專利名稱：一種健康水果酒的制作方法
技術領域：
本發(fā)明涉及食品加工領域，具體的講是涉及一種健康水果酒。
背景技術：
水果酒較白酒和啤酒具有更高的營養(yǎng)價值，對健康的好處也更勝一籌。 水果酒中雖然含有酒精，但含量與白酒、啤酒和葡萄酒比起來非常低，一般為5到10度，可以當作飯后或睡前的軟飲料來喝，尤其受女性朋友的喜愛。水果酒中含有豐富的維生素和人體所需的氨基酸和多酚，可以起到抑制脂肪在人體中堆積的作用，使人不容易積累脂肪和贅肉。此外，與其他酒類相比，水果酒對于護理心臟、調節(jié)女性情緒的作用更明顯一些
發(fā)明內容
本發(fā)明的目的是提供一種健康水果酒，該健康水果酒沒添加任何防腐劑，且使用有機水果汁和三種知名酒為原料，配方合理，營養(yǎng)豐富，口感上佳。本發(fā)明解決其技術問題所采用的技術方案是一種健康水果酒，該水果酒由天然藍莓汁、葡萄汁、青檸汁、石榴汁、芒果汁、橙汁、甘蔗糖朗姆酒、伏特加酒、白蘭地酒混合制成，各組分及其含量(以重量分數計)為藍莓汁0-5% ;葡萄汁0-10% ;青檸汁5%-10% ;石榴汁0-5% ;芒果汁0-5% ;橙汁0-5% ;甘蔗糖朗姆酒0-5% ;伏特加酒0-5% ;白蘭地酒0_5%，其余成分為純凈水。所述的天然藍莓汁、葡萄汁、青檸汁、石榴汁、芒果汁、橙汁均為純天然有機水果榨制的100%水果原汁。所述的甘蔗糖朗姆酒的酒精濃度不低于80%。所述的水果酒還包括木糖醇。本發(fā)明的有益效果是一種健康水果酒，該水果酒由天然藍莓汁、葡萄汁、青檸汁、石榴汁、芒果汁、橙汁、甘蔗糖朗姆酒、伏特加酒、白蘭地酒混合制成，各組分及其含量(以重量分數計)為藍莓汁0-5% ;葡萄汁0-10% ;青檸汁5%-10% ;石榴汁0-5% ;芒果汁0-5% ;橙汁0-5% ;甘蔗糖朗姆酒0-5% ;伏特加酒0-5% ;白蘭地酒0-5%，其余成分為純凈水。該健康水果沒添加任何防腐劑，且使用有機水果汁和三種知名酒為原料，配方合理，營養(yǎng)豐富，口感上佳。
具體實施例方式具體實施例I :
一種健康水果酒，該水果酒由天然藍莓汁、葡萄汁、青檸汁、石榴汁、甘蔗糖朗姆酒、混合制成。各組分及其含量(以重量分數計)為
藍莓汁5% ;葡萄汁10% ;青檸汁10% ;石榴汁5% ;甘蔗糖朗姆酒5%，其余成分為純凈水。具體實施例2 一種健康水果酒，該水果酒由天然青檸汁、芒果汁、橙汁、白蘭地酒混合制成，各組分及其含量(以重量分數計)為
青檸汁10% ;芒果汁5% ;橙汁5% ;白蘭地酒5%，其余成分為純凈水。具體實施例3:
一種健康水果酒，該水果酒由天然藍莓汁、葡萄汁、青檸汁、芒果汁、橙汁、伏特加酒、混合制成，各組分及其含量(以重量分數計)為
藍莓汁5% ;葡萄汁10% ;青檸汁10% ;石榴汁5% ;橙汁5% ;伏特加酒5% ;木糖醇
O.5%，其余成分為純凈水。
權利要求
1.一種健康水果酒，其特征在于該水果酒由天然藍莓汁、葡萄汁、青檸汁、石榴汁、芒果汁、橙汁、甘蔗糖朗姆酒、伏特加酒、白蘭地酒混合制成，各組分及其含量(以重量分數計)為藍莓汁0-5% ;葡萄汁0-10% ;青檸汁5%-10% ;石榴汁0-5% ;芒果汁0-5% ;橙汁0_5% ;甘蔗糖朗姆酒0-5% ;伏特加酒0-5% ;白蘭地酒0-5%，其余成分為純凈水。
2.根據權利要求I所述的一種健康水果酒，其特征在于所述的天然藍莓汁、葡萄汁、青檸汁、石榴汁、芒果汁、橙汁均為純天然有機水果榨制的100%水果原汁。
3.根據權利要求I所述的一種健康水果酒，其特征在于所述的甘蔗糖朗姆酒的酒精濃度不低于80%。
4.根據權利要求I所述的一種健康水果酒，其特征在于所述的水果酒還包括木糖醇。
全文摘要
本發(fā)明涉及食品加工領域，具體的講是涉及一種健康水果酒。一種健康水果酒，該水果酒由天然藍莓汁、葡萄汁、青檸汁、石榴汁、芒果汁、橙汁、甘蔗糖朗姆酒、伏特加酒、白蘭地酒混合制成，各組分及其含量(以重量分數計)為藍莓汁0-5%；葡萄汁0-10%；青檸汁5%-10%；石榴汁0-5%；芒果汁0-5%；橙汁0-5%；甘蔗糖朗姆酒0-5%；伏特加酒0-5%；白蘭地酒0-5%，其余成分為純凈水。該健康水果沒添加任何防腐劑，且使用有機水果汁和三種知名酒為原料，配方合理，營養(yǎng)豐富，口感上佳。
文檔編號C12G3/04GK102888326SQ20111020695
公開日2013年1月23日 申請日期2011年7月22日 優(yōu)先權日2011年7月22日
發(fā)明者不公告發(fā)明人 申請人:欒清楊