專利名稱：攪拌夾層鍋改良結(jié)構(gòu)的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實(shí)用新型與一種攪拌夾層鍋的結(jié)構(gòu)相關(guān)。
背景技術(shù)：
夾層鍋常用于食品、藥品的加工、飲食以及消毒等，現(xiàn)有的夾層鍋，是在夾層間通 以流動(dòng)的蒸汽、或?qū)嵊?，或是安裝電熱管，提供穩(wěn)定的熱量對(duì)鍋內(nèi)的料材進(jìn)行加熱制作， 再配合攪拌器對(duì)鍋內(nèi)的料材進(jìn)行攪拌混合，制作中，由于攪拌器的攪拌葉片并不能接觸鍋 壁以及鍋底，使得攪拌不均勻，并使一些料材粘在鍋壁和鍋底上，造成糊鍋，影響產(chǎn)品質(zhì)量。

實(shí)用新型內(nèi)容針對(duì)上述不足，本實(shí)用新型提供一種攪拌夾層鍋改良結(jié)構(gòu)，可達(dá)成攪拌混合均勻、 徹底且不糊鍋的功效。為此，本實(shí)用新型采如下技術(shù)方案一種攪拌夾層鍋改良結(jié)構(gòu)，其包括有一鍋體，該鍋體的上方設(shè)置一傳動(dòng)裝置，一攪 拌軸一端連接該傳動(dòng)裝置，另端則伸入鍋體內(nèi)連接鍋體底部的支架，該攪拌軸上沿軸向安 裝有兩個(gè)或兩個(gè)以上的攪拌臂，并各攪拌臂的端部通過彈性件連接一軟質(zhì)刮片，令該刮片 在彈性件的頂持下與鍋體的鍋壁相接觸；一第二攪拌軸設(shè)于該鍋體的底部，其一端設(shè)有攪 拌葉，另一端則穿出鍋體連接一第二傳動(dòng)裝置。該攪拌臂可呈間隔且上下錯(cuò)開設(shè)置。本實(shí)用新型采用上述結(jié)構(gòu)，具有如下優(yōu)點(diǎn)1、該攪拌臂攪拌的同時(shí)其端部的軟質(zhì)刮片在彈性件的頂持作用下，緊貼鍋壁可避 免料材粘在鍋壁上，防止料材燒焦烤糊。2、本實(shí)用新型利用該攪拌軸與第二攪拌軸的上下配合作動(dòng)，可對(duì)料材進(jìn)行充分的 混合攪拌，攪拌更均勻、徹底。

圖1為本實(shí)用新型的結(jié)構(gòu)示意圖。
具體實(shí)施方式
如圖1所示，為本實(shí)用新型的攪拌夾層鍋改良結(jié)構(gòu)示意圖；包括有一鍋體1，該鍋 體的上方設(shè)置一傳動(dòng)裝置2，一攪拌軸3 —端連接該傳動(dòng)裝置2的傳動(dòng)軸，另端則伸入鍋體 1內(nèi)連接鍋體1底部的支架11，該攪拌軸3上沿軸向上下安裝有數(shù)個(gè)攪拌臂4，該數(shù)個(gè)攪拌 臂4可呈間隔且上下錯(cuò)開設(shè)置(圖中所示本實(shí)施例是安裝兩個(gè)攪拌臂，該兩個(gè)攪拌臂為同 軸相對(duì)設(shè)置)，其中該數(shù)個(gè)攪拌臂4的端部各通過彈性件5連接一軟質(zhì)刮片6，并使該刮片 6與鍋體1的鍋壁相接觸；一第二攪拌軸7設(shè)于該鍋體1的底部，其一端設(shè)有攪拌葉71，另 一端則穿出鍋體1連接一第二傳動(dòng)裝置的傳動(dòng)軸(圖中未示出)。[0012] 工作時(shí)，該攪拌軸3受電機(jī)傳動(dòng)軸帶動(dòng)旋轉(zhuǎn)，并帶動(dòng)該數(shù)個(gè)攪拌臂4 一并轉(zhuǎn)動(dòng)對(duì) 鍋體1內(nèi)的料材進(jìn)行混合攪拌，該攪拌臂4攪拌的同時(shí)其端部的軟質(zhì)刮片6在彈性件5的 彈性頂持作用下，緊貼鍋壁可充分的攪拌料材，并可避免料材粘在鍋壁上，防止料材燒焦烤 糊，另一方面，設(shè)于鍋底處的該第二攪拌軸7也在第二電機(jī)的傳動(dòng)軸的帶動(dòng)下旋轉(zhuǎn)，其一端 的攪拌葉71對(duì)鍋底的料材進(jìn)行攪拌，藉此，運(yùn)用該攪拌軸3與第二攪拌軸7的一同作動(dòng)，可 對(duì)鍋體1內(nèi)的料材進(jìn)行充分的混合攪拌，并可防止料材粘在鍋壁或鍋底上，以確保料材的 制作質(zhì)量。
權(quán)利要求1.一種攪拌夾層鍋改良結(jié)構(gòu)，其特征在于包括有一鍋體，該鍋體的上方設(shè)置一傳動(dòng) 裝置，一攪拌軸一端連接該傳動(dòng)裝置，另端則伸入鍋體內(nèi)連接鍋體底部的支架，該攪拌軸上 沿軸向安裝有兩個(gè)或兩個(gè)以上的攪拌臂，并各攪拌臂的端部通過彈性件連接一軟質(zhì)刮片， 令該刮片在彈性件的頂持下與鍋體的鍋壁相接觸；一第二攪拌軸設(shè)于該鍋體的底部，其一 端設(shè)有攪拌葉，另一端則穿出鍋體連接一第二傳動(dòng)裝置。
2.如權(quán)利要求1所述的攪拌夾層鍋改良結(jié)構(gòu)，其特征在于該攪拌軸上的攪拌臂可呈 間隔且上下錯(cuò)開設(shè)置。
專利摘要本實(shí)用新型為一種攪拌夾層鍋改良結(jié)構(gòu)，包括有一鍋體，該鍋體的上方設(shè)置一傳動(dòng)裝置，一攪拌軸一端連接該傳動(dòng)裝置，另端則伸入鍋體內(nèi)連接鍋體底部的支架，該攪拌軸上沿軸向安裝有兩個(gè)或兩個(gè)以上的攪拌臂，并各攪拌臂的端部通過彈性件連接一軟質(zhì)刮片，令該刮片在彈性件的頂持下與鍋體的鍋壁相接觸；一第二攪拌軸設(shè)于該鍋體的底部，其一端設(shè)有攪拌葉，另一端則穿出鍋體連接一第二傳動(dòng)裝置，運(yùn)用該攪拌軸與第二攪拌軸配合作動(dòng)，可對(duì)鍋體內(nèi)的料材進(jìn)行充分的混合攪拌，并可防止料材粘在鍋壁或鍋底上。
文檔編號(hào)A23L1/01GK201888214SQ2010205820
公開日2011年7月6日 申請(qǐng)日期2010年10月21日 優(yōu)先權(quán)日2010年10月21日
發(fā)明者李欣 申請(qǐng)人:廈門市頂味興業(yè)香料發(fā)展有限公司