專利名稱：一種無(wú)糖茶氨酸含片及其制備方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明屬于無(wú)糖糖果技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及一種無(wú)糖茶氨酸含片及其制備方法。
背景技術(shù)：
目前市場(chǎng)上銷售的糖果產(chǎn)品多以砂糖和淀粉糖漿為原料，配以部分食品添加劑 加工而成，經(jīng)常食用這些糖果，容易產(chǎn)生齲齒，并且導(dǎo)致高血壓、糖尿病等患者血壓、 血糖升高，不適于這類人群食用。功能糖醇如山梨糖醇、木糖醇等均有不以被霉菌、 酵母菌及乳酸菌利用，可防齲齒；被人體攝入時(shí)，血糖不會(huì)迅速升高，不刺激胰島素分 泌；與高脂食品同食時(shí)，能抑制脂肪在人體中的貯存等特點(diǎn)，因此不僅可以提供給普通 人群食用，還可適用于糖尿病人、高血壓和肥胖病人等蔗糖禁忌者食用，非常適合于茶 氨酸含片生產(chǎn)。鑒于此，在糖果行業(yè)，越來(lái)越多的采用功能糖醇全部或部分替代蔗糖生 產(chǎn)糖果產(chǎn)品。美國(guó)專利US4105801公開(kāi)了一種殼料用微晶體木糖醇與脂肪物質(zhì)組成，芯料由 膠姆、果凍、渣仁、聚糖或多元醇組成的茶氨酸糖果，這種茶氨酸糖果由于脂肪和微晶 體木糖醇形成了混合物層，導(dǎo)致木糖醇的涼爽效果被隱蔽，或者被降低，另外，由于木 糖醇在動(dòng)力學(xué)上仍處于不穩(wěn)定狀態(tài)，會(huì)吸水，它用于外殼顯然是不合適的，可能失去其 涼爽效果，當(dāng)它置于溫暖潮濕環(huán)境時(shí)，外層會(huì)溶化，其熱值隨溶液產(chǎn)生而釋放。同時(shí)由于一般的糖果只是由蔗糖或者功能糖醇組成，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不高，為了提高 含片的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，本發(fā)明特別關(guān)注了具有很評(píng)價(jià)的茶氨酸、茶多酚、抹茶等物質(zhì)，希望 能成功將這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)加入糖果中。其中茶氨酸是茶葉中特有的游離氨基酸，對(duì)中樞神經(jīng)遞質(zhì)活性有影響，可以促 進(jìn)腦中樞多巴胺釋放，提高腦內(nèi)多巴胺生理活性；可以降低血壓，起到安定的作用，有 助于身心疲勞的恢復(fù)；還可以通過(guò)活化中樞神經(jīng)遞質(zhì)來(lái)提高學(xué)習(xí)和記憶的能力；同時(shí)還 能讓人心情舒暢，不是趨于睡眠，而是提高注意力。同時(shí)茶氨酸基本沒(méi)有毒副作用。茶多酚是茶葉中多酚類物質(zhì)的總稱，包括黃烷醇類、花色苷類、黃酮類、黃酮 醇類和酚酸類等。日本千葉大學(xué)山下泰德教授等科學(xué)家研究表明，茶多酚等活性物質(zhì)具 解毒和抗輻射作用，能有效地阻止放射性物質(zhì)侵入骨髓，并可使鍶-90和鈷-60迅速排出 體外，被健康及醫(yī)學(xué)界譽(yù)為“輻射克星”。同時(shí)其具有很強(qiáng)的消除有害自由基的作用； 抗衰老作用；抗輻射作用；對(duì)癌細(xì)胞的抑制作用；抗菌、殺菌作用；對(duì)艾滋病病毒的抑 制作用；對(duì)煙民有好處，可以清洗肺部尼古丁。基本上茶多酚可以用于大部分的食品生 產(chǎn)。抹茶是用天然石磨碾磨成微粉狀的、覆蓋的、蒸青的綠茶。它含有豐富的人體 所必須的營(yíng)養(yǎng)成分和微量元素，其主要成分為咖啡堿、游離氨基酸、葉綠素、蛋白質(zhì)、 芳香物質(zhì)、纖維素、大量維生素等、30余種微量元素，而它的健康功能則更為全面，如 預(yù)防便秘、大腸癌、心臟病、糖尿病等，抗氧化，抗突變，防癌，抗腫瘤，抗炎，抗過(guò) 敏，增加晶體抑制膽固醇，增加抑制血壓，降低血小板聚集，增加血糖控制，預(yù)防老年癡呆癥，抗菌，防齲齒，抗病毒，改善腸內(nèi)益生菌，解毒，除臭劑等等。因此，怎樣才能使功能糖醇生產(chǎn)的茶氨酸含片，既具有不造成齲齒、能被糖尿 病人、肥胖病人安全食用的特點(diǎn)，又口味柔和、有清涼感，并且保質(zhì)期長(zhǎng)，易于保存， 不易吸濕變軟、粘連，同時(shí)還具有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，成為茶氨酸含片行業(yè)廣泛關(guān)注的問(wèn) 題。

發(fā)明內(nèi)容
針對(duì)現(xiàn)有技術(shù)存在的問(wèn)題，本發(fā)明的目的在于設(shè)計(jì)提供一種無(wú)糖茶氨酸含片， 并提供該無(wú)糖茶氨酸含片得制備方法的技術(shù)方案。所述的一種無(wú)糖茶氨酸含片，其特征在于含有下述重量份數(shù)的組分 木糖醇20 40份山梨糖醇1 10份 茶氨酸1 5份
檸檬酸0.1 1份茶多酚0.05 1份 抹茶0.05 0.5份 薄荷0.05 0.5份食用香精0.01 0.15份食用色素0 0.05份 調(diào)味劑0 1份。所述的一種無(wú)糖茶氨酸含片，其特征在于含有下述重量份數(shù)的組分 木糖醇25 35份山梨糖醇2 8份 茶氨酸2 4份
檸檬酸0.5 1份茶多酚0.1 0.5份抹茶0.1 0.2份 薄荷0.1 0.3份食用香精0.05 0.1份食用色素0.01 0.03份 調(diào)味劑0.05 0.5份。所述的一種無(wú)糖茶氨酸含片，其特征在于所述的調(diào)味劑為石斛、茉莉或靈芝。所述的一種無(wú)糖茶氨酸含片的制備方法，其特征在于包括以下工藝步驟
1)配料按所述重量配方比向配料鍋中加入木糖醇、山梨糖醇，升溫溶化，然后加 入檸檬酸，煮沸并不斷攪拌，得到了料漿；
2)冷卻，加輔料調(diào)和停止加熱，待步驟1)得到的料漿冷卻后，按照下述順序?qū)?所述重量配方比的茶氨酸、茶多酚、抹茶、薄荷、食用香精、食用色素及調(diào)味劑加入料 漿中，混合均勻；
3)澆注成型將步驟2)得到的料漿澆注冷卻成型；
4)最后進(jìn)行出模、整理和包裝，得到無(wú)糖茶氨酸含片。所述的一種無(wú)糖茶氨酸含片的制備方法，其特征在于所述的步驟1)中待溫度上 升至150 200°C后加入檸檬酸，然后煮沸5 lOmin。所述的一種無(wú)糖茶氨酸含片的制備方法，其特征在于所述的步驟2)中停止加熱 后采用邊攪拌邊自然冷卻，當(dāng)溫度下降至Iio 130°C時(shí)加入茶氨酸及茶多酚，再當(dāng)溫度 下降至70 90°C時(shí)加入抹茶、薄荷、食用香精、食用色素及調(diào)味劑，并不斷攪拌使混合 均勻。所述的一種無(wú)糖茶氨酸含片的制備方法，其特征在于所述的步驟3)中將步驟 2)得到的料漿用澆注機(jī)定量注入模型盤(pán)中，澆注量為3 4g/個(gè)，澆注完畢，對(duì)整個(gè)模 型盤(pán)迅速冷卻，使糖塊成型，冷卻溫度為15 35°C。
所述的一種無(wú)糖茶氨酸含片的制備方法，其特征在于所述的步驟4)中利用模腔 底部的彈簧頂針，將糖塊從模塊中脫落，然后整理去除不合格糖塊，合格產(chǎn)品由包裝機(jī)包裝成袋。所述的一種無(wú)糖茶氨酸含片的制備方法，其特征在于所述的木糖醇為晶體木糖 醇，所述的山梨糖醇為液體山梨糖醇，所述的茶氨酸、茶多酚、抹茶和薄荷為粉末狀茶 氨酸、茶多酚、抹茶和薄荷，所述的食用色素為綠色或棕色食用色素。上述的各種組分及生產(chǎn)含片的澆注機(jī)均為現(xiàn)有產(chǎn)品，在市場(chǎng)上均能購(gòu)得。本發(fā)明由杭州大茗堂生物科技有限公司與江南大學(xué)共同完成。運(yùn)用本發(fā)明的方法制備的無(wú)糖茶氨酸含片，食用安全、口味柔和、有清涼感、 保質(zhì)期長(zhǎng)，不易吸濕變軟、粘連，易于保存，并且具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。且茶氨酸含片 的原料為木糖醇和山梨糖醇，可供禁忌蔗糖者食用，具有很好的推廣應(yīng)用價(jià)值。該無(wú)糖 茶氨酸含片的制備方法設(shè)計(jì)合理，工藝簡(jiǎn)單，易于工業(yè)化推廣。
具體實(shí)施例方式以下結(jié)合具體實(shí)施例來(lái)進(jìn)一步說(shuō)明本發(fā)明。實(shí)施例1 (基本口味)
向配料鍋中加入27kg晶體木糖醇、3kg液體山梨糖醇，打開(kāi)蒸汽閥門(mén)加熱使其完全 溶化，并繼續(xù)升溫，待至180°C后加入540g檸檬酸，邊攪拌邊煮沸5min，然后在其自然 冷卻的同時(shí)保持?jǐn)嚢瑁?dāng)冷卻到120°C時(shí)，加入1.5kg茶氨酸、125g茶多酚，不斷攪拌， 待溫度繼續(xù)冷卻至80°C時(shí)，加入IOOg抹茶、250g薄荷、IOg食用色素、50g食用香精， 不斷攪拌，使混合均勻，最后將調(diào)配好的混合糖漿加入澆注機(jī)，按照3.5g/個(gè)澆注，澆注 完畢，對(duì)整個(gè)模型盤(pán)迅速冷卻，使糖塊成型，冷卻溫度至20°C，然后用模腔底部的彈簧 頂針，將糖塊從模塊中脫落，整理去除不合格糖塊，合格產(chǎn)品由包裝機(jī)包裝成袋，共得 到合格無(wú)糖茶氨酸含片產(chǎn)品9000塊，該茶氨酸含片外觀呈深綠色的圓形，有光澤，質(zhì)地 堅(jiān)硬，入口有較強(qiáng)烈的清涼感和潤(rùn)滑感，爽口清新。實(shí)施例2 (基本口味)
向配料鍋中加入30kg晶體木糖醇、8kg液體山梨糖醇，打開(kāi)蒸汽閥門(mén)加熱使其完全 溶化，并繼續(xù)升溫，待至20(TC后加入Ikg檸檬酸，邊攪拌邊煮沸5min，然后在其自然 冷卻的同時(shí)保持?jǐn)嚢?，?dāng)冷卻到130°C時(shí)，加入2kg茶氨酸、150g茶多酚，不斷攪拌，待 溫度繼續(xù)冷卻至80°C時(shí)，加入500g抹茶、400g薄荷、30g食用色素、20g食用香精，不 斷攪拌，使混合均勻，最后將調(diào)配好的混合糖漿加入澆注機(jī)，按照3g/個(gè)澆注，澆注完 畢，對(duì)整個(gè)模型盤(pán)迅速冷卻，使糖塊成型，冷卻溫度至35°C，然后用模腔底部的彈簧頂 針，將糖塊從模塊中脫落，整理去除不合格糖塊，合格產(chǎn)品由包裝機(jī)包裝成袋，共得到 合格無(wú)糖茶氨酸含片產(chǎn)品9500塊，該茶氨酸含片外觀呈深綠色的圓形，有光澤，質(zhì)地堅(jiān) 硬，入口有較強(qiáng)烈的清涼感和潤(rùn)滑感，爽口清新。實(shí)施例3 (石斛口味)
向配料鍋中加入25kg晶體木糖醇、5kg液體山梨糖醇，打開(kāi)蒸汽閥門(mén)加熱使其完全 溶化，并繼續(xù) 升溫，待至180°C后加入500g檸檬酸，邊攪拌邊煮沸l(wèi)Omin，然后在其自然 冷卻的同時(shí)保持?jǐn)嚢瑁?dāng)冷卻到120°C時(shí)，加入1.6kg茶氨酸、IOOg茶多酚，不斷攪拌， 待溫度繼續(xù)冷卻至80°C時(shí)，加入50g抹茶、175g薄荷、IOg食用色素、50g食用香精、 75g石斛，不斷攪拌，使混合均勻，最后將調(diào)配好的混合糖漿加入澆注機(jī)，按照3.7g/個(gè)澆注，澆注完畢，對(duì)整個(gè)模型盤(pán)迅速冷卻，使糖塊成型，冷卻溫度至15°C，然后用模腔 底部的彈簧頂針，將糖塊從模塊中脫落，整理去除不合格糖塊，合格產(chǎn)品由包裝機(jī)包裝 成袋，共得到合格無(wú)糖茶氨酸含片產(chǎn)品8500塊，該茶氨酸含片外觀呈淺綠色的圓形，有光澤，質(zhì)地堅(jiān)硬，入口清涼感和潤(rùn)滑感，略有草藥香。同時(shí)由于石斛具有極高藥用價(jià)值和食療價(jià)值，包括益胃生津，滋陰清熱。用于 陰傷津虧，口干煩渴，食少干嘔，病后虛熱，目暗不明。所以在茶氨酸含片中加入石 斛，可以同時(shí)滋補(bǔ)身體。實(shí)施例4 (石斛口味)
向配料鍋中加入20kg晶體木糖醇、Ikg液體山梨糖醇，打開(kāi)蒸汽閥門(mén)加熱使其完全 溶化，并繼續(xù)升溫，待至150°C后加入IOOg檸檬酸，邊攪拌邊煮沸8min，然后在其自然 冷卻的同時(shí)保持?jǐn)嚢?，?dāng)冷卻到110°C時(shí)，加入Ikg茶氨酸、50g茶多酚，不斷攪拌，待 溫度繼續(xù)冷卻至70°C時(shí)，加入IOOg抹茶、50g薄荷、IOg食用色素、IOg食用香精、500g 石斛，不斷攪拌，使混合均勻，最后將調(diào)配好的混合糖漿加入澆注機(jī)，按照3.8g/個(gè)澆 注，共得到合格無(wú)糖茶氨酸含片產(chǎn)品8500塊，該茶氨酸含片外觀呈淺綠色的圓形，有光 澤，質(zhì)地堅(jiān)硬，入口清涼感和潤(rùn)滑感，略有草藥香。實(shí)施例5 (茉莉口味)
向配料鍋中加入28kg晶體木糖醇、2kg液體山梨糖醇，打開(kāi)蒸汽閥門(mén)加熱使其完全 溶化，并繼續(xù)升溫，待至180°C后加入600g檸檬酸，邊攪拌邊煮沸l(wèi)Omin，然后在其自然 冷卻的同時(shí)保持?jǐn)嚢?，?dāng)冷卻到120°C時(shí)，加入1.6kg茶氨酸、IOOg茶多酚，不斷攪拌， 待溫度繼續(xù)冷卻至80°C時(shí)，加入IOOg薄荷、IOOg食用香精、50g茉莉，不斷攪拌，使混 合均勻，最后將調(diào)配好的混合糖漿加入澆注機(jī)，按照3.3g/個(gè)澆注，經(jīng)冷卻、出模、整 理，共得到合格無(wú)糖茶氨酸含片產(chǎn)品9500塊，該茶氨酸含片外觀呈乳黃色略為透明的圓 形，有光澤，質(zhì)地堅(jiān)硬，入口柔和且清涼，有茉莉的清香。同時(shí)茉莉也有極高的藥用價(jià)值和食療價(jià)值，包括理氣和中，開(kāi)郁辟穢。主治頭 暈、頭痛、下利腹痛、結(jié)膜炎、瘡毒下痢、腹痛，目赤腫痛，瘡瘍腫毒等病癥。而且茉 莉本身還有一種清香，更為茶氨酸含片增加了一種美味。實(shí)施例6 (茉莉口味)
向配料鍋中加入40kg晶體木糖醇、IOkg液體山梨糖醇，打開(kāi)蒸汽閥門(mén)加熱使其完全 溶化，并繼續(xù)升溫，待至20(TC后加入Ikg檸檬酸，邊攪拌邊煮沸l(wèi)Omin，然后在其自然 冷卻的同時(shí)保持?jǐn)嚢?，?dāng)冷卻到120°C時(shí)，加入5kg茶氨酸、Ikg茶多酚，不斷攪拌，待 溫度繼續(xù)冷卻至80°C時(shí)，加入500g抹茶、500g薄荷、150g食用香精、200g茉莉，不斷 攪拌，使混合均勻，最后將調(diào)配好的混合糖漿加入澆注機(jī)，按照3.3g/個(gè)澆注，經(jīng)冷卻、 出模、整理，共得到合格無(wú)糖茶氨酸含片產(chǎn)品9500塊，該茶氨酸含片外觀呈乳黃色略為 透明的圓形，有光澤，質(zhì)地堅(jiān)硬，入口柔和且清涼，有茉莉的清香。實(shí)施例7 (靈芝口味)
向配料鍋中加入24kg晶體木糖醇、6kg液體山梨糖醇，打開(kāi)蒸汽閥門(mén)加熱使其完全 溶化，并繼續(xù)升溫，待至180°C后加入620g檸檬酸，邊攪拌邊煮沸5min，然后在其自然 冷卻的同時(shí)保持?jǐn)嚢瑁?dāng)冷卻到120°C時(shí)，加入1.5kg茶氨酸、150g茶多酚，不斷攪拌， 待溫度繼續(xù)冷卻至80°C時(shí)，加入120g抹茶、150g薄荷、IOg食用色素、30g食用香精、200g靈芝，不斷攪拌，使混合均勻，最后將調(diào)配好的混合糖漿加入澆注機(jī)，按照3g/個(gè) 澆注，經(jīng)冷卻、出模、整理，共得到合格無(wú)糖茶氨酸含片產(chǎn)品10000塊，該茶氨酸含片 外觀呈深棕色的圓形，有光澤，質(zhì)地堅(jiān)硬，入口有清涼感和潤(rùn)滑感，有靈芝的厚重感。靈芝也具有極高的藥用價(jià)值和食療價(jià)值，包括治虛勞、咳嗽、氣喘、失眠、消 化不良，惡性腫瘤等，同時(shí)動(dòng)物藥理表明實(shí)驗(yàn)靈芝對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)有抑制作用，循環(huán)系統(tǒng) 有降壓和加強(qiáng)心臟收縮力的作用，對(duì)呼吸系統(tǒng)有祛痰作用，此外，還有護(hù)肝、提高免疫 功能，抗菌等作用。所以在茶氨酸含片中加入靈芝，可以同時(shí)滋補(bǔ)身體。 在上述實(shí)施例中，所用的木糖醇為晶體木糖醇(200目以下)，茶氨酸、茶多 酚、抹茶、薄荷等都為粉末狀茶氨酸、茶多酚、抹茶、薄荷等(都在200 250目以 下)；所用的模型盤(pán)其模腔形狀為圓形，所制得的糖塊相應(yīng)為圓形；所用食用色素為綠 色或棕色的一種。
權(quán)利要求
1.一種無(wú)糖茶氨酸含片，其特征在于含有下述重量份數(shù)的組分 木糖醇20 40份山梨糖醇1 10份 茶氨酸1 5份 檸檬酸0.1 1份茶多酚0.05 1份 抹茶0.05 0.5份 薄荷0.05 0.5份食用香精0.01 0.15份食用色素0 0.05份 調(diào)味劑0 1份。
2.如權(quán)利要求1所述的一種無(wú)糖茶氨酸含片，其特征在于含有下述重量份數(shù)的組分木糖醇25 35份山梨糖醇2 8份 茶氨酸2 4份 檸檬酸0.5 1份茶多酚0.1 0.5份抹茶0.1 0.2份 薄荷0.1 0.3份食用香精0.05 0.1份食用色素0.01 0.03份 調(diào)味劑0.05 0.5份。
3.如權(quán)利要求1或2所述的一種無(wú)糖茶氨酸含片，其特征在于所述的調(diào)味劑為石斛、 茉莉或靈芝。
4.如權(quán)利要求1或2所述的一種無(wú)糖茶氨酸含片的制備方法，其特征在于包括以下工 藝步驟1)配料按所述重量配方比向配料鍋中加入木糖醇、山梨糖醇，升溫溶化，然后加 入檸檬酸，煮沸并不斷攪拌，得到了料漿；2)冷卻，加輔料調(diào)和停止加熱，待步驟1)得到的料漿冷卻后，按照下述順序?qū)?所述重量配方比的茶氨酸、茶多酚、抹茶、薄荷、食用香精、食用色素及調(diào)味劑加入料 漿中，混合均勻；3)澆注成型將步驟2)得到的料漿澆注冷卻成型；4)最后進(jìn)行出模、整理和包裝，得到無(wú)糖茶氨酸含片。
5.如權(quán)利要求4所述的一種無(wú)糖茶氨酸含片的制備方法，其特征在于所述的步驟1) 中待溫度上升至150 200°C后加入檸檬酸，然后煮沸5 lOmin。
6.如權(quán)利要求4所述的一種無(wú)糖茶氨酸含片的制備方法，其特征在于所述的步驟2) 中停止加熱后采用邊攪拌邊自然冷卻，當(dāng)溫度下降至110 130°C時(shí)加入茶氨酸及茶多 酚，再當(dāng)溫度下降至70 90°C時(shí)加入抹茶、薄荷、食用香精、食用色素及調(diào)味劑，并不 斷攪拌使混合均勻。
7.如權(quán)利要求4所述的一種無(wú)糖茶氨酸含片的制備方法，其特征在于所述的步驟3) 中將步驟2)得到的料漿用澆注機(jī)定量注入模型盤(pán)中，澆注量為3 4g/個(gè)，澆注完畢， 對(duì)整個(gè)模型盤(pán)迅速冷卻，使糖塊成型，冷卻溫度為15 35°C。
8.如權(quán)利要求4所述的一種無(wú)糖茶氨酸含片的制備方法，其特征在于所述的步驟4) 中利用模腔底部的彈簧頂針，將糖塊從模塊中脫落，然后整理去除不合格糖塊，合格產(chǎn) 品由包裝機(jī)包裝成袋。
9.如權(quán)利要求4所述的一種無(wú)糖茶氨酸含片的制備方法，其特征在于所述的木糖醇為 晶體木糖醇，所述的山梨糖醇為液體山梨糖醇，所述的茶氨酸、茶多酚、抹茶和薄荷為 粉末狀茶氨酸、茶多酚、抹茶和薄荷，所述的食用色素為綠色或棕色食用色素。
全文摘要
一種無(wú)糖茶氨酸含片及其制備方法，屬于無(wú)糖糖果技術(shù)領(lǐng)域。無(wú)糖茶氨酸含片含有木糖醇、山梨糖醇、茶氨酸、檸檬酸、茶多酚、抹茶、薄荷、食用香精、食用色素、調(diào)味劑。無(wú)糖茶氨酸含片的制備方法包括以下步驟1)配料；2)冷卻，加輔料調(diào)和；3)澆注成型；4)進(jìn)行出模、整理和包裝。運(yùn)用本發(fā)明的方法制備的無(wú)糖茶氨酸含片，食用安全、口味柔和、有清涼感、保質(zhì)期長(zhǎng)，不易吸濕變軟、粘連，易于保存，并且具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。且茶氨酸含片的原料為木糖醇和山梨糖醇，可供禁忌蔗糖者食用，具有很好的推廣應(yīng)用價(jià)值。該無(wú)糖茶氨酸含片的制備方法設(shè)計(jì)合理，工藝簡(jiǎn)單，易于工業(yè)化推廣。
文檔編號(hào)A23G3/38GK102007993SQ20101054026
公開(kāi)日2011年4月13日 申請(qǐng)日期2010年11月11日 優(yōu)先權(quán)日2010年11月11日
發(fā)明者方育敏, 施濟(jì)人 申請(qǐng)人:杭州大茗堂生物科技有限公司