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一種自動開合模具的烘烤設備的制作方法

文檔序號:585055閱讀:242來源:國知局
專利名稱:一種自動開合模具的烘烤設備的制作方法
技術領域
本發(fā)明涉及一種食品加工機械,特別是一種用于加工烘烤類食品、能夠自動開合 模具的烘烤設備。
背景技術
食品加工機械,是能夠完成一些冷熱加工的食品的自動化生產。烘烤食品的自動 加工設備,通常是這樣的有用來裝入原料烤制成型的部件,稱為模具,多個模具在傳動機 構的帶動下依次循環(huán)前進經過注料位,原料注入裝置固定在注料位,往經過的模具內注入 原料,然后模具繼續(xù)前進,進入下道進行烘烤。由于很多烘烤類的食品加工,需要雙面烘烤,所以需要模具通常有上下兩部分上 模和下模,上、下模合上后,原料在里面被烘烤成型。而現(xiàn)有的食品烘烤加工設備,自動開合 始終是個技術難題,這就造成了自動化程度低下,生產效率不高。

發(fā)明內容
本發(fā)明的目的是發(fā)明一種能夠隨著加工需要,自動打開或者合上上、下模的用于 烘烤加工的食品加工設備。本發(fā)明含有上模和下模構成的烘烤模具,下模通過模架與傳動裝置固定,隨傳動 裝置流水運動,其特征是上模的一端與下模銷連接,其連接處的另一端經過一個曲柄固定 有一個滾輪,在整個模具需要打開或者合下處,配合對應滾輪的位置,設有開合軌道,保證 滾輪在隨模具前進的路線上能夠進入開合軌道內,所述開合軌道呈扭曲結構,安排滾輪在 需要開合模具上模的時候進行曲線運動,由曲柄以連接銷的為支點的杠桿運動,帶動上模 的開合。具體的開合導軌的形狀是一個三面封閉的槽狀,兩側是約束滾輪的擋板,開口 讓曲柄伸出,在合模動作初始時的這一端,擋板平行于前進方向,開口朝上,隨著烘烤模具 前進,擋板由直線逐漸變?yōu)榍€,開口逐漸轉向朝內側。帶動滾輪超外側運動,施力于曲柄, 曲柄以上述杠桿運動原理帶動上模合下。需要打開上模時的形狀,開合導軌的形狀與合下上模時的形狀相反。利用上述的曲線運動的原理,還可以優(yōu)選在模具上設置自動扣緊裝置在下模沒 有銷的另一端,固定有彈簧拉緊的扣環(huán),扣環(huán)下部有球頭,球頭設置在一個扣緊軌道內;上 模上設有壓舌,壓舌位置對應扣環(huán),扣緊軌道決定球頭的運動線路,球頭聯(lián)動扣環(huán)扣住或松 開壓舌。本發(fā)明的烘烤設備,利用了開合導軌的曲線運動,通過導軌內的滾輪連接模具的 上蓋,讓模具的上蓋能夠自動實現(xiàn)開合的動作,可以完成烘烤加工食物完整的工藝循環(huán)上 料——合蓋——烘烤——開蓋——出成品——上料,實現(xiàn)了烘烤加工的完全自動化,極大 的提高了工作效率。并且使用的機械傳動設計,故障率低,成本低,結構簡單,動作可靠。


圖1,本發(fā)明的上蓋沒有合上的結構圖, 圖2,本發(fā)明模具上蓋合上的結構圖,
圖3,本發(fā)明模具俯視圖。
具體實施例方式根據附圖,說明本發(fā)明的具體實施例和工作流程。如圖1,本發(fā)明的模具下模2為銅質,內部是多個烤餅形狀的模子,根據需要加工 的烤餅的形狀和大小,模子的形狀和大小是可以隨意調整的。下模2固定在模架3上,模架 3連接傳動機構4,使整個模具跟隨著傳動機構運行。模具的上模1也是銅質的,一端通過銷與下模2連接,能沿著銷轉動與下模形成合 上或者打開的狀態(tài)。在上模1的銷連接的另一端,固定有曲柄5,曲柄5末端設有滾輪6,曲 柄5與上模1之間的夾角減去90。,就是模具打開的角度,在圖1所示的打開情況下,整個 模具水平放置,曲柄5與模架3呈90 °。在需要開合的位置,設置開合導軌7,除了對模具的開合產生效果以外,對整個模 具的運行方向和速度不產生效果。導軌7的形狀具體是這樣三面封閉的槽形,兩側是擋板 71,連接滾輪6的曲柄5從導軌7的開放側伸出,在圖1所示的上模1打開的情況下,其開 放側朝上,曲柄5與之垂直。在需要讓上模1進行合下動作的地方,開合導軌7的開放面產生扭曲如圖1所 示開放面由垂直朝上漸變?yōu)槌瘋让嬉欢ń嵌?。這個角度就是上模1打開時的角度,這樣, 開合導軌7的曲線運動,就約束走入其槽內的滾輪6的運動軌跡,讓滾輪6向外上方運動, 通過曲柄5連接的上模1,就圍繞銷轉動,杠桿原理作用下,上模1就合下了。由于模具合上 的狀態(tài)下需要維持一段時間,所以開合導軌7不需要連續(xù)設置。在需要打開上蓋1的位置,只要再設置一處開合導軌7,其形狀與打開位置的相 反,再漸變回打開形狀就可以讓上模1打開。這就實現(xiàn)了模具的自動開合。同時,在上模1上設置一個壓舌11,模架3的外端,也就是模架沒有銷連接的一端, 設置有帶有彈簧23的扣環(huán)21,扣環(huán)21的底部設置球頭22,壓舌11和扣環(huán)21的位置對應。 和上模1開合的原理相同,利用曲線運動原理,在上模1合下的位置,設置使球頭22向外側 曲線移動的扣緊軌道9,讓球頭22向外側運動,帶動扣環(huán)21扣住上模1上的壓舌11,并且 彈簧23拉緊。在即將打開上模1的位置,則反過來,設置迫使球頭22向內側運動的扣緊軌 道9,松開扣環(huán)21。這樣就能更好的加強模具的合緊效果。本發(fā)明是利用了曲線運動的原理,通過球頭、滾輪的曲線運動,使與之連接的部件 實現(xiàn)規(guī)律運動,本實施例指出的滾輪、球頭、開合導軌和扣緊軌道的形狀只是這種結構的一 種,任何行業(yè)內技術人員,通過本發(fā)明的說明,直接替換的方案或輕易能夠想到的相似方 案,亦屬于本發(fā)明的保護范圍。
權利要求
一種自動開合模具的烘烤設備,含有上模(1)和下模(2)構成的烘烤模具,下模(2)通過模架(3)與傳動裝置(4)固定,能跟隨傳動裝置(4)運動,其特征是上模(1)的一端與下模(2)銷連接,其連接處的另一端經過一個曲柄(5)固定有一個滾輪(6),在整個模具需要開合處,配合對應滾輪(6)的位置,設有開合軌道(7),滾輪(6)能夠進入開合軌道(7)內,所述開合軌道(7)呈扭曲結構,安排滾輪(6)曲線運動以最終帶動上模(1)的開合。
2.根據權利要求1所述的自動開合模具的烘烤設備,其特征是所述的開合導軌(7)具 有約束滾輪(6)的擋板(71),設在左右兩側,開合導軌(7)在合下上模動作初始一端開口朝 上,隨著烘烤模具的前進方向,開口逐漸轉向朝內側。
3.根據權利要求2所述的自動開合模具的烘烤設備,其特征是所述的開合導軌(7)在 需要打開上模(1)時的形狀,與合下上模時的形狀相反。
4.根據權利要求1所述的自動開合模具的烘烤設備,其特征是模具上設有自動扣緊 裝置在下模(2)沒有銷的另一端,固定有彈簧(23)拉緊的扣環(huán)(21),扣環(huán)(21)下部有球 頭(22),在需要上蓋(1)合下后的位置,配合球頭(22)設置有一個扣緊軌道(8),球頭(22) 能進入該扣緊軌道(8),扣緊軌道(8)呈扭曲形狀,能帶動球頭(22)向外側曲線運動;上模 上設有壓舌(11),壓舌(11)位置對應扣環(huán)(21)。
全文摘要
一種自動開合模具的烘烤設備,屬于食品加工機械設備,含有上模和下模構成的烘烤模具,下模通過模架與傳動裝置固定,能跟隨傳動裝置運動,其特征是上模的一端與下模銷連接,其連接處的另一端經過一個曲柄固定有一個滾輪,在整個模具需要開合處,配合對應滾輪的位置,設有開合軌道,滾輪能夠進入開合軌道內,所述開合軌道呈扭曲結構,安排滾輪曲線運動以最終帶動上模的開合。另外設有扣環(huán),通過曲線導軌控制扣環(huán)能夠在合蓋時候扣住上、下模。本設備結構簡單,動作可靠,能實現(xiàn)上下模的自動開合,提高生產效率。
文檔編號A21B5/02GK101897350SQ20101024234
公開日2010年12月1日 申請日期2010年8月2日 優(yōu)先權日2010年8月2日
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