專利名稱：多味蛋糕的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實(shí)用新型涉及一種蛋糕，尤其是一種具有多種不同味道的多味蛋糕。
背景技術(shù)：
蛋糕作為一種喜慶活動(dòng)時(shí)最常見(jiàn)的一種食品，也成為一種人們常見(jiàn)的消費(fèi)食品。 尤其是在生日派對(duì)，蛋糕更是不可或缺。傳統(tǒng)的蛋糕一般是用面粉加雞蛋為主要原料，做出圓形的蛋糕主體，再在蛋糕主體的外表上涂上奶油，以及在蛋糕主體的上表面，用不同顏色的奶油擠出不同形狀的圖案和/或文字，以增加喜慶的效果及美觀性。這種蛋糕由于采用的材料比較單一，所以其口味也比較單一。隨著人們生活水平的提高，這種單一口味的蛋糕已越來(lái)越不能滿足人們對(duì)蛋糕的品質(zhì)需求了。

實(shí)用新型內(nèi)容本實(shí)用新型的目的是克服以上缺點(diǎn)，向社會(huì)提供一種具有多種不同味道的多味蛋糕。本實(shí)用新型的技術(shù)方案是提供一種多味蛋糕，包括以面粉和雞蛋為主要原料制成的蛋糕本體和涂布在蛋糕本體表面上的以奶油為主要原料制成的涂布層，所述蛋糕主體至少包括三層以面粉和雞蛋為主要原料制成的基礎(chǔ)層，在相鄰兩基礎(chǔ)層之間設(shè)有一層夾心層，每層夾心層的口味是不相同的。作為對(duì)本實(shí)用新型的改進(jìn)，所述蛋糕主體包括第一基礎(chǔ)層，在第一基礎(chǔ)層上涂有布丁味的第一夾心層，再在第一夾心層之上設(shè)有第二基礎(chǔ)層，在第二基礎(chǔ)層之上設(shè)有果冰味的第二夾心層，再在第二夾心層之上設(shè)有第三基礎(chǔ)層，在第三基礎(chǔ)層之上設(shè)有水果味的第三夾心層，在第三夾心層之上設(shè)有朱古力味第四夾心層。作為對(duì)本實(shí)用新型的進(jìn)一步改進(jìn)，在所述第四夾心層之上設(shè)有小蛋糕體。作為對(duì)本實(shí)用新型的進(jìn)一步改進(jìn)，在所述小蛋糕體上設(shè)有由多種不同水果拼成的水果層。作為對(duì)本實(shí)用新型的進(jìn)一步改進(jìn)，在所述小蛋糕體的外表面上涂有奶油。本實(shí)用新型由于采用了將蛋糕主體設(shè)計(jì)為至少包括三層以面粉和雞蛋為主要原料制成的基礎(chǔ)層，在相鄰兩基礎(chǔ)層之間設(shè)有一層夾心層，每層夾心層的口味是不相同的結(jié)構(gòu)，這樣，就可達(dá)到人們?cè)谙碛猛粋€(gè)蛋糕時(shí)，就可以嘗到多種不同的口味食物，具有一個(gè)蛋糕多種口味的優(yōu)點(diǎn)。

圖1是本實(shí)用新型一種實(shí)施例的立體結(jié)構(gòu)示意圖。圖2是圖1的剖面結(jié)構(gòu)示意圖。
具體實(shí)施方式
[0012] 請(qǐng)參見(jiàn)圖1和圖2，圖1和圖2揭示的是一種多味蛋糕，包括以面粉和雞蛋為主要原料制成的蛋糕本體1和涂布在蛋糕本體1表面上的以奶油為主要原料制成的涂布層2，所述蛋糕主體1至少包括三層以面粉和雞蛋為主要原料制成的基礎(chǔ)層，在相鄰兩基礎(chǔ)層之間設(shè)有一層夾心層，每層夾心層的口味是不相同的。本實(shí)施例中，所述蛋糕主體1包括第一基礎(chǔ)層11，在第一基礎(chǔ)層11上涂有布丁味的第一夾心層12，再在第一夾心層12之上設(shè)有第二基礎(chǔ)層13，在第二基礎(chǔ)層13之上設(shè)有果冰味的第二夾心層14，再在第二夾心層14之上設(shè)有第三基礎(chǔ)層15，在第三基礎(chǔ)層15之上設(shè)有水果味的第三夾心層16，在第三夾心層16 之上設(shè)有朱古力味第四夾心層17，顯然，根據(jù)需要還可以第四夾心層17繼續(xù)增加不同口味的其它夾心層，所有基礎(chǔ)層的材料及制法均相同，均是面料與雞蛋為主要原料做成的。在本實(shí)施例中，在所述第四夾心層17之上設(shè)有小蛋糕體3，小蛋糕體3的材料及制法與基礎(chǔ)層的材料、制法相同，在所述小蛋糕體3上設(shè)有由多種不同水果拼成的水果層4，圖中水果層有葡萄、火龍果肉，以及切開的蘋果瓣等。在所述小蛋糕體3的外表面上也涂有奶油。
權(quán)利要求1.一種多味蛋糕，包括蛋糕本體和涂布在蛋糕本體表面上的以奶油為主要原料制成的涂布層，其特征在于所述蛋糕主體至少包括三層基礎(chǔ)層，在相鄰兩基礎(chǔ)層之間設(shè)有一層夾心層，每層夾心層的口味是不相同的。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的多味蛋糕，其特征在于所述蛋糕主體包括第一基礎(chǔ)層，在第一基礎(chǔ)層上涂有布丁味的第一夾心層，再在第一夾心層之上設(shè)有第二基礎(chǔ)層，在第二基礎(chǔ)層之上設(shè)有果冰味的第二夾心層，再在第二夾心層之上設(shè)有第三基礎(chǔ)層，在第三基礎(chǔ)層之上設(shè)有水果味的第三夾心層，在第三夾心層之上設(shè)有朱古力味第四夾心層。
3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的多味蛋糕，其特征在于在所述第四夾心層之上設(shè)有小蛋糕體。
4.根據(jù)權(quán)利要求3所述的多味蛋糕，其特征在于在所述小蛋糕體上設(shè)有由多種不同水果拼成的水果層。
5.根據(jù)權(quán)利要求2或3所述的多味蛋糕，其特征在于在所述小蛋糕體的外表面上涂有奶油。
專利摘要一種多味蛋糕，包括以面粉和雞蛋為主要原料制成的蛋糕本體和涂布在蛋糕本體表面上的以奶油為主要原料制成的涂布層，所述蛋糕主體至少包括三層以面粉和雞蛋為主要原料制成的基礎(chǔ)層，在相鄰兩基礎(chǔ)層之間設(shè)有一層夾心層，每層夾心層的口味是不相同的。本實(shí)用新型由于采用了將蛋糕主體設(shè)計(jì)為至少包括三層以面粉和雞蛋為主要原料制成的基礎(chǔ)層，在相鄰兩基礎(chǔ)層之間設(shè)有一層夾心層，每層夾心層的口味是不相同的結(jié)構(gòu)，這樣，就可達(dá)到人們?cè)谙碛猛粋€(gè)蛋糕時(shí)，就可以嘗到多種不同的口味食物，具有一個(gè)蛋糕多種口味的優(yōu)點(diǎn)。
文檔編號(hào)A21D15/08GK201986602SQ2010206749
公開日2011年9月28日 申請(qǐng)日期2010年12月21日 優(yōu)先權(quán)日2010年12月21日
發(fā)明者梁球勝 申請(qǐng)人:深圳安琪食品有限公司