專利名稱：催熟箱的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實(shí)用新型屬于家用設(shè)施，進(jìn)一步指一種催熟瓜、果、蔬菜等物品的催熟箱。
背景技術(shù)：
尚未成熟的水果是“青澀”的，硬而不甜，“青”來源于其中的葉綠素，“澀”來源于其 中的單寧，硬主要是果膠的功能，不甜是因?yàn)榈矸圻€沒有轉(zhuǎn)化成糖，等到應(yīng)該成熟的時(shí)候， 植物中就會(huì)產(chǎn)生乙烯〔1917年達(dá)伯特(Doubt)發(fā)現(xiàn)乙烯有催熟作用，1934年甘恩(Ganer) 從成熟的蘋果中分離出了乙烯〕。乙烯一出現(xiàn)，水果中的各部分就象聽到進(jìn)攻的號(hào)角，紛紛 起身，開始了奪取成熟的戰(zhàn)斗，用酶來分解葉綠素，于是綠色消失，而紅黃等代表成熟的顏 色出現(xiàn)，一些激酶分解了酸而使水果趨向中性，淀粉酶把淀粉水解成糖而產(chǎn)生甜味，果膠酶 分解掉部分果膠，讓水果變軟，還有一些酶分解水果中特定化合物而釋放出某些氣體，使不 同的水果產(chǎn)生不同的香味。除水果外，乙烯對瓜類、棉花、咖啡、煙草、小麥等作物也有催熟 作用，除乙烯外，乙炔、一氧化碳也具有弱的催熟作用。在日常生活中，人們經(jīng)常要購買水果、瓜類、蔬菜等日常生活物品，特別是對于水 果，買生了，吃起來硬、澀、酸，無香甜之味，買熟了，則存放時(shí)間太短，目前對于香蕉、芒果、 獼猴桃、蘋果、梨、檸檬等都是在很生的時(shí)候收割下來，運(yùn)到目的地后用乙烯利催熟后再出 售，這樣一方面水果收割得太生，營養(yǎng)成分及色、香、味都未達(dá)到，完全靠人工催熟，另一方 面乙烯利[學(xué)名α-氯乙基膦酸，ClCH2CH2-PO-(OH)2，在PH >4時(shí)分解成乙烯、鹽酸、磷酸] 既貴且有毒，這一問題一直困擾著我們。
發(fā)明內(nèi)容本實(shí)用新型的目的是提供一種催熟箱，它能將硬而澀的瓜、果、蔬菜等作物催熟成 營養(yǎng)豐富，色、香、味俱全的佳品，它用乙烯作催熟劑，無毒無害，且催熟箱體積小，重量輕， 使用維修方便。本實(shí)用新型的解決方案如下本實(shí)用新型由箱體、密封門、儲(chǔ)氣瓶、儀器格門、導(dǎo) 管、儲(chǔ)氣瓶支架、流量計(jì)、減壓器、高壓閥、控制器、支承腿、蓄電池、電磁閥、鉸鏈組成，箱體 由一塊直立的隔板分隔成儲(chǔ)藏格和儀器格兩部分，儀器格內(nèi)安置儲(chǔ)氣瓶、導(dǎo)管、流量計(jì)、減 壓器、控制器、蓄電池、電磁閥，高壓閥安裝于儲(chǔ)氣瓶上，儲(chǔ)氣瓶內(nèi)充裝乙烯氣體，壓強(qiáng)為 0. 1 2Mpa，儲(chǔ)氣瓶內(nèi)的乙烯經(jīng)高壓閥、減壓器、流量計(jì)、電磁閥通過導(dǎo)管導(dǎo)入儲(chǔ)藏室，對物 品進(jìn)行催熟，儲(chǔ)氣瓶支架將儲(chǔ)氣瓶固定于箱體上，儀器格和儲(chǔ)藏格在同一側(cè)開口，儀器格由 鉸鏈鉸接儀器格門，儀器格門平時(shí)關(guān)閉，加氣或維修時(shí)打開，無密封要求，控制器安裝于儀 器格門上，通過控制器可控制電磁間的動(dòng)作，儲(chǔ)藏格也由鉸鏈鉸接密封門，密封門上設(shè)置密 封條起密封作用，關(guān)上密封門可保儲(chǔ)藏格內(nèi)的氣體不泄漏，密封門上設(shè)置透明觀察窗，可以 外面看到置于隔板上的物品，箱體下面安裝支承腿，為了便于加氣，儲(chǔ)氣瓶上設(shè)置加氣孔， 儲(chǔ)藏格內(nèi)設(shè)置隔板。本實(shí)用新型的簡單操作方法如下①打開密封門，將物品放到儲(chǔ)藏格上的隔板上；②關(guān)上密封門，打開儀器格門；③打開高壓閥，關(guān)上儀器格門；④按下控制器上的按鈕啟動(dòng) 電磁閥，根據(jù)需要放入一定體積的乙烯(如幾毫升)進(jìn)入儲(chǔ)藏格即可。過一段時(shí)間后，從透 明觀察窗看到物品成熟時(shí)，就可以拿出來吃或作其它用。本實(shí)用新型的優(yōu)點(diǎn)是①隨放隨用，可買入較生的瓜果、蔬菜及其他物品，不馬上 用的放入冰箱等地方儲(chǔ)存，要馬上用的放入催熟箱催熟；②從透明觀察窗口可隨時(shí)看到物 品的成熟度；③乙烯用量少(每次10毫升以下)，催熟成本低；④可提高物品的營養(yǎng)成分， 改善口感；⑤結(jié)構(gòu)簡單，體積小，重量輕；⑥操作維修方便。

附圖為本實(shí)用新型的結(jié)構(gòu)原理圖。
具體實(shí)施方式
參照附圖，本實(shí)用新型的催熟箱由箱體(1)、密封門(2)、儲(chǔ)氣瓶(3)、儀器格門 (4)、導(dǎo)管(5)、儲(chǔ)氣瓶支架(6)、流量計(jì)(7)、減壓器(8)、高壓閥(9)、控制器(10)、支承腿 (11)、蓄電池(12)、電磁閥(13)、鉸鏈(14)組成。箱體⑴由一塊直立隔板分隔成儲(chǔ)藏格 (102)和儀器格(103)，儀器格(103)內(nèi)安置儲(chǔ)氣瓶(3)、導(dǎo)管(5)、流量計(jì)(7)、減壓器(8)、 控制器(10)、蓄電池(12)、電磁閥(13)，高壓閥(4)安裝于儲(chǔ)氣瓶(3)上，儲(chǔ)氣瓶(3)內(nèi)充 裝壓強(qiáng)0.1 2MPa的乙烯氣體，儲(chǔ)氣瓶順序通過高壓閥(9)、減壓器(8)、流量計(jì)(7)、電磁 閥(13)借助于導(dǎo)管(5)與儲(chǔ)藏格(102)連通，儲(chǔ)氣瓶支架(6)將儲(chǔ)氣瓶(3)固定于箱體 (1)上，儀器格(103)通過鉸鏈(14)鉸接儀器格門(4)，儲(chǔ)藏格(102)通過鉸鏈(14)鉸接 密封門(2)，密封門(2)上設(shè)置透明觀察窗(202)和密封條(201)，儲(chǔ)藏格(102)內(nèi)設(shè)置隔 板(101)，儲(chǔ)氣瓶(3)上設(shè)置加氣孔(301)，箱體(1)的下面設(shè)置支承腿(11)。實(shí)施例用不銹鋼板制成如附圖所示的結(jié)構(gòu)，透明觀察窗采用有機(jī)玻璃，密封條采 用無毒橡膠即成。
權(quán)利要求一種催熟箱，由箱體(1)、密封門(2)、儲(chǔ)氣瓶(3)、儀器格門(4)、導(dǎo)管(5)、儲(chǔ)氣瓶支架(6)、流量計(jì)(7)、減壓器(8)、高壓閥(9)、控制器(10)、支承腿(11)、蓄電池(12)、電磁閥(13)、鉸鏈(14)組成，其特征在于箱體(1)分隔成儲(chǔ)藏格(102)和儀器格(103)，儀器格(103)內(nèi)安置儲(chǔ)氣瓶(3)、導(dǎo)管(5)、流量計(jì)(7)、減壓器(8)、控制器(10)、蓄電池(12)、電磁閥(13)，高壓閥(9)安裝于儲(chǔ)氣瓶(3)上，儲(chǔ)氣瓶(3)經(jīng)由高壓閥(9)、減壓器(8)、流量計(jì)(7)、電磁閥(13)通過導(dǎo)管(5)與儲(chǔ)藏格(102)連通，儲(chǔ)氣瓶支架(6)將儲(chǔ)氣瓶(3)固定于箱體(1)上，儀器格(103)通過鉸鏈(14)鉸接儀器格門(4)，儲(chǔ)藏格(102)通過鉸鏈(14)鉸接密封門(2)。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的催熟箱，其特征在于密封門(2)上設(shè)置透明觀察窗(202)。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的催熟箱，其特征在于密封門(2)上設(shè)置密封條(201)。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的催熟箱，其特征在于儲(chǔ)藏格(102)內(nèi)設(shè)置隔板(101)。
5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的催熟箱，其特征在于儲(chǔ)氣瓶(3)上設(shè)置加氣孔(301)。
6.根據(jù)權(quán)利要求1所述的催熟箱，其特征在于箱體(1)上設(shè)置支承腿(11)。
7.根據(jù)權(quán)利要求1所述的催熟箱，其特征在于儲(chǔ)氣瓶(3)內(nèi)充裝乙烯。
專利摘要本實(shí)用新型是一種用于催熟水果、瓜類、蔬菜等作物的催熟箱，主要由箱體、密封門、儲(chǔ)氣瓶、導(dǎo)管、流量計(jì)、減壓器、控制器、電磁閥、蓄電池組成，箱體由儲(chǔ)藏格和儀器格組合而成，儀器格內(nèi)安裝儲(chǔ)氣瓶、控制器、蓄電池、導(dǎo)管、減壓器、流量計(jì)、電磁閥，儲(chǔ)氣瓶內(nèi)的乙烯通過減壓器、流量計(jì)、電磁閥經(jīng)導(dǎo)管進(jìn)入儲(chǔ)藏格內(nèi)，對儲(chǔ)藏格內(nèi)的物品進(jìn)行催熟，提高物品的營養(yǎng)成分，改善物品的口感，使物品色、香、味俱全，是一種方便實(shí)用的家用設(shè)施。
文檔編號(hào)A23B7/152GK201640303SQ201020141259

公開日2010年11月24日 申請日期2010年3月26日 優(yōu)先權(quán)日2010年3月26日
發(fā)明者何相華 申請人:何相華