專利名稱：一種保健姜飲料的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種保健飲品，具體涉及一種保健姜飲料。
背景技術(shù)：
生姜味辛性溫，長于發(fā)散風(fēng)寒、化痰止咳，又能溫中止嘔、解毒，臨床上常用于治療外感風(fēng)寒及胃寒嘔逆等證，前人稱之為“嘔家圣藥”。用于脾胃虛寒，食欲減退，惡心嘔吐，或痰飲嘔吐，胃氣不和的嘔吐；風(fēng)寒或寒痰咳嗽；感冒風(fēng)寒，惡風(fēng)發(fā)熱，鼻塞頭痛。目前，市場上的姜飲料極為少見，如專利申請?zhí)?0108825的姜飲料并不具備明顯的保健作用，專利申請?zhí)?0105396的姜保健飲料敘述含糊，保健目的不明確。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明的目的在于提供一種能有調(diào)節(jié)脾胃虛寒、抗感冒的保健姜飲料，以克服公知技術(shù)之不足。本發(fā)明是這樣實現(xiàn)的一種保健姜飲料，其原料組成為生姜、荔枝肉、肉桂、韭菜、芥菜、小茴香、白蔻、紅糖、蜂蜜、穩(wěn)定劑和純凈水。本發(fā)明的保健姜飲料，生姜、荔枝肉、肉桂、韭菜、芥菜、小茴香、白蔻的重量比為 8-10 3 3 1 1 1 1。本發(fā)明的保健姜飲料，制作方法為將荔枝肉、肉桂、韭菜、芥菜、小茴香、白蔻混合，加重量5-8倍的純凈水煮沸10-20分鐘，冷卻后過濾得濾液；將生姜榨汁，或者切片后加入重量5-8倍的純凈水煮沸，取濾液；然后將姜汁或姜液與之前所得濾液混合，加入適量紅糖和蜂蜜攪拌均勻；最后加入穩(wěn)定劑，裝瓶滅菌即可。本發(fā)明的保健姜飲料，充分保留了姜的營養(yǎng)成分，且口感適中，具有良好的調(diào)節(jié)脾胃虛寒和看感冒等保健效果，長期飲用，能切實提高人體免疫力，發(fā)展前景廣闊。
具體實施例方式下面結(jié)合具體實施例對本發(fā)明作進一步說明。實施例1 取生姜800克、荔枝肉300克、肉桂300克、韭菜100克、芥菜100克、小茴香100
克、白蔻100克。將荔枝肉、肉桂、韭菜、芥菜、小茴香、白蔻混合，加重量5-8倍的純凈水煮沸10-20分鐘，冷卻后過濾得濾液；將生姜榨汁；然后將姜汁與之前所得濾液混合，加入適量紅糖和蜂蜜攪拌均勻；最后加入穩(wěn)定劑，裝瓶滅菌即可。實施例2:取生姜1000克、荔枝肉300克、肉桂300克、韭菜100克、芥菜100克、小茴香100克、
白蔻100克。將荔枝肉、肉桂、韭菜、芥菜、小茴香、白蔻混合，加重量5-8倍的純凈水煮沸10-20 分鐘，冷卻后過濾得濾液；將生姜切片后加入重量5-8倍的純凈水煮沸，取濾液；然后將姜液與之前所得濾液混合，加入適量紅糖和蜂蜜攪拌均勻；最后加入穩(wěn)定劑，裝瓶滅菌即可。
權(quán)利要求
1.一種保健姜飲料，其特征在于原料組成為生姜、荔枝肉、肉桂、韭菜、芥菜、小茴香、 白蔻、紅糖、蜂蜜、穩(wěn)定劑和純凈水。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的保健姜飲料，其特征在于生姜、荔枝肉、肉桂、韭菜、芥菜、小茴香、白蔻的重量比為8-10 3 3 1 1 1 1。
全文摘要
本發(fā)明公開了一種保健姜飲料，其原料組成為生姜、荔枝肉、肉桂、韭菜、芥菜、小茴香、白蔻、紅糖、蜂蜜、穩(wěn)定劑和純凈水。本發(fā)明的保健姜飲料，充分保留了姜的營養(yǎng)成分，且口感適中，具有良好的調(diào)節(jié)脾胃虛寒和看感冒等保健效果，長期飲用，能切實提高人體免疫力，發(fā)展前景廣闊。
文檔編號A23L2/02GK102258208SQ20101019174
公開日2011年11月30日 申請日期2010年5月29日 優(yōu)先權(quán)日2010年5月29日
發(fā)明者郭建波 申請人:郭建波