專利名稱：碎冰飲料制造機(jī)的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及碎冰飲料制造機(jī)，S卩，用于生產(chǎn)和分配冰糕、雪泥飲料等的機(jī)器。
背景技術(shù)：
碎冰飲料制造機(jī)包括通常透明的罐，液體混合物(水或者水或乳基混合物)被引 入其中，混合并冷凍，并且最終通過安裝到其罐底部附近的龍頭以冰糕、雪泥飲料、果昔等 形式分配。罐包括由可移除蓋封閉的上部腔室和包含螺旋型攪動元件的下部腔室，該螺旋型 攪動元件圍繞冷卻循環(huán)蒸發(fā)器延伸。罐的下部腔室大致為圓柱形使得攪動蒸發(fā)器單元正確地裝配到其中，以避免靜止 區(qū)域的變形，并且允許有效地制造并完全攪動產(chǎn)品。罐的下部腔室連接到上部腔室并直接面對上部腔室，上部腔室為漏斗形式并且設(shè) 計(jì)成包含上述混合物，上述混合物用來填滿從中分配產(chǎn)品的下部腔室。在這些碎冰飲料制造機(jī)中，混合物花費(fèi)很長的時間以達(dá)到最佳分配溫度，這是因 為當(dāng)待工作的混合物引入上部腔室時，其趨于與下部腔室中的混合物混合，使其溫度提高。為了避免現(xiàn)有技術(shù)中的缺點(diǎn)，上部腔室由插入的金屬分隔物與下部腔室物理分 隔，該分隔物具有通孔，這些通孔使兩個腔室相互流體連通。這樣，混合物以受控方式從上部腔室通過到下部腔室，由此避免在下部腔室中混 合物溫度的突然升高。而且，金屬分隔物趨于因?yàn)槠渑c下部腔室中的混合物接觸而冷卻下來，由此初步 地冷卻上部腔室中的混合物(其也與分隔物接觸)并且一旦混合物輸送到下部腔室，則縮 短了使混合物達(dá)到所需分配溫度花費(fèi)的時間。但是，上述簡述的現(xiàn)有技術(shù)的碎冰飲料制造機(jī)存在缺點(diǎn)。實(shí)際上，上部腔室中存在的并與分隔物接觸的混合物趨于冰凍，尤其是在一次分 配和下次分配之間經(jīng)過的時間相對較長的情況下。形成的冰層趨于阻塞混合物從上部腔室通到下部腔室所經(jīng)過的孔，由此阻止碎冰 飲料制造機(jī)正常工作。

發(fā)明內(nèi)容
就此而論，形成本發(fā)明基礎(chǔ)的技術(shù)目的是提出碎冰飲料制造機(jī)，其克服現(xiàn)有技術(shù) 的上述缺點(diǎn)。更具體地說，本發(fā)明的目的在于提供一種碎冰飲料制造機(jī)，其需要使待分配的冰 糕到正常溫度花費(fèi)的時間較短。本發(fā)明的另一個目的是提供一種碎冰飲料制造機(jī)，其優(yōu)化地運(yùn)行，即使是在一次 分配和下次分配之間經(jīng)過的時間較長的情況下也是如此。所示技術(shù)目的和指出的目的基本上由包括所附權(quán)利要求的一項(xiàng)或多項(xiàng)所述的技術(shù)特征的碎冰飲料制造機(jī)來實(shí)現(xiàn)。


參照附圖中示出的碎冰飲料制造機(jī)的優(yōu)選非限制實(shí)施例，在下面的詳細(xì)描述中本 發(fā)明的進(jìn)一步的特征和優(yōu)點(diǎn)將更加明顯，其中圖1是根據(jù)本發(fā)明的碎冰飲料制造機(jī)的立體圖；圖2是圖1的碎冰飲料制造機(jī)細(xì)節(jié)的放大立體圖，其中一些部件被去掉以更好地 示出其他部件；圖3是圖1的碎冰飲料制造機(jī)的平面III-III的截面圖，其中一些部件被去掉以 更好地示出其他部件；圖3a是優(yōu)選實(shí)施例中圖1的碎冰飲料制造機(jī)的平面III-III的截面圖，其中一些 部件被去掉以更好地示出其他部件；圖4是圖1的另一細(xì)節(jié)的立體圖；以及圖5是圖4細(xì)節(jié)的另一立體圖。
具體實(shí)施例方式參照圖1，附圖標(biāo)記1表示根據(jù)本發(fā)明的整個碎冰飲料制造機(jī)。在本發(fā)明的上下文中，碎冰飲料制造機(jī)意味著用于生產(chǎn)和分配冰糕、雪泥飲料等 的機(jī)器。碎冰飲料制造機(jī)1包括底座2，該底座2包圍慣用冷卻系統(tǒng)(未示出)。容納罐3安裝到底座2上，其優(yōu)選地由透明材料制成并用于處理(更具體地說，混 合和冷卻)混合物，該混合物將通過安裝到其罐3底部附近的分配龍頭4以冰糕、雪泥飲 料、果昔等形式分配。罐3包括下部腔室5和上部腔室6，下部腔室5和上部腔室6形成罐3的整體部 件，所以制成單一件。設(shè)計(jì)成連續(xù)攪動待冷卻混合物的電動機(jī)驅(qū)動攪動元件7在下部腔室5內(nèi)部延伸。為此，下部腔室5容納蒸發(fā)器8，該蒸發(fā)器8形成冷卻系統(tǒng)的部件并設(shè)計(jì)成冷卻包 含在下部腔室5中的混合物。 攪動元件7圍繞蒸發(fā)器8延伸。更具體地說，攪動元件7繞大致水平的軸線X旋轉(zhuǎn)并包括具有多個線圈10的螺旋 件9。下部腔室5基本上為圓柱形并以如下方式繞水平軸線X延伸蒸發(fā)器8和攪動元 件7基本上精確地裝配到下部腔室5中。攪動元件7由電動機(jī)(未示出)驅(qū)動而繞軸線X并繞蒸發(fā)器8旋轉(zhuǎn)，電動機(jī)優(yōu)選 地安裝到與下部腔室5的開口齊平密封的底座2的肩部11上。上部腔室6基本上為截頭錐形狀(S卩，漏斗形狀)，并且由面對操作者的前壁、后壁 和兩個側(cè)壁限定。上部腔室6的頂部開口由可移除蓋12封閉。下部腔室5和上部腔室6相互面對面放置并由分隔物13分隔。
4
優(yōu)選地，分隔物13為沿基本上圓柱形輪廓的弧形并且保證與下部腔室5的形狀連續(xù)。分隔物13由熱導(dǎo)率在5和SOOWnT1K-I之間的材料制成，尤其是金屬材料，優(yōu)選地 為鋼。這樣，蒸發(fā)器8和攪動元件7僅直接在下部腔室5中的混合物上工作，而包含在部 腔室6中的混合物由分隔物13冷卻。分隔物13包括多個開口以允許流體從上部腔室6通過到下部腔室5。這些開口由閥元件14操作(見圖3和4)以在產(chǎn)品分配后在下部腔室5中產(chǎn)生負(fù) 壓時將流體從上部腔室6輸送到下部腔室5。更具體地說，閥元件14包括位于分隔物13的面向下部腔室5側(cè)面上的彈性蓋膜 15，如圖5所示。分隔物13可移除地連接到罐3。如圖3所示(其中攪動元件7和蒸發(fā)器8未示出)，分隔物13由壓力塞15連接到 罐3，該壓力塞配合罐3和分隔物13中制成的面對孔。在圖3a所示的優(yōu)選實(shí)施例中，分隔物13由環(huán)形密封件24連接到罐3，該環(huán)形密 封件24具有指向管3內(nèi)部并設(shè)有座25的自由邊，該座也是環(huán)形的，用于包含并支承分隔物 13的外邊。密封件還具有鎖定唇邊26，其也是環(huán)形的，設(shè)計(jì)成將密封件24固定成抵靠罐3 底端側(cè)壁并為分隔物13自身提供穩(wěn)定支承。有利地，碎冰飲料制造機(jī)1包括攪動器16，該攪動器16至少部分地位于上部腔室 6中從而使流體在上部腔室中再循環(huán)。這樣，上部腔室6中存在的混合物不趨于在與分隔物13的接觸時冰凍，這是因?yàn)?其保持由攪動器16連續(xù)運(yùn)動。更具體地說，攪動器16由位于下部腔室5中的攪動元件7旋轉(zhuǎn)驅(qū)動，攪動元件由 電動機(jī)驅(qū)動并連續(xù)旋轉(zhuǎn)。該特征能夠避免使用專用電動機(jī)來驅(qū)動攪動器16。攪動器16包括在上部腔室6中延伸的第一部分17 (圖5)和在下部腔室5中延伸 的第二部分18 (圖4)，以此方式使得攪動器16 (尤其是其第二部分18)被攪動元件7配合 并驅(qū)動。在優(yōu)選實(shí)施例中，第二部分18包括由攪動元件7的至少一個滑動器20配合的至 少一個突起19 (如圖2所示，其中為了更好地理解，未示出蒸發(fā)器8)?；瑒悠?0與攪動元件7形成一體并且隨攪動元件7 —起旋轉(zhuǎn)，隨著攪動元件7繞 其軸線X每圈旋轉(zhuǎn)而配合突起19。突起19可繞垂直于攪動元件7的旋轉(zhuǎn)軸線X的軸線Y旋轉(zhuǎn)并在基本上與攪動元 件7的旋轉(zhuǎn)軸線X平行的方向上延伸(圖2)?；瑒悠?0在基本上與突起19的旋轉(zhuǎn)軸線Y平行的方向上延伸，使得隨著攪動元 件7每圈旋轉(zhuǎn)，滑動器20接觸突起19并向突起19傳遞力使其繞旋轉(zhuǎn)軸線Y旋轉(zhuǎn)。就此而論，攪動元件7包括至少一個橫向件21，該橫向件21將螺旋件9的兩個連 續(xù)線圈10連接起來。滑動器20位于橫向件21上(在附圖中，有兩個橫向件21)并遠(yuǎn)離其 延伸(圖2)。
攪動器16的第一部分17裝備有多個葉片22，這些葉片22能夠繞突起19的旋轉(zhuǎn) 軸線Y旋轉(zhuǎn)(圖2和5)。更具體地說，葉片22鍵合到旋轉(zhuǎn)軸23，該旋轉(zhuǎn)軸23結(jié)合攪動器16的第一部分和
第二部分。在本發(fā)明的優(yōu)選實(shí)施例中，葉片22在分隔物13附近延伸，即，它們接近分隔物13 放置，以此方式來最大化與分隔物13直接接觸的混合物的再循環(huán)效果。優(yōu)選地具有兩個滑動器20和連接橫向件21，它們相對于攪動元件7的旋轉(zhuǎn)軸線X 相互呈180°放置。本發(fā)明實(shí)現(xiàn)了預(yù)定目的。實(shí)際上，由于存在具有5和SOOWnr1K-1之間熱導(dǎo)率的分隔物13，碎冰飲料制造機(jī)1 不會花費(fèi)太長時間來將待分配冰糕冷卻到正常溫度。同時，由于存在攪動器16，碎冰飲料制造機(jī)1防止分隔物13之上的混合物冰凍，由 此保證分配器的正確工作，即使是在一次分配和下次分配之間經(jīng)過的時間相對較長的情況 下也是如此。
權(quán)利要求
一種碎冰飲料制造機(jī)，所述碎冰飲料制造機(jī)包括容納罐(3)，所述容納罐(3)具有用于包含待處理混合物的上部腔室(6)和用于包含被處理混合物的下部腔室(5)，分配龍頭(4)位于所述下部腔室(5)中，冷卻循環(huán)蒸發(fā)器(8)位于所述下部腔室(5)中并由電動機(jī)驅(qū)動攪動元件(7)圍繞，所述電動機(jī)驅(qū)動攪動元件(7)繞大致水平的軸線(X)旋轉(zhuǎn)，所述上部腔室(6)由分隔物(13)與所述下部腔室(5)分隔，所述分隔物(13)由熱導(dǎo)率在5和500Wm 1K 1之間的材料制成；其特征在于，所述碎冰飲料制造機(jī)包括攪動器(16)，所述攪動器(16)至少部分位于所述上部腔室(6)中，從而使流體在所述上部腔室中再循環(huán)。
2.如權(quán)利要求1所述的碎冰飲料制造機(jī)，其特征在于，攪動器(16)的旋轉(zhuǎn)由位于所述 下部腔室(5)中的所述攪動元件(7)驅(qū)動。
3.如權(quán)利要求2所述的碎冰飲料制造機(jī)，其特征在于，所述攪動器(16)包括在所述上 部腔室(6)中延伸的第一部分(17)和在所述下部腔室(5)中延伸的第二部分(18)；所述 第二部分(18)連接到所述第一部分(17)并與所述攪動元件(7)配合。
4.如權(quán)利要求3所述的碎冰飲料制造機(jī)，其特征在于，所述第二部分(18)包括至少一 個突起(19)，所述攪動元件(7)包括至少一個滑動器(20)；所述滑動器(20)隨所述攪動元 件(7) —起旋轉(zhuǎn)并且隨著每圈旋轉(zhuǎn)配合所述突起(19)。
5.如權(quán)利要求4所述的碎冰飲料制造機(jī)，其特征在于，所述突起(19)能夠繞垂直于所 述攪動元件(7)的所述旋轉(zhuǎn)軸線(X)的軸線(Y)旋轉(zhuǎn)，并在基本上與所述攪動元件(7)的 所述旋轉(zhuǎn)軸線(X)平行的方向上延伸；所述滑動器(20)在基本上與所述突起(19)的所述 旋轉(zhuǎn)軸線⑴平行的方向上延伸。
6.如權(quán)利要求5所述的碎冰飲料制造機(jī)，其特征在于，所述攪動元件(7)包括螺旋件(9)和至少一個橫向件(21)，所述至少一個橫向件(21)連接所述螺旋件(9)的兩個線圈(10)；所述滑動器(20)放置在所述橫向件(21)上。
7.如權(quán)利要求3-6中任一項(xiàng)所述的碎冰飲料制造機(jī)，其特征在于，所述第一部分(17) 包括多個葉片(22)，所述多個葉片(22)能夠繞垂直于所述攪動元件(7)的所述旋轉(zhuǎn)軸線 (X)的軸線旋轉(zhuǎn)。
8.如權(quán)利要求7所述的碎冰飲料制造機(jī)，其特征在于，所述葉片(22)在所述分隔物 (13)附近延伸。
9.如權(quán)利要求3-8中任一項(xiàng)所述的碎冰飲料制造機(jī)，其特征在于，所述攪動器(16)的 所述第一部分(17)和所述第二部分(18)由繞軸線(Y)旋轉(zhuǎn)的軸(23)結(jié)合在一起，所述軸 線(Y)垂直于所述攪動元件(7)的所述旋轉(zhuǎn)軸線(X)。
10.如前述權(quán)利要求中任一項(xiàng)所述的碎冰飲料制造機(jī)，其特征在于，所述分隔物(13) 包括多個開口，閥元件(14)在所述多個開口上工作以在一些產(chǎn)品分配后將流體從所述上 部腔室(6)輸送到所述下部腔室(5)。
11.如權(quán)利要求10所述的碎冰飲料制造機(jī)，其特征在于，所述閥元件(14)位于所述分 隔物(13)的面向所述下部腔室(5)側(cè)面上并包括彈性蓋膜。
12.如前述權(quán)利要求中任一項(xiàng)所述的碎冰飲料制造機(jī)，其特征在于，所述分隔物(13) 由金屬材料制成。
13.如權(quán)利要求12所述的碎冰飲料制造機(jī)，其特征在于，所述分隔物(13)可移除地連 接到所述罐(3)。
全文摘要
本發(fā)明涉及碎冰飲料制造機(jī)，其包括容納罐(3)，所述容納罐(3)具有用于包含待處理混合物的上部腔室(6)和用于包含已處理混合物的下部腔室(5)，分配龍頭(4)位于所述下部腔室(5)中，冷卻循環(huán)蒸發(fā)器(8)位于所述下部腔室(5)中并由電動機(jī)驅(qū)動攪動元件(7)圍繞，所述電動機(jī)驅(qū)動攪動元件(7)繞大致水平的軸線(X)旋轉(zhuǎn)，所述上部腔室(6)由分隔物(13)與所述下部腔室(5)分隔，所述分隔物(13)由熱導(dǎo)率在5和500Wm-1K-1之間的材料制成。碎冰飲料制造機(jī)(1)還包括攪動器(16)，所述攪動器(16)至少部分位于所述上部腔室(6)中，從而使流體在所述上部腔室中再循環(huán)。
文檔編號A23G9/04GK101933553SQ201010217408
公開日2011年1月5日 申請日期2010年6月24日 優(yōu)先權(quán)日2009年6月25日
發(fā)明者G·古科赫, V·愛斯科萊瓦·愛斯特魯赫 申請人:卡皮賈尼集團(tuán)-艾力股份公司