專利名稱：栝樓籽連續(xù)化生產(chǎn)裝置的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
栝樓籽連續(xù)化生產(chǎn)裝置
技術(shù)領(lǐng)域：
本實用新型屬于一種栝樓籽連續(xù)化生產(chǎn)裝置。背景技術(shù)：
栝樓，為多年生草質(zhì)藤本，植物學(xué)分類屬葫蘆科，生長在海拔100-1800米氣候溫 潤的山谷密林和坡地灌叢中，博采山水之“靈氣”。據(jù)《本草綱目》及各大中藥辭典記載，栝 樓籽具有清肺、化痰、止咳、潤腸、通便等功效。食用栝樓籽，有擴(kuò)張心臟冠脈，增加冠脈流量 作用；對急性心肌缺血有明顯的保護(hù)作用；對離體絨癌細(xì)胞增殖和艾滋病毒具有強烈的掏 作用；對糖尿病有一定的治療作用；對高血壓、高血脂、高血粘度有輔助療效；能提高肌體 免疫功能；并有瘦身美容之功效。隨著人們對綠色保健食品意識的增強，以及我國人口老 齡化程度的提高，患有“三高”和便秘等疾病的老年人比例增加。栝樓籽從“藏在深山無人 識”，已發(fā)展成為一種以“天然、野生、綠色”為特色的綠色保健休閑食品，是休閑食品瓜子中 的極品，也是綠色保健食品中的上等佳品，已成為瓜子行業(yè)中的一枝新秀。在本實用新型作出之前，栝樓籽的加工方法因食用方式差異而有所不同，其中供 牙咬剝殼食用的加工方法一般包括精選、清洗、炒制、添加配料、干燥冷卻以及檢驗、包裝等 工序，先將精選出的大小一致、顆粒飽滿的栝樓籽洗凈后，置于加溫的大鍋內(nèi)翻炒，汽化、干 燥至一定程度后添加配料，再反復(fù)翻炒使其完成干燥，冷卻檢驗后即成產(chǎn)品。這種方法存在 的問題是由于栝樓籽較一般瓜籽具有外殼較厚硬、籽肉較脆嫩，以及籽形外觀輪廓差異性 大的特點，產(chǎn)品牙咬剝殼時，殼體常會出現(xiàn)粉碎性破裂現(xiàn)象，不但影響殼體與籽肉的分離， 浪費現(xiàn)象嚴(yán)重、籽肉利用率低，還會影響人們對栝樓籽的食用興趣，不利于栝樓的推廣應(yīng) 用，因此，栝樓籽的加工已成為制約栝樓產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的瓶頸，因此，人們渴望有一套先進(jìn)的 生產(chǎn)加工裝置，來改變目前手工作坊生產(chǎn)方式或前店后廠方式生產(chǎn)經(jīng)營的現(xiàn)狀。

發(fā)明內(nèi)容為克服現(xiàn)有技術(shù)存在的上述不足，本實用新型旨在提供一種栝樓籽連續(xù)化生產(chǎn)裝 置，利用該裝置加工成的栝樓籽具有殼體整體性能好，牙咬剝殼時殼體不會出現(xiàn)粉碎性破 裂的優(yōu)點，從而有利于推動栝樓的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。為解決上述技術(shù)問題，本實用新型采用了如下技術(shù)方案，這種栝樓籽連續(xù)化生產(chǎn) 裝置的結(jié)構(gòu)，包括料盤、清洗池，料盤和清洗池之間由輸料帶相聯(lián)，其特征是在所述清洗池 的后方還依次設(shè)有一吊籃、一浸泡容器、一蒸煮容器和一烘烤池；所述吊籃為一帶籃蓋的網(wǎng) 籠件，浸泡容器和蒸煮容器的內(nèi)腔形狀與吊籃的外輪廓形狀相匹配，吊籃可分別置入浸泡 容器和蒸煮容器的內(nèi)腔中；所述烘烤池為一敞口箱式部件，內(nèi)腔中具有一塊水平狀設(shè)置的 攤板，攤板上具有密集式設(shè)置的通風(fēng)小孔，攤板與烘烤池下部的池壁形成熱風(fēng)腔。具體實施時，所述清洗池與吊籃之間設(shè)有輸送帶。具體實施時，所述烘烤池的一側(cè)設(shè)有出料輸送帶。有益效果與現(xiàn)有技術(shù)相比，本實用新型針對現(xiàn)有裝置加工的產(chǎn)品牙咬剝殼時，殼體常會出現(xiàn)粉碎性破裂的現(xiàn)象，不但影響殼體與籽肉的分離，浪費現(xiàn)象嚴(yán)重、籽肉利用率 低，還會影響人們對栝樓籽的食用興趣的缺陷，改變用鍋炒制的傳統(tǒng)加工裝置結(jié)構(gòu)，并根據(jù) 栝樓籽較一般瓜籽具有外殼較厚硬、籽肉較脆嫩，以及籽形外觀輪廓差異性大的特點，經(jīng)反 復(fù)實踐，創(chuàng)制了一條栝樓籽連續(xù)化生產(chǎn)裝置，解決了長期以來人們渴望解決而一直未能解 決的問題，不但產(chǎn)品牙咬剝殼時殼體不會出現(xiàn)粉碎性破裂，還有效地提高了產(chǎn)品的品質(zhì)。用 浸泡容器、蒸煮容器和烘烤池替代現(xiàn)有的鍋炒裝置后，原料和配料在浸泡容器內(nèi)充分接觸， 不但有利于配料入味，而且還能在殼體軟化狀態(tài)下，利用配料改變殼體的原有結(jié)構(gòu)，從而解 決了栝樓籽較一般瓜籽具有外殼較厚硬、籽肉較脆嫩，給加工所帶來的一對矛盾。在清洗池 和吊籃間配備輸送帶，以及在烘烤池后面配備出料輸送帶后，形成了一條從進(jìn)料到出料的 連續(xù)化生產(chǎn)裝置，極大地提高了企業(yè)栝樓籽的生產(chǎn)加工能力。

圖1為本實用新型一個實施例裝置分解結(jié)構(gòu)示意圖。圖中料盤1，清洗池2，吊籃3，籃蓋31，吊環(huán)32，浸泡容器4，蒸煮容器5，烘烤池 6，攤板61，熱風(fēng)腔62。
具體實施方式參見圖1。該裝置由分體的料盤1，清洗池2，吊籃3，浸泡容器4，蒸煮容器5和烘 烤池6構(gòu)成。其中，料盤1和清洗池2之間設(shè)置螺旋筒式輸料帶，使傾倒在料盤1內(nèi)的原料 能按照工藝要求輸送至清洗池2內(nèi)，完成全自動吸入式技術(shù)加料。清洗池2上設(shè)置進(jìn)排水 管道，以方便原料清洗。清洗池2與吊籃3之間可設(shè)置回轉(zhuǎn)式翻板輸送帶，將清洗后的原料 輸送至吊籃3內(nèi)。原料在吊籃3內(nèi)浙水后，由自動化吊機經(jīng)籃蓋31上的吊環(huán)32吊入浸泡 容器4內(nèi)。在浸泡容器4內(nèi)原料與事先調(diào)制好的配料液體充分接觸，再移至蒸煮容器5內(nèi) 蒸煮。烘烤池6是一敝口箱式部件，內(nèi)腔中具有一塊水平狀設(shè)置的攤板61，攤板61上具有 密集式設(shè)置的通風(fēng)小孔，攤板61與烘烤池6的下部池壁形成熱風(fēng)腔62。熱風(fēng)腔62經(jīng)管道 與外置的熱風(fēng)發(fā)生器相連通，當(dāng)需要冷卻時，熱風(fēng)腔62兼作冷風(fēng)輸送腔使用。為方便后續(xù) 工序生產(chǎn)操作，在所述烘烤池6的一側(cè)設(shè)有出料輸送帶，經(jīng)出料輸送帶將冷卻后的原料送 至下道工序，檢驗、包裝后即成產(chǎn)品。
權(quán)利要求1.一種栝樓籽連續(xù)化生產(chǎn)裝置，包括料盤(1)、清洗池O)，料盤(1)和清洗池(2)之 間由輸料帶相聯(lián)，其特征是在所述清洗池O)的后方還依次設(shè)有一吊籃(3)、一浸泡容器 G)、一蒸煮容器( 和一烘烤池(6)；所述吊籃(3)為一帶籃蓋(31)的網(wǎng)籠件，浸泡容器 (4)和蒸煮容器(5)的內(nèi)腔形狀與吊籃(3)的外輪廓形狀相匹配，吊籃C3)可分別置入浸 泡容器(4)和蒸煮容器( 的內(nèi)腔中；所述烘烤池(6)為一敞口箱式部件，內(nèi)腔中具有一塊 水平狀設(shè)置的攤板(61)，攤板(61)上具有密集式設(shè)置的通風(fēng)小孔，攤板(61)與烘烤池(6) 下部的池壁形成熱風(fēng)腔(62)。
2.如權(quán)利要求1所述的栝樓籽連續(xù)化生產(chǎn)裝置，其特征是所述清洗池( 與吊籃(3) 之間設(shè)有輸送帶。
3.如權(quán)利要求1所述的栝樓籽連續(xù)化生產(chǎn)裝置，其特征是所述烘烤池(6)的一側(cè)設(shè) 有出料輸送帶。
專利摘要一種栝樓籽連續(xù)化生產(chǎn)裝置，包括料盤、清洗池，料盤和清洗池之間由輸料帶相聯(lián)，在所述清洗池的后方還依次設(shè)有一吊籃、一浸泡容器、一蒸煮容器和一烘烤池；吊籃為一網(wǎng)籠件，且可以分別置入浸泡容器和蒸煮容器的內(nèi)腔中；烘烤池為一敞口箱式部件，內(nèi)腔中具有一塊水平狀設(shè)置的攤板，攤板上具有密集式設(shè)置的通風(fēng)小孔，攤板與烘烤池下部的池壁形成熱風(fēng)腔。本實用新型根據(jù)栝樓籽較一般瓜籽具有外殼較厚硬、籽肉較脆嫩，以及籽形外觀輪廓差異性大的特點，用浸泡容器、蒸煮容器和烘烤池替代現(xiàn)有技術(shù)的鍋炒裝置后，形成了一條從進(jìn)料到出料的連續(xù)化生產(chǎn)裝置，不但產(chǎn)品品質(zhì)好、牙咬剝殼不會出現(xiàn)粉碎性破裂現(xiàn)象，而且極大地提高了企業(yè)栝樓籽的生產(chǎn)加工能力。
文檔編號A23L1/36GK201854642SQ201020231230

公開日2011年6月8日 申請日期2010年6月21日 優(yōu)先權(quán)日2010年6月21日
發(fā)明者王怡燦 申請人:衢州市衢天食品有限公司