專利名稱：血橙果味飲料的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及飲料，更具體涉及一種血橙果味飲料。
背景技術(shù)：
飲料(drink leverage)經(jīng)加工制成的適于供人或牲畜飲用的液體，尤指用來(lái) 解渴、提供營(yíng)養(yǎng)或提神的液體；飲料是指以水為基本原料，由不同的配方和制造工藝生產(chǎn) 出來(lái)，供人們直接飲用的液體食品；飲料一般可分為含酒精飲料和無(wú)酒精飲料，按照國(guó)標(biāo) 10789-2007飲料通則，將無(wú)酒精飲料分為果蔬汁飲料類、蛋白飲料類、包裝飲用水類、茶飲 料類、咖啡飲料類、固體飲料類、特殊用途飲料類、植物飲料類、風(fēng)味飲料類、其它飲料類等 10類，其中果蔬汁飲料包括各種果汁、鮮榨汁、蔬菜汁、果蔬混合汁等；常見(jiàn)果汁有蘋果汁、 葡萄柚汁、奇異果汁、芒果汁、鳳梨汁、西瓜汁、葡萄汁、椰子汁、檸檬汁、哈蜜瓜汁、草莓汁、 木瓜汁等。其營(yíng)養(yǎng)效果各有不同，根據(jù)市場(chǎng)的需求，研發(fā)血橙果味飲料是很有必要的。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明的目的提供一種血橙果味飲料。本發(fā)明的技術(shù)方案是一種血橙果味飲料，其特征在于，它由以下重量份的原料 汁血橙汁35-45份，蘆柑汁20-35份，荷葉水3_5份，菊花水3_5份，紅棗水6_10份，與飲 用水勾兌而成；所述的血橙汁、蘆柑汁、荷葉水、菊花水、紅棗水混合的原料汁與飲用水勾兌的比 例是 1 1-12;所述的原料汁為血橙汁45份，蘆柑汁22份，荷葉水3份，菊花水4份，紅棗水10 份，并加入蔗糖0. 2-1. 5份；所述的血橙汁是由新鮮，成熟的血橙去皮榨汁取得；所述的蘆柑汁是由新鮮，成熟 的蘆柑去皮榨汁取得；所述的荷葉水是由干荷葉與飲用水按1 20-25的比例煮制取得； 所述的菊花水是由干菊花與飲用水按1 15-20的比例煮制取得；所述的紅棗水是由紅棗 與飲用水按1 10-16的比例煮制而成；所述的血橙汁、蘆柑汁、荷葉水、菊花水、紅棗水的原料汁中加入蔗糖0. 2-1. 5份；所述的原料汁較佳配方為血橙汁40份，蘆柑汁20份，荷葉水3份，菊花水3份， 紅棗水8份，與飲用水勾兌的比例是1 4。本發(fā)明的血橙果味飲料的制作方法采用常規(guī)方法制作，將新鮮、成熟的血橙 去皮榨汁得到的血橙汁，新鮮、成熟的蘆柑去皮榨汁得到的蘆柑汁，干荷葉與飲用水按 1 20-25的比例煮制取得的荷葉水，干菊花與飲用水按1 15-20的比例煮制取得的菊花 水，紅棗與飲用水按1 10-16的比例煮制而成的紅棗水，按它們的總重量加1 1-12的 飲用水勾兌而成。本發(fā)明中各原料汁的作用血橙，香甜多汁并帶有一種芬芳的香氣，能促進(jìn)血液循環(huán)，溫潤(rùn)補(bǔ)血，有效改善人
3體的貧血狀況；可以改善膚色，促進(jìn)皮膚細(xì)胞再生；能振奮思考及情緒。蘆柑，有理氣健胃、燥濕化痰、下氣止喘、散結(jié)止痛、促進(jìn)食欲、醒酒及抗瘧等多種 功效；富含維生素C與檸檬酸；在鮮蘆柑汁中，有一種抗癌活性很強(qiáng)的物質(zhì)“諾米靈”，它能 使致癌化學(xué)物質(zhì)分解，抑制和阻斷癌細(xì)胞的生長(zhǎng)，能使人體內(nèi)除毒酶的活性成倍提高，阻止 致癌物對(duì)細(xì)胞核的損傷，保護(hù)基因的完好。干荷葉，化學(xué)成分主要有荷葉堿、檸檬酸、蘋果酸、葡萄糖酸、草酸、琥珀酸及其它 抗有絲分裂作用的堿性成分；藥理研究發(fā)現(xiàn)，荷葉具有解熱、抑菌、解痙作用；經(jīng)過(guò)炮制后 的干荷葉味苦澀、微咸，性辛涼，可利尿、通便，有清暑利濕、升陽(yáng)發(fā)散、祛瘀止血等作用 ’另 外還具有清心火、平肝火、瀉脾火、降肺火以及清熱養(yǎng)神、降壓利尿、斂液止汗、止血固精等 功效。菊花，味微辛、甘、苦，性微寒，能疏散風(fēng)熱，清肝明目，平肝陽(yáng)，解毒。紅棗，又名大棗，自古以來(lái)就被列為“五果”(桃、李、梅、杏、棗)之一，歷史悠久，含 有蛋白質(zhì)、脂肪、醣類、有機(jī)酸、微量鈣及多種氨基酸，其最突出的特點(diǎn)是維生素含量高，在 國(guó)外的一項(xiàng)臨床研究顯示連續(xù)吃大棗的病人，健康恢復(fù)比單純吃維生素藥劑快3倍以上， 因此大棗被譽(yù)為“天然維生素丸”，而據(jù)中國(guó)的草藥書籍《本經(jīng)》中記載，紅棗味甘性溫、歸脾 胃經(jīng)，有補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血安神、緩和藥性的功能；棗能提高人體免疫力，并可抑制癌細(xì)胞；經(jīng) 常食用鮮棗的人患膽結(jié)石的概率會(huì)減少；棗中豐富的鈣和鐵；對(duì)防治骨質(zhì)疏松產(chǎn)貧血有重 要作用；棗所含的蘆丁，是一種使血管軟化，從而使血壓降低的物質(zhì)，對(duì)高血壓病有防治功 效；棗還可以抗過(guò)敏、除腥臭怪味、寧心安神、益智健腦、增強(qiáng)食欲。本發(fā)明的有益效果本發(fā)明的血橙果味飲料以血橙汁為主要成分，并加入蘆柑汁， 再配以荷葉、菊花、紅棗的原料汁制成，它具有濃厚血橙和蘆柑的果味，并具有溫潤(rùn)補(bǔ)血、理 氣健胃、燥濕化痰、下氣止喘、散結(jié)止痛、清熱養(yǎng)神、降壓利尿、清肝明目、寧心安神、益智健 腦等保健作用。
具體實(shí)施例方式下面通過(guò)實(shí)施例，對(duì)本發(fā)明作進(jìn)一步說(shuō)明。實(shí)施例1一種血橙果味飲料，它由以下重量公斤的原料汁血橙汁35公斤，蘆柑汁20公斤， 荷葉水3公斤，菊花水3公斤，紅棗水6公斤，加入蔗糖0. 2公斤與67公斤飲用水制成。實(shí)施例2一種血橙果味飲料，它由以下重量公斤的原料汁血橙汁45公斤，蘆柑汁35公斤， 荷葉水5公斤，菊花水5公斤，紅棗水10公斤，加入蔗糖1. 5公斤與1200公斤飲用水制成。實(shí)施例3一種血橙果味飲料，它由以下重量公斤的原料汁血橙汁45公斤，蘆柑汁22公斤， 荷葉水3公斤，菊花水4公斤，紅棗水10公斤，加入蔗糖0. 9公斤與840公斤飲用水制成。實(shí)施例4一種血橙果味飲料，它由以下重量公斤的原料汁血橙汁40公斤，蘆柑汁20公斤， 荷葉水3公斤，菊花水3公斤，紅棗水8公斤，加入蔗糖0. 5公斤與296公斤飲用水制成。
權(quán)利要求
一種血橙果味飲料，其特征在于，它由以下重量份的原料汁血橙汁35 45份，蘆柑汁20 35份，荷葉水3 5份，菊花水3 5份，紅棗水6 10份，與飲用水勾兌而成。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的血橙果味飲料，其特征在于，所述的血橙汁、蘆柑汁、荷葉水、 菊花水、紅棗水混合的原料汁與飲用水勾兌的比例是1 1-12。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的血橙果味飲料，其特征在于所述的血橙汁是由新鮮，成熟 的血橙去皮榨汁取得；所述的蘆柑汁是由新鮮，成熟的蘆柑去皮榨汁取得；所述的荷葉水 是由干荷葉與飲用水按1 20-25的比例煮制取得；所述的菊花水是由干菊花與飲用水按 1 15-20的比例煮制取得；所述的紅棗水是由紅棗與飲用水按1 10-16的比例煮制而 成。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的血橙果味飲料，其特征在于，所述的血橙汁、蘆柑汁、荷葉水、 菊花水、紅棗水的原料汁中加入蔗糖0. 2-1. 5份。
5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的血橙果味飲料，其特征在于，所述的原料汁為血橙汁40份， 蘆柑汁20份，荷葉水3份，菊花水3份，紅棗水8份。
全文摘要
本發(fā)明公開(kāi)了一種血橙果味飲料，其特征在于，它由以下重量份的原料汁血橙汁35-45份，蘆柑汁20-35份，荷葉水3-5份，菊花水3-5份，紅棗水6-10份，與飲用水勾兌而成；本發(fā)明的血橙果味飲料以血橙汁為主要成分，并加入蘆柑汁，再配以荷葉、菊花、紅棗的原料汁制成，它具有濃厚血橙和蘆柑的果味，并具有溫潤(rùn)補(bǔ)血、理氣健胃、燥濕化痰、下氣止喘、散結(jié)止痛、清熱養(yǎng)神、降壓利尿、清肝明目、寧心安神、益智健腦等保健作用。
文檔編號(hào)A23L1/29GK101919557SQ20101025487
公開(kāi)日2010年12月22日 申請(qǐng)日期2010年8月17日 優(yōu)先權(quán)日2010年8月17日
發(fā)明者戴靜 申請(qǐng)人:戴靜