專利名稱：紅糖胡桃的制作方法
技術領域：
本發(fā)明涉及一種紅糖胡桃的制作方法。
背景技術：
胡桃的營養(yǎng)非常豐富，胡桃當中含有多種營養(yǎng)成分，但是胡桃有這樣的缺點，就是胡桃的食用方法比較單一。發(fā)明內(nèi)容本發(fā)明的目的是要提供一種紅糖胡桃的制作方法，它能有效的解決胡桃的食用方法比較單一的缺點。本發(fā)明的目的是這樣實現(xiàn)的紅糖胡桃，1.將胡桃用錘子逐一敲碎，去除掉胡桃的外殼，然后放入鍋里，加入適量的水后加溫煮制5分鐘，然后從鍋里撈起來涼冷，再用手剝掉胡桃的外衣。2.將紅糖放入鍋里，加溫將紅糖熬化，然后備用。3.將加工好的核桃放入盆子當中，然后將熬化的紅糖倒入盆子當中，然后用勺子攪拌均勻，再往胡桃的表面上均勻的撒上一層芝麻后即可食用。紅糖胡桃，該產(chǎn)品具有低熱量、低脂肪、降糖的功效，非常適合患有糖尿病的人實用。產(chǎn)品特點栗甜乳香，別有風味。
具體實施方式
原料配方胡桃2公斤，紅糖1公斤、芝麻200克。制作方法1.將胡桃用錘子逐一敲碎，去除掉胡桃的外殼，然后放入鍋里，加入適量的水后加溫煮制5分鐘，然后從鍋里撈起來涼冷，再用手剝掉胡桃的外衣。2.將紅糖放入鍋里，加溫將紅糖熬化，然后備用。3.將加工好的核桃放入盆子當中，然后將熬化的紅糖倒入盆子當中，然后用勺子攪拌均勻，再往胡桃的表面上均勻的撒上一層芝麻后即可食用。
權利要求
1.紅糖胡桃，其特征是將胡桃用錘子逐一敲碎，去除掉胡桃的外殼，然后放入鍋里， 加入適量的水后加溫煮制5分鐘，然后從鍋里撈起來涼冷，再用手剝掉胡桃的外衣；將紅糖放入鍋里，加溫將紅糖熬化，然后備用；將加工好的核桃放入盆子當中，然后將熬化的紅糖倒入盆子當中，然后用勺子攪拌均勻，再往胡桃的表面上均勻的撒上一層芝麻后即可食用。
全文摘要
紅糖胡桃，屬胡桃加工領域，它能有效的解決胡桃的食用方法比較單一的缺點。1.將胡桃用錘子逐一敲碎，去除掉胡桃的外殼，然后放入鍋里，加入適量的水后加溫煮制5分鐘，然后從鍋里撈起來涼冷，再用手剝掉胡桃的外衣。2.將紅糖放入鍋里，加溫將紅糖熬化，然后備用。3.將加工好的核桃放入盆子當中，然后將熬化的紅糖倒入盆子當中，然后用勺子攪拌均勻，再往胡桃的表面上均勻的撒上一層芝麻后即可食用。主要用于加工生產(chǎn)紅糖胡桃。
文檔編號A23G3/48GK102461709SQ20101054334
公開日2012年5月23日 申請日期2010年11月8日 優(yōu)先權日2010年11月8日
發(fā)明者宋其祥 申請人:重慶市彭水縣彭雙科技有限公司