專利名稱：一種新型果汁飲料的制作方法和產品的制作方法
技術領域：
本技術涉及果汁飲料產品及制備此果汁飲料產品的方法。
背景技術：
到目前為止，市售的果汁飲料均為單純的將水果榨汁后，將果汁按一定比例加 入水、白砂糖等制作而成。在經濟高速增長的今天，人們的日常生活及工作節(jié)奏已越來 越快，越發(fā)要求高效率。一天的繁忙工作之余，人們對于食品、飲料的需求，也已不僅 僅滿足于營養(yǎng)美味便捷上，更希望其能多樣化多元化以滿足不同人群的不同需求，比如 既營養(yǎng)美味又提神解乏。

發(fā)明內容
基于以上所述問題，為了滿足人們不斷增長的物質文化需求，本發(fā)明尋求一種 既能滿足人們對美味營養(yǎng)果汁飲料需求的同時，飲用后又能讓人提神醒腦、解除疲乏的 美味營養(yǎng)提神多功效的美味飲品，也就有了此具備提神醒腦功效的新型果汁飲料的誕生。
具體實施例方式實施例1:將任意單種或多種水果去皮去核后榨汁，然后按一定比例加入白糖 和水，做成單種水果果汁飲料或多種水果混合果汁飲料。然后將其果汁飲料與采用任何 萃取(或提取)方法對烤干并磨碎的咖啡進行萃取(或提取)而得到的咖啡萃取物(或提 取物)按4 1 100 1的比例充分混合，得到既美味營養(yǎng)同時又具備提神醒腦功效的 美味新型果汁飲料。
權利要求
1.新型果汁飲料的制作方法，本發(fā)明是用任何(單種或多種)水果的果汁同采用任何 萃取(或提取)方法對烤干并磨碎的咖啡進行萃取(或提取)而得到的咖啡萃取物(或提 取物)按一定比例(4 1 100 1)混合而成的一種既美味營養(yǎng)同時又具備提神醒腦功 效的新型果汁飲品。
2.根據(jù)權利要求1的方法，其中水果果汁是指果汁與白糖和水的混合物，果汁含量大 于或等于10%。
3.根據(jù)權利要求1和權利要求2的方法，其中果汁與咖啡萃取物的配比比例為 5 1 20 1。
4.根據(jù)權利要求1和權利要求2的方法，其中果汁與咖啡提取物的配比比例為 10 1 99 1。
全文摘要
本發(fā)明涉及新型果汁飲料產品及其制作方法，本發(fā)明是用任何(單種或多種)水果的果汁同采用任何萃取(或提取)方法對烤干并磨碎的咖啡進行萃取(或提取)而得到的咖啡萃取物(或提取物)，按一定比例混合而成的一種既美味營養(yǎng)，同時又具備提神醒腦功效的新型果汁飲品。
文檔編號A23L2/02GK102008101SQ20101029878
公開日2011年4月13日 申請日期2010年9月26日 優(yōu)先權日2010年9月26日
發(fā)明者車培國 申請人:車培國