抹頭部的驅(qū)動馬達，每個餅干發(fā)放頭部設(shè)有可單獨操控的用于其可連續(xù)運動的傳 遞裝置的驅(qū)動馬達，并且設(shè)置有單獨地操控單個驅(qū)動馬達且同步的電子的控制裝置，該控制裝置與所有檢查裝置以及拋出裝置的可單獨操控的操縱裝置相連接。設(shè)備的該構(gòu)造方案允許不同的運行方案。一方面，在設(shè)備的運行期間分開地產(chǎn)生 的有缺陷的餅干三明治可在運轉(zhuǎn)的設(shè)備中通過電子的設(shè)備控制器自動地從設(shè)備中被剔除。 另一方面，在運轉(zhuǎn)的設(shè)備中可通過電子的設(shè)備控制器針對相應的產(chǎn)品調(diào)整設(shè)備。因此，例如 可通過電子的設(shè)備控制器改變餡覆層在下餅干上的位置或上餅干在餡覆層上的位置。第一運行方案設(shè)置成，當?shù)谝粰z查裝置向電子的設(shè)備控制器告知，第一餅干發(fā)放 頭部將有缺陷的餅干放置到抽吸帶上或根本沒有將餅干放置到抽吸帶上時，通過電子的設(shè) 備控制器暫時地停止涂抹裝置的涂抹頭部，以防止在下餅干有缺陷時或在抽吸帶具有空的 餅干位置時施加餡。在該運行方案中，第一餅干發(fā)放頭部繼續(xù)運轉(zhuǎn)，并且將上餅干放到下餅 干上或放到抽吸帶的空的餅干位置上。在該運行方案中，以相對于涂抹頭部停止具有時間 延遲的方式激活拋出裝置，以使得有缺陷的下餅干和位于其上的上餅干或位于抽吸帶上的 上餅干在經(jīng)過拋出裝置時從抽吸帶上移除。另一運行方案設(shè)置成，一旦有缺陷的下餅干到 達拋出裝置處，則通過電子的設(shè)備控制器除了涂抹裝置的涂抹頭部之外同樣將第一餅干發(fā) 放頭部暫時地停止并且激活拋出裝置。在一種用于制造填充的三層三明治餅干的設(shè)備的運行方案中設(shè)置成，當?shù)谝粰z查 裝置向電子的設(shè)備控制器告知，第一餅干發(fā)放頭部將有缺陷的餅干放置到抽吸帶上或根本 沒有將餅干放置到抽吸帶上時，通過電子的設(shè)備控制器暫時地停止兩個涂抹裝置的涂抹頭 部以及第二和第三餅干供應裝置的餅干發(fā)放頭部。在該運行方案中，通過電子的設(shè)備控制 器激活拋出裝置，以使得經(jīng)過拋出裝置的有缺陷的下餅干從抽吸帶中移除。當?shù)诙z查裝置向電子的設(shè)備控制器告知，由第二餅干發(fā)放頭部形成的餅干三明 治有缺陷時，該餅干三明治由通過電子的設(shè)備控制器激活的拋出裝置從抽吸帶中移除。在 這種情況中，在用于制造填充的三層三明治餅干的設(shè)備中，通過電子的設(shè)備控制器同樣使 第二涂抹裝置的涂抹頭部暫時地停止。由此防止，在該有缺陷的餅干三明治通過由電子的 設(shè)備控制器激活的拋出裝置從抽吸帶中移除之前設(shè)有餡。根據(jù)用于制造填充的三層三明治 餅干的設(shè)備的另一運行方案，在這種情況中通過電子的設(shè)備控制器也將第三餅干供應裝置 的餅干發(fā)放頭部暫時地停止，以防止將第三餅干放置在有缺陷的餅干三明治上。當在用于制造填充的三層三明治餅干的設(shè)備中第三檢查裝置向電子的設(shè)備控制 器告知，由第三餅干發(fā)放頭部形成的餅干三明治有缺陷時，該餅干三明治由通過電子的設(shè) 備控制器激活的拋出裝置從抽吸帶中移除。在根據(jù)本發(fā)明的設(shè)備中，引入到設(shè)備中的餅干在其被傳遞到抽吸帶輸送器后經(jīng)受 檢查，其中，既檢查下餅干也檢查形成在下餅干上的餅干三明治。由此，可識別出有缺陷的 下餅干和有缺陷的餅干三明治并且排除將其轉(zhuǎn)送到位于之后的包裝設(shè)備的可能性。在對于 所有在設(shè)備中產(chǎn)生的三明治餅干設(shè)置成被傳遞到位于之后的包裝設(shè)備處的情況下實現(xiàn)排 除該轉(zhuǎn)送的可能性。在設(shè)有拋出裝置的根據(jù)本發(fā)明的設(shè)備中，仍然在根據(jù)本發(fā)明的設(shè)備內(nèi) 實現(xiàn)了排除該轉(zhuǎn)送的可能性，從而從該設(shè)備中僅僅輸出更多完整的且無缺陷地構(gòu)造的三明 治餅干。在設(shè)有電子的控制裝置的設(shè)備中，識別有缺陷的下餅干和有缺陷的餅干三明治還 可在設(shè)備內(nèi)用于，在有缺陷的下餅干經(jīng)過的期間或在有缺陷的餅干三明治經(jīng)過的期間暫時 地停止位于相應的檢查裝置之后的裝置，如涂抹頭部和餅干發(fā)放頭部。由此，與相應有缺陷的下餅干或與相應的有缺陷的餅干三明治一起剔除的生產(chǎn)廢品限制于有缺陷的下餅干或 有缺陷的餅干三明治。


下面將根據(jù)附圖進一步解釋本發(fā)明。其中圖1以正視圖顯示了用于制造三明治餅干的第一設(shè)備，圖2以俯視圖顯示了圖1的設(shè)備，圖3以正視圖顯示了餅干發(fā)放頭部，圖4以正視圖顯示了在第一檢查裝置的區(qū)域中穿過圖1的設(shè)備的截面，圖5以正視圖顯示了涂抹頭部，圖6以俯視圖顯示了圖5的涂抹頭部，圖7以正視圖顯示了圖1的設(shè)備的輸出區(qū)域，圖8顯示了圖7的一部分的俯視圖，圖9示意性地以正視圖顯示了另一用于制造三明治餅干的設(shè)備，以及圖10以俯視圖顯示了圖9的設(shè)備。
具體實施例方式圖1和圖2顯示了用于制造兩層的三明治餅干的設(shè)備，在該兩層的三明治餅干中， 在上餅干和下餅干之間布置有餡。在設(shè)備的機架1中布置有縱向伸展的(langgestreckt)抽吸帶輸送器2。沿著抽 吸帶輸送器2在縱向方向上連續(xù)布置有第一餅干供應裝置3、第一檢查裝置4、涂抹裝置5、 第二餅干供應裝置6、第二檢查裝置7、拋出裝置8以及校準裝置9。校準裝置9布置在布置 在設(shè)備的端部處的輸出裝置10內(nèi)。抽吸帶輸送器2具有在水平方向上環(huán)繞的環(huán)形的輸送帶，該輸送帶設(shè)有一縱排孔 12并且構(gòu)造成抽吸帶11。抽吸帶11通過驅(qū)動馬達13驅(qū)動。抽吸帶輸送器2具有負壓腔 (Unterdruckkammer) 14，該負壓腔14布置在抽吸帶11的上支段(Trumm)之下。在設(shè)備的 縱向方向上，負壓腔14從第一餅干供應裝置3延伸到布置在輸出裝置10中的校準裝置9。 負壓腔14與未示出的抽吸鼓風機相連接，該抽吸鼓風機在負壓腔14中產(chǎn)生負壓。負壓腔 14布置在在抽吸帶輸送器2的縱向方向上伸延的通道中，該通道在上側(cè)處由平的板14a遮 蓋，抽吸帶11的上支段以其下側(cè)位于該板14a上。板14a包括布置在抽吸帶11的孔12之 下的縱向開口。在板14a的兩個側(cè)向的縱向邊緣處分別布置有縱向槽，構(gòu)造成齒形帶的抽 吸帶11利用沿著其縱向邊緣布置的齒接合到該縱向槽中(圖4)。第一餅干供應裝置3具有布置在抽吸帶輸送器2之上的輸出區(qū)段15。輸出區(qū)段 15包括上餅干存儲器16以及布置在上餅干存儲器16和抽吸帶輸送器2之間的第一餅干發(fā) 放頭部17。餅干發(fā)放頭部17在其前側(cè)處承載有連續(xù)地環(huán)繞的餅干傳遞裝置18，該餅干傳 遞裝置18通過布置在其后側(cè)處的驅(qū)動馬達19驅(qū)動。第一檢查裝置4具有布置在抽吸帶輸送器2之上的、向下敞開的井狀件 (Schacht) 20,圖像處理傳感器21在抽吸帶11之上布置在該井狀件20中。第一檢查裝置 4設(shè)置有布置在負壓腔14中的、從下照亮抽吸帶11的上支段的裝置22。布置在負壓腔14的上側(cè)處的平的板14a在第一檢查裝置4的區(qū)域中設(shè)有凹口，由光源通過鏡子22a投射到 抽吸帶11的下側(cè)上的光穿過該凹口落到透光的抽吸帶11上。由此，對于布置在抽吸帶11 之上的圖像處理傳感器21來說，可很好地識別位于抽吸帶11上的餅干的輪廓(Umriss)以 及其可能的裂紋(圖4)。圖5和6顯示了涂抹裝置5。該涂抹裝置5具有布置在抽吸帶輸送器2之上的、圓 柱形的涂抹頭部23，圓柱形的涂抹環(huán)24在該涂抹頭部23的外側(cè)處環(huán)繞，該涂抹環(huán)24具有 以在其周緣之上分布的方式而布置的用于餡的排出孔25。涂抹頭部23具有驅(qū)動馬達26， 通過該驅(qū)動馬達26將涂抹環(huán)24置于旋轉(zhuǎn)中。在涂抹頭部23的下頂端(Scheitel)處，在 抽吸帶11之上布置有用于餡的刮除裝置(Abstreifeinrichtung) 27。該刮除裝置27載有 貼靠在涂抹環(huán)24處的金屬線(Draht)，該金屬線使從涂抹環(huán)24的排出孔25中排出的餡與 旋轉(zhuǎn)的涂抹環(huán)24分離。在涂抹頭部23的后側(cè)處設(shè)置有管接頭28，未示出的用于餡的運輸 管路聯(lián)接到該管接頭28處。涂抹裝置5或涂抹頭部23可設(shè)有可單獨操控的用于餡的配量 裝置23a。第二餅干供應裝置6具有布置在抽吸帶輸送器2之上的輸出區(qū)段29。輸出區(qū)段 29包括上餅干存儲器30以及布置在餅干存儲器30和抽吸帶輸送器2之間的第二餅干發(fā)放 頭部31。餅干發(fā)放頭部31在其前側(cè)處載有連續(xù)地環(huán)繞的餅干傳遞裝置32，該餅干傳遞裝 置32由布置在其后側(cè)處的驅(qū)動馬達33驅(qū)動。第二檢查裝置7具有布置在抽吸帶輸送器2之上的、向下敞開的井狀件34，圖像處 理傳感器35在抽吸帶11之上布置在該井狀件34中。拋出裝置8設(shè)置有兩個布置在抽吸帶輸送器2旁邊的、橫向于抽吸帶11的運轉(zhuǎn)方 向取向的鼓風口(BlaSdUSe)36。該鼓風口 36與壓縮空氣管路相連接，截止閥37位于該壓 縮空氣管路中，可通過專用的操縱裝置37a操縱該截止閥37。輸出裝置10設(shè)置有布置在抽吸帶11之上的、環(huán)形的運輸鏈，該運輸鏈載有成對 地并排布置的、指形的帶動件10a，該帶動件IOa從運輸鏈向下伸出，并且在后端部處抓取 (erfassen)位于抽吸帶11上的三明治餅干。布置在輸出裝置10中的校準裝置9設(shè)有以 預設(shè)的間距布置在抽吸帶輸送器2之上的、在設(shè)備的縱向方向上延伸的校準軌道38，該校 準軌道38設(shè)有進入傾斜部39。校準軌道38布置在輸出裝置10的兩個并排布置的指形的 帶動件10之間保持自由的間隙中。每個帶動件對利用其布置在校準軌道38兩側(cè)的帶動件 IOa運送位于抽吸帶11上的完成的餅干三明治在校準軌道38的下方穿過。在經(jīng)過進入傾 斜部39時，完成的餅干三明治被擠壓到預設(shè)的厚度，并且在離開校準軌道38之后被傳遞到 后續(xù)的裝置處、例如傳遞到包裝機械處。兩個餅干發(fā)放頭部17和31構(gòu)造成相同的。兩個餅干發(fā)放頭部17和31在前側(cè)處 載有由其驅(qū)動馬達19和33驅(qū)動的用于餅干的傳遞裝置18和32。在圖3中以細節(jié)示出了 這種傳遞裝置40。傳遞裝置40具有轉(zhuǎn)動件41，該轉(zhuǎn)動件41具有水平的旋轉(zhuǎn)軸線并且逆時針地環(huán) 繞。轉(zhuǎn)動件41構(gòu)造成輪，其設(shè)有多個、以在其周緣上分布的方式而布置的用于餅干的容納 部42。容納部42分別構(gòu)造成平的面，該面在其后端部處由徑向地向外伸出的凸出部43限 制。兩個圓拱形地彎曲的導軌44沿著轉(zhuǎn)動件41的后半部并排布置。兩個導軌44防止，在 傳遞過程期間沿著轉(zhuǎn)動件41的后半部布置的餅干從傳遞裝置40中掉出。在兩個導軌44之間布置有在其上端部處可擺動地支承的且與斷路器(Ausschalter)相連接的杠桿，該杠 桿沿著轉(zhuǎn)動件41的外側(cè)延伸，并且布置在該處的餅干使杠桿與轉(zhuǎn)動件表面保持有間距。當 沒有餅干時，杠桿擺動到轉(zhuǎn)動件表面處并且斷路器作用使設(shè)備斷開。在轉(zhuǎn)動件41之上布 置有餅干存儲器45，在餅干存儲器45中垂直的餅干堆位于叉形的底板上。轉(zhuǎn)動件41逆時 針旋轉(zhuǎn)。轉(zhuǎn)動件41利用每個凸出部43接合到底板的叉狀的縫隙中，并且將餅干堆的最底 層的餅干向下從餅干存儲器45中運送出來。通過轉(zhuǎn)動件41的旋轉(zhuǎn)運動，餅干沿著彎曲的 導軌44向下被運送到抽吸帶輸送器2的抽吸帶11處。兩個引導軌道44在下端部處載有 以其自由端部伸入到餅干的運輸路徑中的彈簧板。兩個彈簧板防止餅干在轉(zhuǎn)動件41的下 頂端處提早從容納部42的平的面上滑落，并且不會由布置在容納部42的后端部處的凸起 部43傳遞到抽吸帶11處。設(shè)備具有布置在開關(guān)柜46中的電子的控制裝置47，該電子的控制裝置47與布置 在開關(guān)柜46的前側(cè)處的輸入裝置48相連接。輸入裝置48具有多個輸入按鍵49以用于接 通和斷開設(shè)備，并且用于調(diào)整設(shè)備的單個工作參數(shù)。在設(shè)備內(nèi)，電子的控制裝置47與抽吸 帶輸送器2的驅(qū)動馬達13、與第一餅干發(fā)放頭部17的驅(qū)動馬達19、與第一檢查裝置4的圖 像處理傳感器21、與涂抹裝置5的涂抹頭部23的驅(qū)動馬達26、與第二餅干發(fā)放頭部31的 驅(qū)動馬達33、與第二檢查裝置7的圖像處理傳感器35、以及與拋出裝置8的截止閥37的操 縱裝置37a相連接。在設(shè)有可單獨操控的配量裝置23a的涂抹頭部23中，配量裝置23a也 與電子的控制裝置47相連接。通過控制裝置47可能的是，在設(shè)備運轉(zhuǎn)時，如此對下餅干在抽吸帶11上的位置、 下餅干上的餡的量和位置、上餅干在餡上的定位、以及拋出裝置8的操縱裝置37a產(chǎn)生影 響，即，根據(jù)本發(fā)明的設(shè)備僅僅將無缺陷的三明治餅干傳遞到后續(xù)裝置，例如傳遞到包裝機 械處。圖9和10顯示了用于制造三層的三明治餅干的設(shè)備50。在該設(shè)備50中，在機架 51中布置有縱向伸展的抽吸帶輸送器52，該抽吸帶輸送器52設(shè)有用于其環(huán)繞的抽吸帶54 的專用的驅(qū)動馬達53。帶有負壓腔(該負壓腔布置在縱向方向上伸延的通道中，并且在通 道上側(cè)處由平的板遮蓋)的抽吸帶輸送器52的構(gòu)造方案相應于圖1和2的設(shè)備的抽吸帶 輸送器2的構(gòu)造方案。在抽吸帶輸送器52之上，在縱向方向上連續(xù)布置有以下裝置。設(shè)有專用的驅(qū)動馬 達55的第一餅干供應裝置57的餅干發(fā)放頭部56。設(shè)有圖像處理傳感器58的第一檢查裝 置59。設(shè)有專用的驅(qū)動馬達60的涂抹裝置62的涂抹頭部61。設(shè)有專用的驅(qū)動馬達63的 第二餅干供應裝置65的餅干發(fā)放頭部64。設(shè)有圖像處理傳感器66的第二檢查裝置67。這 些裝置在其布置以及實施方面相應于圖1和2的設(shè)備的設(shè)有相同標號的裝置。在設(shè)備50中，在第二檢查裝置67之后布置有設(shè)有專用的驅(qū)動馬達68的第二涂抹 裝置70的涂抹頭部69，該第二涂抹裝置70相應于圖1和2的設(shè)備的涂抹裝置5，并且與涂 抹裝置5相同可設(shè)有可單獨操控的用于餡的配量裝置70a。在第二涂抹裝置70的涂抹頭部 69之后布置有設(shè)有專用的驅(qū)動馬達71的第三餅干供應裝置73的餅干發(fā)放頭部72，該第二 餅干供應裝置73相應于圖1和2的設(shè)備的兩個餅干供應裝置。在第三餅干供應裝置73的 餅干發(fā)放頭部72之后在抽吸帶輸送器52之上布置有設(shè)有圖像處理傳感器74的第三檢查 裝置75。
如在圖1和2的設(shè)備中那樣，接著第三檢查裝置75之后為拋出裝置76、校準裝置 77及輸出裝置78。這些裝置在其布置以及實施方面相應于圖1和2的設(shè)備的設(shè)有相同標 號的裝置。設(shè)備50具有布置在開關(guān)柜79中的電子的控制裝置80，該電子的控制裝置80與布 置在開關(guān)柜79的前側(cè)處的輸入裝置81相連接。輸入裝置81具有多個輸入按鍵82以用于 接通和斷開設(shè)備50，并且用于調(diào)整設(shè)備50的單個工作參數(shù)。在設(shè)備50內(nèi)，電子的控制裝置80與抽吸帶輸送器52的驅(qū)動馬達53、與第一餅干 供應裝置57的餅干發(fā)放頭部56的驅(qū)動馬達55、與第一檢查裝置59的圖像處理傳感器58、 與涂抹裝置62的涂抹頭部61的驅(qū)動馬達60、與第二餅干供應裝置65的餅干發(fā)放頭部64 的驅(qū)動馬達63、與第二檢查裝置67的圖像處理傳感器66、與第二涂抹裝置70的涂抹頭部 69的驅(qū)動馬達68、與第三餅干供應裝置73的餅干發(fā)放頭部72的驅(qū)動馬達71、與第三檢查 裝置75的圖像處理傳感器74、以及與拋出裝置76的操縱裝置相連接。在設(shè)有可單獨操控 的配量裝置70a的第二涂抹裝置70中，配量裝置70a也與電子的控制裝置80相連接。通過控制裝置80可能的是，在設(shè)備50運轉(zhuǎn)時，如此對下餅干在抽吸帶54上的位 置、下餅干上的第一餡的量和位置、第二餅干在第一餡上的定位、第二餅干上的第二餡的量 和位置、第三餅干在第二餡上的定位、以及拋出裝置76的操縱裝置產(chǎn)生影響，即，設(shè)備50僅 僅將無缺陷的三層的三明治餅干傳遞到后續(xù)裝置處，例如傳遞到包裝機械處。
權(quán)利要求
1.一種用于制造三明治餅干以及類似者的設(shè)備，在所述設(shè)備中，沿著制造三明治路段 連續(xù)布置有設(shè)有餅干存儲器(16)的用于下餅干的第一餅干供應裝置(3)、設(shè)有圓柱形的 涂抹頭部(23)的涂抹裝置(5)、設(shè)有餅干存儲器(30)的用于上餅干的第二餅干供應裝置 (6)、以及用于三明治餅干的校準裝置(9)，并且設(shè)置有沿著所述制造三明治路段布置的用 于餅干的輸送裝置，其特征在于，所述輸送裝置構(gòu)造成抽吸帶輸送器(2)，在所述抽吸帶輸 送器(2)的抽吸帶(11)上產(chǎn)生三明治餅干，所述第一餅干供應裝置(3)具有布置在所述抽 吸帶輸送器(2)之上的輸出區(qū)段(15)，在所述輸出區(qū)段(15)中布置有單個地發(fā)放下餅干 的第一餅干發(fā)放頭部(17)，在所述第一餅干發(fā)放頭部(17)之后布置有用于放置在所述抽 吸帶(11)上的下餅干的第一檢查裝置(4)，在所述第一檢查裝置(4)之后在所述抽吸帶輸 送器(2)之上布置有所述涂抹裝置(5)的圓柱形的涂抹頭部(23)，所述第二餅干供應裝置 (6)具有在所述抽吸帶輸送器(2)之上布置在所述涂抹頭部(23)之后的輸出區(qū)段(29)，在 所述輸出區(qū)段(29)中布置有單個地發(fā)放上餅干的第二餅干發(fā)放頭部(31)，并且，在所述第 二餅干發(fā)放頭部(31)之后布置有用于由所述第二餅干發(fā)放頭部(31)形成的布置在所述抽 吸帶(11)上的餅干三明治的第二檢查裝置(7)。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的設(shè)備，其特征在于，所述第一檢查裝置(4)設(shè)有圖像處理傳感 器(21)并且檢查由所述第一餅干發(fā)放頭部(17)放置在所述抽吸帶(11)上的下餅干。
3.根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的設(shè)備，其特征在于，所述涂抹裝置(5)設(shè)有可取決于所述 第一檢查裝置(4)的檢查結(jié)果而調(diào)整的用于餡的配量裝置(23a)。
4.根據(jù)權(quán)利要求1至3中任一項所述的設(shè)備，其特征在于，所述涂抹裝置(5)具有可單 獨操控的用于所述涂抹頭部(23)的驅(qū)動馬達(26)，所述驅(qū)動馬達(26)可取決于所述第一 檢查裝置(4)的檢查結(jié)果暫時地停止以用于短暫地中斷餡施加。
5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的設(shè)備，其特征在于，所述第二檢查裝置(7)設(shè)有圖像處理傳感 器(35)并且檢查在所述抽吸帶(11)上的由所述第二餅干發(fā)放頭部(31)形成的餅干三明 治。
6.根據(jù)權(quán)利要求1至5中任一項所述的設(shè)備，其特征在于，為了制造帶有附加的餅干 層的三明治餅干，在所述抽吸帶輸送器(52)之上，在所述第二檢查裝置(67)之后連續(xù)布置 有第二涂抹裝置(70)的圓柱形的涂抹頭部(69)、第三餅干供應裝置(73)的餅干發(fā)放頭部 (72)、以及檢查布置在所述抽吸帶(54)上的餅干三明治的第三檢查裝置(73)。
7.根據(jù)權(quán)利要求6所述的設(shè)備，其特征在于，所述第二涂抹裝置(70)設(shè)有可取決于所 述檢查裝置(59，67)的檢查結(jié)果而調(diào)整的用于餡的配量裝置(70a)。
8.根據(jù)權(quán)利要求6或7所述的設(shè)備，其特征在于，所述第二涂抹裝置(70)具有可單獨 操控的用于其涂抹頭部(69)的驅(qū)動馬達(71)，所述驅(qū)動馬達(71)可取決于所述第二檢查 裝置(67)的檢查結(jié)果暫時地停止以用于短暫地中斷餡施加。
9.根據(jù)權(quán)利要求6至8中任一項所述的設(shè)備，其特征在于，所述第三檢查裝置(75)設(shè) 有圖像處理傳感器(74)并且檢查在所述抽吸帶(54)上的由所述第三餅干發(fā)放頭部(72) 形成的餅干三明治。
10.根據(jù)權(quán)利要求1至9中任一項所述的設(shè)備，其特征在于，每個餅干發(fā)放頭部(17， 31,72)具有布置在餅干存儲器(16，30，45)的下端部處的、將從所述餅干存儲器(16，30) 中向下排出的餅干分離并單個地轉(zhuǎn)送到所述抽吸帶(11，54)處的、可連續(xù)運動的傳遞裝置(18,32,40)。
11.根據(jù)權(quán)利要求10所述的設(shè)備，其特征在于，所述傳遞裝置(40)設(shè)有繞水平的軸線 旋轉(zhuǎn)的轉(zhuǎn)動件(41)，所述轉(zhuǎn)動件(41)在外周緣處具有至少一個餅干容納部(42)。
12.根據(jù)權(quán)利要求11所述的設(shè)備，其特征在于，所述傳遞裝置(40)的轉(zhuǎn)動件(41)構(gòu)造 成輪，所述輪具有以在其周緣上分布的方式而布置的餅干容納部(42)。
13.根據(jù)權(quán)利要求1至12中任一項所述的設(shè)備，其特征在于，設(shè)置有與所述抽吸帶輸送 器(2，52)的抽吸帶(11，54)相關(guān)聯(lián)的、布置在所述校準裝置(9，77)前的用于餅干的拋出 裝置(8，76)。
14.根據(jù)權(quán)利要求13所述的設(shè)備，其特征在于，所述拋出裝置(8，76)設(shè)有可單獨操控 的操縱裝置(37a)。
15.根據(jù)權(quán)利要求1至14中任一項所述的設(shè)備，其特征在于，所述抽吸帶輸送器(2， 52)具有可單獨操控的用于所述抽吸帶(11，54)的驅(qū)動馬達(13，53)，每個涂抹裝置(5，70) 設(shè)有可單獨操控的用于其涂抹頭部(23，69)的驅(qū)動馬達(26，68)，每個餅干發(fā)放頭部(17， 31，72)設(shè)有可單獨操控的用于其可連續(xù)運動的傳遞裝置(18，32)的驅(qū)動馬達(19，33，71)， 并且設(shè)置有單獨地操控單個驅(qū)動馬達(19，33，71)且同步的電子的控制裝置(47，80)，所述 控制裝置(47，80)與所有檢查裝置(4，7，59，67，75)以及所述拋出裝置(8，76)的可單獨操 控的操縱裝置(37a)相連接。
16.根據(jù)權(quán)利要求15所述的設(shè)備，其特征在于，每個涂抹頭部(23，69)設(shè)有可單獨操 控的用于餡的配量裝置(23a，70a)，并且所述配量裝置(23a，70a)與所述電子的控制裝置 (47，80)相連接。
全文摘要
一種用于制造三明治餅干的設(shè)備，帶有沿著制造三明治路段布置的抽吸帶輸送器(2)，在該抽吸帶輸送器(2)的抽吸帶(11)上產(chǎn)生三明治餅干。在抽吸帶輸送器(2)之上連續(xù)布置有將下餅干放置在抽吸帶(11)上的第一餅干供應裝置(3)的餅干發(fā)放頭部(17)、用于位于抽吸帶(11)上的下餅干的第一檢查裝置(4)、使下餅干附有餡覆層的涂抹裝置(5)的涂抹頭部(23)、將上餅干放置在下餅干的餡覆層上的第二餅干供應裝置(6)的餅干發(fā)放頭部(31)、用于布置在輸送帶(11)上的三明治餅干的第二檢查裝置(7)、以及用于三明治餅干的校準裝置(9)。
文檔編號A21C15/02GK102006778SQ200980114096
公開日2011年4月6日 申請日期2009年4月11日 優(yōu)先權(quán)日2008年4月16日
發(fā)明者C·伊拉舍克, J·J·哈斯, J·哈斯, S·伊拉舍克 申請人:弗朗茨·哈斯·瓦費爾和科克桑拉根工業(yè)有限責任公司