專利名稱:由胡蘿卜中提取降糖因子的工藝的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域:
農(nóng)產(chǎn)品深加工行業(yè)
背景技術(shù):
目前胡蘿卜做為蔬菜廣泛被人們食用,但其中的降糖因子含量極低,而未被人們重視及利用。
發(fā)明內(nèi)容
將胡蘿卜中能降糖的因子,萃取出來并加以濃縮,制成具有顯著降低血糖的天然食療食品。
具體實施例方式將胡蘿卜除雜、清洗、粉碎、干燥成胡蘿卜粉,加入到食用無水乙醇中在條件為40-50°C、轉(zhuǎn)數(shù)為轉(zhuǎn)90-200/min,時間為4_6個小時,靜止2_6小時,吸取上清液(沉淀經(jīng)第二、第三次萃取)合并三次上清液,經(jīng)抽真空,60-90°C條件下濃縮干燥(乙醇經(jīng)冷凝后重復(fù)使用)得到具有顯著降低血糖的胡蘿卜活性因子粉末。
權(quán)利要求
1.本發(fā)明為由胡蘿卜中提取降糖因子的工藝將胡蘿卜除雜、清洗、粉碎、干燥成胡蘿卜粉,加入到食用無水乙醇中在條件為40-50°C、轉(zhuǎn)數(shù)為轉(zhuǎn)90-200/min,時間為4_6個小時,靜止2-6小時,吸取上清液(沉淀經(jīng)第二、第三次萃取)合并三次上清液,經(jīng)抽真空, 60-90°C條件下濃縮干燥(乙醇經(jīng)冷凝后重復(fù)使用)得到具有顯著降低血糖的胡蘿卜活性因子粉末。
全文摘要
本發(fā)明為由胡蘿卜中提取降糖因子的工藝將胡蘿卜中能降糖的因子,萃取出來并加以濃縮,制成具有顯著降低血糖的天然食療食品。
文檔編號A23L1/212GK102450603SQ20101052420
公開日2012年5月16日 申請日期2010年10月29日 優(yōu)先權(quán)日2010年10月29日
發(fā)明者孫新龍 申請人:孫新龍