專利名稱：一種抗氧化保健品組合物及其制備方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明屬于保健品領(lǐng)域，具體涉及一種抗氧化保健品配方及其制備方法。
背景技術(shù)：
皮膚屬于結(jié)締組織，其中所含有的膠原蛋白和彈性蛋白對(duì)皮膚的整個(gè)結(jié)構(gòu)起重要 作用。膠原蛋白的適度交聯(lián)，可以維持皮膚的完整性，而體內(nèi)自由基氧化可使皮膚中的膠原 蛋白過(guò)度交聯(lián)，在皮膚上表現(xiàn)為皺紋和囊泡。另外，彈性蛋白可使皮膚具有彈性，缺乏彈性 蛋白的皮膚松馳無(wú)力，使人顯得老態(tài)龍鐘，彈性蛋白可被自由基或彈性蛋白酶所降解。目前 生活節(jié)奏的加快和社會(huì)壓力的增大使得大多數(shù)人們處于亞健康狀態(tài)，多表現(xiàn)在皮膚的衰老 和身體的老化上。隨著人們生活水平的提高，人們對(duì)容顏俊美的追求程度不斷提高，追求容 顏俊美通常采用以下方式其一，外用化妝品通過(guò)皮膚滲透，促進(jìn)皮膚新陳代謝，達(dá)到保 養(yǎng)皮膚的目的；其二，口服保健品促進(jìn)新陳代謝，增強(qiáng)抗氧化能力，從而達(dá)到延緩衰老的 目的。在市場(chǎng)上銷售的延緩衰老的保健品品種繁多，價(jià)格多樣，但是效果微弱，不利于使用 者自身功能的提高，部分還會(huì)有副作用，引起生理上的不良反應(yīng)。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明的目的在于提供一種能夠有效清除自由基，保持皮膚柔順、光滑，能有效改 善皮膚健康狀況，且能增強(qiáng)人體免疫力，從而增強(qiáng)身體素質(zhì)，提高抗氧化能力，達(dá)到延緩衰 老目的的保健品配方、制備方法以及軟膠囊。本發(fā)明的技術(shù)方案是一種抗氧化保健品組合物，其特征在于包括下述重量配比的原料蜂膠14 22 份、原花青素提取物(95% ) 2. 5 3. 5份、葉黃素(80% ) 18 23份、色拉油和/或橄欖油 290 305份；所述葉黃素提取物中葉黃素的質(zhì)量百分比為80%;所述原花青素提取物中原 花青素的質(zhì)量百分比為95%。進(jìn)一步地，所述組合物中還包括DHA 3. 5 4. 5份。研究發(fā)現(xiàn)葡萄籽具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和藥用價(jià)值，其所含的有效成分原花青素 (procyanidin)具有抗氧化、清除自由基、降血脂、抗腫瘤等作用，其抗氧化能力是維生素E 的50倍，維生素C的20倍(百分?jǐn)?shù)由法國(guó)波爾多大學(xué)的瑪麗_克勞德_迪蒙博士提供測(cè) 算)，還具有加強(qiáng)和保護(hù)人體活性組織的特性。原花青素是葡萄籽提取物，可促使膠原蛋白的適度交聯(lián)，有效清除自由基，從而保 持皮膚柔順、光滑。另外原花青素具有清除自由基，阻斷彈性蛋白酶的產(chǎn)生并抑制其活性的 功能。本發(fā)明利用葡萄籽提取物原花青素，可以將一向遭廢棄的葡萄籽利用起來(lái)，變廢為 寶，用于生產(chǎn)保健品和藥品，造福于人類。本發(fā)明還提供上述抗氧化保健品組合物的制備方法，抗氧化保健品組合物的制備 方法，其特征在于包括以下步驟(1)取料取蜂膠14 22份、原花青素提取物(95% )2. 5 3. 5份、葉黃素(80% ) 18 23份及色拉油和/或橄欖油290 305份，備用；所述葉黃素提取物中葉黃素 的質(zhì)量百分比為80% ；所述原花青素提取物中原花青素的質(zhì)量百分比為95% ；(2)配制將步驟(1)的蜂膠加熱到50 80°C使其融化，再將色拉油和/或橄欖 油加熱到60°C，將蜂膠倒入油中混勻，冷卻到30°C ；加入所述原花青素提取物和葉黃素提取 物，機(jī)械攪拌均勻，即得。進(jìn)一步地，在所述步驟(1)的取料中，還包括取DHA 3. 5 4. 5份。再進(jìn)一步地，所述色拉油中，飽和脂肪酸單不飽和脂肪酸多不飽和脂肪酸的 比例為3 4 3。葉黃素是一種重要的抗氧化劑，可保護(hù)眼睛不受光線損害，延緩眼睛的老化及防 止病變。葉黃素是脂溶性色素，易溶于油。上述配制而得的本發(fā)明的保健品組合物是混懸 液。使用蜂膠的目的是為了增加分散度和防止油懸浮的原花青素提取物和葉黃素提取物產(chǎn) 生沉淀。蜂膠能顯著增強(qiáng)巨噬細(xì)胞的吞噬能力和自然殺傷細(xì)胞的活性，能促進(jìn)機(jī)體產(chǎn)生更 多的抗體。蜂膠中含有豐富的抗癌物質(zhì)，癌癥患者在服用蜂膠后，可縮小癌細(xì)胞且能減輕化 療、放療引起的副作用。本發(fā)明還提供一種比硬膠囊和片劑更易保存的，具有抗氧化功能的軟膠囊，其技 術(shù)方案是一種抗氧化軟膠囊，其特征在于所述軟膠囊包括膠囊皮和其中的內(nèi)含物，所述內(nèi) 含物為包括下述重量配比的原料蜂膠14 22份、原花青素提取物(95% ) 2. 5 3. 5份、 葉黃素(80% ) 18 23份、色拉油(或橄欖油)290 305份；所述葉黃素提取物中葉黃素 的質(zhì)量百分比為80% ；所述原花青素提取物中原花青素的質(zhì)量百分比為95%。進(jìn)一步地，所述內(nèi)含物中包括DHA 3. 5 4. 5份。再進(jìn)一步地，所述內(nèi)含物的制備包括以下步驟(1)取料取蜂膠14 22份、原花青素提取物(95% ) 2. 5 3. 5份、DHA 3. 5 4. 5份、葉黃素(80%) 18 23份及色拉油(或橄欖油)290 305份，備用；所述葉黃素 提取物中葉黃素的質(zhì)量百分比為80% ；所述原花青素提取物中原花青素的質(zhì)量百分比為 95% ；(2)配制將步驟(1)的蜂膠加熱到50 80°C使其融化，再將色拉油加熱到60度， 將蜂膠倒入色拉油中混勻，冷卻到30°C ；加入所述原花青素提取物、葉黃素提取物和DHA，機(jī) 械攪拌均勻，即得。又進(jìn)一步地，所述色拉油中，飽和脂肪酸單不飽和脂肪酸多不飽和脂肪酸的 比例為3 4 3。更進(jìn)一步地，所述膠囊皮的制備方法是按動(dòng)物膠(明膠)水甘油= 1:1: 0.3的重量比例分別稱取明膠，水和甘油，并取2%的食用色素，備用；所述食用色 素中鐵黃與煙脂紅的重量比例為1 1 ；將水、甘油加熱至80°C，將明膠加入，攪拌，使其融 化，再食用色素用甘油溶解，分散均勻，加入到膠液內(nèi)，攪拌分散均勻，抽真空脫氣，過(guò)濾，得 膠液，60°C恒溫靜置24小時(shí)，制得膠囊皮。本發(fā)明將葉黃素提取物、原花青素提取物、DHA和蜂膠有效地結(jié)合在一起，根據(jù)需 要調(diào)整比例，使其適合不同身體狀況的人群服用，具有以下優(yōu)點(diǎn)
1、調(diào)節(jié)免疫力增強(qiáng)抗氧化能力并達(dá)到延緩衰老消除體內(nèi)自由基，可增強(qiáng)免疫能 力，預(yù)防和降低感冒發(fā)生的頻度，減輕其嚴(yán)重性。降血壓，降血脂，降膽固醇，防血管栓塞，恢 復(fù)皮膚彈性，防紫外線傷害，有利于牛皮癬治療，改善記憶，降低過(guò)度緊張和壓力的影響。2、恢復(fù)血管正常特性軟化血管增強(qiáng)血管彈性，雙向調(diào)節(jié)血壓。大大減少出血性疾 病，改善微循環(huán)增強(qiáng)細(xì)胞活力，對(duì)心臟病，脈管炎和靜脈曲張療效顯著，同時(shí)快速消除腿部 水腫。3、降低毛細(xì)血管脆性，保持毛細(xì)血管適當(dāng)?shù)耐ㄍ感裕A(yù)防并緩解經(jīng)脈曲張，減輕水 腫和腿部腫脹，治療慢性經(jīng)脈機(jī)能缺損，降低糖尿病的發(fā)病危險(xiǎn)。4、提高血液紅細(xì)胞膜的柔韌性，增強(qiáng)皮膚彈性和柔韌性，預(yù)防太陽(yáng)光線對(duì)皮膚的 輻射損傷。本發(fā)明的保健品組合物以及軟膠囊的制備工藝簡(jiǎn)單，適用于產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)。
具體實(shí)施例方式下面通過(guò)具體制備本發(fā)明的軟膠囊的實(shí)施例對(duì)本發(fā)明進(jìn)行詳細(xì)的描述。1、按表1取指定質(zhì)量比例的組分，制備軟膠囊的內(nèi)含物
實(shí)施例1實(shí)施例2實(shí)施例3實(shí)施例4實(shí)施例5蜂膠2015231821原花青素 (95%)33.53.52.52.8DHA43.5—4.54.2葉黃素提取物 (80%)2022.522.52,3 28018色拉油300—300213橄欖油—305—10100上述所有原料成分的生產(chǎn)廠家都要提供食品生產(chǎn)許可證、衛(wèi)生許可證、營(yíng)業(yè)執(zhí)照、 產(chǎn)品出廠合格證明(菌含量低于1000個(gè)菌落/克，重金屬達(dá)到國(guó)家要求標(biāo)準(zhǔn)，產(chǎn)品含量達(dá) 到要求標(biāo)準(zhǔn)。)然后進(jìn)行內(nèi)含物的制備將表1中備料的蜂膠加熱到50 80°C使其融化，再將色 拉油加熱到60°C，將蜂膠倒入色拉油中混勻，冷卻到20 30°C;加入原花青素提取物、葉黃 素提取物和DHA，機(jī)械攪拌均勻，即得軟膠囊的內(nèi)含物。上述各實(shí)施例的色拉油中，飽和脂肪酸單不飽和脂肪酸多不飽和脂肪酸的比 例為3 4 3，為對(duì)人最適合的比例。本發(fā)明也可使用橄欖油作為溶劑油。
上述各實(shí)施例制備時(shí)的工藝參數(shù)如下表2。表 2
實(shí)施例1實(shí)施例2實(shí)施例3實(shí)施例4實(shí)施例5蜂膠加熱溫度5060708060冷卻溫度 2022253025由于葉黃素溶解度低，混合后是混懸液?；旌吓c下文的制軟膠囊的所有過(guò)程均在 符合GMP條件的生產(chǎn)條件下進(jìn)行。2、制備軟膠囊各實(shí)施例的膠囊皮的制備方法是按動(dòng)物膠(明膠)水甘油=1 1 0.3 的重量比例分別稱取明膠，水和甘油，并取2%的食用色素，備用；所述食用色素中鐵黃與 煙脂紅的重量比例為1 1 ；將水、甘油加熱至80°C，將明膠加入，攪拌，使其融化，再將食用 色素用甘油溶解，分散均勻，加入到膠液內(nèi)，攪拌分散均勻，抽真空脫氣，過(guò)濾，得膠液，60°C 恒溫靜置24小時(shí)，制得膠囊皮。為便于食用，每粒乳膠囊的標(biāo)準(zhǔn)重量為500mg，其中，內(nèi)含物的重量依據(jù)美國(guó)FDA 許可量進(jìn)行配比，為338 359mg。根據(jù)表1的各實(shí)施例1_5的各成分的用量，計(jì)算各制備 10萬(wàn)粒軟膠囊所需的用量，備料，并按照上文中的方法制備內(nèi)含物。如此，可制得50萬(wàn)粒本 發(fā)明的軟膠囊。各實(shí)施例的膠囊皮的重量份分別為153、150. 5、151、162、141，從而保證軟 膠囊的內(nèi)含物的量占膠囊總重量的67. 6 71. 8%。本發(fā)明的保健品組合物以及軟膠囊的制備均在衛(wèi)生潔凈度10萬(wàn)級(jí)的潔凈車間內(nèi) 進(jìn)行。且，制備軟膠囊的內(nèi)含物時(shí)，混合物在攪拌機(jī)械中的裝量不得超過(guò)其容積的三分之 一?；旌蠑嚢枧c制膠囊的所有過(guò)程必須在符合GMP條件的生產(chǎn)條件下進(jìn)行。保健品組合物中的所有原料的生產(chǎn)廠家都要提供食品生產(chǎn)許可證、衛(wèi)生許可證、 營(yíng)業(yè)執(zhí)照、產(chǎn)品出廠合格證明(菌含量低于1000個(gè)菌落/克，重金屬達(dá)到國(guó)家要求標(biāo)準(zhǔn)，產(chǎn) 品含量達(dá)到要求標(biāo)準(zhǔn)。)。可采用乳化法將做好的軟膠囊的內(nèi)含物制成較細(xì)膩的乳劑。在制備過(guò)程中內(nèi)含 物的水分不能過(guò)高，否則易造成膠囊滲漏，也可將易于研成細(xì)粉的原料加入浸膏中，降低水 分，提高硬度，再制成軟膠囊。3、臨床實(shí)驗(yàn)結(jié)果對(duì)比(1)以15-50歲年齡的人群為實(shí)驗(yàn)對(duì)象，隨機(jī)選取124名進(jìn)行臨床試驗(yàn)，對(duì)等分為 實(shí)驗(yàn)組和對(duì)照組，各62名，實(shí)驗(yàn)組成員每天早晚服用本發(fā)明的上述軟膠囊兩次，每次一粒， 療程為一個(gè)月，對(duì)照組每天早晚服用與本發(fā)明的軟膠囊的外觀相同的色拉油(或橄欖油) 制作的安慰劑兩次，每次一粒，療程為一個(gè)月。采用詢問(wèn)法進(jìn)行主觀感覺(jué)指標(biāo)主要包括飲食，睡眠，精神狀況及疲勞感的問(wèn)詢調(diào) 查，其結(jié)果是實(shí)驗(yàn)組疲勞感人數(shù)從原來(lái)的45人減少到10人，而對(duì)照組成員沒(méi)有明顯的變 化。(2)以經(jīng)常接近油煙的30-50歲的家庭主婦60人為實(shí)驗(yàn)對(duì)象，對(duì)等分為實(shí)驗(yàn)組和對(duì)照組，每組各30人，實(shí)驗(yàn)組成員每天早晚服用本發(fā)明的上述軟膠囊兩次，每次一粒，療程 為一個(gè)月，對(duì)照組每天早晚服用與本發(fā)明的軟膠囊的外觀相同的色拉油(或橄欖油)制作 的安慰劑兩次，每次一粒，療程為一個(gè)月。實(shí)驗(yàn)組成員的臉部皮膚的光澤度均有明顯的改善，其中，實(shí)驗(yàn)組有18人的皮膚年 齡檢測(cè)結(jié)果顯示較實(shí)驗(yàn)前的皮膚年齡有3-5年的年輕化，有7人的皮膚年齡檢測(cè)結(jié)果顯示 較實(shí)驗(yàn)前的皮膚年齡有6-8年的年輕化，有5人的皮膚年齡檢測(cè)結(jié)果顯示較實(shí)驗(yàn)前的皮膚 年齡有9年以上的年輕化。因?yàn)榧彝ブ鲖D經(jīng)常接觸油煙，而油煙促使體內(nèi)的自由基增多，皮膚衰老更快，上述 實(shí)驗(yàn)說(shuō)明本發(fā)明的軟膠囊有清除自由基，改良皮膚品質(zhì)，延緩衰老的作用。(3)以體重85公斤以上，血甘油三酯、膽固醇均超過(guò)正常值的男性成員40人為實(shí) 驗(yàn)對(duì)象，對(duì)等分為實(shí)驗(yàn)組和對(duì)照組，每組20名，實(shí)驗(yàn)組成員每天早晚服用本發(fā)明的上述軟 膠囊兩次，每次一粒，療程為一個(gè)月，服用6個(gè)療程，對(duì)照組每天早晚服用與本發(fā)明的軟膠 囊的外觀相同的色拉油(或橄欖油)制作的安慰劑兩次，每次一粒，療程為一個(gè)月。一個(gè)療程后，檢查實(shí)驗(yàn)組成員的血甘油三酯、膽固醇，其結(jié)果是所有成員的血甘油 三酯、、膽固醇該指標(biāo)均有明顯下降，其中有10名實(shí)驗(yàn)組成員指標(biāo)降至正常，繼續(xù)服用，一 個(gè)療程后，所有成員的指標(biāo)均達(dá)標(biāo)。上述僅對(duì)本發(fā)明中的幾種具體實(shí)施例加以說(shuō)明，但并不能作為本發(fā)明的保護(hù)范 圍，凡是依據(jù)本發(fā)明中的設(shè)計(jì)精神所作出的等效變化或修飾，均應(yīng)認(rèn)為落入本發(fā)明的保護(hù) 范圍。
權(quán)利要求
1.一種抗氧化保健品組合物，其特征在于包括下述重量配比的原料蜂膠14 22份、 原花青素提取物(95 % ) 2. 5 3. 5份、葉黃素(80 % ) 18 23份、色拉油和/或橄欖油 290 305份；所述葉黃素提取物中葉黃素的質(zhì)量百分比為80%;所述原花青素提取物中原 花青素的質(zhì)量百分比為95%。
2.權(quán)利要求1的抗氧化保健品組合物，其特征在于所述組合物中還包括DHA3. 5 4. 5 份。
3.權(quán)利要求1的抗氧化保健品組合物的制備方法，其特征在于包括以下步驟(1)取料取蜂膠14 22份、原花青素提取物(95% ) 2. 5 3. 5份、葉黃素 (80% ) 18 23份及色拉油和/或橄欖油290 305份，備用；所述葉黃素提取物中葉黃素 的質(zhì)量百分比為80% ；所述原花青素提取物中原花青素的質(zhì)量百分比為95% ；(2)配制將步驟(1)的蜂膠加熱到50 80°C使其融化，再將色拉油和/或橄欖油加 熱到60°C，將蜂膠倒入油中混勻，冷卻到30°C ；加入所述原花青素提取物和葉黃素提取物， 機(jī)械攪拌均勻，即得。
4.根據(jù)權(quán)利要求3的抗氧化保健品組合物的制備方法，其特征在于在所述步驟(1) 的取料中，還包括取DHA 3. 5 4. 5份。
5.根據(jù)權(quán)利要求3的抗氧化保健品組合物的制備方法，其特征在于所述色拉油中，飽 和脂肪酸單不飽和脂肪酸多不飽和脂肪酸的比例為3:4:3。
6.一種抗氧化軟膠囊，其特征在于所述軟膠囊包括膠囊皮和其中的內(nèi)含物，所述內(nèi) 含物為包括下述重量配比的原料蜂膠14 22份、原花青素提取物(95% ) 2. 5 3. 5份、 葉黃素(80% ) 18 23份、色拉油(或橄欖油)290 305份；所述葉黃素提取物中葉黃素 的質(zhì)量百分比為80% ；所述原花青素提取物中原花青素的質(zhì)量百分比為95%。
7.根據(jù)權(quán)利要求6的抗氧化軟膠囊，其特征在于所述內(nèi)含物中包括DHA3.5 4. 5份。
8.根據(jù)權(quán)利要求7的抗氧化軟膠囊，其特征在于所述內(nèi)含物的制備包括以下步驟(1)取料取蜂膠14 22份、原花青素提取物(95%) 2. 5 3.5份、DHA3. 5 4. 5份、 葉黃素(80% ) 18 23份及色拉油(或橄欖油)290 305份，備用；所述葉黃素提取物中 葉黃素的質(zhì)量百分比為80% ；所述原花青素提取物中原花青素的質(zhì)量百分比為95% ；(2)配制將步驟(1)的蜂膠加熱到50 80°C使其融化，再將色拉油加熱到60度，將 蜂膠倒入色拉油中混勻，冷卻到30°C ；加入所述原花青素提取物、葉黃素提取物和DHA，機(jī)械 攪拌均勻，即得。
9.根據(jù)權(quán)利要求8的抗氧化軟膠囊，其特征在于所述色拉油中，飽和脂肪酸單不飽 和脂肪酸多不飽和脂肪酸的比例為3 4 3。
10.根據(jù)權(quán)利要求9的抗氧化軟膠囊，其特征在于所述膠囊皮的制備方法是按動(dòng)物膠 (明膠)水甘油=1 1 0.3的重量比例分別稱取明膠，水和甘油，并取2%的食用色 素，備用；所述食用色素中鐵黃與煙脂紅的重量比例為1 1 ；將水、甘油加熱至80°C，將明 膠加入，攪拌，使其融化，再食用色素用甘油溶解，分散均勻，加入到膠液內(nèi)，攪拌分散均勻， 抽真空脫氣，過(guò)濾，得膠液，60°C恒溫靜置24小時(shí)，制得膠囊皮。
全文摘要
本發(fā)明提供一種抗氧化保健品組合物，其特征在于包括下述重量配比的原料蜂膠14～22份、原花青素提取物(95％)2.5～3.5份、葉黃素(80％)18～23份、色拉油和/或橄欖油290～305份；所述葉黃素提取物中葉黃素的質(zhì)量百分比為80％；所述原花青素提取物中原花青素的質(zhì)量百分比為95％。本發(fā)明還提供所述保健品組合物的制備方法及包含所述組合物作為內(nèi)含物的軟膠囊。本發(fā)明的保健品組合物能夠有效清除自由基，保持皮膚柔順、光滑，能有效改善皮膚健康狀況，且能增強(qiáng)人體免疫力，從而增強(qiáng)身體素質(zhì)，提高抗氧化能力，達(dá)到延緩衰老目的，制備方法簡(jiǎn)單，成本低，適于工業(yè)化生產(chǎn)，具有廣泛的市場(chǎng)前景。
文檔編號(hào)A23L1/29GK101999649SQ20101051182
公開(kāi)日2011年4月6日 申請(qǐng)日期2010年10月13日 優(yōu)先權(quán)日2010年10月13日
發(fā)明者唐薇, 汪長(zhǎng)國(guó) 申請(qǐng)人:湖北麗生堂生物科技有限公司