專利名稱：一種用于女性保健的膳食補充劑配方的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種食品配方，尤其是一種為更年期婦女補充蛋白質(zhì)，包括8種必需氨基酸和鐵元素，增強機體免疫力，緩解更年期癥狀，改善更年期婦女的貧血、營養(yǎng)缺失等問題。更能有效延緩更年期婦女皮膚的衰老。
背景技術(shù)：
女性更年期，是指女性卵巢功能從旺盛狀態(tài)逐漸衰退到完全消失的一個過渡時期，包括絕經(jīng)和絕經(jīng)前后的一段時間。這一階段，由于雌激素的衰退，女性會出現(xiàn)一系列生理及心理的變化。而女人的容顏最主要就是靠雌性激素來維持的，皮膚失去光澤，皺紋大量 出現(xiàn)。人體皮膚分為表皮層、真皮層和皮下組織。表皮層位于最外一層，不斷角質(zhì)化并脫落，防止外界異物入侵，起到保護機體的屏障作用。皮下組織位于最內(nèi)一層，起著儲備能量以及緩沖外界沖擊的作用。而真皮層大部分由蛋白質(zhì)構(gòu)成，其中絕大部分為膠原蛋白，是人體內(nèi)含量最多的蛋白質(zhì)。目前，在專利文獻中，專利號02134621.6 “膠原蛋白保健膠囊”、專利號200610050211. I “食用蠶絲蛋白粉及絲精的制備方法”、專利號101744092 “一種羊血紅蛋白多肽粉及其制備方法”、專利號99117139 “血紅蛋白系列食品及其制備方法”、專利號03116637. 7 “哈蟆油粉及其制備方法”、專利號201010010010 “哈蟆油軟膠囊及其制備方法”，以及相關(guān)非專利文獻中，均未發(fā)現(xiàn)本發(fā)明配方所含組分及其比例，用作抗更年期婦女衰老的膳食補充劑的記載。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明的目的在于針對更年期婦女的生理特點和日常飲食的不足，提供一種包含多種蛋白質(zhì)和哈蟆特殊膳食配方。該膳食配方以多種蛋白質(zhì)，包括膠原蛋白、蠶絲蛋白水解產(chǎn)物和血紅蛋白，補充人體所需蛋白質(zhì)和鐵元素；配合哈蟆油調(diào)節(jié)女性更年期癥狀，延緩衰老。本發(fā)明配方的主要成分為
月父原蛋白
膠原蛋白是細胞外基質(zhì)的主要成分，是一種白色，不透明、無支鏈的纖維蛋白質(zhì)，主要存在于動物的皮、骨、軟骨、牙齒等中，是結(jié)締組織重要的結(jié)構(gòu)蛋白質(zhì)，有支撐器官、保護機體的作用。膠原蛋白是人體中所占比重最高的蛋白質(zhì)。膠原蛋白的生理作用
I、營養(yǎng)作用。膠原蛋白富含多種氨基酸，包括人體所需7種必需氨基酸，其中甘氨酸占約30%，另有脯氨酸和羥脯氨酸含量也特別高,約25%。2、對皮膚的作用。膠原蛋白可有效增加皮膚組織細胞的儲水能力，增強和維持肌膚的彈性，延緩機體的衰老。3、低脂食品。膠原蛋白中不僅蛋白質(zhì)含量高，而且不含脂肪。是一種高營養(yǎng)低脂的食品。蠶絲蛋白水解產(chǎn)物
蠶絲蛋白，又名絲素蛋白，是從蠶絲中提取的天然高分子纖維蛋白，含量約占蠶絲的70% 80%，含有18種必需氨基酸，其中甘氨酸(Gly)、丙氨酸(Ala)和絲氨酸(Ser)約占總組成的80%以上。 蠶絲蛋白由2條絲素和絲膠組成。絲膠有較好的水溶性，而絲素不溶于水。絲素水解后所得的絲肽具有水溶性，能被人體所吸收。絲肽和絲膠都含有豐富的蛋白質(zhì)，是皮膚的營養(yǎng)要素，通過補充蛋白質(zhì)，能增進皮膚的細胞活力，促進新陳代謝。本發(fā)明所述蠶絲蛋白水解產(chǎn)物，是指將天然蠶絲通過水解、純化、分離、干燥所得可供食用的蠶絲蛋白粉。蠶絲蛋白中蛋白質(zhì)含量高達98%以上，含有人體所需要的18種氨基酸，其中包括8種必需氨基酸，對于更年期的婦女來說，是低能量高營養(yǎng)的膳食補充劑。蠶絲蛋白水解產(chǎn)物的生理作用
I、蠶絲蛋白水解產(chǎn)物中甘氨酸含量高達36. 8%，它是合成蛋白質(zhì)的原料，對芳香類有毒物質(zhì)有解毒作用。還具有抗輻射和防止白血球降低的作用。2、蠶絲蛋白水解產(chǎn)物中所含絲氨酸、亮氨酸和光氨酸都有極高的營養(yǎng)價值，有防止衰老，促進新陳代謝和機體再生的作用。血紅蛋白
血紅蛋白是血細胞中紅細胞的主要成分，是高等生物體內(nèi)負責運載氧的一種蛋白質(zhì)，可以維持血液酸堿平衡。人血紅蛋白由兩條α鏈和兩條β鏈珠蛋白組成四聚體，每個珠蛋白(亞基)結(jié)合一份血紅素，每個血紅素含有一個鐵元素。每一份血紅蛋白分子中，珠蛋白約占96%，血紅素占4%。本發(fā)明所述血紅蛋白，是指以將動物血為原料，通過分離純化過程，得到的可以食用的血紅蛋白粉。珠蛋白中含有人體所需8種必需氨基酸，是優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)營養(yǎng)資源。血紅素是含2價鐵的卟啉化合物，可廣泛用于治療缺鐵性貧血。女性對于鐵元素的需要量比男性多，尤其是更年期婦女。成年女性體內(nèi)血紅蛋白含量，正常參考值應該在Iio 150g/L，若低于110g/L則為貧血。貧血患者面唇及粘膜均缺乏血色，面色蒼白。重癥者還會出現(xiàn)肝、脾淋巴結(jié)腫大，食欲減退，心悸乏力，頭暈耳鳴等癥狀。藥物治療常規(guī)為口服硫酸亞鐵、葡萄糖亞鐵等，但口服鐵劑有嚴重的胃腸道刺激。而血紅蛋白以動物血為原料，易被貧血患者吸收。且既無化學藥品的毒副刺激，又能針對缺鐵性貧血提供可吸收的營養(yǎng)和鐵元素，療效顯著。通過補鐵和蛋白質(zhì),改善更年期婦女體質(zhì),減少貧血的可能性,安全而高效
哈蟆油哈膜油是娃科動物中國林娃temporaria chensinensis David雌娃的輸卵管,經(jīng)采制干燥而得。有補腎益精，養(yǎng)陰潤肺。用于病后體弱，神疲乏力，心悸失眠，盜汗，癆嗽咳血。本發(fā)明所述哈蟆油是指，將哈蟆油通過溶解干燥后所得，方便食用的哈蟆油粉。哈蟆油集藥、食、保健為一體，具有特殊的營養(yǎng)作用和藥用價值。近年來，有關(guān)醫(yī)學及美容專家認為，哈蟆油是提高機體免疫力和美容養(yǎng)顏的佳品?，F(xiàn)代研究
I、抗氧化和抗衰老的作用?？纱龠M皮膚代謝，提高卵巢功能的活性，增加女性雌激素的分泌，延緩更年期的到來。2、鎮(zhèn)靜作用。3、抗焦慮作用。對于更年期婦女心煩失眠，潮熱盜汗，煩躁易怒，免疫力下降等都有良好的作用。 4、鎮(zhèn)咳祛痰的作用。與傳統(tǒng)認為的養(yǎng)陰潤肺，治療癆嗽咳血的作用一致。5、抗疲勞和提高性功能的作用。與傳統(tǒng)認為的補腎益精作用一致，可能與它所含天然雌激素和孕酮等物質(zhì)有關(guān)。對于更年期婦女因卵巢功能的退化而導致的衰老有很好的改善作用。本發(fā)明的技術(shù)優(yōu)點
本發(fā)明將多種蛋白質(zhì)和哈蟆油混合搭配，通過各種成分間的有機組合，將各種功能進行融合，增加有效成分間的協(xié)同作用。本發(fā)明配方所做得膳食補充劑，可為更年期婦女提供充足豐富的蛋白質(zhì)營養(yǎng)成分，改善更年期婦女貧血的癥狀，延緩衰老，改善皮膚的狀況，讓肌膚保持彈性水潤。I、營養(yǎng)作用
本發(fā)明配方中含有多種蛋白質(zhì)，包含人體所需18種必需氨基酸。保障更年期婦女日常所需蛋白營養(yǎng)。2、抗衰老作用
本發(fā)明配方中各種蛋白成分具有抗衰老作用。哈蟆油現(xiàn)代研究表明，有良好的抗過氧化和抗衰老作用。3、對肌膚的改善作用。本發(fā)明配方中所含膠原蛋白是肌膚真皮層重要組成成分，補充膠原蛋白可保持肌膚的彈性。蠶絲蛋白。4、食源性組分，易吸收消化。本發(fā)明配方所含成分，均能被人體有效吸收，加以利用。且作為膳食補充劑，減輕了更年期婦女的心理負擔，從而起到更好的效果。
具體實施例方式 以下通過實施例對本發(fā)明作進一步說明。實施例I :
本實施例按以下原料及比例進行配方
膠原蛋白3蠶絲蛋白水解產(chǎn)物I血紅蛋白6哈蟆油粉I
將上述原料分別提取純化，干燥，制成粉狀后混合。用溫開水直接溶解食用。
權(quán)利要求
1.一種用于女性保健的膳食補充劑配方，其特征是以多種蛋白質(zhì)以及哈蟆油組成復合配方。
2.根據(jù)權(quán)利要求I所述的用于女性保健的膳食補充劑配方，其特征是所述的蛋白質(zhì)為膠原蛋白、蠶絲蛋白水解產(chǎn)物和血紅蛋。
3.根據(jù)權(quán)利要求I所述的用于女性保健的膳食補充劑配方，其特征在于，所述配方中各組分比例為膠原蛋白3、蠶絲蛋白水解產(chǎn)物I、血紅蛋白6、哈蟆油粉I。
4.根據(jù)權(quán)利要求I所述的用于女性保健的膳食補充劑配方，其特征在于，所述配方中的多種蛋白質(zhì)制備成粉狀食品。
5.根據(jù)權(quán)利要求I所述的用于女性保健的膳食補充劑配方，其特征在于，所述配方中的哈蟆油制成哈蟆油粉。
6.根據(jù)權(quán)利要求I所述的用于女性保健的膳食補充劑配方，其特征在于，所述配方可以延緩更年期婦女的衰老。
7.根據(jù)權(quán)利要求5所述的用于女性保健的膳食補充劑配方，其特征在于，所述配方可以延緩更年期婦女皮膚衰老。
全文摘要
本發(fā)明提供了一種抗更年期衰老的膳食補充劑。該配方以多種蛋白質(zhì)和哈蟆油組成復合配方。該食品配方可將多種蛋白質(zhì)制成粉狀食品，配合哈蟆油作成的軟膠囊；前者可以溫開水溶解后，與哈蟆油軟膠囊共同服用。本發(fā)明配方所制成的食品，多種蛋白為人體提供各種蛋白質(zhì)，包括8種人體必需氨基酸，以及補充充足可吸收鐵元素；哈蟆油有抗衰老、抗氧化和抗焦慮的作用。本發(fā)明配方所制成的食品，可以為更年期婦女提供優(yōu)質(zhì)而豐富的蛋白質(zhì)和鐵元素，有效延緩婦女更年期衰老，尤其是皮膚的衰老。
文檔編號A23L1/29GK102885296SQ201110204600
公開日2013年1月23日 申請日期2011年7月21日 優(yōu)先權(quán)日2011年7月21日
發(fā)明者牛銳 申請人:成都永康制藥有限公司, 田襲