專利名稱：一種紅螺七保健品的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明屬于保健品領(lǐng)域，尤其涉及一種含有紅景天、螺旋藻、三七、蟲草菌粉、人參 等提取物的保健食品。
背景技術(shù)：
保健品是一種幫助人從亞健康狀態(tài)向健康狀態(tài)轉(zhuǎn)化的功能食品，其應(yīng)該具有調(diào)節(jié) 人體機(jī)能的一種或多種功能，如抗疲勞功能、免疫調(diào)節(jié)功能、延緩衰老功能、提高記憶力功 能、輔助治療功能等?！凹t景天”被公認(rèn)為是“全能性藥物”。紅景天中含有35種微量元素，18種氨基酸， 維生素A、D、E和抗衰老活性超氧化物，其營(yíng)養(yǎng)成分齊全且配伍合理。在藥理學(xué)方面，現(xiàn)已證 明紅景天對(duì)中樞神經(jīng)系統(tǒng)有較強(qiáng)的抑制和調(diào)節(jié)作用，有較好的抗疲勞、抗缺氧、抗衰老、抗 輻射、抗腫瘤及消炎、解毒、提高自身免疫力作用，是人體自身細(xì)胞的潛能激活劑，對(duì)人體神 經(jīng)系統(tǒng)、血循環(huán)系統(tǒng)、代謝系統(tǒng)、內(nèi)分泌系統(tǒng)等具有良好的整體調(diào)理作用。(參考文獻(xiàn)王亮 游冬青陳杞紅景天藥理研究進(jìn)展時(shí)珍國(guó)醫(yī)國(guó)藥1999年第10卷第4期)“螺旋藻”被“世界衛(wèi)生組織”確定為是“人類21世紀(jì)的最佳保健品”，是與原子能 共同譽(yù)為“二十世紀(jì)的兩大重要發(fā)現(xiàn)”，其作用比原子能更大。螺旋藻含有水溶性藻藍(lán)蛋白， 極易被人體消化吸收和利用，還含有人體所需的18種氨基酸，其氨基酸組分與聯(lián)合國(guó)糧農(nóng) 組織(FAO)的推薦標(biāo)準(zhǔn)十分接近，還含有胡蘿卜素、維生素C、維生素E、多種B族維生素、鐵 鈣鎂硒鋅鉀鈉銅碘等多種微量元素、螺旋藻多糖(PSP)等，還含有SOD等人體所需生物酶， 因此螺旋藻是目前所知的營(yíng)養(yǎng)最全面、最均衡、最易被人體吸收的營(yíng)養(yǎng)食品。在藥理學(xué)方 面，現(xiàn)已證明螺旋藻可提高機(jī)體免疫力、抗腫瘤、輔助激光治癌、抗貧血、降血脂、降血糖、抗 胃潰瘍、抗輻射、抗氧化、抗疲勞、抗衰老、抗病毒、抗過(guò)敏等多種功能。(參考資料孫春燕 螺旋藻的藥理和臨床研究新進(jìn)展廣東藥學(xué)院報(bào)(ACAD J GCP) 1998，14(1) :60-63)三七又名田七，明代著名的藥學(xué)家李時(shí)珍稱其為“金不換”。三七是中藥材中的一 顆明珠，清朝藥學(xué)著作《本草綱目拾遺》中記載“人參補(bǔ)氣第一，三七補(bǔ)血第一，味同而功亦 等，故稱人參三七，為中藥中之最珍貴者。”三七含皂甙，主要為人參皂甙Rbl、Rgl、Rg2和少 量人參皂甙Ra、Rb2、Rb和Re。此外，尚含黃酮甙、淀粉、蛋白質(zhì)、油脂等。在藥理學(xué)方面，現(xiàn) 已證明三七抗疲勞、耐缺氧、活血補(bǔ)血、溶血栓、降低心肌耗氧量，改善心肌缺血、抗心律失 常、降血脂、降血壓、抗休克、改善腦血循環(huán)、鎮(zhèn)靜、鎮(zhèn)痛、增智、降血糖、延緩衰老、抗菌、抗腫 瘤等。蟲草，被譽(yù)為“神奇的仙草”，與人參、鹿茸一起列為中國(guó)三大補(bǔ)藥，是我國(guó)的名貴 中藥材。是唯一能同時(shí)平衡、調(diào)節(jié)陰陽(yáng)的中藥。蟲草的主要成分有蟲草酸、蟲草素、氨基酸、 甾醇、甘露醇、生物堿、維生素B1、B2、多糖及礦物質(zhì)等。在藥理學(xué)方面，現(xiàn)已證明補(bǔ)腎潤(rùn)肺、 益氣生津、平衡陰陽(yáng)、延緩衰老、對(duì)防癌抗癌、貧血虛弱、乙肝、提高人體的免疫力起固本作 用。有調(diào)節(jié)免疫系統(tǒng)、心臟功能、肝臟功能、呼吸系統(tǒng)功能、腎臟功能、造血功能、中樞神經(jīng)系 統(tǒng)功能及調(diào)節(jié)血脂、性功能，抗疲勞、抗病毒、抗腫瘤等主要功效。
人參自古以來(lái)?yè)碛小鞍俨葜酢钡拿雷u(yù)，更被東方醫(yī)學(xué)界譽(yù)為“滋陰補(bǔ)生，扶正固 本”之極品。人參含多種皂甙和多糖類成分，還含有有機(jī)酸及酯類、維生素、20多種微量元 素等。在藥理學(xué)方面，現(xiàn)已證明抗疲勞、耐缺氧、活血補(bǔ)血、溶血栓、降低心肌耗氧量，改善心 肌缺血、抗心律失常、降血脂、降血壓、抗休克、改善腦血循環(huán)、鎮(zhèn)靜、鎮(zhèn)痛、增智、降血糖、延 緩衰老、抗菌、抗腫瘤等。上面均為單一食物的作用和藥理功能，市面上也有將其一到兩個(gè)或一到三個(gè)食物 組合配制成的保健食品，但是將上述五種食物組合配制而成的多功能保健食品還未見報(bào)道。調(diào)查顯示，城市人口中有87%的人都有輕微的缺氧現(xiàn)象，這主要是由于環(huán)境污染、 壓力大、精神緊張、電子產(chǎn)品的電磁輻射等所造成的一種生理現(xiàn)象，體弱多病者、中老年人、 腦力勞動(dòng)者是易缺氧的主要人群，缺氧會(huì)導(dǎo)致人體出現(xiàn)頭痛頭暈、胸悶氣短、記憶力衰退、 精神不振、身體疲乏等癥狀。缺氧和疲勞兩者是相互影響的，紅景七、三七、蟲草都生活在氧 氣稀薄的高原地區(qū)，本身就具有很強(qiáng)的耐缺氧環(huán)境適應(yīng)能力，加之螺旋藻含有多種豐富的 營(yíng)養(yǎng)素，可以增強(qiáng)人體的抵抗力，使人們適應(yīng)缺氧的狀況。發(fā)明名稱本發(fā)明的目的是提供一種以紅景天、三七、螺旋藻、蟲草粉和人參等為主的多功能 保健食品。為實(shí)現(xiàn)上述目的，本發(fā)明采用如下技術(shù)方案，本發(fā)明由以下重量份的原料組成紅 景天提取物1 9份，螺旋藻1 9份，三七提取物1 9份，蟲草菌粉1 9份，人參提 取物1 9份，輔料適量。所述的螺旋藻為原粉，蟲草菌粉為人工培養(yǎng)的菌粉。所述的輔料是羧甲淀粉鈉、干淀粉、羥丙甲纖微素、微晶纖微素、糖粉、糊精。所述的紅景天的提取物中的紅景天甙的含量彡0. 2%。所述的三七的提取物中的三七總皂苷的含量> 5%。所述的人參的提取物中的人參總皂苷的含量> 5%。本發(fā)明由上述組分按照中藥提取、精制、混合、造粒等常規(guī)制備方法制成片劑、顆 粒劑、膠囊劑等。有益效果用“紅景天、螺旋藻、三七、蟲草菌粉、人參”精制而成的“紅螺七片”保健食品，能 打通機(jī)體的血脈、補(bǔ)充養(yǎng)分、提高養(yǎng)分的輸送能力，同時(shí)使細(xì)胞耐缺氧、抗氧化、恢復(fù)機(jī)體虛 弱部分，所以具有很顯著的抗疲勞、免疫調(diào)節(jié)功效；食用“紅螺七片”后，能迅速恢復(fù)機(jī)體的 機(jī)能，延緩細(xì)胞衰老，提高抗病能力。本發(fā)明所述的保健品，成人體推薦食用量為3. 2g，按60kg體重折算成53. 3mg/kg BW。以下用實(shí)驗(yàn)情況或者檢測(cè)結(jié)果來(lái)進(jìn)一步說(shuō)明本發(fā)明的效果1、依據(jù)衛(wèi)生部《保健食品檢驗(yàn)與評(píng)價(jià)技術(shù)規(guī)范》(2003年版)緩解體力疲勞功能動(dòng) 物實(shí)驗(yàn)法選用廣西醫(yī)科大學(xué)醫(yī)學(xué)實(shí)驗(yàn)動(dòng)物中心繁殖的清潔級(jí)(II級(jí))健康成年昆明種小 鼠192只，體重為18-22g，雄性。根據(jù)本發(fā)明樣品的人體推薦用量，設(shè)沈7、533、1066!^/1^Bff(分別相當(dāng)于人體推薦用量的5、10、20倍)3個(gè)劑量的實(shí)驗(yàn)組，同時(shí)設(shè)一個(gè)陰性對(duì)照組 (蒸餾水)，共計(jì)4個(gè)組，每組隨機(jī)12只動(dòng)物。采用經(jīng)口方式灌胃法，每天以0. 2ml/10gBff 的容量給予受試物，陰性對(duì)照組給予等量蒸餾水。每天一次，連續(xù)30天。(1)負(fù)重游泳實(shí)驗(yàn)?zāi)┐谓o小鼠受試物30min后，置于游泳箱中游泳，水深約30cm， 水溫25°C 士0.5°C，鼠尾根部負(fù)荷5%體重的鉛皮。記錄小鼠自游泳開始至死亡的時(shí)間，作 為小鼠負(fù)重游泳時(shí)間(S)。若實(shí)驗(yàn)組游泳時(shí)間明顯長(zhǎng)于陰性對(duì)照組游泳時(shí)間，且差異有顯著性(P < 0.05)， 可判定該受試物有延長(zhǎng)小鼠負(fù)重游泳時(shí)間的作用。(2)血清尿素測(cè)定末次給小鼠受試物30min后，在溫度為30°C的水中不負(fù)重游泳 90敏，運(yùn)動(dòng)后休息60min后立即拔眼球采血0. 5ml，離心取血清加測(cè)定血清尿素值(酶法試 劑盒)。若實(shí)驗(yàn)組血清尿素含量明顯低于陰性對(duì)照物，且差異有顯著性P < 0. 05)，可判定 該受試物有減少疲勞小鼠尿素產(chǎn)生的作用。(3)肝糖原測(cè)定末次給小鼠受試物30min后，立即處死，取肝臟經(jīng)生理鹽水漂洗 后用濾紙吸干，精確稱取肝臟lOOmg，加入TCA，勻漿、離心，取上清液測(cè)定肝糖原含量(蒽酮 法)。若實(shí)驗(yàn)組肝糖原含量明顯低于陰性對(duì)照物，且差異有顯著性(P < 0.05)，可判定 該受試物有促進(jìn)小鼠肝糖原儲(chǔ)備的作用。(4)血乳酸測(cè)定末次給小鼠受試物30min后，分別在游泳前、游泳(運(yùn)動(dòng))后 Omin、游泳(運(yùn)動(dòng))后休息20min采血20 μ L進(jìn)行乳酸測(cè)定。血乳酸曲線下面積用下式計(jì) 算血乳酸曲線下面積=1/2 X (安靜血乳酸值+運(yùn)動(dòng)后Omin的血乳酸 值)X 10+1/2 X (運(yùn)動(dòng)后Omin的血乳酸值+運(yùn)動(dòng)后20min的血乳酸值)X 20若實(shí)驗(yàn)組血乳酸變化值明顯低于陰性對(duì)照物，且差異有顯著性(P < 0.05)，可判 定該受試物有減小小鼠運(yùn)動(dòng)后血乳酸曲線下面積的作用。實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)采用SPSS軟件做方差分析及組間比較。結(jié)果表1各組小鼠的負(fù)重游泳時(shí)間(士 SD)
權(quán)利要求
1.一種紅螺七保健品，其特征在于由以下重量份的原料組成紅景天提取物1 9 份，螺旋藻1 9份，三七提取物1 9份，蟲草菌粉1 9份，人參提取物1 9份，輔料適量。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的紅螺七保健品，其特征在于所述的螺旋藻為原粉，蟲草菌粉 為人工培養(yǎng)的菌粉。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的紅螺七保健品，其特征在于所述的輔料主要是羧甲淀粉鈉、 干淀粉、羥丙甲纖微素、微晶纖微素、糖粉、糊精。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的紅螺七保健品，其特征在于所述的紅景天的提取物中的紅 景天苷的含量彡0.2%。
5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的紅螺七保健品，其特征在于所述的三七的提取物中的三七 總皂苷的含量彡5%。
6.根據(jù)權(quán)利要求1所述的紅螺七保健品，其特征在于所述的人參的提取物中的人參 總皂苷的含量彡5%。
全文摘要
一種紅螺七保健品屬于保健品領(lǐng)域，尤其涉及一種含有紅景天、螺旋藻、三七、蟲草菌粉、人參等提取物的保健食品。本發(fā)明提供一種以紅景天、三七、螺旋藻、蟲草粉和人參等為主的多功能保健食品。發(fā)明由以下重量份的原料組成紅景天提取物1～9份，螺旋藻1～9份，三七提取物1～9份，蟲草菌粉1～9份，人參提取物1～9份，輔料適量。具有很顯著的抗疲勞、免疫調(diào)節(jié)功效。
文檔編號(hào)A23L1/29GK102106538SQ201110021549
公開日2011年6月29日 申請(qǐng)日期2011年1月19日 優(yōu)先權(quán)日2011年1月19日
發(fā)明者王生文 申請(qǐng)人:云南怒江州東方大峽谷生物城有限責(zé)任公司