專利名稱：醒酒保肝保健品及其制備方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種醒酒、保肝的保健品及制備方法，特別是該保健品的崩解片、泡騰 片、飲料等口服制劑及制備方法。
背景技術(shù)：
酒，作為世界客觀物質(zhì)的存在，從出生就風(fēng)華正茂，它是水中跳躍的精靈。把水與 火完美地結(jié)合起來，喝酒與釀酒之人，都對酒有著難解的情懷。少量飲酒能活血通絡(luò)散寒， 如恣飲無度，則成為“酒毒”而傷人肺腑，長期過量的飲酒導(dǎo)致體內(nèi)酒精殘留，成為了影響人 類健康的主因。亞健康狀態(tài)人群增多，中青年成為高危病的頻發(fā)者，這一幕幕警鐘都在提醒 我們，無休止的應(yīng)酬導(dǎo)致體內(nèi)酒精殘留是疾病高發(fā)率的主要原因。酒精對人體的損害作用 是多方面的，如肝臟、神經(jīng)、生殖毒性等，其中，對肝臟的毒作用尤其受到人們的重視。市場 上醒酒保健品多數(shù)所用的原料種類多，制備工藝復(fù)雜，而且采用水提、醇提等原始的提取工 藝，導(dǎo)致提取的相應(yīng)活性成分不足，醒酒效果不佳。另外，多數(shù)不具有同時醒酒和保肝的作 用。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明的目的是提供一種同時具有醒酒和保肝作用，原料種類少、活性成分含量 高的保健品。本發(fā)明同時還提供了該保健品的不同口服制劑崩解片、泡騰片、飲料及各自的制 備方法。本發(fā)明所用原料來源及性質(zhì)如下枳棋子也稱為木蜜、雞橘子，屬鼠李科植物。中國南北各省均有。果實味甜，果柄 作藥用。性味甘、平，無毒。凡味甘者入脾，枳棋子以果實而味甘如蜜，必然屬味厚者，入脾 則能生熱，去濕，降胃氣。葛花異名葛條花，主要為豆科植物野葛和甘葛藤的花。有些省區(qū)尚有以同屬植物 的越南葛藤等植物的花作葛花使用。?；撬?Taurine)是一種帶有氨基的磺酸(不是氨基酸)，是身體所需營養(yǎng)成分之
o維生素B族選自但不限于維生素B1、維生素B2 (核黃素)、維生素B3、維生素B5、 維生素B6、維生素B7 (生物素)、維生素B9、維生素B12、維生素B13、維生素B15、肌醇。肌醇(inositol)，是一種生物活素，是生物體中不可缺少的成分。肌醇是一種水溶 性維生素；維生素B族中的一種，肌醇和膽堿一樣是親脂肪性的維生素。本發(fā)明的醒酒保肝保健品，由下述重量份原料及人體可接受的載體或賦形劑制備 而成的口服制劑雞橘子超臨界提取物1-5份葛花超臨界提取物1-5份?；撬?. 1-1份維生素B族和維生素C混合物1-3份。
維生素B族與維生素C混合物的配比為0. 1-1 0. 1-1，其中維生素B族內(nèi)的重 量份配比為維生素B2 1-5份 維生素B6 1_5份 維生素B1 1_5份維生素B12 1-2份其他維生素B 0-5份本發(fā)明的醒酒保肝保健品，其中葛花超臨界提取物的的提取條件為32-36MP、于 41-55°C下，提取1-2小時；所述雞橘子超臨界提取物的提取條件為33-37MP、溫度41_55°C、 時間1-2小時。本發(fā)明的醒酒保肝保健品，其中優(yōu)選的原料的重量份為雞橘子2份葛花2份?；撬?. 2份維生素B族和維生素C混合物2份。本發(fā)明的醒酒保肝保健品劑型為泡騰片，輔料的重量份配比如下葡萄糖25 50份 甘露醇25 50份 乳糖25 50份甜味劑0. 2 1份 檸檬酸10 20份 小蘇打20 30份香精1 3份潤滑劑0.2 3份。本發(fā)明的醒酒保肝保健品的泡騰片的制備方法包括如下步驟①稱取處方量堿源，粉碎、過80目篩，加入5 % PEG無水乙醇溶液充分?jǐn)嚢?，制成?材，將軟材擠壓通過14目篩制成濕顆粒，于40士5°C溫度下進行干燥，干燥顆粒過16目篩進 行整粒，整粒后干燥顆粒待用；②取維生素混合物、雞橘子和葛花超臨界提取物，粉碎過80目蹄，然后加入適 量10% PVP無水乙醇溶液充分?jǐn)嚢瑁瞥绍洸?，將軟材擠壓通過14目篩制成濕顆粒，于 60士5°C溫度下進行干燥，干燥顆粒過16目篩進行整粒，整粒后干燥顆粒待用；③稱取處方量酸源，粉碎過80目篩，然后加入適量10% PVP無水乙醇溶液充分?jǐn)?拌，制成軟材，將軟材擠壓通過14目篩制成濕顆粒，于60士5°C溫度下進行干燥，干燥顆粒 過16目篩進行整粒，整粒后干燥顆粒待用；④將以上顆粒按次序主藥顆粒、堿顆粒、酸顆粒進行總混，加入處方量的葡萄糖、 甘露醇、乳糖、潤滑劑、甜味劑、香精。本發(fā)明的醒酒保肝保健品的崩解片，其中輔料的重量份配比如下葡萄糖10 100份 白砂糖10 100份 甘露醇0 50份檸檬酸0 5份檸檬酸鈉0.1 1份 苯甲酸0 5份香精1 3份色素適量。本發(fā)明的醒酒保肝保健品的制備方法，其中崩解片的制備方法包括如下步驟①原輔料的準(zhǔn)備與預(yù)處理制粒前將各固體原輔料經(jīng)過粉碎、過篩或干燥等處理， 物料細度通過80 100目篩；②物料混合按配方要求將上述各種物料倒入混合機混合均勻；③制軟材將已混勻的物料置于槽型混合機，攪拌混合，加潤濕劑或粘合劑，待物 料略粘結(jié)成塊狀，即成軟材；④制濕粒將軟材通過20 40目篩網(wǎng)即成濕顆粒；⑤干燥干燥溫度50 60°C ；⑥整粒、總混、壓片、成型、揀選、包裝。
本發(fā)明的醒酒保肝保健品的飲料，其中輔料的重量份配比如下葡萄糖10 100份 白砂糖10 100份 甘露醇0 50份檸檬酸鈉0.1 1份 檸檬酸0-5份苯甲酸0 5份香精1 3份色素適量。本發(fā)明的醒酒保肝保健品的制備方法，其中飲料的制備方法包括如下步驟①糖漿的加入糖漿60-65° BX,硫化糖經(jīng)0. 8mm黑膜硅藻土過濾和0. 45mm白膜 活性碳過濾、或一級碳化糖充分溶解后經(jīng)200目篩網(wǎng)過濾加入；②葛花超臨界提取物的加入用50-100倍純凈水80_90°C充分溶解后加入；③雞橘子超臨界提取物的加入用50-100倍純凈水用常溫純凈水充分溶解后加 入；④預(yù)調(diào)酸將檸檬酸鈉和檸檬酸常溫純凈水充分溶解后加入；⑤甘露醇的加入用常溫純凈水充分溶解后加入；⑥葡萄糖的加入分別用50-60°C純凈水充分溶解后加入；⑦苯甲酸鈉的加入90_95°C純凈水溶解；⑧色素的加入用50-60°C純凈水充分溶解后加入；⑨香精的加入用純凈水定容至調(diào)配總量的95%后緩慢加入，攪拌10-20分鐘；⑩微調(diào)及定容調(diào)整折光及總酸，經(jīng)品控人員確認可以進料生產(chǎn)。本發(fā)明滋補壯陽酒具有以下有益的效果本發(fā)明的保健品中，雞橘子、葛花、?；撬?、肌醇都具有醒酒功能。肌醇由益氣活血 的功效，其醒酒的功能是明顯的；雞橘子具有生津正渴的功效，而葛花具有活血之功，三者 相配伍，可以加強醒酒之功效，加強肌體的抗酒精能力。肝臟是新陳代謝的主要器官，而酒 精降低肝臟發(fā)揮功能時所需的維生素B吸收率及利用率，因而補充維生素B可以保肝。維 生素C則可減少宿醉元兇乙醛的活動。試食本發(fā)明保健品能較好改善醉酒癥狀，總有效率 平均為90. 0%,90. 1%,91. 7%。動物血脂及抗氧化系統(tǒng)的影響試驗表明，動物肝臟丙二醛、 還原型谷胱甘肽和血清甘油三酯含量與對照組比較差異均有統(tǒng)計學(xué)意義(P < 0. 05)。
具體實施例方式實施例1 天然水果味泡騰片每片3g配料雞橘子超臨界提取物200克 葛花超臨界提取物200克 牛磺酸20克葡萄糖2000克 甘露醇2000克 乳糖2000克 三氯蔗糖40克 檸檬 酸800克小蘇打1200克 香精100克 潤滑劑100克維生素B族和維生素C混合物150克(丙氨酸、谷氨酸、半胱氨酸、亮氨酸、Vc、肌 醇、VB1、VB2、VB6、VB12、乳酸鈣按等比例混合)。超臨界萃取雞橘子和葛花超臨界提取；葛花超臨界二氧化碳萃取條件為32MP、 50°C，1小時。枳棋子脂肪油的提取條件為壓力34MP、溫度40°C、時間lh。制法①稱取處方量堿源(小蘇打)，粉碎、過80目篩，加入5% PEG無水乙醇溶液充分?jǐn)嚢?，制成軟材，將軟材擠壓通過14目篩制成濕顆粒，于40 士 5°C溫度下進行干燥，干燥顆 粒過16目篩進行整粒，整粒后干燥顆粒待用；②取維生素混合物、雞橘子和葛花超臨界提取物，粉碎過80目蹄，然后加入適 量10% PVP無水乙醇溶液充分?jǐn)嚢瑁瞥绍洸?，將軟材擠壓通過14目篩制成濕顆粒，于 60士5°C溫度下進行干燥，干燥顆粒過16目篩進行整粒，整粒后干燥顆粒待用；③稱取處方量酸源(檸檬酸)，粉碎過80目篩，然后加入適量10% PVP無水乙醇溶 液充分?jǐn)嚢?，制成軟材，將軟材擠壓通過14目篩制成濕顆粒，于60士5°C溫度下進行干燥， 干燥顆粒過16目篩進行整粒，整粒后干燥顆粒待用；④將以上顆粒按主藥顆粒、堿顆粒、酸顆粒次序進行總混，加入處方量的葡萄糖、 甘露醇、乳糖、潤滑劑、甜味劑、香精。實施例2 天然水果味咀嚼片每片3g配料雞橘子超臨界提取物200克葛花超臨界提取物200克?；撬?0
克葡萄糖2000克 甘露醇2000克 乳糖2000克 三氯蔗糖40克 檸檬 酸800克香精100克 潤滑劑100克 色素50克維生素B族和維生素C混合物150克(丙氨酸、谷氨酸、半胱氨酸、亮氨酸、Vc、肌 醇、VB1、VB2、VB6、VB12、乳酸鈣按等比例混合)。制法①原輔料的準(zhǔn)備與預(yù)處理制粒前將各固體原輔料經(jīng)過粉碎、過篩或干燥等處理， 物料細度通過80 100目篩；②物料混合按配方要求將上述各種物料倒入混合機混合均勻；③制軟材將已混勻的物料置于槽型混合機，攪拌混合，加潤濕劑或粘合劑，待物 料略粘結(jié)成塊狀，即成軟材；④制濕粒將軟材通過20 40目篩網(wǎng)即成濕顆粒；⑤干燥干燥溫度50 60°C ；⑥整粒、總混、壓片、成型、揀選、包裝。實施例3 天然水果味碳酸飲料每瓶250ml配料雞橘子超臨界提取物200克 葛花超臨界提取物200克 牛磺酸20克葡萄糖2000克 甘露醇2000克 白砂糖2000克 三氯蔗糖40克 檸 檬酸800克檸檬酸鈉160克 香精100克 潤滑劑100克 色素50克維生素B族和維生素C混合物150克(丙氨酸、谷氨酸、半胱氨酸、亮氨酸、Vc、肌 醇、VB 1、VB2、VB6、VB 12、乳酸鈣按等比例混合)。制法①糖漿的加入糖漿60-65° BX, (0. 8mm黑膜抽濾雜質(zhì)不允許有/100ml)和活性 碳過濾(0. 45mm白膜抽濾雜質(zhì)< 10個/100ml)、或一級碳化糖充分溶解后經(jīng)200目篩網(wǎng)過濾加入；②葛花超臨界提取物的加入用50-100倍純凈水80-90°C充分溶解后加入；③雞橘子超臨界提取物的加入用50-100倍純凈水用常溫純凈水充分溶解后加 入；④預(yù)調(diào)酸將檸檬酸鈉和檸檬酸常溫純凈水充分溶解后加入；⑤甘露醇的加入用常溫純凈水充分溶解后加入；⑥葡萄糖的加入分別用50-60°C純凈水充分溶解后加入；⑦苯甲酸鈉的加入90-95°C純凈水溶解；⑧色素的加入用50-60°C純凈水充分溶解后加入；⑨香精的加入用純凈水定容至調(diào)配總量的95%后緩慢加入，攪拌10-20分鐘；⑩微調(diào)及定容調(diào)整折光及總酸，經(jīng)品控人員確認可以進料生產(chǎn)。試驗例1 對急性肝損傷的保護作用的動物實驗1.材料與方法50%酒精備用；本發(fā)明實施例1保健品。用時將其以成人推薦劑 量的5、10、20倍配制成低、中、高3個劑量，分別為90、360、900mg/kg。選取SPF級雄性昆明 種小鼠60只，隨機分為5組A組(空白對照組)、B組(低劑量組)、C組(中劑量組)、D 組(高劑量組)，每組12只。各組小鼠以標(biāo)準(zhǔn)飼料喂養(yǎng)，自由飲水，適應(yīng)性喂養(yǎng)1周后進入 試驗。實驗前各組小鼠禁食8h，A組給予蒸餾水，B、C、D組小鼠分別按設(shè)定劑量灌胃給予本 發(fā)明保健品。灌胃45min后，除A組小鼠給予蒸餾水外，其它各組小鼠按10ml/kg的劑量給 予50%乙醇溶液。測定乙醇灌胃12h后摘取小鼠肝臟，制成10%肝勻漿，測定肝組織中丙二醛 (MDA)、還原型谷胱甘肽(GSH)和血清甘油三酯(TG)含量，其中血清甘油三酯的測定采用甘 油磷酸氧化酶過氧化物酶法，MDA測定采用TBA比色法，GSH測定采用DTNB比色法。對動物血脂及抗氧化系統(tǒng)的影響，動物肝臟丙二醛、還原型谷胱甘肽和血清甘油 三酯含量與對照組比較差異均有統(tǒng)計學(xué)意義(P < 0. 05)，結(jié)果見表1。表1 小鼠肝組織GSH、MDA以及血清TG的影響 試驗例2 酒精濃度減少試驗試驗方法取本發(fā)明保健品泡騰片、崩解片各1-2片、飲料250ml (取總固體物)， 分別添加到裝有白酒(50° )50ml器皿中，測定加入前后白酒中乙醇的濃度，測定的時間點 分別為5分鐘、15分鐘、一小時、一天。最終的乙醇含量的高低，代表著試驗保健品的解酒能 力的高低。
表2酒精濃度減少試驗 從試驗結(jié)果可知，使用本發(fā)明的保健品1小時后，酒精含量即明顯降低，1天后減 少約90%。試驗例3 人體試食試驗試驗方法入組60例試食觀察。年齡19-55歲，其中男45例，女士 15例。入組條件具有3-30年喝酒史，經(jīng)常飲酒者，有肝病、高血壓者除外，試食期間無 疲勞或其他身體不適情況，試食本發(fā)明前停止喝任何酒3天。試食時間選擇晚飯或晚飯后喝酒試食。試食次數(shù)3次，每次試食后停止喝酒3天再試食。醉酒后試食試驗分別在醉酒程度輕、中、重時試食本發(fā)明。頭暈、興奮，屬輕微度； 面紅耳赤，舌頭發(fā)直，說話不止屬輕度；說話不清，視覺模糊，神志不清屬中度；嘔吐、爛醉 如泥、不省人事為重度。服用方法泡騰片和崩解片1片/次，醉酒程度輕、中、重者酒后加服一次。用 300-400毫升溫開水服送。飲料1瓶/次。試食本發(fā)明能較好改善醉酒癥狀，總有效率平均為90. 0%,90. 1%,91. 7%。表3試食本品后醉酒癥狀的改善情況 典型實例張某，男43歲，平日無飲酒嗜好，一次飲50°白酒4兩，隨即出現(xiàn)嘔吐、頭暈、口渴、 脈搏失常等癥狀，經(jīng)飲服本發(fā)明飲料750ml，嘔吐、頭痛、瀉痢等癥狀半小時后即消失，4小 時后脈搏恢復(fù)正常，10小時后完全酒醒，恢復(fù)正常。陳某，男34歲，農(nóng)民，飲用3兩白酒后，有頭暈，口干，胃熱反酸，腹脹等癥狀，按每 次3片，每日3次的方法服用泡騰片，12小時后上述癥狀完全消失。趙某，女35歲，飲用白酒3兩后，面紅耳赤，舌頭發(fā)直，視覺模糊，神志不清，伴有嘔 吐，用溫水服用3片崩解片后，上述癥狀5分鐘緩解，12小時基本消失。以上所述實施例僅僅是本發(fā)明的優(yōu)選實施方式進行描述，并非對本發(fā)明的范圍進 行限定，在不脫離本發(fā)明設(shè)計精神的前提下，本領(lǐng)普通技術(shù)人員對本發(fā)明的技術(shù)方案作出 的各種變形和改進，均應(yīng)落入本發(fā)明的權(quán)利要求書確定的保護范圍內(nèi)。
權(quán)利要求
一種醒酒保肝保健品，其特征在于，由下述重量份原料及人體可接受的載體或賦形劑制備而成的口服制劑雞橘子超臨界提取物1-5份葛花超臨界提取物1-5份?；撬?.1-1份 維生素B族和維生素C混合物1-3份。
2.如權(quán)利要求1所述醒酒保肝保健品，其特征在于，所述葛花超臨界提取物的的提 取條件為32-36MP、于41-55°C下，提取1_2小時；所述雞橘子超臨界提取物的提取條件為 33-37MP、溫度 41-55°C、時間 1-2 小時。
3.如權(quán)利要求1或2所述醒酒保肝保健品，其特征在于，所述原料的重量份為 雞橘子2份葛花2份牛磺酸0. 2份維生素B族和維生素C混合物2份。
4.如權(quán)利要求1或2所述醒酒保肝保健品，其特征在于，所述保健品的劑型為泡騰片， 所述輔料的重量份配比如下葡萄糖25 50份 甘露醇25 50份 乳糖25 50份 甜味劑0. 2 1份 檸檬酸10 20份 小蘇打20 30份 香精1 3份潤滑劑0.2 3份。
5.如權(quán)利要求4所述醒酒保肝保健品的制備方法，所述泡騰片的制備方法包括如下步驟①稱取處方量堿源，粉碎、過80目篩，加入5%PEG無水乙醇溶液充分?jǐn)嚢?，制成軟材?將軟材擠壓通過14目篩制成濕顆粒，于40士5°C溫度下進行干燥，干燥顆粒過16目篩進行 整粒，整粒后干燥顆粒待用；②取維生素混合物、雞橘子和葛花超臨界提取物，粉碎過80目篩，然后加入適量10% PVP無水乙醇溶液充分?jǐn)嚢?，制成軟材，將軟材擠壓通過14目篩制成濕顆粒，于60 士 5°C溫 度下進行干燥，干燥顆粒過16目篩進行整粒，整粒后干燥顆粒待用；③稱取處方量酸源，粉碎過80目篩，然后加入適量10%PVP無水乙醇溶液充分?jǐn)嚢瑁?制成軟材，將軟材擠壓通過14目篩制成濕顆粒，于60士5°C溫度下進行干燥，干燥顆粒過16 目篩進行整粒，整粒后干燥顆粒待用；④將以上顆粒按主藥顆粒、堿顆粒、酸顆粒次序進行總混，加入處方量的葡萄糖、甘露 醇、乳糖、潤滑劑、甜味劑、香精。
6.如權(quán)利要求1或2所述醒酒保肝保健品，其特征在于，所述保健品的劑型為崩解片， 所述輔料的重量份配比如下葡萄糖10 100份 白砂糖10 100份 甘露醇0 50份 檸檬酸0 5份 檸檬酸鈉0.1 1份 苯甲酸0 5份 香精1 3份色素適量。
7.如權(quán)利要求6所述醒酒保肝保健品的制備方法，所述崩解片的制備方法包括如下步驟①原輔料的準(zhǔn)備與預(yù)處理制粒前將各固體原輔料經(jīng)過粉碎、過篩或干燥等處理，物料 細度通過80 100目篩；②物料混合按配方要求將上述各種物料倒入混合機混合均勻；③制軟材將已混勻的物料置于槽型混合機，攪拌混合，加潤濕劑或粘合劑，待物料略粘結(jié)成塊狀，即成軟材；④制濕粒將軟材通過20 40目篩網(wǎng)即成濕顆粒；⑤干燥干燥溫度50 60°C；⑥整粒、總混、壓片、成型、揀選、包裝。
8.如權(quán)利要求1或2所述醒酒保肝保健品，其特征在于，所述保健品的劑型為飲料，所 述輔料的重量份配比如下葡萄糖10 100份 白砂糖10 100份 甘露醇0 50份 檸檬酸鈉0.1 1份 檸檬酸0-5份苯甲酸0 5份香精1 3份色素適量。
9.如權(quán)利要求8所述醒酒保肝保健品的制備方法，所述飲料的制備方法包括如下步驟①糖漿的加入糖漿60-65°BX，硫化糖經(jīng)0. 8mm黑膜硅藻土過濾和0. 45mm白膜活性 碳過濾、或一級碳化糖充分溶解后經(jīng)200目篩網(wǎng)過濾加入；②葛花超臨界提取物的加入用50-100倍純凈水80-90°C充分溶解后加入；③雞橘子超臨界提取物的加入用50-100倍純凈水用常溫純凈水充分溶解后加入；④預(yù)調(diào)酸將檸檬酸鈉和檸檬酸常溫純凈水充分溶解后加入；⑤甘露醇的加入用常溫純凈水充分溶解后加入；⑥葡萄糖的加入分別用50-60°C純凈水充分溶解后加入；⑦苯甲酸鈉的加入90-95°C純凈水溶解；⑧色素的加入用50-60°C純凈水充分溶解后加入；⑨香精的加入用純凈水定容至調(diào)配總量的95%后緩慢加入，攪拌10-20分鐘；⑩微調(diào)及定容調(diào)整折光及總酸，經(jīng)品控人員確認可以進料生產(chǎn)。
全文摘要
本發(fā)明公開了一種醒酒、保肝的保健品，特別是該保健品的崩解片、泡騰片、飲料等口服制劑及制備方法。保健品是由雞橘子超臨界提取物1-5份、葛花超臨界提取物1-5份、?；撬?.1-1份、維生素B族和維生素C混合物1-3份的原料及人體可接受的載體或賦形劑制備而成的口服制劑。同時本發(fā)明還公開了泡騰片、崩解片、飲料及制備方法。試食本發(fā)明保健品能較好改善醉酒癥狀，總有效率平均為90.0％、90.1％、91.7％。動物血脂及抗氧化系統(tǒng)的影響試驗表明，動物肝臟丙二醛、還原型谷胱甘肽和血清甘油三酯含量與對照組比較差異均有統(tǒng)計學(xué)意義。
文檔編號A23L1/305GK101874631SQ201010142189
公開日2010年11月3日 申請日期2010年4月8日 優(yōu)先權(quán)日2010年4月8日
發(fā)明者姜紅成 申請人:姜紅成