專利名稱：一種飲料及制備方法
技術領域：
本發(fā)明涉及一種飲料及制備方法。
背景技術：
目前，市場上琳瑯滿目的飲料，讓人們眼花繚亂，但大多的飲料多以改善人的口 味為主，主要可分為一、碳酸類飲料是將二氧化碳氣體和各種不同的香料、水分、糖漿、 色素等混合在一起而形成的氣泡式飲料，像可樂、汽水等；二、果蔬汁飲料各種果汁、鮮榨 汁、蔬菜汁、果蔬混合汁等；三、功能飲料含各種營養(yǎng)要素的飲品，滿足人體特殊需求；四、 茶類飲料；五、咖啡飲料速容咖啡、煮泡咖啡。
上述各種飲料雖可提供各種口味，以供不同的人所需用，但依然存在功能單一，不 具有排毒，養(yǎng)顏，解酒，促進頭發(fā)變密、變黑的功效；也不能解決胸悶氣脹、惡心嘔吐、煩躁口 渴、神昏意亂之癥狀。

發(fā)明內容
針對現有技術中的不足之處，本發(fā)明提供了一種不但具有清熱，排毒，養(yǎng)顏，解酒， 促進頭發(fā)變密、變黑的功效；同時可舒心、順氣，純天然的飲料。本發(fā)明還提供了一種工藝簡單、成本低的制備該飲料的方法。本發(fā)明提供的一種飲料，該飲料按重量百分含量包括藕粉6% 10%、豆粉 3. 5% 6%、芝麻粉1. 5% 3. 5%、花生粉 4%、葛根粉 3%、枳桔子粉 3%、白糖 1. 5%、蘋果汁 3%、檸檬汁 3%和橙汁 3% ；余量為水。本發(fā)明提供的一種制備該飲料的方法，包括如下步驟
1)將藕粉、豆粉、芝麻粉、花生粉、葛根粉和枳桔子粉混合，并加入水中，加熱煮沸，保持 沸騰10 20min ；
2)隨后將沸騰液冷卻至65°C 70°C，再加入白糖，保溫15 20min；
3)最后冷卻至常溫，再加入蘋果汁、檸檬汁和橙汁，并均搖使其充分混合。與現有技術相比，一種飲料及制備方法具有如下優(yōu)點
1、本發(fā)明的飲料均選用純天然植物作為原料，不含色素，口感好，清熱，排毒。2、本發(fā)明的飲料中含有藕粉、葛根粉和枳桔子粉，能解決胸悶氣脹、惡心嘔吐、煩 躁口渴、神昏意亂之癥狀，達到舒心、順氣的功效；而且具有解酒功效。3、同時，本發(fā)明的飲料中還含有豆粉、芝麻粉、花生粉和各種天然果汁，既保持了 天然風味，營養(yǎng)物質又豐富。
具體實施例方式一種飲料，該飲料按重量百分含量包括藕粉6% 10%、豆粉3.5% 6%、芝 麻粉1. 5% 3. 5%、花生粉 4%、葛根粉 3%、枳桔子粉 3%、白糖 1. 5%、蘋果汁 3%、檸檬汁 3%和橙汁 3% ；余量為水。
一種制備該飲料的方法，包括如下步驟
1)將藕粉、豆粉、芝麻粉、花生粉、葛根粉和枳桔子粉混合，并加入水中，加熱煮沸，保持 沸騰10 20min ；
2)隨后將沸騰液冷卻至65°C 70°C，再加入白糖，保溫15 20min；
3)最后冷卻至常溫，再加入蘋果汁、檸檬汁和橙汁，并均搖使其充分混合。 實施例1
以制備IKg飲料為例，制備方法如下 (1)將藕粉60g、豆粉35g、芝麻粉15g、花生粉10g、葛根粉IOg和枳桔子粉IOg混合，并 將混合物加入820g水中，加熱煮沸，保持沸騰lOmin。(2)隨后將沸騰液冷卻至65°C，再加入白糖10g，保溫15min。(3)最后冷卻至常溫，再加入蘋果汁10g、檸檬汁IOg和橙汁10g，并均搖使其充分 混合，制得飲料。
實施例2
以制備IKg飲料為例，制備方法如下 (1)將藕粉80g、豆粉45g、芝麻粉30g、花生粉30g、葛根粉20g和枳桔子粉20g混合，并 將混合物加入703g水中，加熱煮沸，保持沸騰15min。(2)隨后將沸騰液冷卻至67°C，再加入白糖12g，保溫17min。(3)最后冷卻至常溫，再加入蘋果汁20g、檸檬汁20g和橙汁20g，并均搖使其充分 混合，制得飲料。
實施例3
以制備IKg飲料為例，制備方法如下 (1)將藕粉100g、豆粉60g、芝麻粉35g、花生粉40g、葛根粉30g和枳桔子粉30g混合， 并將混合物加入600g水中，加熱煮沸，保持沸騰20min。(2)隨后將沸騰液冷卻至70°C，再加入白糖15g，保溫20min。(3)最后冷卻至常溫，再加入蘋果汁30g、檸檬汁30g和橙汁30g，并均搖使其充分 混合，制得飲料。
實施例4
以制備IKg飲料為例，制備方法如下 (1)將藕粉85g、豆粉40g、芝麻粉20g、花生粉20g、葛根粉25g和枳桔子粉25g混合，并 將混合物加入696g水中，加熱煮沸，保持沸騰18min。(2)隨后將沸騰液冷卻至68°C，再加入白糖14g，保溫18min。(3)最后冷卻至常溫，再加入蘋果汁25g、檸檬汁25g和橙汁25g，并均搖使其充分 混合，制得飲料。
最后說明的是，以上實施例僅用以說明本發(fā)明的技術方案而非限制，盡管參照較佳實 施例對本發(fā)明進行了詳細說明，本領域的普通技術人員應當理解，可以對本發(fā)明的技術方 案進行修改或者等同替換，而不脫離本發(fā)明技術方案的宗旨和范圍，其均應涵蓋在本發(fā)明 的權利要求范圍當中。
權利要求
一種飲料，其特征在于，該飲料按重量百分含量包括藕粉6％～10％、豆粉3.5％～6％、芝麻粉1.5％～3.5％、花生粉1％～4％、葛根粉1％～3％、枳桔子粉1％～3％、白糖1％～1.5％、蘋果汁1％～3％、檸檬汁1％～3％和橙汁1％～3％；余量為水。
2.一種制備權利要求1所述的飲料的方法，其特征在于，包括如下步驟1)將藕粉、豆粉、芝麻粉、花生粉、葛根粉和枳桔子粉混合，并加入水中，加熱煮沸，保持 沸騰10 20min ；2)隨后將沸騰液冷卻至65°C 70°C，再加入白糖，保溫15 20min；3)最后冷卻至常溫，再加入蘋果汁、檸檬汁和橙汁，并均搖使其充分混合。
全文摘要
本發(fā)明公開了一種飲料，該飲料按重量百分含量包括藕粉6％～10％、豆粉3.5％～6％、芝麻粉1.5％～3.5％、花生粉1％～4％、葛根粉1％～3％、枳桔子粉1％～3％、白糖1％～1.5％、蘋果汁1％～3％、檸檬汁1％～3％和橙汁1％～3％；余量為水。同時，本發(fā)明還公開了一種制備該飲料的方法。本發(fā)明的飲料均選用純天然植物作為原料，不含色素，口感好，清熱，排毒；藕粉、葛根粉和枳桔子粉能解決胸悶氣脹、惡心嘔吐、煩躁口渴、神昏意亂之癥狀，達到舒心、順氣、解酒的功效；同時，飲料中還含有豆粉、芝麻粉、花生粉和各種天然果汁，既保持了天然風味，營養(yǎng)物質又豐富。
文檔編號A23L2/02GK101862004SQ20101021312
公開日2010年10月20日 申請日期2010年6月30日 優(yōu)先權日2010年6月30日
發(fā)明者吳詩奎 申請人:吳詩奎