專(zhuān)利名稱：柄架式搟面杖的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種搟面杖，特別是涉及一種柄架式搟面杖。
背景技術(shù)：
使用現(xiàn)有的單根搟面杖搟面時(shí)，為了使面團(tuán)各個(gè)方向受壓均勻，需要不斷將搟面 杖抬起，更換方向再繼續(xù)搟面，這樣的操作十分繁瑣。同時(shí)，傳統(tǒng)的搟面杖在工作時(shí)，是依靠 搟面杖在手心的滾動(dòng)來(lái)移動(dòng)搟面杖，這就決定了搟面杖的一次性最大連續(xù)工作范圍不會(huì)超 過(guò)人的手掌的尺寸，在搟大面積的面皮時(shí)，需要多次調(diào)整搟面杖的位置方可完成，這樣非常 不方便。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明為解決現(xiàn)有技術(shù)的不足，提供一種具有較高操作效率的柄架式搟面杖。
解決本發(fā)明技術(shù)問(wèn)題的方案是柄架式搟面杖由把手、手柄、柄球、卡球筒、凹面 柱、拉結(jié)螺釘、鎖定螺釘、螺帽、杖柄、固定架、杖體和卡環(huán)構(gòu)成。把手為一D字型圈體，把手 的弧線段的中部焊接有圓柱形的手柄，手柄的另一端是與手柄為一整體的柄球，凹面柱是 上端具有與柄球弧度相同的半球形凹面的圓柱，凹面柱的直徑與柄球相同。柄球的下半部 處于凹面柱上端的凹面中，卡球筒由兩塊半圓筒構(gòu)成，每一塊半圓筒的上端內(nèi)側(cè)具有與柄 球弧度相同的弧面?？ㄇ蛲驳膬?nèi)直徑與凹面柱的直徑相同。卡球筒套于凹面柱上，柄球被 限制于由卡球筒上端內(nèi)側(cè)的弧面和凹面柱上端的半球形凹面構(gòu)成的空間內(nèi)，并可在此空間 內(nèi)轉(zhuǎn)動(dòng)。卡球筒的兩塊半圓筒以及凹面柱的直徑方向分別有相同高度位置的螺紋通孔，拉 結(jié)螺釘貫穿于卡球筒和凹面柱的螺紋通孔。凹面柱的下端與固定架的中部為一個(gè)整體。固 定架的兩端各有一與固定架為一整體的支板，每個(gè)支板上有一通孔，杖體兩端的杖柄分別 穿過(guò)一個(gè)支板的通孔，杖柄穿出通孔的部分各套有一個(gè)螺帽，螺帽的側(cè)面有一螺孔，鎖定螺 釘處于此螺孔中。每一個(gè)杖柄與所述支板相接處的內(nèi)側(cè)還有一個(gè)與杖柄為一整體的環(huán)形的 卡環(huán)。
采用上述方案，能達(dá)到以下效果 1.由于柄球被限制于由卡球筒上端內(nèi)側(cè)的弧面和凹面柱上端的半球形凹面構(gòu)成 的空間內(nèi)，并可在此空間內(nèi)轉(zhuǎn)動(dòng)，這就使杖體和手柄之間可相對(duì)旋轉(zhuǎn)且所成角度可變。這 樣，杖體在面團(tuán)表面可隨著人手的施力方向進(jìn)行不間斷地、自由地轉(zhuǎn)彎，廚師可方便地通過(guò) 調(diào)節(jié)杖體的滾動(dòng)方向，將面團(tuán)搟均勻。 2.使用本發(fā)明工作時(shí)，無(wú)論搟面杖滾動(dòng)多遠(yuǎn)距離，都無(wú)需松開(kāi)施力的手，這與傳統(tǒng) 的依靠搟面杖在手心滾動(dòng)來(lái)移動(dòng)搟面杖的方式相比，搟面杖的平面工作范圍大大拓寬，具 有更強(qiáng)的適用性。


圖1為本發(fā)明的結(jié)構(gòu)示意 圖2為卡球筒、凹面柱、拉結(jié)螺釘三者的平面位置關(guān)系圖。 圖中1.把手 2.手柄 3.柄球4.卡球筒5.凹面柱6.拉結(jié)螺釘7.鎖 定螺釘8.螺帽9.杖柄 10.固定架 11.杖體12.卡環(huán)
具體實(shí)施例方式
下面結(jié)合附圖和實(shí)施例對(duì)本發(fā)明作進(jìn)一步的描述。 柄架式搟面杖由把手1、手柄2、柄球3、卡球筒4、凹面柱5、拉結(jié)螺釘6、鎖定螺釘 7、螺帽8、杖柄9、固定架10、杖體11和卡環(huán)12構(gòu)成。把手1為一 D字型圈體，把手1的弧 線段的中部焊接有圓柱形的手柄2，手柄2的另一端是與手柄2為一整體的柄球3，凹面柱5 是上端具有與柄球3弧度相同的半球形凹面的圓柱，凹面柱5的直徑與柄球3相同。柄球 3的下半部處于凹面柱5上端的凹面中，卡球筒4由兩塊半圓筒構(gòu)成，每一塊半圓筒的上端 內(nèi)側(cè)具有與柄球3弧度相同的弧面。卡球筒4的內(nèi)直徑與凹面柱5的直徑相同。卡球筒4 套于凹面柱5上，柄球3被限制于由卡球筒4上端內(nèi)側(cè)的弧面和凹面柱5上端的半球形凹 面構(gòu)成的空間內(nèi)，并可在此空間內(nèi)轉(zhuǎn)動(dòng)?？ㄇ蛲?的兩塊半圓筒以及凹面柱5的直徑方向 分別有相同高度位置的螺紋通孔，拉結(jié)螺釘6貫穿于卡球筒4和凹面柱5的螺紋通孔。凹 面柱5的下端與固定架10的中部為一個(gè)整體。固定架10的兩端各有一與固定架10為一 整體的支板，每個(gè)支板上有一通孔，杖體11兩端的杖柄9分別穿過(guò)一個(gè)支板的通孔，杖柄9 穿出通孔的部分各套有一個(gè)螺帽8，螺帽8的側(cè)面有一螺孔，鎖定螺釘7處于此螺孔中。每 一個(gè)杖柄9與所述支板相接處的內(nèi)側(cè)還有一個(gè)與杖柄9為一整體的環(huán)形的卡環(huán)12。
權(quán)利要求
一種柄架式搟面杖，由把手、手柄、柄球、卡球筒、凹面柱、拉結(jié)螺釘、鎖定螺釘、螺帽、杖柄、固定架、杖體和卡環(huán)構(gòu)成，其特征是把手為一D字型圈體，把手的弧線段的中部焊接有圓柱形的手柄，手柄的另一端是與手柄為一整體的柄球，凹面柱是上端具有與柄球弧度相同的半球形凹面的圓柱，凹面柱的直徑與柄球相同，柄球的下半部處于凹面柱上端的凹面中，卡球筒由兩塊半圓筒構(gòu)成，每一塊半圓筒的上端內(nèi)側(cè)具有與柄球弧度相同的弧面，卡球筒的內(nèi)直徑與凹面柱的直徑相同，卡球筒套于凹面柱上，柄球被限制于由卡球筒上端內(nèi)側(cè)的弧面和凹面柱上端的半球形凹面構(gòu)成的空間內(nèi)，并可在此空間內(nèi)轉(zhuǎn)動(dòng)，卡球筒的兩塊半圓筒以及凹面柱的直徑方向分別有相同高度位置的螺紋通孔，拉結(jié)螺釘貫穿于卡球筒和凹面柱的螺紋通孔，凹面柱的下端與固定架的中部為一個(gè)整體，固定架的兩端各有一與固定架為一整體的支板，每個(gè)支板上有一通孔，杖體兩端的杖柄分別穿過(guò)一個(gè)支板的通孔，杖柄穿出通孔的部分各套有一個(gè)螺帽，螺帽的側(cè)面有一螺孔，鎖定螺釘處于此螺孔中，每一個(gè)杖柄與所述支板相接處的內(nèi)側(cè)還有一個(gè)與杖柄為一整體的環(huán)形的卡環(huán)。
全文摘要
本發(fā)明涉及一種搟面杖，特別是涉及一種柄架式搟面杖。它由把手、手柄、柄球、卡球筒、凹面柱、拉結(jié)螺釘、鎖定螺釘、螺帽、杖柄、固定架、杖體和卡環(huán)構(gòu)成。手柄的另一端是與手柄為一整體的柄球，柄球的下半部處于凹面柱上端的凹面中，卡球筒套于凹面柱上，柄球被限制于由卡球筒上端內(nèi)側(cè)的弧面和凹面柱上端的半球形凹面構(gòu)成的空間內(nèi)，并可在此空間內(nèi)轉(zhuǎn)動(dòng)。本發(fā)明可使杖體在面團(tuán)表面可隨著人手的施力方向進(jìn)行不間斷地、自由地轉(zhuǎn)彎，廚師可方便地通過(guò)調(diào)節(jié)杖體的滾動(dòng)方向，將面團(tuán)搟均勻，同時(shí)，搟面杖的平面工作范圍也大大拓寬，具有更強(qiáng)的適用性。
文檔編號(hào)A21C3/02GK101766203SQ20101000525
公開(kāi)日2010年7月7日 申請(qǐng)日期2010年1月14日 優(yōu)先權(quán)日2010年1月14日
發(fā)明者佘玲 申請(qǐng)人:成都峻峰科技開(kāi)發(fā)有限公司