專利名稱：養(yǎng)心菜保健茶的制備方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種保健茶飲品制備方法，尤其是一種養(yǎng)心菜保健茶的制備方法。
背景技術(shù)：
目前，隨著人民生活水平的不斷提高，人們對茶的品種的需求也越來越大，雖然現(xiàn) 在市場上各式各樣的保健茶比較多，如靈芝茶、東方神啟等，也受到廣大消費者的歡迎，然 而適宜于寧心平肝、安神補(bǔ)血、清熱解毒、止血化瘀及其它心腦血管疾病的保健茶卻較少。

發(fā)明內(nèi)容
就此目的，本發(fā)明提供了一種養(yǎng)心菜保健茶的制備方法，該保健茶的原料養(yǎng)心菜 為夏秋采收，在民間作為一種防治心臟病和平肝的中草藥，根據(jù)國家中醫(yī)藥管理局《中華本 草》主要功能是鎮(zhèn)靜、降壓、解毒、止血、增強(qiáng)免疫力、提高人體適應(yīng)性、抗疲憊、抗衰老等，可 用于治療預(yù)防高血壓、冠心病、心腦血管疾病、肥胖癥、心慌、煩悶、失眠、厭食、醉酒、病毒 冒、牙齦出血、胃出血等消化出血、痔瘡等效果都較明顯，且無毒副作用。其味鮮、苦中帶甘、 深受消費者喜愛，但新鮮養(yǎng)心菜不易貯運(yùn)，因此，我將其開發(fā)成養(yǎng)心茶，一年四季方便貯運(yùn) 和隨時飲用。本方法制造出的養(yǎng)心菜保健茶，科學(xué)合理，工藝簡單，其味道可口，營養(yǎng)豐富， 易于貯運(yùn)，潔凈衛(wèi)生，方便飲用，具有很好寧心平肝、安神補(bǔ)血、清熱解毒、止血化瘀及其它 心腦血管疾病之功效，且適合中國人飲食習(xí)慣的養(yǎng)心茶。適用于居家旅行，饋贈親友。本發(fā)明是這樣實現(xiàn)的本發(fā)明的養(yǎng)心菜保健茶，全部成分為養(yǎng)心菜。本發(fā)明的養(yǎng)心菜保健茶的制作方法如下①養(yǎng)心菜篩選選生長期為3個月 5個月的養(yǎng)心菜苗，經(jīng)人工篩選去黃葉、老葉， 清洗干凈。②養(yǎng)心菜殺青放入50°C 80°C熱水中殺青，撈出浙水、揉捻。③養(yǎng)心菜烘干用7. 5千瓦 15千瓦的蔬菜烘干機(jī)烘干，烘干溫度為60°C 120°C，烘干時間為10分鐘 60分鐘。④將烘干好的養(yǎng)心菜放到輸送機(jī)，通過輸送帶，其厚度為2毫米 2厘米，送至紫 外線殺菌通道滅菌5秒 2分鐘。⑤計量包裝，即成產(chǎn)品。本發(fā)明的有益效果本方法制造出的養(yǎng)心菜保健茶，科學(xué)合理，工藝簡單，其味道 可口，營養(yǎng)豐富，易于貯運(yùn)，潔凈衛(wèi)生，方便飲用，具有很好寧心平肝、安神補(bǔ)血、清熱解毒、 止血化瘀及其它心腦血管疾病之功效，且適合中國人飲食習(xí)慣的養(yǎng)心茶。適用于居家旅行， 饋贈親友。


本發(fā)明的工藝流程如附圖所示。
具體實施例方式實施例1其具體制作方法如下①養(yǎng)心菜篩選選生長期為4個月的養(yǎng)心菜苗經(jīng)人工篩選去黃葉、老葉，清洗干 凈。②養(yǎng)心菜殺青放入70°C熱水中殺青，撈出浙水、揉捻。③養(yǎng)心菜烘干用12千瓦的蔬菜烘干機(jī)烘干，烘干溫度為100°C，烘干時間為50 分鐘，。④將烘干好的養(yǎng)心菜放到輸送機(jī)，通過輸送帶，其厚度為0. 7厘米，送至紫外線 殺菌通道滅菌1分鐘。⑤計量包裝，即成產(chǎn)品。本發(fā)明的工藝流程如附圖所示。
權(quán)利要求
1.養(yǎng)心菜保健茶的制備方法，其特征的原料成分全部為養(yǎng)心菜；其制作方法如下① 養(yǎng)心菜篩選選生長期為3個月 5個月的養(yǎng)心菜苗，經(jīng)人工篩選去黃葉、老葉，清洗干凈； ②養(yǎng)心菜殺青放入50°C 80°C熱水中殺青，撈出浙水、揉捻；③養(yǎng)心菜烘干用7. 5千 瓦 15千瓦的蔬菜烘干機(jī)烘干，烘干溫度為60°C 120°C，烘干時間為10分鐘 60分鐘； ④將烘干好的養(yǎng)心菜放到輸送機(jī)，通過輸送帶，其厚度為2毫米 2厘米，送至紫外線殺菌 通道滅菌5秒 2分鐘；⑤計量包裝，即成產(chǎn)品。 本發(fā)明的工藝流程如附圖所示。
全文摘要
本發(fā)明涉及一種養(yǎng)心菜保健茶的制備方法，其特征的原料成分全部為養(yǎng)心菜。其制作方法如下養(yǎng)心菜篩選選養(yǎng)心菜苗經(jīng)人工篩選去黃葉、老葉，清洗干凈。養(yǎng)心菜殺青放入熱水中殺青，撈出瀝水、揉捻。養(yǎng)心菜烘干用蔬菜烘干機(jī)烘干，將烘干好的養(yǎng)心菜放到輸送機(jī)，通過輸送帶，送至紫外線殺菌通道滅菌。本方法制造出的養(yǎng)心菜保健茶，科學(xué)合理，工藝簡單，其味道可口，營養(yǎng)豐富，易于貯運(yùn)，潔凈衛(wèi)生，方便飲用，具有很好寧心平肝、安神補(bǔ)血、清熱解毒、止血化瘀及其它心腦血管疾病之功效，且適合中國人飲食習(xí)慣的養(yǎng)心茶。適用于居家旅行，饋贈親友。
文檔編號A23F3/34GK102077888SQ20101056396
公開日2011年6月1日 申請日期2010年11月22日 優(yōu)先權(quán)日2010年11月22日
發(fā)明者蔡可海 申請人:蔡可海