專利名稱：解酒保健飲料的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及的是一種飲料，具體涉及的是一種用于酒后解酒的保健型飲料。
背景技術(shù)：
在古往今來的人類社會社交過程中，飲酒是不可避免的，人在飲酒過量后，會產(chǎn)生很多的危害，首先是對人自身身體的危害，攝入過量的酒精會造成肝臟和腎臟的負擔，容易引起酒精肝、酒精中毒等疾病，嚴重影響人們身體的健康；其次是對社會的危害，酒后駕駛是造成交通事故的主要原因。因此，具有良好醒酒效果的產(chǎn)品，是保持人體健康和維護社會穩(wěn)定的福星。目前，市面上有銷售的很多醒酒產(chǎn)品，都是化學合成類，只是起振奮精神的作用，不能從根本上幫助酒精的代謝，對真正解酒一點作用都沒有，反而還有可能加快酒精在胃里面的滲透，達不到真正解酒的效果，并且對人體還會產(chǎn)生一定的毒副作用。中國專利 CN1257734A所公布的一種保健解酒飲料，其采用羅漢果、葛花、枳殼、砂仁原料通過加熱、過濾而成，其制備過程簡單，易操作，羅漢果、枳殼具有保健的功效，當是作為解酒的功效并不明顯，不能有效的達到加速酒精在人體內(nèi)代謝分解，從而達到解酒的目的。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明的目的是為了解決上述現(xiàn)有技術(shù)的不足，提供了一種解酒保健飲料，本發(fā)明從人體代謝原理上著手，采用天然原料制備而成，可以幫助人體加快代謝酒精，對人體臟器也有一定的保護作用，并且制備工藝簡單，無毒無害，不含違禁藥品，具有良好的解酒保健效果。本發(fā)明采用的具體技術(shù)方案是
一種解酒保健飲料，其特征在于由下述重量份的原料組成
茶葉50-70份、枸杞子10-20份、白菊花10-20份、橘皮30-40份、甘草10-20份、蜂蜜 10-20份、硫胺素0. 15-0. 3份、抗壞血酸0. 3-0. 5份、檸檬汁10-20份、山梨酸鉀0. 1-0. 3份。所述解酒保健飲料的制備方法按如下步驟完成
A、精選上述重量份的茶葉、枸杞子、白菊花、橘皮、甘草，清洗干凈后，加水用文火煎煮， 首次加入原料7-9倍量的水煎煮，煎煮40-60分鐘后過濾出濾液，第二次加入原料5-7倍量的水煎煮，煎煮時間30-45分鐘，煎煮完成后過濾出濾液，合并混合兩次濾液；
B、將步驟A所得到的濾液反復過濾兩次后，再經(jīng)旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)濃縮后，得到濃縮液，旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)溫度為60-65°C ；
C、將蜂蜜稀釋后進行加熱熬制后，再經(jīng)過濾后得到蜂蜜溶液，加熱溫度為30-50°C，熬制時間為15-20分鐘；
D、在步驟A所得到的濃縮液中加入步驟B所得到的蜂蜜溶液，攪拌混合均勻后，分別加入硫胺素、抗壞血酸、檸檬汁、山梨酸鉀，攪拌混合均勻后，得到液體成品。本發(fā)明所述的茶葉屬于雙子葉植物，含有茶多酚類、植物堿、氨基酸、維生素、有機酸、脂多糖、糖類、酶類、無機礦物元素等，具有抗氧化及防止老化之功效，增強免疫功能，消脂保肝的功效。本發(fā)明所述的枸杞子茄科植物的干燥成熟果實，可調(diào)節(jié)機體免疫功能、能有效抑制腫瘤生長和細胞突變、具有延緩衰老、抗脂肪肝、調(diào)節(jié)血脂和血糖、促進造血功能、補腎保肝等方面的作用。本發(fā)明所述的白菊花，多年生草本植物，白菊花內(nèi)含有菊甙、氨基酸、黃酮類及多種維生素和微量元素，白菊具有養(yǎng)肝明目、清心、補腎、健脾和胃、潤喉、生津，以及調(diào)整血脂等功效。本發(fā)明所述的橘皮為蕓香科植物橘及其栽培變種的成熟果皮，橘皮含有揮發(fā)油、 芳樟醇、橙皮甙、新橙皮甙、柑橘素、黃酮化合物、枸櫞醛、谷留醇等成分，具有理氣、化痰、止咳、健脾胃、溫胃、散寒等功效。本發(fā)明所述的甘草含有甘草甜素，具有解毒的作用，解毒機制為甘草甜素對毒物有吸附作用，甘草甜素水解產(chǎn)物葡萄糖醛酸能與毒物結(jié)合，以及甘草甜素有腎上腺皮質(zhì)激素樣作用，增強肝臟的解毒能力等方面因素綜合作用的結(jié)果。本發(fā)明所述的蜂蜜是昆蟲蜜蜂從開花植物的花中采得的花蜜，蜂蜜的成分除了葡萄糖、果糖之種還含有各種維生素、礦物質(zhì)和氨基酸，能改善血液的成份，促進心腦和血管功能，因此經(jīng)常服用對于心血管病人很有好處，蜂蜜對肝臟有保護作用，能促使肝細胞再生，對脂肪肝的形成有一定的抑制作用。本發(fā)明所述的硫胺素對神經(jīng)組織及精神狀態(tài)有十分重要的影響，能夠改善精神狀況，消除疲勞，肝損害、飲酒等原因均可以弓丨起硫胺素的缺乏。本發(fā)明所述的抗壞血酸具有抗氧化、治療貧血、防癌、保護細胞、解毒，保護肝臟的功效。本發(fā)明與現(xiàn)有技術(shù)相比，具有以下突出的技術(shù)效果
1、本發(fā)明從人體代謝原理上著手，采用天然原料制備而成，茶葉、菊花、橘皮、枸杞、蜂蜜中含有的有效成分可以幫助人體加快對酒精的分解代謝，添加了硫胺素、抗壞血酸可以降低酒精對人體臟器特別是肝臟的損害，并且對臟器也有一定的保護作用。2、本發(fā)明制備工藝簡單，原料低廉，無毒無害，不含違禁藥品，具有良好的解酒保健效果。3、本發(fā)明采用天然原料制備而成，各配方用量相互作用，構(gòu)成一個完整的技術(shù)方案，既可以作為解酒飲料，又可以作為保健飲料，對人體不會產(chǎn)生任何毒害和毒副作用。
具體實施例方式實施例1
一種解酒保健飲料，其特征在于由下述重量份的原料組成
茶葉55份、枸杞子10份、白菊花11份、橘皮32份、甘草11份、蜂蜜11份、硫胺素0. 15 份、抗壞血酸0. 3份、檸檬汁11份、山梨酸鉀0. 15份。所述解酒保健飲料的制備方法按如下步驟完成
Α、精選上述重量份的茶葉、枸杞子、白菊花、橘皮、甘草，清洗干凈后，加水用文火煎煮， 首次加入原料7倍量的水煎煮，煎煮45分鐘后過濾出濾液，第二次加入原料5倍量的水煎
4煮，煎煮時間30分鐘，煎煮完成后過濾出濾液，合并混合兩次濾液；
B、將步驟A所得到的濾液反復過濾兩次后，再經(jīng)旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)濃縮后，得到濃縮液，旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)溫度為60°C ；
C、將蜂蜜稀釋后進行加熱熬制后，再經(jīng)過濾后得到蜂蜜溶液，加熱溫度為30°C，熬制時間為15分鐘；
D、在步驟A所得到的濃縮液中加入步驟B所得到的蜂蜜溶液，攪拌混合均勻后，分別加入硫胺素、抗壞血酸、檸檬汁、山梨酸鉀，攪拌混合均勻后，得到液體成品。實施例2
一種解酒保健飲料，其特征在于由下述重量份的原料組成
茶葉60份、枸杞子18份、白菊花15份、橘皮35份、甘草18份、蜂蜜18份、硫胺素0. 2 份、抗壞血酸0. 4份、檸檬汁15份、山梨酸鉀0. 2份。所述解酒保健飲料的制備方法按如下步驟完成
A、精選上述重量份的茶葉、枸杞子、白菊花、橘皮、甘草，清洗干凈后，加水用文火煎煮， 首次加入原料8倍量的水煎煮，煎煮50分鐘后過濾出濾液，第二次加入原料8倍量的水煎煮，煎煮時間40分鐘，煎煮完成后過濾出濾液，合并混合兩次濾液；
B、將步驟A所得到的濾液反復過濾兩次后，再經(jīng)旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)濃縮后，得到濃縮液，旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)溫度為60°C ；
C、將蜂蜜稀釋后進行加熱熬制后，再經(jīng)過濾后得到蜂蜜溶液，加熱溫度為30°C，熬制時間為15分鐘；
D、在步驟A所得到的濃縮液中加入步驟B所得到的蜂蜜溶液，攪拌混合均勻后，分別加入硫胺素、抗壞血酸、檸檬汁、山梨酸鉀，攪拌混合均勻后，得到液體成品。實施例3
一種解酒保健飲料，其特征在于由下述重量份的原料組成
茶葉68份、枸杞子18份、白菊花20份、橘皮40份、甘草20份、蜂蜜20份、硫胺素0. 3 份、抗壞血酸0. 5份、檸檬汁18份、山梨酸鉀0. 3份。所述解酒保健飲料的制備方法按如下步驟完成
A、精選上述重量份的茶葉、枸杞子、白菊花、橘皮、甘草，清洗干凈后，加水用文火煎煮， 首次加入原料9倍量的水煎煮，煎煮55分鐘后過濾出濾液，第二次加入原料7倍量的水煎煮，煎煮時間40分鐘，煎煮完成后過濾出濾液，合并混合兩次濾液；
B、將步驟A所得到的濾液反復過濾兩次后，再經(jīng)旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)濃縮后，得到濃縮液，旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)溫度為60°C ；
C、將蜂蜜稀釋后進行加熱熬制后，再經(jīng)過濾后得到蜂蜜溶液，加熱溫度為30°C，熬制時間為15分鐘；
D、在步驟A所得到的濃縮液中加入步驟B所得到的蜂蜜溶液，攪拌混合均勻后，分別加入硫胺素、抗壞血酸、檸檬汁、山梨酸鉀，攪拌混合均勻后，得到液體成品。
權(quán)利要求
1.一種解酒保健飲料，其特征在于由下述重量份的原料組成茶葉50-70份、枸杞子10-20份、白菊花10-20份、橘皮30-40份、甘草10-20份、蜂蜜 10-20份、硫胺素0. 15-0. 3份、抗壞血酸0. 3-0. 5份、檸檬汁10-20份、山梨酸鉀0. 1-0. 3份。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的解酒保健飲料，其特征在于由下述重量份的原料組成 茶葉55份、枸杞子10份、白菊花11份、橘皮32份、甘草11份、蜂蜜11份、硫胺素0. 15份、抗壞血酸0. 3份、檸檬汁11份、山梨酸鉀0. 15份。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的解酒保健飲料，其特征在于由下述重量份的原料組成 茶葉60份、枸杞子18份、白菊花15份、橘皮35份、甘草18份、蜂蜜18份、硫胺素0. 2份、抗壞血酸0. 4份、檸檬汁15份、山梨酸鉀0. 2份。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的解酒保健飲料，其特征在于由下述重量份的原料組成 茶葉68份、枸杞子18份、白菊花20份、橘皮40份、甘草20份、蜂蜜20份、硫胺素0. 3份、抗壞血酸0. 5份、檸檬汁18份、山梨酸鉀0. 3份。
5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的解酒保健飲料，其特征在于所述解酒保健飲料的制備方法按如下步驟完成A、精選上述重量份的茶葉、枸杞子、白菊花、橘皮、甘草，清洗干凈后，加水用文火煎煮， 首次加入原料7-9倍量的水煎煮，煎煮40-60分鐘后過濾出濾液，第二次加入原料5-7倍量的水煎煮，煎煮時間30-45分鐘，煎煮完成后過濾出濾液，合并混合兩次濾液；B、將步驟A所得到的濾液反復過濾兩次后，再經(jīng)旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)濃縮后，得到濃縮液，旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)溫度為60-65°C ；C、將蜂蜜稀釋后進行加熱熬制后，再經(jīng)過濾后得到蜂蜜溶液，加熱溫度為30-50°C，熬制時間為15-20分鐘；D、在步驟A所得到的濃縮液中加入步驟B所得到的蜂蜜溶液，攪拌混合均勻后，分別加入硫胺素、抗壞血酸、檸檬汁、山梨酸鉀，攪拌混合均勻后，得到液體成品。
全文摘要
本發(fā)明公開了一種解酒保健飲料，采用茶葉、菊花、橘皮、硫胺素、蜂蜜等原料，通過煎煮、過濾、濃縮、混合后等工藝制備而成；本發(fā)明從人體代謝原理上著手，可以幫助人體加快對酒精的分解代謝，降低酒精對人體臟器特別是肝臟的損害，并且對臟器也有一定的保護作用，并且制備工藝簡單，原料低廉，不含違禁藥品，對人體不會產(chǎn)生任何毒害和毒副作用，既可以作為解酒飲料，又可以作為保健飲料。
文檔編號A23F3/14GK102366000SQ201110258018
公開日2012年3月7日 申請日期2011年9月2日 優(yōu)先權(quán)日2011年9月2日
發(fā)明者王琴 申請人:王琴