專利名稱：一種排毒通便預防腸道腫瘤的保健食品的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明設計一種可以有助于清除腸道毒素、預防便秘的保健食品，屬于功能性食
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背景技術(shù)：
便秘是一種常見的慢性疾病，尤其好發(fā)于生活不規(guī)律人士和老年人，會造成大量的腸道毒素生產(chǎn)和吸收引起臉色晦暗、腹脹、體臭、神經(jīng)衰弱及致癌等系列問題，造成便秘患者巨大精神痛苦和壓力。金針菇多糖，經(jīng)多項研究表明具有增強人體免疫力、預防腫瘤，促進腸道蠕動排便的功能。低聚果糖除具有一般功能性低聚糖的物理化學性質(zhì)外，最引人注目的生理特性是它能明顯改善腸道內(nèi)微生物種群比例，它是腸內(nèi)雙歧桿菌的活化增殖因子，可減少和抑制腸內(nèi)腐敗物質(zhì)的產(chǎn)生，抑制有害細菌的生長，調(diào)節(jié)腸道內(nèi)平衡；能促進微量元素鐵、鈣的吸收與利用，以防止骨質(zhì)疏松癥；可減少肝臟毒素，能在腸中生成抗癌的有機酸，有顯著的防癌功能；且口味純正香甜可口，具有類似脂肪的香味和爽口的滑膩感。近幾年低聚果糖的產(chǎn)品風靡日、歐、美等保健品市場。小麥苗粉采用小麥嫩葉通過微波干燥、低溫(0°C 士 5V )氣流粉碎而成的翠綠色粉末，小麥苗含有豐富的植物蛋白質(zhì)、葉綠素、抗氧化酵素、膳食纖維等多種營養(yǎng)元素，此外，含有的超氧化物歧化酶(SOD)等生物活性物質(zhì)，對人體增強免疫力、延緩衰老、抗疲勞、 促進微循環(huán)均有積極作用，經(jīng)由醫(yī)學界研究表明，具有抗癌、保護肝臟、增強細胞活力、降糖等保健作用。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明采用具有很強通便潤腸、增強免疫力、預防腸道腫瘤功能的食品金針菇多糖、低聚果糖、小麥苗粉和芝麻粉，經(jīng)研究合理加工、配方，制成排毒通便的安全有效功能食品。其特點是食用方便，可當作日常食用的保健食品，也可在醫(yī)療期間輔助長期食用，沒有任何副作用和藥物依賴，同時味道香甜可口。
具體實施例方式1、主要原料金針菇多糖的提取金針菇多糖是本發(fā)明的關(guān)鍵性原料，選用優(yōu)質(zhì)新鮮的金針菇，采用酒精分離純化的方法提取金針菇多糖，研究表明從鮮菇中提取的食用菌多糖較發(fā)酵法提取的多糖在純度和效果上要好。2、其他原料市場采購優(yōu)質(zhì)合格產(chǎn)品即可。3、配方金針菇多糖低聚果糖小麥苗粉芝麻粉=3:2:1:3。4、制作將上述原料添加水5%，混勻，高溫消毒干燥，粉碎后包裝。
5、包裝及食用方法15克/袋，每日早晚開水沖泡食用即可。
權(quán)利要求
1.主要原料金針菇多糖的提取金針菇多糖是本發(fā)明的關(guān)鍵性原料，選用優(yōu)質(zhì)新鮮的金針菇，采用酒精分離純化的方法提取金針菇多糖，研究表明從鮮菇中提取的食用菌多糖較發(fā)酵法提取的多糖在純度和效果上要好。
2.配方金針菇多糖低聚果糖小麥苗粉芝麻粉=3:2:1:3。
全文摘要
一種排毒通便預防腸道腫瘤的保健食品，本發(fā)明采用具有很強通便潤腸、增強免疫力、預防腸道腫瘤功能的食品金針菇多糖、低聚果糖、小麥苗粉和芝麻粉，經(jīng)研究合理加工、配方，制成排毒通便的安全有效功能食品。其特點是食用方便，可當作日常食用的保健食品，也可在醫(yī)療期間輔助長期食用，沒有任何副作用和藥物依賴，同時味道香甜可口。
文檔編號A23L1/09GK102524636SQ20101060864
公開日2012年7月4日 申請日期2010年12月27日 優(yōu)先權(quán)日2010年12月27日
發(fā)明者魏曉燕 申請人:鎮(zhèn)江市丹徒區(qū)南山溪園茶葉專業(yè)合作社