專利名稱：一種用于增強免疫力的組合物及其制備方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種保健產(chǎn)品，具體涉及一種用于增強免疫力的營養(yǎng)食品及其制備方法。
背景技術(shù)：
隨著社會的發(fā)展、人類的進步，電腦、手機等電器成為必備的生活工具，電器種類也愈來愈多，這些電器給人類帶來便利的同時，也帶來了污染-電磁輻射。在我們的周圍有許多看不到摸不到的電磁輻射傷害著我們的皮膚、慢慢摧毀我們的免疫系統(tǒng)。免疫系統(tǒng)就像人體的保護衣，一旦有了缺口，身體逐漸出現(xiàn)異常，導(dǎo)致一系列病變的發(fā)生，心腦血管病、 癌癥的發(fā)生與此不無關(guān)系。對于生活在大都市的白領(lǐng)人群來說，工作每天面臨著電腦，經(jīng)常感到眼睛干澀，渾身乏力，處于亞健康狀態(tài)，久而久之，免疫力有所下降。酵母葡聚糖為從酵母細胞壁中分離出的一種多糖，又稱為β-葡聚糖。酵母葡聚糖具有提高免疫力的作用，能夠刺激增強NK細胞、巨噬細胞等免疫細胞的吞噬活性，刺激釋放白介素以增強機體防御有害物質(zhì)的能力，可以有效提高人體免疫力；葡聚糖的抗輻射作用是促進造血機能的結(jié)果。酵母葡聚糖能增強血細胞的生成活性，包括粒細胞的生成、單核白細胞以及紅細胞的生成，從而導(dǎo)致更好地從致命劑量的輻射中得到恢復(fù)。蝦青素(Astaxanthin，ASTA)是一種青素，由雨生紅球藻提取制得。其化學(xué)結(jié)構(gòu)類似于胡蘿卜素，是迄今為止人類發(fā)現(xiàn)自然界最強的抗氧化劑，其抗氧化活性遠遠超過現(xiàn)有的抗氧化劑。其清除自由基的能力是VE1000倍，茶多酚的200倍，蝦青素獨特的化學(xué)性質(zhì)使它能夠穿過細胞膜，穿過血液大腦屏障，直接與肌肉組織結(jié)合。因此，蝦青素對眼睛和大腦的抗氧化保護優(yōu)勢明顯，而胡蘿卜素、番茄紅素則不具備這些特點。本發(fā)明積聚了具有增強機體免疫力的酵母葡聚糖、蝦青素，由此制成的食品在抵抗自由基的氧化和提高機體免疫力方面具有顯著的效果。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明的目的在于提供一種具有增強免疫力的組合物，該組合物通過抵御自由基的氧化，加速新陳代謝，從而達到提高免疫力的目的。本發(fā)明的另一個目的在于提供上述用于增強免疫力的組合物的制備方法。本發(fā)明提供的一種用于增強免疫力的組合物，含有以下重量份的活性成分 100 350份蛋白質(zhì)粉、10 300份酵母葡聚糖、5 100份雨生紅球藻。其中，優(yōu)選地，本發(fā)明提供的用于增強免疫力的組合物，含有以下重量份的活性成分200 300份蛋白質(zhì)粉、50 200份酵母葡聚糖、10 80份雨生紅球藻。更優(yōu)選的是，本發(fā)明用于增強免疫力的組合物，含有以下重量份的活性成分250 份蛋白質(zhì)粉、100份酵母葡聚糖、50份雨生紅球藻。本發(fā)明的用于增強免疫力的組合物，還包括10 2000份賦形劑，優(yōu)選的為10 1500份，更優(yōu)選為500份。
本發(fā)明所述的重量份可以是yg、mg、g、kg等醫(yī)藥領(lǐng)域公知的重量單位。本發(fā)明提供的組合物中，所述蛋白質(zhì)粉為乳清蛋白粉、乳清蛋白肽、大豆蛋白質(zhì)粉、大豆肽粉或膠原蛋白粉。所述酵母葡聚糖為從酵母細胞壁中分離出的一種多糖，又稱為β-葡聚糖。β-葡聚糖廣泛存在于各種真菌和植物，如香菇、靈芝、燕麥中，是它們發(fā)揮保健作用的主要功效物質(zhì)。而與上述真菌和植物相比，酵母葡聚糖的免疫增強活性最強，并具有改善血脂、抗輻射、改善腸道功能的作用。所述雨生紅球藻(Haematococcus pluvialis)，種屬綠藻門、團藻目、紅球藻屬， 雨生紅球藻中蝦青素含量為1. 5 3. 0%，被看作是天然蝦青素的“濃縮品”。本發(fā)明所述的賦形劑為藥學(xué)上可接受的賦形劑即可，如選自淀粉、異麥芽酮糖、 糊精、滑石粉、蔗糖粉、乙醇、微晶纖維素、乳糖、羥丙甲基纖維素(HPMC)、羧甲基纖維素鈉 (CMS-Na)、硬脂酸鎂或微粉硅膠中的一種或多種。本發(fā)明的用于提高免疫力的組合物，其劑型為口服制劑，如片劑、丸劑、膠囊或顆粒劑等，也可以是其他臨床可接受的口服劑型。本發(fā)明還提供制備上述用于提高免疫力組合物的方法，包括以下步驟1)稱取蛋白質(zhì)、雨生紅球藻(含蝦青素1.5%)、酵母葡聚糖原料，過篩；2)按照等量遞加法將步驟1)粉碎的各組分和賦形劑混勻，制成各種劑型。上述制成制劑的方法是在制備過程中加入藥學(xué)上可接受的賦形劑，按照本領(lǐng)域的常規(guī)方法制成臨床可接受的任何劑型，如片劑、丸劑、膠囊、顆粒劑等。本發(fā)明的用于提高免疫力的組合物，將蛋白質(zhì)、蝦青素、酵母葡聚糖按特定比例進行復(fù)配，具有協(xié)同增效作用，可增強機體免疫力，緩解疲勞，特別適合上班族服用。
具體實施例方式以下實施例用于說明本發(fā)明，但不用來限制本發(fā)明的范圍。以下廠家的公開只能用來說明本發(fā)明，不應(yīng)該用來限制本發(fā)明的范圍雨生紅球藻購自上海菜雀生物科技有限公司；酵母葡聚糖購自湖州朗深系生物技術(shù)有限公司。實施例1 用于增強免疫力的膠囊劑1、配方膠原蛋白粉300g、酵母葡聚糖25g、雨生紅球藻80g、硬脂酸鎂50g。2、制備方法1)將膠原蛋白粉、雨生紅球藻、酵母葡聚糖分別過40目篩，備用；2)按配方稱取各原輔料，按等量遞加法混合，充分攪拌均勻，倒入膠囊填充模具中，灌裝膠囊，拋光，分裝，每粒為400mg。實施例2 用于增強免疫力的顆粒劑1、配方乳清蛋白粉300g、酵母葡聚糖150g、雨生紅球藻30g、蔗糖粉150g。2、制備方法1)將乳清蛋白粉、酵母葡聚糖、雨生紅球藻、蔗糖粉分別過40目篩，備用；2)然后按配方稱取各原輔料，按等量遞加法混合，充分攪拌均勻，使用50%乙醇作為粘合劑，制軟材，將上述軟材用14目篩網(wǎng)的搖擺制粒機制成顆粒，將顆粒置入多功能沸騰干燥機中，50°C沸騰干燥約40分鐘，控制顆粒水分在5%，然后整粒，分裝。3、規(guī)格每袋5g。實施例3 用于增強免疫力的片劑1、配方乳清蛋白肽100g、酵母葡聚糖60g、雨生紅球藻80g、乳糖100g、微晶纖維素 50go2、制備方法1)將乳清蛋白肽、酵母葡聚糖、雨生紅球藻分別過40目篩，備用；2)然后按配方稱取各原輔料，按等量遞加法混合，充分攪拌均勻，使用50%乙醇作為粘合劑，制軟材，將上述軟材用14目篩網(wǎng)的搖擺制粒機制成顆粒，將顆粒置入多功能沸騰干燥機中，50°C沸騰干燥約40分鐘，控制顆粒水分在5%，整粒，然后在顆粒中加入少量硬脂酸鎂和微粉硅膠，總混，壓片，包薄膜衣，分裝。3、規(guī)格每片 1.2g。實施例4 用于增強免疫力的丸劑1、配方大豆蛋白質(zhì)粉200g、酵母葡聚糖50g、雨生紅球藻25g、蔗糖粉100g，羧甲基纖維素鈉適量。2、制備方法1)將大豆蛋白質(zhì)粉、酵母葡聚糖、雨生紅球藻分別過40目篩，備用；2)按配方稱取各原輔料，按等量遞加法混合，充分攪拌均勻，使用0. 8%羧甲基纖維素鈉的水溶液作為粘合劑，制軟材，將上述軟材放入制丸機中制丸，烘干，整丸后分裝。3、規(guī)格每丸 400mg。實施例5 用于增強免疫力的膠囊劑1、配方大豆肽粉250g、酵母葡聚糖100g、雨生紅球藻50g、乳糖30g、硬脂酸鎂 20g。2、制備方法1)將大豆肽粉、酵母葡聚糖、雨生紅球藻分別過40目篩，備用；2)按配方稱取各原輔料，按等量遞加法混合，充分攪拌均勻，倒入膠囊填充模具中，灌裝膠囊，拋光，分裝。3、規(guī)格每粒為400mg。實施例6 用于增強免疫力的組合物顆粒劑1、配方乳清蛋白粉300g、酵母葡聚糖200g、雨生紅球藻10g、蔗糖粉150g。2、制備方法1)將乳清蛋白粉、酵母葡聚糖、雨生紅球藻、蔗糖粉分別過40目篩，備用；2)然后按配方稱取各原輔料，按等量遞加法混合，充分攪拌均勻，使用50%乙醇作為粘合劑，制軟材，將上述軟材用14目篩網(wǎng)的搖擺制粒機制成顆粒，將顆粒置入多功能沸騰干燥機中，50°C沸騰干燥約40分鐘，控制顆粒水分在5%，然后整粒，分裝。3、規(guī)格每袋5g。實驗例1 免疫力的藥效實驗1、實驗對象清潔級 ICR(Institute of Cancer Researcch)小鼠，18_22g，雄性，40 只，購于中國醫(yī)科院實驗動物所。2、實驗分組小鼠隨機分為四組對照組(灌胃生理鹽水)；實驗組(實施例2)； 酵母葡聚糖組；雨生紅球藻組。3、服藥方法每天灌喂一次，灌喂體積為0. 5ml/20g,細粉用生理鹽水現(xiàn)配成溶液，按300mg (含藥量)/20g (body) /d的量灌喂B、C、D組，連續(xù)灌喂14d。4、檢測指標1)通過非特異性免疫和體液免疫實驗檢測本發(fā)明的組合物對小鼠的體內(nèi)免疫作用；具體檢測方法參考非特異性免疫和體液免疫實驗的說明書；2)非特異性免疫采用碳粒廓清試驗法，體液免疫采用定量溶血分光光度法測定脾內(nèi)抗體細胞生成含量。5、結(jié)果與分析5. 1本發(fā)明的組合物對小鼠吞噬細胞吞噬能力的影響(見表1)表1本發(fā)明的組合物對小鼠吞噬細胞吞噬能力的影響
權(quán)利要求
1.一種用于增強免疫力的組合物，其特征在于，該組合物含有以下重量份的活性成分 100 350份蛋白質(zhì)粉、10 300份酵母葡聚糖、5 100份雨生紅球藻。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的組合物，其特征在于，該組合物含有以下重量份的活性成分 200 300份蛋白質(zhì)粉、50 200份酵母葡聚糖、10 80份雨生紅球藻。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的組合物，其特征在于，該組合物含有以下重量份的活性成分 250份蛋白質(zhì)粉、100份酵母葡聚糖、50份雨生紅球藻。
4.根據(jù)權(quán)利要求1-3任一項所述的組合物，其特征在于，所述蛋白質(zhì)粉為乳清蛋白粉、 乳清蛋白肽、大豆蛋白質(zhì)粉、大豆肽粉或膠原蛋白粉。
5.權(quán)利要求1-3任一項所述的組合物，其特征在于，該組合物還包括10 2000重量份賦形劑。
6.根據(jù)權(quán)利要求5所述的組合物，其特征在于，所述賦形劑選自淀粉、糊精、滑石粉、蔗糖粉、乙醇、微晶纖維素、乳糖、羥丙甲基纖維素、羧甲基纖維素鈉、硬脂酸鎂或微粉硅膠中的一種或幾種。
7.根據(jù)權(quán)利要求1-3任一項所述的組合物，其特征在于，所述組合物的劑型為口服制劑。
8.根據(jù)權(quán)利要求7所述的組合物，其特征在于，所述口服制劑為片劑、丸劑、膠囊或顆粒劑。
9.一種制備權(quán)利要求1-8任一項所述組合物的方法，其特征在于，該方法包括以下步驟稱取蛋白粉、酵母葡聚糖、雨生紅球藻，分別過篩，備用；然后加入賦形劑，按照常規(guī)制劑方法，制備成制劑。
全文摘要
本發(fā)明提供了一種用于增強免疫力的組合物及其制備方法，該組合物含有以下重量份的活性成分100～350份蛋白質(zhì)、10～300份酵母葡聚糖、5～100份雨生紅球藻。本發(fā)明的用于增強免疫力的組合物具有以下有益效果通過上述原料的協(xié)同增效作用，可增強機體免疫力，并緩解疲勞，特別適合上班族服用。
文檔編號A23L1/09GK102228176SQ20111013104
公開日2011年11月2日 申請日期2011年5月19日 優(yōu)先權(quán)日2011年5月19日
發(fā)明者劉玉花, 朱連君, 楊則宜, 焦穎, 白厚增 申請人:北京康比特體育科技股份有限公司