專利名稱：一種不粘連型潤(rùn)喉糖的生產(chǎn)方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種潤(rùn)喉糖的生產(chǎn)方法，具體地說(shuō)，尤其涉及一種不粘連型潤(rùn)喉糖的
生產(chǎn)方法。
背景技術(shù)：
潤(rùn)喉糖具有清咽潤(rùn)喉、清肺止咳、清新口氣、提神解困等作用，一直受到消費(fèi)者的喜愛(ài)，成為深受歡迎的食品。潤(rùn)喉糖一般為袋裝，因成分中含有大量的蔗糖，在儲(chǔ)存過(guò)程中極易吸潮粘連，造成消費(fèi)者食用過(guò)程中極為不便，很多生產(chǎn)企業(yè)通過(guò)密封性好的鋁塑單獨(dú)粒裝解決，成本顯著增加，價(jià)格上升，造成生產(chǎn)工藝繁瑣和資源浪費(fèi)，潤(rùn)喉糖的吸潮問(wèn)題成為困擾生產(chǎn)企業(yè)的一大難題。薄膜包衣是將聚合物包裹在固體劑型外形成薄膜的技術(shù)，如包在片劑、顆粒劑以及其他劑型外的薄膜，膜厚度通常為20-100μπι。目前主要應(yīng)用在片劑、顆粒劑、膠囊劑等劑型表面，其中片劑包衣應(yīng)用最為廣泛。包衣在固體制劑中的作用主要有提供良好的味道和優(yōu)美的外觀、掩蓋各種不良的氣味、防潮、避光、隔離空氣里增加藥物的穩(wěn)定性、防止藥物的配伍變化、控制藥物在胃腸道的釋放部位等作用。薄膜包衣的過(guò)程是對(duì)膜材溶液或分散液多次間歇噴霧及干燥的過(guò)程，薄膜衣實(shí)際是由無(wú)明顯邊界的數(shù)層以致數(shù)十層薄膜重疊而成，完整的薄膜衣應(yīng)光潔、平滑、無(wú)癖點(diǎn)和折皺，應(yīng)有一定的彈性和機(jī)械強(qiáng)度，無(wú)脆裂、起泡、剝落等現(xiàn)象發(fā)生。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明針對(duì)現(xiàn)有技術(shù)中潤(rùn)喉糖儲(chǔ)存過(guò)程中存在吸潮的缺陷，本發(fā)明提供了一種不粘連型潤(rùn)喉糖的生產(chǎn)方法。本發(fā)明是通過(guò)以下技術(shù)方案實(shí)現(xiàn)的一種不粘連型潤(rùn)喉糖的生產(chǎn)方法，將潤(rùn)喉糖生產(chǎn)和薄膜包衣工藝進(jìn)行結(jié)合。所述薄膜包衣工藝，薄膜包衣的原料包括羥丙纖維素、聚乙烯醇、阿拉伯膠和聚乙二醇4000，四者的重量比為羥丙纖維素聚乙烯醇阿拉伯膠聚乙二醇4000 = 1 0.4 0. 3 0. 2。所述薄膜包衣，形成的薄膜包衣防潮效果及粘附力好，透明度和光潔度高，表面光滑細(xì)膩；包衣操作時(shí)間短，每300公斤40分鐘左右。與現(xiàn)有技術(shù)相比，本發(fā)明的有益效果是將薄膜包衣工藝引入潤(rùn)喉糖的生產(chǎn)過(guò)程中，通過(guò)在潤(rùn)喉糖表面附著一層厚度為20 μ m左右的光滑高防潮型透明薄膜，隔絕潤(rùn)喉糖與空氣的接觸，從根本上解決潤(rùn)喉糖吸潮的問(wèn)題。
具體實(shí)施例方式下面對(duì)本發(fā)明作進(jìn)一步說(shuō)明
一種不粘連型潤(rùn)喉糖的生產(chǎn)方法，將潤(rùn)喉糖生產(chǎn)和薄膜包衣工藝進(jìn)行結(jié)合; 所述薄膜包衣工藝，薄膜包衣的原料包括羥丙纖維素、聚乙烯醇、阿拉伯膠和聚乙二醇4000，四者的重量比為羥丙纖維素聚乙烯醇阿拉伯膠聚乙二醇4000 = 1 0.4 0.3 0.2;所述薄膜包衣，形成的薄膜包衣防潮效果及粘附力好，透明度和光潔度高，表面光滑細(xì)膩；包衣操作時(shí)間短，每300公斤40分鐘左右。本發(fā)明在實(shí)施時(shí)，(1)向反應(yīng)罐高速剪切機(jī)中加入羥丙纖維素、聚乙烯醇、 阿拉伯膠和聚乙二醇4000，羥丙纖維素聚乙烯醇阿拉伯膠聚乙二醇4000 = 1 0.4 0.3 0.2，高速攪拌剪切5分鐘后制成預(yù)混劑；(2)按包衣用量為所包衣產(chǎn)品重量的0.2%稱取上述預(yù)混劑，按10%的水溶液計(jì)算所用工藝用水的重量，用工藝用水?dāng)嚢柽^(guò)程中加入預(yù)混劑配成10%的水溶液；混合均勻后取出制成包衣液體，待用；(3)采用高效包衣機(jī)進(jìn)行包衣，包衣過(guò)程中應(yīng)調(diào)整好噴量、霧化度、噴槍與片面面的距離、加熱風(fēng)的溫度等參數(shù)，使噴槍噴出的包衣液體霧均勻性好、呈扇面形，到達(dá)片面的包衣液滴細(xì)膩、分布均勻；熱風(fēng)干燥及時(shí)、風(fēng)速合理；形成的包衣薄膜亮度好，光潔度高，表面光滑細(xì)膩。每300 公斤操作時(shí)間40分鐘左右。
權(quán)利要求
1.一種不粘連型潤(rùn)喉糖的生產(chǎn)方法，其特征在于將潤(rùn)喉糖生產(chǎn)和薄膜包衣工藝進(jìn)行結(jié)合。
2.根據(jù)權(quán)利1所述的一種不粘連型潤(rùn)喉糖的生產(chǎn)方法，其特征在于所述薄膜包衣工藝，薄膜包衣的原料包括羥丙纖維素、聚乙烯醇、阿拉伯膠和聚乙二醇4000，四者的重量比為羥丙纖維素聚乙烯醇阿拉伯膠聚乙二醇4000 = 1 0.4 0.3 0. 2。
3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的一種不粘連型潤(rùn)喉糖的生產(chǎn)方法，其特征在于所述薄膜包衣，形成的薄膜包衣防潮效果及粘附力好，透明度和光潔度高，表面光滑細(xì)膩；包衣操作時(shí)間短，每300公斤40分鐘左右。
全文摘要
本發(fā)明提供了一種不粘連型潤(rùn)喉糖的生產(chǎn)方法，其屬于食品生產(chǎn)領(lǐng)域。它解決了現(xiàn)有技術(shù)中潤(rùn)喉糖儲(chǔ)存過(guò)程中存在吸潮的缺陷。其主要包括潤(rùn)喉糖生產(chǎn)和薄膜包衣工藝；所述薄膜包衣工藝，薄膜包衣的原料包括羥丙纖維素、聚乙烯醇、阿拉伯膠和聚乙二醇4000，四者的重量比為羥丙纖維素∶聚乙烯醇∶阿拉伯膠∶聚乙二醇4000＝1∶0.4∶0.3∶0.2；所述薄膜包衣，形成的薄膜包衣防潮效果及粘附力好，透明度和光潔度高，表面光滑細(xì)膩；包衣操作時(shí)間短，每300公斤40分鐘左右。本發(fā)明主要用于潤(rùn)喉糖的生產(chǎn)。
文檔編號(hào)A23G3/54GK102342362SQ20111021061
公開(kāi)日2012年2月8日 申請(qǐng)日期2011年7月26日 優(yōu)先權(quán)日2011年7月26日
發(fā)明者劉明根 申請(qǐng)人:連云港康力特藥業(yè)有限公司